Волшебный мир природы… Таинственный и загадочный, уникальный и неповторимый – составляющий единое целое в величественной бесконечности Вселенной.

В лес я всегда вхожу, как в прекрасный музей, величественный храм, обитель покоя и мудрости, умиротворения и здоровья. Я люблю лес в любую пору года и нахожу в нём отраду и радость. Никогда не прихожу из леса с пустыми руками. Дары природы неисчерпаемы: веточки, плоды и всевозможные причудливые сучки и кусочки коры, древесных грибов для сухих букетов и поделок; лекарственные растения (зимой можно найти чагу – гриб-паразит на живой берёзе) – великолепное лекарство, тонизирующий эликсир здоровья. Настойка из гриба ЧАГА: 1 столовую ложку тертого гриба положить в 200 мл воды, кипящей «белым ключом». Настоять 10 минут, добавить щепотку питьевой соды и выдержать ещё 10 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 30 минут до еды. Такой отвар оказывает лечебное воздействие на желудочно-кишечный тракт, тонизирует весь организм. Повышает иммунитет. Весной можно заготовить почки березы и сосны, берёзовый сок, кору дуба, осины, крушины; лето, весна, осень – ягоды, грибы, лекарственные растения. И, конечно, заряд ни с чем несравнимой энергии леса, дарящий особое состояние души – радость бытия.

Моя мама, когда плохо себя чувствовала, просила свозить её в лес. В лесу у неё откуда-то появлялись силы, и она несколько часов что-нибудь собирала, ощущая себя совершенно здоровой. Она прекрасно ориентировалась в лесу и черпала в нём жизненные силы.

Моё самое любимое хобби (теперь у каждого уважающего себя человека должно быть хобби! А если хобби несколько – это уже уважаемый человек…) – грибы. Нет в мире ничего более увлекательного, чем неторопливая прогулка по лесу с корзинкой для грибов, в которой пока еще лежит только пакетик с чем-нибудь «вкусненьким». Нигде человек не может получить столько положительных позитивных эмоций, столько радости и умиротворения, увидеть столько прекрасного, совершенного, изящного и гармоничного, как в лесной обители.

Хотите испытать ощущение единства со Вселенной, восторг от совершенства природы, удивительной гармонии леса и своей сопричастности к мирозданию – одевайте сапоги (обязательное условие прогулки в лес!) и отправляйтесь за грибами. И когда под едва заметным бугорком вы обнаружите белый гриб совершенной формы и изумительной окраски, издающий ни с чем не сравнимый тончайший изысканный грибной дух, вы почувствуете, как прекрасен мир и как здорово, что вы имеете возможность ходить по земле, и какое счастье жить на чудесном белом Божьем свете!

В сущности, вы совершаете сейчас:

а) физические и дыхательные упражнения;

б) медитацию;

в) собираете полезную здоровую пищу.

В энциклопедии грибы отнесены к царству живых организмов (ранее относили к низшим растениям), теперь выяснили, что грибы обладают как признаками растений, так и животных (гетеротропный тип обмена, наличие хитина, образование мочевины и др.). В природе существует свыше 100 тысяч видов грибов! Размножаются вегетативным (грибница), бесполым (спорами) и половым путём.

Многие грибы обладают лечебными свойствами. Отвары сухих белых грибов – прекрасное лекарство при болезнях желудочно-кишечного тракта, обладают тонизирующими и общеукрепляющими свойствами. Многие животные питаются грибами и даже лечатся ими. Например, лось при недомоганиях ест мухоморы.

Красавец мухомор, считающийся несъедобным грибом, издавна применялся в народной медицине как противоопухолевое и желудочное средство. Чайная ложечка настойки мухомора снимает боли в желудке, восстанавливает процессы пищеварения. Не сбивайте ногами грибы, которые считаете несъедобными, в природе не бывает ничего лишнего!

А всем известная лисичка на Западе давно служит сырьём для производства лекарств. Моя мама из лисичек делала настойку, которую использовала для натирания при болях в мышцах и суставах.

В лиственных низких местах можно найти удивительный гриб, обладающий просто фантастическими лечебными свойствами. Он является замечательным лекарством практически при любой болезни. В народе его называют «весёлка». Почему такое весёлое название я поняла, когда моя подруга рассказала, как её муж, съев несколько грибов из водочной настойки, уснул, и спал несколько суток с блаженным и радостно-умиротворенным выражением на лице, ровным сердцебиением и легким дыханием. Проснувшись, рассказал, что во сне видел приятные картины своей жизни, вызывающие не менее приятные ощущения. Я сделала вывод, что веселка также обладает галлюциногенным воздействием.

В природе это чудо можно найти редко. Интересно, что этот гриб излучает довольно сильный специфический запах, который в настойке исчезает, а вот в лесу его можно отыскать по этому сладковато-приторному запаху. Не проходите мимо, аккуратно возьмите гриб вместе с яйцом (он растет из яйца), аккуратно очистите от земли и, положив дома в стеклянную посуду, залейте водкой. На поллитровую ёмкость – 3—4 гриба. После 20-дневной настойки в темном месте можно принимать, как лекарство. Одна целительница говорила мне, что веселкой можно лечить все болячки, но жалко тратить такое лекарство на болезни, которые лечатся и другими доступными препаратами, так как веселкой можно победить онкологические заболевания.

Грибы – одно из чудесных проявлений природы в прекрасном совершенстве жизни. До сих пор свойства многих грибов не изучены и не используются человеком. Лет двадцать назад в медицине существовало мнение, что грибы являются трудно усвояемым продуктом и поэтому лучше употреблять их в пищу поменьше, теперь мнения разделились, исследования показали несостоятельность таких утверждений. Правильно приготовленные, грибы могут удовлетворить самые изысканные вкусы гурманов.

Важно при заготовке грибов соблюдать следующие правила:

1. Никогда не кладите в свою корзинку грибы, которых вы не знаете.

2. Если сомневаетесь, к какому виду принадлежит найденный вами экземпляр – оставьте его в лесу!

3. Собранные грибы не подлежат хранению без тепловой обработки.

4. Не собирайте грибы на обочинах дорог; они, как губки, обладают способностью накапливать вещества химических отходов и могут быть непригодными для пищи.

5. Старые грибы тоже непригодны для пищи, оставляйте их в лесу!

6. Особенно осторожны будьте с грибами, которые имеют ядовитых двойников – ложные лисички, ложные опята, ложный белый гриб. Самый ядовитый и опасный гриб в наших лесах – бледная поганка. Не путайте её с сыроежкой, тоже пластинчатым грибом с похожей шляпкой. У бледной поганки на ножке всегда «юбочка». Ещё раз хочу обратить ваше внимание на правило: если что-то вызывает у вас подозрение – оставьте его в лесу вместе с найденным грибом!