Основной проблемой при выращивании ондатр является правильное кормление. Ондатре, так как она происходит из отряда грызунов, необходим особенный тип кормления. Ее пищеварительная система по строению похожа на пищеварительную систему тех животных, которые питаются растительными кормами с небольшим содержанием клетчатки. В рацион ондатр в небольших количествах можно вводить корма животного происхождения.

У ондатры на каждой челюсти по шесть коренных зубов и по два резца, которые постоянно стираются и растут. Если ондатр кормить неправильно, резцы перестанут стираться и отрастут так, что челюсти не будут смыкаться. У ондатры большая емкость кишечника, почти в семь раз больше, чем длина ее туловища. Отличительной особенностью ондатр является копрофагия – съедание своего кала. Копрофагия является неотъемлемой частью нормального пищеварения этих животных. За счет внутреннего пищеварения ондатра получает третью часть от суточной валовой энергии и половину протеина.

В природных условиях, живя на воле, ондатры едят почти все виды водной растительности – озерный, речной и морской камыши, осоку, болотный хвощ, рогозу, тростник и др. Кроме водной растительности они поедают одуванчики, крапиву, клевер, дикую редьку, тысячелистник, то есть сочные и мягкие растения со сладковатым вкусом.

На личных подворьях и фермах ондатр содержат в клетках и стараются составить рацион так, чтобы он отвечал необходимым пищевым требованиям животных. Обычно их кормят луговым или злаково-бобовым сеном, в весенне-летний период ондатрам заготавливают веточные корма, травяную муку и крапиву, которую срывают в период цветения. Крапиву тщательно высушивают, а затем перетирают в порошок, который дают в качестве высокопитательной добавки к пищевому рациону. Летом ондатрам дают зеленые сочные корма – овощи, фрукты, корнеплоды, клубнеплоды, зелень бобово-злаковых культур, овощную ботву и т. д. Однако, кроме сочных кормов в рацион следует включать и зерновые смеси. Кормить ондатр можно только теми плодами, которые выращивают без применения ядохимикатов, так как те дозы нитратов и нитритов, которые считаются допустимыми для человека, для животных могут оказаться губительными.

Кроме перечисленных кормов, ондатрам можно давать комбикорм, который дают кроликам и нутриям, а также шрот и жмыхи. Ондатры поедают зерно от бобовых и злаковых культур и отходы от зерна. Из кормов животного происхождения ондатрам подходит рыбная и мясо-костная мука, творог и др. В зимний период сочные растения заменяют тыквой, морковью, топинамбуром.

Если ондатру полноценно кормить в течение года, можно рассчитывать на биологически запрограммированную скороспелость, а также на высокий уровень интенсивности размножения.

Во время размножения ондатр необходимо кормить пророщенным зерном пшеницы. Некоторые специалисты считают, что в мягкую зиму зерновые лучше не давать. Вводить такие корма в рацион животных нужно в конце февраля – начале марта. Зерновые можно давать в виде каши, приготовленной на сыворотке, воде или обезжиренном молоке. К такой каше добавляют немного кровяной или рыбной муки и крапиву. Этот рацион кормления не требует введения животных витаминных добавок и положительно сказывается на продуктивности ондатр.

В конце лета животным необходимо давать ветки осины и ивы. Кроме веток зверькам кладут деревянные бруски для стачивания своих резцов. Чтобы использовать кормовые средства рационально и рассчитать пищевой рацион, исходя из содержания в кормах сырого протеина, сухих веществ, жиров, клетчатки, витаминов и минеральных веществ, необходимо знать об их питательной ценности.

Для обеспечения нормальной жизнедеятельности ондатрам необходима энергия. Источником энергии служат питательные вещества – жиры, углеводы и белки (протеин). В определенный период ондатра может приносить несколько приплодов в год, кроме этого она постоянно линяет и много энергии расходует в период размножения, поэтому чтобы создать в ее организме нужный резерв, необходимо полноценное питание.

Период размножения и выращивания молодняка у ондатр длится с марта по сентябрь. В это время самка потребляет до 200 Ккал. В этот период питание ондатр необходимо сделать наиболее обильным. Особенно необходим ей сырой протеин, который она должна получать до 20 г из расчета на 100 г сухого корма. В зимнее время калорийность суточной порции кормов может быть от 115 до 130 Ккал. В октябре-ноябре, когда идет подготовка к зиме, калорийность рациона должна быть более 130 Ккал. Перед началом зимы упитанность ондатр должна обязательно повыситься, так как недостаточная упитанность может отрицательно сказаться на воспроизводстве.

С апреля до ноября самцы должны потреблять примерно 40 г сухого вещества корма, а самки – 55 г. Меньшее количество корма ондатрам требуется в зимнее время – с начала декабря по февраль необходимо около 30 г сухого вещества в сутки.

Молодняк в период роста должен потреблять примерно по 30 г сухого вещества корма на одного щенка. При таком рационе живая масса молодняка увеличивается с 200 г до 900 г. В рационе ондатр обязательно должны находиться корма, содержащие углеводы. Углеводы подразделяются на сырую клетчатку и легкоусвояемые углеводы, которые поставляют основную часть энергии. Сырая клетчатка необходима для нормального развития ондатр и улучшения перистальтики кишечника, так как она разрыхляет корм, в результате чего он становится более доступным для пищеварительных соков, но в небольших количествах (до 20 % сухого вещества). Во время лактации самок и интенсивного роста молодняка в корма, если не хватает зеленой массы и овощей, добавляют не более 3 г сахара.

Содержание жиров для нормального питания ондатр не должно превышать 3,8 % сухого вещества рациона, так как повышенное содержание жиров в кормах для них очень вредно. Минеральные вещества входят в состав сена, травяных смесей и других питательных кормов. При соблюдении основных норм кормления ондатр дополнительные минеральные вещества им можно не давать. При правильно составленном рационе, дефицит фосфора и кальция у животных не наблюдается. Если в организме ондатры недостает натрия, дают поваренную соль в количестве 0,5 г на одну особь.

Рацион молодняка должен быть сбалансирован. Здесь необходимо учитывать, что энергии молодняк затрачивает в 4–5 раз больше, чем взрослые, так они намного подвижнее и скорость продвижения пищи по пищеварительному тракту у молодых намного выше. Основным показателем правильно составленного рациона является хороший прирост веса и быстрое развитие полноценного волосяного покрова.