Прохладное кокосовое молоко и восхитительный вкус белой мякоти – наверное, самое лучшее выражение духа тропиков. Если, отдыхая в тропическом раю, ты вдруг проголодаешься, то тебе потребуется правильный метод обращения с кокосовым орехом, который позволит тебе добраться до вкусного содержимого твердой оболочки.

Вот как это делается:

1. Сначала пальцами удали волосистый слой, окружающий скорлупу.

2. Внимательно рассмотри кокос. Ты увидишь три темных пятнышка размером с маленькую монетку. Это уязвимые места кокоса. Проткни острой палочкой два из этих пятнышек и подержи кокос над какой-нибудь емкостью, чтобы вытекло молоко.

3. Между двумя верхними пятнышками идет линия, так называемый «шов». Проследи по шву до середины кокоса, а потом проведи воображаемую линию вокруг его самой широкой части.

4. Простучи кокос острым камнем по этой воображаемой окружности. Он достаточно быстро должен расколоться на половинки.

5. Открыв кокос, аккуратно вырежи из скорлупы белую мякоть. Убедись, что она не имеет кислого или плесневого запаха, и приступай к трапезе!