Четырехрукавная веерная формировка
Распространенная формировка – четырехрукавная. Если на молодом виноградном кусте появилось 2 побега, то каждый из них нужно обрезать на 2 глазка, из которых потом разовьются 4 побега. Это будущие рукава (рис. 61).
Рис. 61. Бесштамбовая формировка, 1–2-й годы (весна, осень)
Если на кусте развился один побег, то обрезают его на 4 глазка, из которых потом разовьются 4 побега. Затем на 3-й год при обрезке на каждом из 4-х побегов оставляют по 2 глазка, остальные срезают (рис. 62).
Рис. 62. Бесштамбовая формировка, 3-й год (весна)
В конце третьего года, осенью, из побегов формируют плодовые звенья, после чего виноградные кусты обрезают по всем правилам. В зависимости от развития куста, в последующие годы количество плодовых звеньев увеличивают.Четырехрукавная формировка удобна для двухплоскостной шпалеры.Для того чтобы сдержать рост рукава, сучок замещения оставляют только на нижнем побеге. Нижний побег располагается ближе к голове куста и обрезают его на 3 см. Плодовую стрелку обрезают согласно характеристике сорта.Ежегодная правильная обрезка виноградного куста позволяет регулировать его рост, а также поддерживать выведенную формировку, тем самым давая возможность регулировать нагрузку и заменять старые части более молодыми.Кроме того, создаются благоприятные условия для опыления и проветривания кустов.Если виноград не обрезать, то на нем разовьется много лишних побегов и соцветий. Это приведет к недостатку питания куста и появлению мелких и рыхлых гроздей и ягод, а плохое проветривание будет способствовать заражению грибными болезнями.Обрезку проводят весной или осенью.Преимущества осенней обрезки в том, что места срезов за зиму опробковываются, это способствует тому, что весной виноград не «плачет».Кроме того, осенняя обрезка облегчает укрытие кустов на зиму. Перед укрытием обрезанный куст легче связать в пучок.Проводят осеннюю обрезку до наступления заморозков.Во время обрезки удаляют слабые побеги и отплодоносившие лозы. Если нужно, рукава омолаживают.