Минеральную воду нельзя путать с питьевой. Питьевая вода выпускается по ТУ 0131. Она предназначена для ежедневного употребления и ограничений в ее приеме нет. Вся продающаяся в магазинах питьевая вода разделяется на воду питьевую высшей категории и воду питьевую первой категории. Вода высшей категории не должна содержать посторонних примесей. В воде первой категории могут встречаться примеси хлороформа или органических соединений. Внимательно изучайте то, что написано на этикетке.

Питьевая вода высшей категории не должна содержать посторонних примесей

Уровень минерализации питьевой воды не должен превышать 2 г на 1 л. Питьевая вода может разливаться по бутылкам как из обычного водопровода, так и из артезианских скважин, родников, источников, бюветов. Однако надпись «родниковая» на бутылке вовсе не означает, что там на самом деле вода, которую взяли из родника. Это может быть обычная водопроводная вода, прошедшая очистку от примесей и солей, искусственно смягченная. И кстати, нередко такая вода куда безопасней настоящей родниковой: многие родники кишат инфекцией, загрязнены радиоактивными и химическими отходами. К сожалению, и вода, продаваемая под видом детской, не исключение.Качественная вода, действительно безопасная, не может стоить 5 руб. за 1 л. Никакими «горными вершинами» и «альпийским снегом» там и не пахнет.

Зачастую питьевая вода, рекламируемая как полученная из альпийских ледников, к Альпам никакого отношения не имеет

Надпись на этикетке «очищенная» обычно означает, что воду подвергли глубокой очистке, удалив из нее вместе с вредными веществами и все полезные. Это мертвая вода, ее не спасает даже последующая искусственная минерализация, потому что восстановить природный минеральный баланс в лабораторных условиях невозможно. Такая вода не принесет никакой пользы, и более того, она будет вымывать из организма соли, что приведет к ломкости костей и нарушению работы почек.

Вода из родников и скважин не отличается инфекционной безопасностью

Визуально отличить хорошую питьевую воду от плохой невозможно. Советы при выборе все те же: качественная этикетка, непрокручивающаяся крышка. Следует избегать приобретения «очищенной» воды и воды, «прошедшей глубокую очистку». Нежелательно покупать воду в маленьких магазинчиках и ларьках – велик шанс встретиться с подделкой.