1754, 3 апреля — родился в семье фельдмаршала П.А. Румянцева-Задунайского и графини Е.М. Румянцевой (урожденной Голицыной). Получил хорошее домашнее образование под надзором матери, нанимавшей лучших учителей.
1760 — записан в лейб-гвардии конный полк.
1768 — переведен в лейб-гвардии Семеновский полк. Числился «служащим ординарцем при Брюсе».
1769, 1 января — за службу отца пожалован в прапорщики.
1772, 1 августа — получил чин камер-юнкера. В этом качестве стал числиться при дворе Екатерины II.
1774, 14 апреля — 1776, 6 сентября — для пополнения образования путешествовал по Европе под наблюдением Ф.М. Гримма, слушал лекции в Лейденском университете, встречался с Вольтером.
1776 — служба при «малом дворе» (до 1781 года).
1779, 5 мая — пожалован в камергеры.
1781 — находился на дипломатической службе во Франкфурте-на-Майне (до 1795 года). Одновременно (с 1793 года) — являлся и представителем императрицы при брате казненного Людовика XVI — будущем короле Людовике XVIII.
1791, 1 января — возведен в тайные советники.
1792 — по особому поручению Екатерины II подыскивал принцесс для женитьбы на них внуков императрицы.
1795, ноябрь — прибыл в Санкт-Петербург и назначен в состав Особой комиссии по изменению курса медной монеты.
1796, 11 апреля — назначен директором Государственного Заемного банка и одновременно сенатором Первого департамента Сената.
16 ноября — стал гофмейстером высочайшего двора.
22 ноября — возведен в обер-гофмейстеры высочайшего двора.
26 ноября — получил чин действительного тайного советника.
1797, 18 декабря — назначен одним из директоров Вспомогательного для дворянства банка.
1798, 6 сентября — уволен от службы с указанием «уехать в чужие края».
1801, 17 августа — назначен членом Государственного совета.
21 августа — директор Департамента водных коммуникаций и устроения в империи дорог (по 1809 год).
27 августа — назначен в присутствие в Первом департаменте Сената.
1802 — получил назначение министром коммерции (с учреждения и до ее ликвидации 25 июня 1811 года).
1808, 12 февраля — утвержден в должности министра иностранных дел с сохранением всех прежних должностей.
1809, 5 сентября — заключил Фридрихсгамский мирный договор, утверждавший за Россией Финляндию.
7 сентября — возведен в чин Государственного канцлера.
1810, 1 января — назначен председателем Государственного совета с сохранением прежних должностей (до 1813 года).
1812, 8 июля — заключил союзный договор с Испанией.
1813, 9 апреля — подал заявление об отставке.
1814, 1 августа — отставка была подписана императором «с пожизненным сохранением звания Государственного канцлера».
1826, 3 января — Николай Петрович Румянцев скончался.