7.1. Какова смазка, таков результат!
Питание – первично, добавки – вторичны, но ой как критичны… К сожалению, индивидуально консультировать моих читателей, где приобрести и как принимать добавки, рекомендуемые в этой публикации, невозможно ни физически, ни практически. Чтобы не оставить вас «наедине» со сложной дилеммой выбора качественных добавок, я разработал соответствующие курсы, которые вы можете заказать на сайте Ageless Nutrition(произносится – ΄эйджлэс нутрúшн, переводится – питание нестареющих).
Так как генетическая разница между вами, мной и папуасом из Новой Гвинеи - примерно 0,1%, то общий курс добавок и при диабете, и при лишнем весе, и для функционального питания, и для ежедневной поддержки организма тоже не отличается большим разнообразием ни для мужчин, ни для женщин в возрастной группе от полового созревания до глубокой старости. Если вы считаете, что вам нужен индивидуальный курс, пожалуйста, обратитесь к специалисту, который сможет оказать вам необходимую помощь.
Несколько лет назад я рекомендовал и сам пользовался добавками «натуральной» категории из магазинов здоровья. В последние годы я перешел на так называемые «профессиональные», изготавливаемые для специалистов добавки, качество которых на порядок выше «натуральных» при одинаковой или даже более низкой стоимости… Как это возможно?
Аргументы в пользу высокого качества очевидны: во-первых, специалисты и их семьи принимают их сами; во-вторых, основная задача добросовестных специалистов – оказать помощь пациентам, а не заработать максимальную прибыль на продаже добавок и не создавать проблемы пациентам и себе… Кроме того, эти добавки производятся в США небольшими партиями из лучшего отечественного и импортного сырья, тестируются независимыми лабораториями и не теряют потентность, так как не хранятся месяцами на складах и полках магазинов.
Вопросы стоимости менее очевидны: между производителем и покупателем «профессиональных» добавок только один посредник; между производителем «натуральных» добавок и потребителем – несколько: дистрибьютор, магазин и, часто, jobber – независимый агент, который пополняет полки товаром. Чем больше посредников, тем больше накрутка прибыли на каждом этапе, чем больше накрутка – тем ниже должна быть себестоимость исходных компонентов для рентабельности. Добавьте большой процент возвратов просроченного товара, рекламу, комиссионные продавцам и фирмы, и дистрибьютора, и магазина, платежи за право на лучшую позицию на дисплее и т.д. В результате, в бутылочке «натуральных» добавок за $20 себестоимость содержимого редко превышает 10%-15% от их розничной стоимости. Соответственно оценивайте и их качество, и их эффективность, и их надежность. Из бутылочки же с добавками профессионального качества, при той же стоимости, в вас попадет существенно больше свежих ингредиентов более высокого качества, потому что между вами и производителем – всего один профессиональный посредник.
Собственно, чему удивляться – за $10 в мясной лавке со скромным интерьером вы можете приобрести килограмм отборной говядины, а в красочном McDonald’s – две-три безликие котлеты из субстандартного мяса. Согласитесь, в отличие от junk food, добавки для здоровья всё-таки не должны быть мусором… Экономить на добавках – всё равно что смазывать мотор нового Мерседеса подсолнечным маслом…
Мы пользуемся и рекомендуем пациентам добавки производства фирмы Douglas Laboratories, которая обслуживает только специалистов. Она была основана в 1958 году, и её продукция считается мировым эталоном качества. Добавки Douglas Labs не продаются в магазинах здоровья и из-за политики фирмы не идти на компромиссы в вопросах качества и, соответственно, из-за их высокой себестоимости. (Более подробную информации на эту тему вы можете почерпнуть из третьей главы моей книги «Функциональное питание».)
Фирма Douglas Labs изготавливает для Ageless Nutrition разработанные мною профильные курсы добавок, в состав которых входят компоненты, необходимые как для ежедневного приема, так и для профилактики диабета, полноты, депрессии, остеопороза и проч. Эти добавки расфасованы в герметические пакеты, удобные для приема дома, на работе, в ресторане, во время отпуска или деловой поездки.
Вместе с добавками вы получите детальные инструкции на русском языке по их приему. Состав курса и его совместимость с вашими лекарствами вы можете согласовать с вашим лечащим врачом, воспользовавшись информацией в этой публикации или на Интернете.
Некоторые дополнительные добавки – такие как аминокислоты тирозин, таурин, карнитин, а также кофермент Q10, альфа-липоевая кислота, пищеварительные ферменты и кишечная микрофлора, которые нецелесообразно включать в общий курс в более высоких дозах без специфических показаний, – вы можете приобрести в отдельных упаковках в фирме Ageless Nutrition или в специализированных магазинах здоровья.
И последнее… Мне часто задают сакраментальный вопрос:
– Константин, а как долго надо принимать эти добавки? – на который я неизменно отвечаю:
– Сначала приведите себя в порядок, а там решайте, как долго вы планируете жить и не болеть.
Надеюсь, этот ответ предупредит и ваш вопрос. По крайней мере, ко мне…
7.2. С чем едят
базовый курс
добавок…
Критерии выбора компонентов, включенных в базовый курс добавок, которые целесообразно принимать при современном функциональном стиле питания, в деталях описаны в третьей главе «Пищевые добавки». Еще раз напомню вам, что природа сама продиктовала нам рецепт идеального питания в формуле женского грудного молока, с той только разницей, что взрослому человеку, а тем более стареющему, необходимо гораздо больше белков, жиров, витаминов, минералов, микроэлементов, ферментов и бактерий, чем беззубому младенцу. Функциональное питание и добавки базового курса ближе всего к такому идеальному питанию, только без молочного сахара (лактозы), необходимого ребенку.
Базовый курс состоит из двух порций пищевых добавок, утренней и вечерней, состав которых скоординирован с оптимальным для усвоения временем – первым приемом пищи (завтрак, ленч) и вторым (обед или ужин). Добавки расфасованы в герметические пакетики, удобные для приема в любой обстановке.
Дополнительные курсы добавок – «по проблеме» – принимаются вместе с базовым курсом и подобраны таким образом, чтобы не конфликтовать друг с другом. Всю эту систему я назвал AgelessPack™ Dietary Supplement Program. Ее преимущества для желающих принимать качественные добавки – очевидны: удобно, экономично, практично и доступно. На иллюстрации – упаковки базового курса на один месяц. В каждом контейнере находится 30 пакетиков. Далее: пакетики с разовой дозой добавок.
Состав одного пакетика
Глядя на иллюстрацию, вы можете задаться вопросом: «А не много ли таблеток для одного человека?» Несомненно, таблеток – много, а вот добавок – нет… Дело в том, что даже самые современные технологии изготовления качественных натуральных добавок – с полным сохранением их биологической активности – не позволяют совместить несовместимое в одной или нескольких капсулах. Поэтому оптимальную дневную дозу поливитаминов удалось «вместить» аж в шесть капсул (у «лучших» производителей витаминов для торговой сети, типа Solgar, Twinlabs, Country Life, Shiff – обычно в одной-двух таблетках); натуральный витамин С с биофлавоноидами – в две таблетки; для четырех с лишним миллиардов «живых» бактерий потребовалась отдельная капсула, которая, чтобы бактерии не погибли, должна раствориться в кишечнике, а не желудке; натуральный витамин Е, который должен быть на жировой основе и его нельзя обрабатывать теплом – в отдельной капсуле; органический рыбий жир холодной обработки (DEPA) и лецитин, важный для здоровья печени и тоже холодной обработки, – в отдельных капсулах… Качественные добавки невозможно спрессовать в одну-две таблетки, по тем же резонам, по каким в хорошем ресторане вам не подадут закуску вместе с отборным бифштексом на одной бумажной тарелке.
7.2.1. Почему
утро вечера
мудрёнее?
Утренний комплекс. Составлен с учетом того, что первая еда, как правило, не велика по объему. Поэтому в него включены Ester C (с кальцием) и кальций/магний, которые понижают кислотность желудочного сока, что нежелательно для полноценного переваривания при большом объеме пищи; а бактерии в составе Multi-Probiotic 4000 как раз «любят» щелочную среду… Помимо поливитаминов, сюда также входят жиры оmega-3, чтобы обеспечить усвоение кальция.
Полный перечень компонентов утреннего и всех остальных комплексов пищевых добавок приведен на английском языке и для вашего удобства при сравнении с другими производителями, и для удобства американских специалистов и ваших врачей :
Состав препаратов Ageless Nutrition MorningPack™
Вечерний комплекс. Обычно более обильные обед или ужин – самое подходящее время для приема не только поливитаминов, но и жирорастворимого витамина Е в натуральной форме (наиболее биологически активной), витамина С в кислотном варианте, чтобы не мешать перевариванию после плотной еды, и лецитина (Phosadyl), способствующего пищеварению и усвоению жиров. Полный состав вечернего курса следующий:
Состав препаратов Ageless Nutrition EveningPack™
Остается только добавить, что в этих таблетках и капсулах нет наполнителей, которые могут вызвать аллергическую реакцию, таких как дрожжи, глютен, молочный или столовый сахар, соевый белок, крахмал, пчелиный воск, искусственные красители, вкусовые добавки, консерванты и растворители.
7.3. Дополнительные добавки при сахарном диабете
В разделе «Не так страшен черт, как его малюют… Даже черт с диабетом!» мы познакомились с шестью ключевыми этапами устранения сахарного диабета:
• Изменение стиля питания.
• Реабилитация желудочно-кишечного тракта.
• Стабилизация уровня глюкозы в крови.
• Устранение гиперинсулинемии.
• Сокращение лекарств под наблюдением врача.
• Реабилитация последствий сахарного диабета.
Позвольте напомнить вам, что сахарный диабет, ожирение и полнота – это состояния, связанные с нарушениями углеводного обмена. Полнота указывает на первичные стадии этих нарушений; сахарный диабет – на их запущенность; ожирение, как правило, «сожительствует» с диабетом.
В тех случаях, когда полнота и ожирение – это состояния, сопутствующие уже диагностированному сахарному диабету, необходимо руководствоваться следующим правилом в выборе добавок:
Устранение сахарного диабета и сахаропонижающих лекарств всегда должно предшествовать похудению!
А почему бы сначала быстренько не похудеть? Резоны следующие:
• Сахаропонижающие лекарства способствуют ожирению, препятствуют похудению.
• До тех пор, пока вы не избавитесь от гиперинсулинемии, высокий уровень инсулина будет препятствовать липолизу, «разрядке жировых батарей», – единственному реальному механизму перманентного похудения.
• У диабетиков, особенно зависящих от лекарств или инсулина, гораздо выше риск гипогликемии, т.е. очень низкого сахара. Добавки при диабете «учитывают» это обстоятельство.
• Как правило, сахарный диабет сопровождается целым рядом сопутствующих болезней – гипертонией, атеросклерозом, стенокардией и т.п. В таких ситуациях руководствуйтесь принципом тише едешь, дальше будешь… Когда даже стакан обычной воды влияет на кровяное давление, безусловно, любые изменения в стиле питания и добавки – тоже влияют.
Выбор пищевых добавок и продолжительность их приема диктуются тем этапом, на котором вы находитесь в настоящее время и вашими успехами в стабилизации уровня глюкозы и устранении лекарств:
Короткое пояснение к рекомендации «не более 6 месяцев»: Diabetes Pack включает в себя дополнительные компоненты, показанные при сахарном диабете. Большинство этих компонентов уже входят в базовый курс, но в меньших дозах. Так как и минералы, и микроэлементы депонируются в организме, то шесть месяцев – адекватное количество времени, чтобы и удовлетворить самые критические нужды, и накопить необходимые резервы. После этого периода времени, базового курса будет достаточно, чтобы оказывать необходимую поддержку. Немаловажно и то, что функциональный стиль питания – самый щадящий для организма, и не «крадет» у него важные для здоровья минералы и микроэлементы.
Пояснение к пункту «Индивидуально» на этапе реабилитации последствий сахарного диабета: диабет – болезнь людей среднего и старшего возраста. В старшей возрастной группе, как правило, наряду с диабетом нетрудно обнаружить и артрит, и остеопороз, и депрессию, и хронические болезни желудочно-кишечного тракта, и болезни сердца и сосудов и многие другие болезни и состояния, так или иначе связанные и с возрастом, и с сахарным диабетом, и с методами лечения последнего, и с большим количеством лекарств. Несомненно, все эти болезни добавками «не задавишь»… Первое, и самое главное, что вы можете сделать – это избавить себя от сахарного диабета, лекарств и инсулина или, по крайней мере, свести их дозы до возможного безопасного минимума… Уже это одно, наряду функциональным питанием и добавками базового курса, в значительной мере улучшит ваше состояние, но… На этом последнем этапе вам придется самим расставлять приоритеты и индивидуально выбирать дополнительные добавки «по проблемам» – сердце, сосуды, кости…
Компоненты Diabetes Pack
В состав курса при диабете (на иллюстрации), который следует принимать в дополнение к базовому курсу, входят следующие компоненты:
Комплекс витаминов группы B пролонгированного действия (Tri-B-100), которые усваиваются без побочных явлений. Водорастворимые витамины группы B играют важную роль в метаболизме глюкозы и участвуют в колоссальном количестве химических реакций, но, к сожалению, практически не депонируются в организме. У здоровых молодых людей они синтезируются (за исключением B12) микрофлорой кишечника, который у большинства лиц с диабетом, увы, не выполняет эту задачу из-за дисбактериоза. Этими обстоятельствами продиктована ежедневная потребность организма в повышенных дозах витаминов группы В при любых нарушениях углеводного обмена, в частности, при сахарном диабете.
Мультикомплекс Glucoset в капсуле содержит синергичные компоненты для улучшения метаболизма глюкозы; ключевые среди них: хром, альфо-липоевая кислота, тиамин, биотин и N-Acetyl-L-Cysteine. Роль хрома в метаболизме глюкозы настолько велика, что его называют фактором переносимости глюкозы (GTF, glucose tolerance factor). До последнего времени хром в активной форме можно было получить из пивных дрожжей (brewers yeast), которые слишком активны для большинства кишечников. В состав всех наших добавок входит дорогостоящая патентованная форма ChromeMate®, которая отличается от всех других препаратов хрома высокой биопотентностью и эффективностью.
Сульфат ванадия. Ванадий регулирует взаимодействие с ферментами, участвующими в метаболизме глюкозы и жиров и в синтезе гормонов щитовидной железы, которые «руководят» степенью и эффективностью метаболизма.
Состав препаратов DiabetesPack™
Для обеспечения максимального эффекта этого курса в течение дня, его лучше всего принимать вместе с утренними препаратами базового курса.
7.4. Дополнительные добавки для похудения
В состав курса для похудения, в дополнение к B-комплексу и хрому, входят добавки, способствующие утилизации глюкозы и улучшению метаболизма – альфа-липоевая кислота и комплекс кофермент Q10 с аминокислотами карнитин и тирозин:
1. Cromium GTF 200 – капсула;
2. Tri-B-100 – таблетка;
3. Coenzyme Q10-Plus – две капсулы.
4. Alpha-Lipoic acid – таблетка;
Если вы страдаете от общих расстройств желудка и кишечника и, особенно, хронических запоров, лучше начать с курса реабилитации желудочно-кишечного тракта параллельно с изменениями в питании, рекомендуемыми в этой публикации и в книге «Функциональное питание». Принимать Weight Loss Pack на этом этапе не целесообразно – сначала надо отрегулировать работу кишечника, дать себе и организму привыкнуть к новому стилю питания, к регулярному приему добавок, стабилизировать уровень глюкозы и инсулина.
Даже если у вас нет сахарного диабета, не забывайте, что в период перехода с преимущественно углеводного питания на функциональное гипогликемия, т.е. очень низкий уровень сахара, такая же реальная угроза для вас, как и для диабетиков. Поэтому настоятельно рекомендую всегда иметь при себе таблетки с глюкозой (продаются в любой аптеке, одна доза – от 3 до 5 грамм), чтобы в случае «помутнения», быстро положить таблетку под язык для стабилизации уровня глюкозы.
Продолжительность приема Weight Loss Pack диктуется вашими целями. Через месяц-другой после того, как вы достигнете желаемого веса, функциональное питания и базовый курс будут поддерживать ваш вес в норме. Несомненно следующее:
• Чем больше вес, тем дольше необходимо принимать Weight Loss Pack. Чтобы приблизительно определить этот срок, проделайте следующие несложные вычисления: как только вы начнете стабильно терять вес и будете знать среднюю цифру потери веса в какой-то интервал времени, скажем 2 кг в месяц, возьмите разницу между вашим настоящим весом и желаемым и разделите на 2.
• У относительно здоровых, но очень полных женщин, особенно после климакса, до начала активного похудения может пройти полгода-год – время, необходимое для стабилизации гиперинсулинемии, которая препятствует липолизу, даже несмотря на функциональное питание и добавки. Будьте к этому готовы… Организм не перехитришь, физиологию – не переделаешь.
Можно ли принимать Weight Loss Pack после Diabetes Pack, чтобы продолжать худеть? Несомненно, можно, если, конечно, у вас застабилизировался «сахар», если вы больше не принимает сахаропонижающие лекарства и, самое главное, если вы основательно перешли на функциональное питание.
Состав препаратов Weight Loss Pack™
7.5. Курс реабилитации желудочно-кишечного тракта
В современных городских условиях сложно поддерживать оптимальное состояние желудочно-кишечного тракта и регулярный стул без пищевых добавок из-за низкого качества питьевой воды, технологии обработки продуктов, стиля питания, образа жизни и медицинских вмешательств.
Компоненты месячного курса: Ageless GI Recovery (порошок) и два контейнера Ageless Recovery VitaPack .
Курс реабилитации желудочно-кишечного тракта показан для взрослых и подростков старше 12 лет в сочетании с функциональным стилем питания, рекомендуемым в этой книге. Препараты курса не содержат травы, стимуляторы, не вызывают побочных явлений и не имеют противопоказаний.
Добавки – не панацея или палочка-выручалочка. Вы непременно должны обращать внимание на выбор пищи, ее количество, методы приготовления и качество вашего жевания.
При нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, запорах и после приема антибиотиков этот комплекс добавок должен предшествовать базовому курсу, чтобы восстановить естественную микрофлору кишечника и пищеварительную деятельность. В курс входят следующие компоненты:
7.5.1. Ageless GI Recovery™
Ageless GI Recovery – комплекс питательных веществ для профилактической или интенсивной поддержки клеточных энергоресурсов и питательной среды для симбиотической микрофлоры кишечника. Этот препарат обеспечивает восстановление естественной микрофлоры – основного фактора реабилитации желудочно-кишечного тракта – за счет четырех ключевых питательных элементов:
• L-Glutamine – глютаминовая аминокислота, натуральный компонент обмена и одна из превалирующих в организме аминокислот, обеспечивает энергетические ресурсы кишечника, печени и иммунной системы. Пять граммов глютаминовой аминокислоты входят в каждую дозу.
• NutraFlora® FOS (fructooligosaccharide) – натуральный углевод, получаемый из органически выращенной свеклы или цикория. Он дает оптимальное питание для размножения в кишечнике симбиотических ацидофильных бактерий. FOS не поощряет рост грибка (yeast) и патогенных бактерий.
• Acacia Fiber (Gum arabic) – водорастворимая клетчатка, которая метаболизируется микрофлорой кишечника в жировые кислоты, играющие важную роль в восстановлении и поддержании слизистой кишечника.
• N-Acetyl D-Glucosamine – натуральная аминокислота, которая принимает участие в синтезе специфических питательных элементов, необходимых для слизистой кишечника.
Введение в кишечник симбиотических ацидофильных бактерий без соответствующей питательной поддержки растягивает процесс реабилитации, делает его малоэффективным или даже безрезультатным, так как в пораженном кишечнике они не только лишены необходимых для выживания ресурсов, но и должны бороться за «место под солнцем» и с патогенной флорой, и с повышенной кислотностью, и с неблагоприятной средой. Ageless GI Recovery – порошок, легко растворяется в воде, не имеет вкуса. Внутри баночки находится стерильная дозировочная ложечка. Если вы не видите её, открыв упаковку, взрыхлите порошок сухим ножом или ложкой.
7.5.2. Ageless Recoverу VitaPack™
Цель Ageless Recovery VitaPack в сочетании с препаратом Ageless GI Recovery – обеспечить организм всеми критически необходимыми элементами для оптимального функционирования жизненно важных органов и систем. В индивидуальный пакет входят следующие компоненты:
Добавки, входящие в пакетик Ageless Recovery VitaPack . Всего в комплекте 60 пакетиков.
1. Omega-3 Marine Fish Oil (большая прозрачная капсула) – концентрированный препарат из рыбьего жира, обеспечивает организм критически важными жировыми кислотами EPA и DHA omega-3 в натуральном виде. Большое содержание натуральных жировых кислот omega-3 (из рыбы, а не сои!) в диете японцев – одна из причин их долголетия и чрезвычайно низкого уровня сердечно-сосудистых и легочных заболеваний, несмотря на то, что большинство японцев – заядлые курильщики и любители часто и изрядно выпить.
2. Nutri-Dophilus™ (белая капсула) – этот препарат обеспечивает 2,8 миллиарда живых ацидофильных бактерий Lactobacilli acidophilus и Lactobacillus casei, и его основа не содержит лактозу и другие молочные сахара. Специальные капсулы (enteric-coated) проходят через кислотный желудок и растворяются только в кишечнике.
3. Caprylex™ (большая белая таблетка) – натуральная жировая кислота в комплексе с магнием и кальцием. Препарат растворяется только в кишечнике, он обеспечивает, с одной стороны, идеальную микросреду для жизни симбиотических бактерий, с другой – помогает остановить рост и развитие в кишечнике грибковых бактерий (Candida ablicans).
4. Evening Primrose Oil (небольшая прозрачная капсула) – обеспечивает кишечник и организм в целом omega-6 жировыми кислотами. Кроме этого, Evening Primrose Oil имеет широкий спектр профилактических свойств, в частности, противовоспалительных, особенно эффективных при артрите.
5. AgelessProtection multivitamins (три розовые таблетки) – мультикомплекс, содержащий витамины, минералы и антиоксиданты.
Состав препаратов Ageless Recovery VitaPack™
Как принимать Ageless Recovery VitaPack:
Принимайте два раза в день во время или после еды (во время еды расслаблена гортань, и глотание не вызывает особых затруднений). Если вы пропустите один прием, ничего страшного – не удваивайте следующий. Если вы перешли на функциональное питание, эффект реабилитационного курса на кишечник достаточно быстрый. Вы увидите следующие изменения в течение нескольких недель:
• Разрыхление и расслабление стула. Исчезновение резкого застойного запаха. Многие врачи утверждают, что стул должен быть оформленный и в большом объеме. Это не так. В идеале, у вас должен быть стул каждые 12-24 часа, чуть более плотной консистенции, фактуры и запаха, чем у ребенка на грудном молоке, что свидетельствует о полном переваривании пищи, отсутствии процессов брожения и гниения в толстом кишечнике и о нормальном балансе желудочно-кишечной микрофлоры.
• В первую неделю-другую вас могут беспокоить газы. Уменьшите объем углеводной пищи, особенно клетчатки; если вы принимаете препараты, содержащие клетчатку, сокращайте дозу и сведите её, по возможности, на нет.
7.6. Добавки при запорах
Пациентам с многолетней историей хронических запоров, помимо перечисленных компонентов, я обычно рекомендую следующее (в дополнение к информации в разделе «Запоры»):
• Порошок Ageless Effer-C, который содержит аскорбаты (соли аскорбиновой кислоты, т.е. витамина С) калия, магния и кальция в синергических количествах и эффективно расслабляет стул за счет способности минералов удерживать воду, с одной стороны, и слабительного (laxative) действия витамина С – с другой. Этот препарат можно приобрести только в фирме Ageless Nutrition. Доза определяется индивидуально, начиная с половины чайной ложки два раза в день. Единственный коммерческий аналог, который мне удалось найти, – Super Ascorbate C фирмы Twinlab . Этот более дорогой препарат отличается резким кислым вкусом из-за дополнительных компонентов – натуральных экстрактов лимона, ацеролы (acerola, мальпигия гранатолистная) и шиповника, которые нежелательны при расстройствах желудка и кишечника.
• Ежедневно, в течение дня, выпивайте несколько стаканов простокваши, кефира (домашнего приготовления или промышленного из цельного молока, типа Organic Kefir with FOS, не fat-free!) или органического йогурта из цельного молока (Stoneyfield Farm Plain Yougurt from whole milk with cream on top). Симбиотическая микрофлора и молочная кислота в ферментированных кисломолочных продуктах стимулируют пищеварение и сокоотделение в желудке и тонком кишечнике, а ацидофильная микрофлора стабилизирует и поддерживает микрофлору толстого кишечника. (См. раздел «Скисло? На здоровье!».)
• Ежедневно принимать от двух до четырех капсул PB-8 (Acidophilus), который содержит существенно больше, чем другие препараты, ацидофильных бактерий, необходимых для устранения дисбактериоза. Этот препарат выпускается фирмой Nutrition Now . Вы можете заказать PB-8 в фирме Ageless Nutrition или приобрести во многих «продвинутых» магазинах здоровья.
• Если у вас нет нарушений углеводного обмена – гипогликемии (низкий сахар), гипергликемии (высокий сахар, диабет) или склонности к полноте и ожирению – съедайте натощак половину киви, банана. Углеводы в этих плодах с минимальным количеством нерастворимой клетчатки «подкормят» желудочно-кишечную микрофлору.
• Если у вас нарушен углеводный обмен или вы стремитесь похудеть, воспользуйтесь дополнительно порошком FOS (fructooligosaccha-rides, inulin; входит в состав Ageless GI Recovery). Этот препарат можно приобрести в специализированных магазинах здоровья. Рекомендуется принимать два раза в день по 1/3 чайной ложки.
• Рыбий жир (Cod Liver Oil). Натуральный витамин D в рыбьем жире регулирует ассимиляцию минералов из пищи, добавок и воды; натуральный витамин А и незаменимые жировые кислоты необходимы для поддержания целостности слизистой органов пищеварения. Поэтому регулярный прием рыбьего жира эффективен при запорах. (См. раздел «Чем больше трескú – тем меньше трéска».)
7.7. Несварение и ферментивная недостаточность
Цель GastroPack – после завершения курса реабилитации, обеспечивать желудок и кишечник необходимыми элементами для оптимального переваривания и усвоения пищи, поддержка слизистой желудка и кишечника и поддержка симбиотической микрофлоры кишечника. GastroPack рассчитан на прием вместе с базовым курсом (описание следует). Если вы страдаете от общих расстройств желудка и кишечника и, особенно, хронических запоров, начните с курса реабилитации желудочно-кишечного тракта параллельно с изменениями в питании, рекомендуемыми в этой книге. Принимать GastroPack не целесообразно до тех пор, пока у вас не отрегулирована работа кишечника и пока вы не привыкнете к функциональному стилю питания.
В индивидуальный пакет входят следующие компоненты:
1. Ultra Carotenoids - комплекс натуральных бета-каротиноидов в форме all-trans-beta-carotene и 9-sic-beta-carotene, которые отличаются высокой биологической активностью и лишены канцерогенных свойств синтетического бета-каротина, используемого в потребительских добавках. Многие исследования связывают возникновение гастрита с низким уровнем бета-каротина в пище. В комбинации с витамином С и функциональным питанием бета-каротин эффективен для профилактики гастрита и язвенной болезни желудка.
2. Ultrazyme™ (овальная зеленоватая таблетка с вкраплениями) – препарат содержит пищеварительные панкреатические ферменты. Улучшает переваривание и абсорбцию белков, жиров и углеводов в кишечнике. Рекомендуется при проблемах с жеванием, при секреторной недостаточности желудка и кишечника и заболеваниях поджелудочной железы. Сравнение этого препарата с популярным в России и Европе средством Фестал (фирмы Hoest) говорит само за себя:
3. Ultrazyme производятся по патентованной технологии AccuDisin™, которая обеспечивает быструю дезинтеграцию таблетки.
4. Caprylex™ (большая белая таблетка) – натуральная жировая кислота в комплексе с магнием и кальцием. Препарат растворяется только в кишечнике, он обеспечивает, с одной стороны, идеальную микросреду для жизни симбиотических бактерий, с другой – помогает остановить рост и развитие в кишечнике грибковых бактерий (Candida ablicans).
5. Prim Royal (небольшая прозрачная капсула) – обеспечивает кишечник и организм в целом omega-6 жировыми кислотами, изготавливается на масле растения энотера (лат.- оenothera; англ. – evening primrose). Кроме того, evening primrose oil обладает широким спектром профилактических противовоспалительных свойств.
6. Multi-Probiotic 4000™ (серая капсула) – этот препарат обеспечивает более 4 миллиардов ацидофильных бактерий Lactobacilli Acidophilus, L.Rhamnosus, L. Rhamnosus (Type B, Bifidus), S. Lactis, Bifidobacterium Longum, B. Bifidum, S. Thermophilus на базе препарата FOS. Специальные капсулы (enteric-coated) проходят через кислотный желудок и растворяются только в кишечнике.
GastroPack противопоказан при обострениях хронического гастрита, язвенной болезни желудка и кишечника, в период лечебного голодания или религиозного поста, немедленно после пищевых отравлений, а также лицам на вегетарианской диете.
Как принимать GastroPack
Принимайте один или два раза в день, во время или после плотного обеда, ленча, ресторана или юбилея. Если у вас секреторная недостаточность (несварение, низкая кислотность), за 30 минут до еды выпейте стакан минеральной (кислотной) или обычной питьевой воды. Соблюдайте режим. Для стимуляции аппетита начинайте еду с солёной закуски или мясного бульона. Увлажняйте пищу соусами или подливами. Тщательно жуйте. Исключите алкоголь. Запивайте добавки бульоном. При секреторной недостаточности избыток жидкости нежелателен.
Состав препаратов GastroPack™
На закуску, еще раз напоминаю: добавки – добавками, питание – питанием… Жизнь начинается с глотка грудного молока – самого что ни на есть функционального продукта. Здоровье и долголетие же возможны исключительно благодаря функциональному стилю питания, которое для взрослых так же целительно, как молоко матери для младенцев.