Макароны

Степень теплоты. Теплые янь.

Вкус. Пресный. Цвет. Белый, желтый.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, калий, магний, фосфор, железо, витамины В1, В2, РР.

Фармакологическое действие. Высококалорийное, хорошо усвояемое, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Классическое представление. Бу энергию ци, двигает кровь, се холод.

Влияние на меридианы: желудка, желчного пузыря.

Особенности. Вредны людям с избыточным весом, больным сахарным диабетом.

Мука – farina

Степень теплоты. Теплая янь.

Вкус. Пресный. Цвет. Белый.

Основной состав. Низкое содержание (ниже, чем в зерне) белков, жиров, витаминов В1, В2, РР, Е.

Фармакологическое действие. Противовоспалительное, отхаркивающее, согревающее. Классическое представление. Бу энергию ци.

Влияние на меридианы: селезенки, печени, желудка.

Особенности. Нет.