ЗААЛЕ — оледенение Европы. Средний плейстоцен. Соответствует рисскому и днепровскому оледенениям.
ЗАВИ-ЧЕМИ ШАНИ-ДАР — одно из самых древних поселений со следами сельского хозяйства. Ирак. 10000-9000 г. до н.э. Серпы, микролиты (сегменты, трапеции низкие, асимметричные). Много каменных зернотерок и приспособлений для размалывания различных зерен, семян и орехов. На поселении жили круглогодично, дома перестраивались по нескольку раз, найдены остатки нескольких строительных периодов. В фундаменты домов заложены круглые камни, поддерживавшие основания стен. Нет злаков культивированных растений, есть следы охоты на диких животных. Однако 80% костей принадлежит молодым овцам, что говорит о домашнем овцеводстве. Кроме того, в костях овец прослежены изменения на клеточном уровне, отличающие их от костей диких животных. Поселение З.-Ч. Ш. продолжает стоянки соседней пещеры Шанидар. Нижние слои этой стоянки свидетельствуют, что дикой овцы было очень мало, преобладали дикий козел и благородный олень. По-видимому, доместикация овцы произошла не на стоянке, а где-то поблизости и в более раннее время. Видимо, здесь доместикация животных предшествовала земледелию.
ЗАЙСАНОВСКАЯ КУЛЬТУРА — культура Ю. Приморья. Неолит поздний и средний.
ЗАМАН-БАБА — культура бронзового века Средней Азии (среднее течение Амударьи, верховья Сырдарьи).
ЗАПАДНЫЙ НЕОЛИТ — к нему относят культуры Шасси, Кортайо, Лагоцца, Уиндмиллхил и Альмерии. В отличие от дунайской культуры и культуры воронковидных кубков она характеризуется простыми круглодонными сосудами без росписи, с ушками для подвешивания.
ЗАРЗИ — культура позднего палеолита и мезолита. Ирак, Иран, Средняя Азия. 20-10 тыс. лет назад. Название по пещере Зарзи в Иракском Курдистане. Много микролитов (до 20% находок). Трапеции низкие, асимметричные и треугольники с выемками (см. микролиты).
ЗАРУБИНЕЦКАЯ КУЛЬТУРА — культура железного века. Украина. II в. до н.э. — I в. н.э. Названа по могильнику Зарубинцы в Киевской области, раскопанному в 1899 г. Имеются укрепленные городища. Небольшие жилища (16-20 м ) с плетеными и бревенчатыми стенами. Кремация без курганов. Керамика лепная, характерны лощеные миски с ребром. Фибулы (застежки) с треугольным щитком. Земледелие, скотоводство. Железные орудия. Предметы торговли с греч. городами Причерноморья (амфоры, стеклянные бусы). Зарубинетцы считаются праславянами или балтами.
ЗАСЕЛЕНИЕ АМЕРИКИ — предполагают, что все население доколумбовой Америки происходит от переселенцев из Сибири, которые прошли туда по Берингийскому мосту ок. 28-25 тыс. лет назад. Ок. 10 тыс. лет назад выходцы из Сибири дошли до крайнего юга Ю. Америки (до Магелланового пролива). В последние годы некоторые стоянки Мексики и Ю. Америки датируют более ранним временем (ок. 40-50 тыс. лет назад).
ЗАСКАЛЬНАЯ V и VI — стоянки раннего палеолита в Крыму (у г. Белогорск). Многослойные. Каменные орудия, кости неандертальцев.
ЗАХОРОНЕНИЕ — помещение трупа или остатков от его сжигания в землю. Более поздние захоронения в насыпи кургана называют вторичными, как и погребение костей скелета в особых сосудах (оссуариях). При расчлененном З. земле предается лишь часть костей человека.
ЗАЧИСТКА — срезание острыми лопатами или ножами тонких слоев земли для выяснения изменения окраски слоя и выявления остатков жилищ, ям, могил, очагов и т.п.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — обработка земли с целью получения продуктов. Вместе с доместикацией животных З. появляется в Ю.-З. Азии и Египте. Первыми здесь начали выращивать пшеницу и ячмень (ок. 7000 г. до н.э.), позже — овес и рожь — в Европе, просо и рис — в Азии, сорго — в Африке. В Америке были одомашнены бобы, хлопок, тыква, маис, маниок, картофель, кабачки. Переход от добычи пищи охотой и собирательством к сельскому (производящему) хозяйству называют неолитической революцией. Культивированные злаковые более четко отличаются от диких, чем дикие животные от домашних животных. Например, у пшеницы зернонесущая часть — шип — более хрупкая у дикого вида. Это облегчает рассеивание семян естественным путем. У культивированной шип более прочен и сами семена при поспевании осыпаются меньше. Посев семян здесь полностью зависит от человека. Первыми были одомашнены два вида пшеницы — однозернянка и эммер (двузернянка). Предок домашней однозернянки обнаружен в горах Ю.-В. Турции и Загроса в Иране и Ираке. Первые находки однозернянки зафиксированы в Али-Коше (7000 г. до н.э.) и Джармо (6750 г. до н.э.). Дикий эммер (полба) распространен в Ю. Сирии и Палестине, хотя первые находки культивированного эммера найдены далеко от центра их естественного произрастания — в Али-Коше, Джармо и Бейде (6800 г. до н.э.) в Иордании. Ячмень в диком виде распространен в тех же примерно областях, что и дикая пшеница. Его заросли находят от Анатолии до Афганистана. Первые зерна домашнего ячменя найдены в Али-Коше и Бейде.
Эксперименты показали, что один человек за три недели созревания дикорастущих семян может собрать орудиями каменного века (ножи с микролитами) больше, чем может израсходовать семья из 5 человек за год. Однако земледелие в древности занимало менее важное место, чем скотоводство.
ЗЕМНОЙ ОСИ НАКЛОН — сейчас земная ось по отношению к плоскости от орбиты составляет угол 23°26,5. Предполагается, что в древности этот угол менялся, что приводило к смещению климатических зон и изменению климата.
ЗЕРНОТЕРКА — камень для растирания зерна. З. в древности обычно твердые и грубые породы камня блюдовидной формы. Только в римское время зернотерки сменились ручной мельницей.
ЗИККУРАТ — прямоугольный ступенчатый храм шумеров и других жителей Междуречья. Они символизировали горы севера, откуда пришли в Ю. Месопотамию шумеры. Строились из сырцового кирпича с облицовкой из обожженного. Впервые исследовал З. в Уре Вулли. Легендарная Вавилонская башня — З. в Вавилоне. Лучше сохранился З. в Чога Занбиле (Элам).
ЗИНДЖАНТРОП — представитель австралопитеков (австралопитек бойсеи), впервые открыт М. Лики после 29 лет раскопок в ущелье Олдувая. Все эти годы исследователи буквально на коленях ползали по дну раскопа, выискивая древние орудия и следы костей ископаемых предков человека. И вот на 29-й год «жизни на коленях», 17 июля 1959 г., Мэри Лики находит наконец зубы человеческого существа. Они были найдены в самом нижнем слое I — именно там, где в 1931 г. Л. Лики «на спор» находит свои первые орудия. Зубы были в три раза больше зубов современного человека, но по своему строению не отличались от них. Это были останки первого человека?!
Правда, вначале было всего два зуба. Однако из земли торчали и другие кости черепа. В течении 19 дней шла осторожная расчистка. Наконец показался череп. Он был раздавлен на 400 кусочков, но они лежали вместе и их можно было склеить. Сохранились даже хрупкие носовые косточки. Землю тщательно просеивали, чтобы уловить мельчайшие обломки черепа. Нижнюю челюсть так и не нашли, но верхняя сохранилась неплохо. Удалось восстановить облик «предка». Ему было 18 лет, когда он погиб. На голове по черепу шел нарост — гребень. Лики назвал его зинджантропом бойсеи. «Зиндж» по-арабски — В. Африка, «антроп» — человек. «Бойсеи» было добавлено в честь Чарлза Бойсеи, который с 1948 г. помогал Лики деньгами на раскопки. Позднее зинджантропа стали называть австралопитек бойсеи. Лики пишет статью в лондонский журнал «Нейчур». Через 9 дней статья Лики «Новый ископаемый череп из Олдувая» была опубликована. Исследование радиоактивных изотопов (калий-аргона) из слоя I показало, что зиндж жил 1 млн. 750 тыс. лет назад! Это было необыкновенно! Ведь до сих пор даже ученые не предполагали, что человек живет на планете больше полумиллиона лет. А здесь почти 2 млн. лет! Это поразило всех. Однако загадки Олдувая не закончились.
ЗУБЧАТОЕ МУСТЬЕ — мустьерские орудия с зазубренным краем.
ЗУЕВ ВАСИЛИЙ ФЕДОРОВИЧ (1754-1794) — рус. ученый, составил «Описание живущих в Сибирской губернии в Березовском уезде иноверческих народов остяков и самоедов», которое Паллас включил в свое «Путешествие». Опубликован труд З. был полностью лишь в наши дни. З. совершал экспедиции в Мангазею, Крым, Бессарабию и Турцию. Он впервые достаточно точно описал быт хантов и манси, сравнивая их между собой, сообщил об экзогамии у остяков, о других чертах народов уральской семьи.