Охота является одним из древнейших занятий человека. Для первобытных племен удачная охота означала сытость всего племени и теплое одеяние на зиму. Именно с этих времен повелось украшать себя зубами, клыками, частями рогов убитых зверей. Они служили амулетами и, по поверьям, должны были принести удачу охотникам и уберечь их от опасности.
Современный охотник ведет отстрел животных не только ради спортивного интереса или удовольствия. Прежде всего он бережливый хозяин своей планеты. Охота ведется в основном для сохранения и расширения популяций диких животных, для оздоровления видов. Добытые охотником трофеи служат ценным научным материалом, так как при этом можно определить возраст, размеры, вес зверя или птицы. И уже по полученным данным отслеживаются численность и состояние здоровья животных. Сохранение и обработка добытых трофеев имеет очень большое значение. Кроме того, правильно и хорошо обработанный трофей будет красивым сувениром и сможет украсить охотничий уголок или квартиру.
Каждый охотник хочет оставить себе память об удаче
Существует специальная шкала оценки трофеев, по которой учитывают массу, величину, красоту и оригинальность добытых на охоте зверя или птицы.
Обработка шкур
Своеобразным и оригинальным трофеем являются коврики и покрывала из шкур диких животных. Качество шкуры во многом зависит от ее первоначальной обработки и дальнейшей выделки. Поэтому рекомендуется следовать советам бывалых охотников.
Если отстрел происходит летом или ранней осенью, когда стоит теплая или жаркая погода, туши животных не следует оставлять на земле, лучше всего их положить на сучья, еловые ветки или мелкие деревья и обязательно спрятать в тень. Это предохранит шкуру, копыта и когти от порчи. Но лучше всего, конечно, шкуру, предназначенную для обработки, снять как можно скорее с туши животного. При этом удобнее всего орудовать острым ножом с коротким лезвием и длинной рукояткой. Снимать шкуру следует вместе с кожей около рта, губами, ресницами, ушами, когтями, копытами и хвостом. У каждого животного потрошение производится по-разному.
У копытных животных разделывание и потрошение лучше производить сразу, чтобы избежать порчи туши. Прежде всего следует продольно разрезать горло под глоткой на расстоянии примерно 10 см ниже ее, перерезать пищевод, вытащить и аккуратно перевязать его, чтобы не вышла пища из желудка. Положив животное на спину, начинают разделку брюшины. От низа грудины ведут разрез к анальному отверстию, ровно посередине брюха. Пупок и половые органы обходят справа, перерезают соединение тазовых костей и заканчивают разрез, вырезая кожу вокруг анального отверстия. Свободной рукой отодвигают кишечник от лезвия, чтобы случайно не повредить его. Затем кишки, мочевой пузырь и печень вытаскивают с большой осторожностью. При этом отделяют съедобные внутренности от несъедобных. Многие охотники делают в домашних условиях различные колбасы. В этом случае кишки, очистив от содержимого, также берут домой. Если охотник имеет собаку, то стоит взять и желудок, поскольку он является прекрасным дополнительным источником корма для домашнего питомца.
Коврик из шкуры медведя
Внутренние органы следует вытаскивать спереди назад, чтобы не испачкать шкуру и полость туши. Затем из туши выпускают кровь. Для этого ее подвешивают на крепкий сук за рога или голову. Брюшную и грудную полость вытирают насухо сухой материей или мхом.
Чтобы снять шкуру, острым ножом перерезают посередине подбородок, подгрудок, грудную кость и доводят разрез до брюшины. Затем делают разрез на хвосте от анального отверстия по средней линии до конца. Надрезы на ногах делают от раздвоения копыт на передних конечностях посередине задней линии ног до колена, потом по внутренней стороне ноги к разрезу на грудине, где соединяют поперечные надрезы. На задних конечностях разрез также начинается от раздвоения копыт, по задней стороне до пятки и спускается по средней линии внутренней части ноги до разреза чуть ниже соединения тазовых костей.
При снятии шкуры сразу следует решить, будет ли использоваться голова животного для изготовления чучела или нет. Если решено снять шкуру и с головы, то для этого прежде всего следует отделить шею от туловища, отрезая ее по последнему грудному позвонку. Затем делают разрез между рогами. Осторожно отделяют кожу у их основания от самих рогов. Разрез продолжают по средней линии темени и шеи. Тут нужно учитывать размах рогов, чтобы они прошли в сделанный разрез. Шкуру снимают руками и пальцами, ножом следует пользоваться только в случае, если попадается сухожилие или сустав. На шкуре головы оставляют ушные раковины, усы, ресницы и носовой хрящ. С туловища шкуру снимают в сторону спины. Начинают с подгрудка, постепенно переходят на грудь и живот.
Таким же образом и в такой же последовательности снимают шкуры с крупных хищников: медведя, рыси, волка, барсука. На шкуре головы также оставляют ресницы, усы, ушные раковины, зубы и нос с хрящом. Когда шкура снята, ее кладут на сухие ветви и сено шерстью вниз. При транспортировке шкуры ее сворачивают, прокладывая 8-сантиметровым слоем сена или хвои.
Перед снятием шкурок с зайцев или кроликов следует опорожнить их кишечник и мочевой пузырь. Держа тушку за голову или уши, большим пальцем надавливают на живот и проводят к хвосту 2–3 раза, а остальными пальцами придерживают тушу под спину.
Перевозят тушки на специальных крючках или жердях, к которым привязывают зверьков за задние лапы. Нельзя складывать в одну кучу несколько тушек – мех может начать портиться. Снимают шкуру также на весу, подвесив тушку за заднюю лапу. Вторую лапу обрезают под пяткой и делают разрез до анального отверстия по ее внутренней стороне. Перевешивают тушку на разрезанную лапу за сухожилия и разделывают освободившуюся ногу таким же образом. Вырезают анальное отверстие и половые органы. Затем снимают шкуру с задних лап. Кончик хвоста отрезают на 1/3 в месте, где заканчиваются позвонки. Всю шкурку стягивают чулком по направлению к голове. С передних лап шкурку снимают пальцами, перерезая ножом лишь мышцы и сухожилия. Когти отрезают. С головы шкурку снимают также с ушными хрящами, усами, ресницами и носиком. Затем шкурку выворачивают мехом внутрь и набивают сеном.
После снятия шкурки приступают к потрошению тушки. По середине брюшка делают разрез от тазовой кости до грудины. Осторожно вынимают печень, кишечник, сердце и очищают полость тушки от крови.
Снимая шкуру с зайцев, нужно начинать с задних лап
С лисицы, нутрии, грызунов и мелких хищников шкуру снимают так же, как с зайца, только на ней оставляют когти. Хвост разрезают посередине от анального отверстия до конца. Шкуру стягивают через голову и выворачивают мехом внутрь. Чтобы шкура не портилась, ее надевают на специальные деревянные подставки – правилки – и убирают на сквозняк на 3–4 дня. После этого ее выворачивают и снова надевают на правилки, лапы закрепляют кнопками к дощечкам, очищают от грязи и крови сухой щеточкой. В последнюю очередь шкурку протирают смоченной в спирте ватой по направлению роста меха.
Снятые шкурки нужно обезжирить (провести мездревание) с помощью ножа на доске с гладкой выпуклой поверхностью. При обезжиривании следует скоблить мездру ножом от огузка к голове. Действовать нужно с осторожностью, чтобы не прорезать шкуру, а вот оставлять жир или прирези мяса ни в коем случае нельзя, так как это приведет к порче шкуры.
После этого можно законсервировать шкуру, т. е. натереть ее специальной смесью. В ее состав входят поваренная соль и мелкие натриевые или калиевые квасцы в пропорции 1: 1. Смесь втирают в шкуру круговыми движениями. Затем обработанную шкуру натягивают на специальную подставку из дерева, предварительно обернув ее бумагой, чтобы между деревом и шкурой был доступ воздуха. Во избежание склеивания шкуру смачивают молочной или уксусной кислотой (3 %-ной).
С больных или подозрительных животных шкуру снимает только специалист, проверив ее сначала у ветеринара. При снятии шкур следует быть особенно осторожным и внимательным, чтобы исключить случайные порезы. Если все же этого не удалось избежать, необходимо немедленно обработать рану йодом или спиртом, после чего заклеить ее пластырем или сделать бинтовую перевязку.
Череп в качестве трофея
Королями животных можно назвать лося и оленя, которые славятся своими ветвистыми рогами. Первоначально как украшение использовались только рога или часть черепной коробки с рогами. В настоящее время настоящий интерес вызывает целый череп с рогами, нижней челюстью и зубами. Некоторые предпочитают изготовление чучел головы. Такой трофей достаточно сложно обработать в домашних условиях, и к этой работе привлекаются профессиональные таксидермисты.
Чтобы охотничий трофей получился хорошим, необходимо соблюдать меры предосторожности и порядок работы при снятии шкуры с черепа и его дальнейшей обработке. Последовательность работы такова: в первую очередь следует снять шкуру, удалить мозг, мышцы, кровь. После этого череп необходимо выварить и вынуть из него сухожилия и зубы. Затем череп обезжиривают, отбеливают и убирают мелкие изъяны на поверхности. И в последнюю очередь готовый череп аранжируют для выставки в охотничьем уголке.
При снятии шкуры ее очень осторожно тянут пальцами, постепенно отделяя от черепа. В наиболее сложных местах используют острый нож, аккуратно подрезая места прочного соединения шкуры на черепе. Мозг из черепа вытаскивают через затылочное отверстие при помощи специального приспособления: проволоки, скрученной спиралью. Остатки удаляют пинцетом и промывают сильной струей воды. Затем череп оставляют в проточной ручьевой воде на 3–5 дней, чтобы смыть пятна крови. Температура воды должна быть не ниже 10 °C и не выше 20 °C. Сильно загрязненные кровью места смывают струей водопроводной воды. Если рядом нет ручья, проточной воды или реки, череп можно вымочить в стоячей воде, куда добавляют карбонат калия или соль для получения 1 %-ного раствора. Воду в этом случае необходимо часто менять.
Обработка черепа: а) вываривание; б) отбеливание
Теперь череп следует выварить. Это сложная, требующая осторожности операция. Если вываривается череп с рогами, рога от кипящей воды могут поменять свой цвет или потерять блеск. Сам череп может развалиться или пожелтеть, при этом его эстетичный вид и ценность, увы, будут утрачены.
Для вываривания необходимо приготовить дождевую или ручьевую воду, она должна быть чистой и не содержать никаких примесей. Для этой операции нужно подобрать специальную посуду, куда череп помещается полностью, залить его холодной водой и поставить на огонь. Если это череп оленя, лося, косули и т. п., необходимо рассчитать, чтобы рога не касались воды. Низ рогов обматывают чистой сухой материей, защищая от попадания на них кипящей воды и пара. На уровне розеток рогов на края кастрюли укладывают поперечную дощечку, к которой привязывают рога, чтобы те не касались воды. Особой осторожности требует варка черепа муфлона. Его закругленные рога часто доходят витками до середины морды, поэтому перед варкой их необходимо отделить от черепа. Чем старше особь, тем сложнее это будет сделать. Рога обвязывают тряпкой и поливают их основание кипятком. Когда череп будет очищен и выварен, на него снова насаживают рога. Во время варки у черепа ослабевают межкостные швы и выпадают зубы.
Черепа мелких животных, хищников и грызунов варят целиком. Эти черепа можно подчистить тупым скребком. Вываривают их, пока сами сухожилия и мышцы не отстанут от костей. Остатки снимают пинцетом. Готовый череп следует вытащить из кастрюли, где он варился, и положить в чистую проточную воду на 8 часов. После этого его кладут для сушки на сквозняк в тень. Чтобы удалить темные жировые пятна от варки, череп необходимо положить на сутки в 10 %-ный раствор нашатырного спирта или же протереть его несколько раз эфиром, бензином, трихлорметаном (хлороформом) или тетрахлорметаном.
Для придания черепу эстетичного вида его отбеливают. Делают это следующим образом. Череп внутри и снаружи оборачивают ватой и обвязывают веревкой, чтобы все кости были завернуты, а полости забиты ватой. Если есть рога, их оставляют открытыми. Черепа мелких животных и грызунов кладут не заворачивая. Отдельно в закрытую кастрюлю заливают специальный раствор. Перекись водорода смешивают с 25 %-ным аммиаком в пропорции 1: 5. Аммиак ускоряет процесс отбеливания. Посуда обязательно должна быть закрытой, иначе в результате реакции перекись превратится в воду. Данный раствор заливают в кастрюлю на высоту не более двух сантиметров. Завернутый череп кладут в нее на 15–20 часов. Вата будет постепенно впитывать в себя раствор, и кость будет постоянно находиться во влажном состоянии. Время выдержки зависит от величины головы. Черепа мелких животных достаточно положить в этот раствор на 4–5 часов. После отбеливания черепу придают натуральный цвет, для чего его помещают на 3–6 дней в раствор 1 %-ной фосфорной кислоты или же на 7 дней в раствор 10 %-ного хлорамина. Время выдержки также определяется размером черепа.
И наконец, приступают к окончательной отделке черепа. Его поверхность полируют смесью измельченного мела и извести. Для этого берут 1 часть мела и 2 части венской извести. Смесь наносят слоем на поверхность черепа и полируют чистым сукном. Для полировки также подходит мел с денатурированным спиртом в консистенции сметаны. Для придания черепу матового блеска его натирают парафином и полируют чистой мягкой материей. В последнюю очередь вставляют на место выпавшие за время варки зубы и мелкие косточки. Их просто сажают на клей.
Искусственные черепа и их выделка
Большие, оригинальной формы отдельные пары рогов также представляют интерес. На различные сувениры и поделки обычно идут непарные или не очень качественные рога, которые находят в лесу через 2–3 года, после того как их сбросило животное. Они не представляют собой особой ценности, так как часто бывают подпорченными грызунами и потерявшими свой цвет. Грязь с рогов ни в коем случае не смывают водой. Их чистят щеточкой с мягким ворсом, затем натирают воском и полируют материей из натурального волокна. Рога, предназначенные для поделок, можно обработать морилкой или перманганатом калия, придав им желаемый цвет.
Из наиболее сохранившихся и целых рогов делают сувенир. Их прикрепляют к искусственному черепу, который затем выставляют на специальной подставке. Рога в этом случае ничем не обрабатывают, с них просто счищают щеточкой грязь. В противном случае рога теряют свой цвет и блеск. Искусственный череп изготавливают из дерева (чаще липы), пластмассы, модурита, гипса, глины и иногда из металла. В этом случае имитируют лишь часть черепной коробки животного. Для выставки используют иногда сброшенные рога и череп от другого оленя, лося, косули. Для модели берут настоящий череп. Заранее готовят пробки-пеньки, к которым будут крепиться рога и вставляться в искусственный череп. Старый череп промывают в теплой воде с мылом, затем варят в дождевой или ручьевой воде, предварительно обвязав его марлей. Высушив, череп отбеливают 15 %-ной перекисью водорода. Это делают очень осторожно, чтобы кости не рассыпались. Для большего отбеливания череп можно, обернув белой материей, положить в духовой шкаф. Затем остывший череп помещают в раствор поташа (карбонат калия) и в последнюю очередь в раствор денатурированного спирта.
Подготовленный таким образом материал для будущей выставки легче сделать более естественным, чем искусственный череп. Череп осторожно зажимают в тиски, вырезают нижнюю внутреннюю часть черепной коробки. На верхней части намечают места, куда будут крепиться рога, ручным сверлом диаметром 6 мм высверливают отверстие в нужном направлении до внутренней полости. Вставляют туда колышки-пеньки в виде полых трубок. Они должны проходить в глубь коробки на 3–4 см и выходить сверху черепа. Закрепляют колышки дощечкой шириной 3 см с внешней стороны будущих рогов мелкими гвоздями или винтиками. Затем весь череп внутри и снаружи протирают несколько раз ацетоном. Снаружи отверстия возле колышков заделывают глиной, а внутреннюю поверхность заливают смолой или водоотталкивающим клеем. Всю конструкцию оставляют сохнуть на 24 часа. Через сутки верхний глиняный слой снимают и покрывают колышки и верх черепа прозрачным клеем. При этом не рекомендуется пользоваться лаком. После проделанных операций остается самое важное: сформировать плавный переход ото лба и висков к основаниям рогов. Они не должны отличаться от модели. Для этого берут молотый мел, глину, смешивают с нитролаком и клеем в пропорции 1: 2 и этой замазкой формируют розетки рогов и плавный переход к ним. Все это покрывается сверху прозрачным клеем и мелкими кусочками марли, чтобы избежать деформации. Для придания естественного цвета сверху череп с основанием рогов покрывается смесью обезжиренной костяной муки, смешанной с нитролаком.
Рога укрепляют на уже готовых основаниях с помощью винтов и шурупов с потайными головками. Для этого в рогах делают ручной дрелью отверстия диаметром 7–8 мм и глубиной 5–6 см. Заливают в них ацетон для обезжиривания, а затем и клей. Когда клей слегка подсохнет, туда вворачивают винты, по длине равные глубине отверстий в рогах и длине пеньков. Все это оставляют сохнуть на сутки. Затем рога насаживают на череп, пропуская винты в отверстия пеньков, и, придав им правильное направление, внутри привинчивают гайкой. Нижнюю, отпиленную часть черепа приклеивают к основанию. Все швы обрабатывают мягкой наждачной бумагой и натирают белым воском. Готовый череп с рогами, практически ничем не отличимый от настоящего, крепится к подставке с помощью проволоки.
Обработка клыков, зубов и копыт
На разнообразные поделки используют клыки, зубы, копыта, усы или когти животных. Это могут быть разные украшения, рукоятки ножей, кисти или целые картины, где используются элементы трофеев диких животных.
Из копыт получаются хорошие рукоятки для охотничьих ножей. Сначала их следует вырезать, придать им желаемый рисунок и форму, а затем обработать ацетоном в течение 5 минут. Рукоять нужно вытереть насухо чистой материей и опустить в прозрачный клей на 10 минут. После этого сухую рукоятку вешают в теплое проветриваемое помещение до полного высыхания. Для придания ей натурального блеска можно протереть рукоятку тряпкой с измельченным мелом.
Зубы хищников часто идут на женские украшения: бусы, кулоны и т. п. Клыки кабана и зубы оленей идут отдельно как выставочный трофей. На череп или чучело головы кабана можно насадить искусственные клыки. Вынуть клыки кабана из челюсти непросто, так как снаружи находится только 1/3—1/4 части клыка, а все остальное вросло в челюстную кость. Делают разрез по вертикали от коренных зубов в направлении, противоположном росту клыков. Затем кость очищают от сухожилий и мышц, осторожно вытаскивают из черепа, промывают холодной водой и ставят вариться на 2–3 часа. После кипячения клыки сами отделяются от кости. Из них удаляют костный мозг, прочищают ватой, намотанной на проволоку и смоченной в ацетоне или спирте. Сушить клыки лучше в холодном месте, иначе они потрескаются. После всех обработок клыки натирают снаружи и внутри парафином. Выставлять клыки лучше на темной подставке, тогда будет лучше видно их цвет. Зубы хищников вытаскивают из черепа после вываривания, а зубы оленей вынимают, разрезав десну у только что убитого зверя.
Чучела голов
Украшение дома чучелами животных позволяет судить о мастерстве охотника, говорит о значительности добытых им охотничьих трофеев. Всегда и во все времена большой популярностью пользовались чучела голов убитых животных.
Чучело головы кабана
Для изготовления таких чучел от туши животного нужно отрезать шею вместе с головой. Затем шерсть следует очистить от крови мокрой тряпкой и снять шкуру с черепа. С внутренней стороны шкуру нужно посыпать поваренной солью, смешанной с измельченными алюминиевыми или натриево-карбонатными квасцами. Через 2 часа смесь должна хорошо и равномерно впитаться в шкуру. После первичной обработки шкуру отправляют для дальнейшей выделки таксидермисту. С ней можно послать и череп животного.
Чучела пернатых
Эти чучела кроме технической обработки требуют еще и эстетического оформления. В прошлые века элементы оперения птиц шли на украшения шляп и разные варианты медальонов. В наши дни из тушек птиц делают полупластичные чучела, выполняя из гипса основу и покрывая ее сверху оперением птицы. Можно увидеть целые диорамы, на которых птицы изображены в их среде обитания. Такие диорамы могут служить не только украшением, но и учебным пособием.
Для изготовления чучел привлекают опытных таксидермистов, так как только специалист, хорошо знающий повадки и движения птиц, сумеет сделать это качественно. На изготовление чучел годятся только наименее поврежденные тушки птиц. Сразу после отстрела их протирают мокрой ватой, чтобы удалить пятна крови с перьев, и складывают в естественном положении. Перевозить тушки птиц можно, только обернув их мягкими тряпками или ватой. Во все полости и сгибы вводят денатурированный спирт во избежание порчи.
Если охота проходит в теплое время года, из отстрелянных тушек следует сразу вынуть внутренности. Через анальное отверстие вытаскивают часть кишечника и перевязывают его около желудка. Затем разрезают брюшко, делая это с большой осторожностью, не повреждая перьев и пуха. Полость брюшка обрабатывают спиртом. Дальнейшую выделку тушки и ее изготовление лучше доверить опытному специалисту.