Как разводить и содержать страусов
В настоящее время существуют несколько основных методов разведения страусов: интенсивный, экстенсивный и полуэнтенсивный.
При интенсивном методе страусы содержатся в условиях, когда их образ жизни полностью обеспечивается работниками фермы, то есть примерно так, как это происходит при стойловом содержании коров.
При экстенсивном методе страусов содержат в условиях, которые максимально приближены к природным.
Полуинтенсивный метод выращивания страусов предполагает сочетание интенсивного и экстенсивного методов.
На практике суть экстенсивного метода заключается в том, что если на ферме имеются большие пастбища, то страусы могут жить на них, располагаясь большими группами. В этом случае каждый самец определяет свою территорию, а самки могут переходить с одной территории на другую. Свобода передвижения дает им возможность спариваться с разными самцами, в результате чего возрастает количество оплодотворенных яиц. При совместном содержание соотношение самцов и самок — 1: 2,5. При этом очень важно обратить внимание на совместимость самцов, так как они довольно агрессивны и бдительно охраняют свою территорию от соседа.
Пасутся страусы на пастбищах с перемежающимися травянистыми и каменистыми участками. В жару любят душ, поэтому на пастбище необходимо постоянное водоснабжение. В теплое время года страусы находятся в просторном загоне, обтянутом металлической сеткой, высотой 2–2,5 м. Размер ячейки в сетке должен быть не более 30 х 30 мм. По периметру загона делается фундамент, на котором устанавливают столбы для крепления сетки, которая служит ограждением от проникновения в загон бродячих животных.
Загоны должны быть чистыми, на земле не должно быть гвоздей, проволоки и других предметом, потому что страусы могут заглотить их и таким образом нанести себе травму.
При разведении страусов начинающим фермерам, пока они не наберуться опыта, рекомендуется начинать с претворения в жизнь метода, при котором для надежности производства на одного самца следует иметь одну самку. Содержать на небольшом поле одного самца с двумя-тремя самками — путь намного сложнее и менее технологичный.
При содержании страусов в первую очередь необходимо позаботиться о том, чтобы компенсировать погодные условия, так как основную опасность для них представляют не холода, а дожди и высокая влажность, сырость. Для этой цели следует устраивать ограждения, навесы и постройки с кормушками, где птицы могли бы укрываться от дождя. Навесы из легкого пластика сооружаются вдоль ограждения или между деревьями. Поверх пластика кладут солому, которая защищает от солнечных лучей. Развешивание кормушек под навесами сохраняет корма от намокания и создает удобство страусам при приеме пищи, если идет дождь.
Во время резких похолоданий самки на время прекращают кладку яиц. Поэтому к неожиданным холодам необходимо быть всегда готовым, и в случае резких температурных изменений начать обогрев помещений, в которых содержатся страусы. Опыт содержания страусов показывает, что в зимнее время их можно содержать в загонах на снегу при температуре — 4 градуса.
В зимний период страусов содержат в специально оборудованных, не очень высоких птичниках, построенных из дерева, кирпича или блочных конструкций. На каждую взрослую птицу выделяется 10 кв. м площади. От головы птицы до потолка должно оставаться не менее одного метра, так как если потолок будет ниже, страус может повредить голову. В период гнездования каждая семья страусов находится в отдельной секции птичника.
Птичник должен быть сухим, светлым, с хорошим освещением и окнами общей площадью не менее 1 кв. м на 10 кв. м. К птичнику примыкают вольеры на открытом воздухе. При содержании страусов группами по 60–80 птиц, общую огороженную площадь определяют из расчета 8 взрослых страусов на 1 га.
В помещениях для содержания страусов, необходимо оборудовать специальные стойла, площадью 78–80 кв. см. Температуру воздуха поддерживают при помощи специальной системы подогрева с помощью электроприборов в пределах от 18 до 25 градусов при относительной влажности воздуха 40–60 %.
На некоторых фермах зимой страусов содержат в оборудованных деревянных птичниках, имеющих большие выгулы, огороженные металлической сеткой. Если зима теплая, птичники не отапливают, на глинобитные полы настилают соломенную подстилку слоем 20–25 см. В случае похолоданий температуру воздуха подогревают с помощью электроотопительной системы.
Занимаясь разведением страусов по интенсивной системе, придерживаются соотношения спаривания 1: 2, то есть на одного самца приходятся две самки. Однако в этом случае к середине сезона самцов рекомендуется заменять.
Класть яйца самки страусов начинают в возрасте 2-3-х лет. Самцы способны к оплодотворению в 4 года. Поэтому покупая страусов, необходимо брать более старших самцов по сравнению с самками, чтобы не терять первый воспроизводительный сезон.
Взрослые страусы в небрачный сезон, особенно племенные страусы и молодняк с 15-ти месячного возраста, должны содержаться отдельно. Необходимо обеспечить им изоляцию, чтобы самцы и самки не могли видеть и слышать друг друга. Способ раздельного содержания во время пассивного периода дает возможность птице отдохнуть и прийти в нужную кондицию к наступлению очередного периода спаривания.
При достижении половой кондиции клюв и голени самца становятся красного цвета. Эта окраска отображает максимальную плодовитость самца. Красная окраска клюва и голеней самцов зависит от наличия семенников, черное оперение является следствием отсутствия яичников у самок. На протяжении полового сезона окраска может обесцвечиваться, что предсказывает уменьшение количества оплодотворенных яиц. В этом случае самцу дают отдохнуть и заменяют его другим более ярко окрашенным самцом.
Готовая к спариванию самка, проявляет к самцу интерес и выполняет при этом определенные движения, опуская тело низко к земле, почти касаясь ее головой, приподняв крылья. Если самка принимает ухаживания самца, то она затихает и притаивается, после чего самец осуществляет садку.
Масса яиц, которые откладывает самка африканского страуса, достигают 2200 г. Она несется каждый второй день, как правило, после полудня. Продуктивный цикл довольно короткий и составляет 18–20 яиц. При соотвествующей технологии от одной самки можно получить 4–5 циклов. Период инкубации яиц африканского страуса составляет 42 дня. Вывод молодняка длится 2–3 дня. Период яйцекладки начинается в марте — апреле и продолжается до октября. В среднем за год самка страуса откладывает 50–60 инкубационных яиц. Оплодотворенность их достигает 80 %, а выводимость колеблется от 80 до 85 %.
При разведении страусов и уходе за ними необходимо помнить, что страусы очень плохо переносят стресс, поэтому перед началом периода разведения, надо дать им возможность приспособиться к условиям нового места на выгуле и не перемещать их с места на место, так как страусы при этом чувствуют себя плохо. Перемещение страусов в период спаривания и яйцекладки может привести к нарушению яйцекладки и даже приостановить ее.
У страусов отличное зрение и очень сильные ноги — ударом ноги он может убить человека, а самцы, как правило, агрессивны, особенно при насиживании яиц. Они не подпускает посторонних и очень опасны. Поэтому при уходе за птицами нужно передвигаться спокойно и медленно, не допуская резких движений.
При необходимости птенцов страуса в возрасте 1–2 месяца можно переносить. Для этого одной рукой их поддерживают за грудную клетку, а другой держат за спину. В таком положении у птенца ноги свободно свисают. При необходимости, для передвижении молодого страуса возрасте 4–8 месяцев, необходимо одной рукой держать его за хвост, а другой за крылья. Лучше всего переводить страусов вдвоем. В этом случае один человек направляет птицу, надавливая ей сзади на крестец, а другой ведет ее, держа за клюв и затылок. За крылья поднимать страусов нельзя.
Для кормления страусов изготавливают различной формы, конструкции и емкости кормушки. Они могут быть подвесными и стационарными пластиковыми. Подвешивать кормушки следует на 1–2 м. В некоторых хозяйствах кормушки делают из старых автомобильных покрышек. Покрышку разрезают пополам, в днище просверливают несколькол отвестий для удаления воды, и переворачивают ее так, чтобы полученный желоб использовался для удержания насыпанного корма. С помощью проволочных подвесов покрышку подвешивают на нужном уровне от земле. В такой кормушке можно разместить до 4 кг корма.
Страусы любят свежую воду, и если ее не будет или она окажется несвежей, то в поисках воды страус может зайти на чужую территорию, что может вызвать агрессию хозяина. Если страус начинает волноваться, то, чтобы его успокоить, на голову ему надевают капюшон.
