Лекарство – обоюдоострое оружие, т. е. оно может обладать и лечебным действием и ядовитым. Почти у каждого лекарственного препарата существуют противопоказания и побочные эффекты. Современные лекарства обладают мощной биологической активностью, поэтому дозировка имеет большое значение. Часто разница между максимально эффективной и токсической дозой бывает очень небольшой. Побочные эффекты могут быть аллергическими (они не всегда зависят от дозы) и токсическими – полностью зависящими от дозировки, т. е. чем больше превышается терапевтическая доза, тем сильнее реакция.

Зачастую многие заболевания не поддаются лечению только одним препаратом. Для достижения лечебного эффекта приходится применять одновременно несколько лекарственных средств. В результате существует еще одна проблема – совместимость лекарств. Попадая в организм, препараты могут взаимодействовать между собой. Одно вещество может изменять действие другого, и последствия могут быть самые разнообразные. Есть лекарства, которые обладают тяжелым побочным эффектом, но их вынуждены назначать, чтобы спасти жизнь человека.

В настоящее время ассортимент доступных лекарств в аптеках сократился. Аннотации к лекарствам не всегда содержат исчерпывающую информацию, а многие из них к тому же очень дороги. Где выход из создавшегося положения? Можно обратиться к народным средствам, в основе которых лежит применение лекарственных растений – фитотерапия.

Сбор. Собирать растения для лечебных целей следует не в черте города и вдалеке от дорог в сухую, ясную погоду. Брать нужно только те части растений, которые необходимы для лечения. Траву и цветы собирают во время цветения; корни – осенью, в период увядания наземной части растения, или ранней весной, когда листья только начинают распускаться; семена – в период полного созревания. Сушат большинство растений в тени под навесом или на чердаках с небольшим проветриванием. Корни перед сушкой обмывают и обычно разрезают вдоль. Хранят высушенные растения в бумажных пакетах или обертках. Срок годности для травы – год, для корней, плодов и семян – 2 и больше.

Примерный календарь сбора некоторых лекарственных трав.

Июнь. Трава горицвета, зверобоя, ландыша, спорыша, пустырника, полыни, тысячелистника, хвоща, чабреца, череды, чистотела. Листья вайды, мать-и-мачехи, подорожника, толокнянки, трилистника. Цветки бессмертника, василька, липы, кукурузные рыльца.

Июль. Трава горицвета, душицы, зверобоя, полыни, пустырника, спорыша, тысячелистника, хвоща, череды, чистотела, чабреца. Листья белены, вайды, мать-и-мачехи, подорожника, трилистника, черники, шалфея. Цветки бессмертника, ромашки, пижмы; ноготки, кукурузные рыльца. Плоды малины, черемухи, черники.

Август. Трава душицы, спорыша, тысячелистника, полыни, хвоща, череды, чистотела. Листья белены, подорожника, трилистника. Плоды шиповника, черники. Корни одуванчика. Корневище змеевика.

Сентябрь – октябрь. Трава спорыша, листья брусники, толокнянки. Плоды ольхи (ольховые шишки), рябины, лимонника, шиповника, черники. Корни одуванчика, окопника. Корневище змеевика.

Ноябрь. Плоды ольхи, рябины. Чага (березовый гриб).

Необходимо знать не только правила сбора лекарственных трав, но и способы приготовления из них лекарств в домашних условиях для внутреннего и наружного применения. Прежде всего, сырье необходимо как можно больше измельчить. Размер частиц измельченных листьев, цветков, травы не должен превышать 5 мм, стеблей, коры и корней – 3 мм, семян – 0,5 мм. Для того чтобы приготовить отвары, настои, настойки и другие лекарственные препараты, необходимо взвесить измельченное сырье. Если нет весов, можно прибегнуть к приблизительному расчетному способу: 1 полная столовая ложка равняется 15 г, десертная ложка – 10 г, чайная ложка – 5 г. В растениях хранится много веществ для восстановления и обновления организма. Главное – «уметь взять», т. е. правильно приготовить из травы лекарство. При приготовлении лекарств многие травы не следует длительно варить на большом огне. Чтобы в них сохранились все лечебные свойства, лучше залить необходимым количеством кипятка и дать настояться 15–30 мин. Пить настой следует сразу после приготовления, не давая ему окислиться. Хранить готовые лекарства следует в стеклянной или фарфоровой посуде в холодильнике.

Отвары. Сырье заливают холодной водой, сутки настаивают, а затем в этой же воде кипятят 20–30 мин. После чего отвар охлаждают при комнатной температуре 10–15 мин, фильтруют и доливают кипяченой воды до нужного объема. Полученный отвар хранят в холодильнике не более 3 суток.

Настои. Размельченное сырье настаивают в стеклянной, эмалированной или фарфоровой посуде в холодной воде 6–12 ч. Иногда настои выдерживают в духовке несколько часов, «пбрят». Можно готовить настой на водяной бане. Для этого маленькую кастрюлю с сырьем, залитым холодной водой, помещают в большую кастрюлю или таз с водой и ставят на огонь. Варят 1–2 ч. После нагревания настой охлаждают в течение 1 ч при комнатной температуре. Затем процеживают через чистую хлопчатобумажную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев, и сливают в стеклянную посуду. Добавляют кипяченой воды до объема, указанного в рецепте. Обычно из одной весовой части сырья получают 10 объемных частей настоя (например, из 10 г растения – 100 мл настоя).

Настойки. В этом случае измельченное лекарственное сырье настаивают не на воде, а на спирте. В домашних условиях спирт можно заменить водкой, но объем ее следует увеличить вдвое. Обычно на 1 часть сырья берут 5 частей водки (например, из 10 г сырья должно получиться 50 г настойки). Лекарственное сырье, залитое алкоголем, помещают в стеклянный сосуд, закупоривают и настаивают в теплом месте 8–10 дней, периодически взбалтывая. Готовую настойку процеживают, растительные остатки отжимают и фильтруют в стеклянный флакон. Настойка после фильтрования должна быть прозрачной. Хранятся настойки долго. Дозируют их обычно каплями (40–60 капель на 1 прием).

Сборы. Лекарственное сырье, состоящее из разных компонентов (листья, кора, корни, семена) отдельно измельчают и смешивают в стеклянной банке, соблюдая весовые соотношения, предусмотренные рецептом. Дальнейшие мероприятия проводят так же, как при приготовлении отваров и настоек.

Соки. Для приготовления соков используют спелые, без порчи, плоды и ягоды. Сырье тщательно моют, измельчают в эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Сок отжимают из измельченной массы через марлю. Из овощей сок можно получить с помощью соковыжималки или мясорубки. Для получения сока из ягод к измельченной ягодной массе добавляют кипяченой воды (70 мл на 1 кг ягод), перемешивают, нагревают до 60 °C. Затем через плотную ткань отжимают сок. Для лучшей сохранности в 1 л сока добавляют 250 мл 30–70 %-ного этилового спирта. Доза употребления такого сока равна дозе настойки, т. е. каплями (40–60 капель на 1 прием).

Мази. Сырье измельчают в порошок. Основой для приготовления мази служит растительное масло (подсолнечное, льняное и др.). Можно взять и животный жир, но такие мази быстро портятся. Растительный порошок смешивают с подогретой основой в соотношении 1: 4 (часть порошка на 4 части основы), тщательно и длительно перемешивают до получения однородной массы.

При длительном применении растительного лекарственного препарата наступает привыкание и лечебный эффект уменьшается. Поэтому при лечении хронических заболеваний необходимо через каждые 1–1,5 мес. делать перерыв на 1–2 нед.

 

Лечебное применение

Адонис весенний (горицвет весенний). Используют саму траву. Рекомендуется при повышенной нервной возбудимости, одышке, отеках, ослаблении сердечной деятельности.

Аир болотный. Используют корневище. Применяется при язвенной болезни желудка, малярии, воспалении мочевого пузыря, гнойных ранах, неприятном запахе изо рта.

Алоэ (столетник). Используют сок из свежих листьев. Сок содержит антрагликозиды, свободные гликоны, смолы, эфирные масла, ферменты и витамины. Применяют при хронических гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, туберкулезе легких, снижении аппетита. В оториноларингологии используют как средство, повышающее неспецифическую реактивность организма. Применяют при некоторых глазных болезнях (прогрессирующая близорукость, блефарит, конъюнктивит, кератит). Наружно сок можно использовать при ожогах, гнойных ранах, воспалительных заболеваниях кожи, трофических язвах, болезнях десен.

Алтей лекарственный (дикий мак). Корень его используют при воспалении дыхательных путей, остром гастрите, энтероколите, диарее; он усиливает действие противовоспалительных средств.

Анис обыкновенный. Используют плод. Применяется при воспалении слизистой оболочки дыхательных путей, воспалении легких, кишечника, почек и мочевого пузыря, при кашле, вздутии живота.

Аралия маньчжурская (чертово дерево). Настойка из корней – сильное тонизирующее средство для ЦНС при декомпенсации сердца, атеросклерозе, склерозе сосудов головного мозга и шизофрении. Настойка аралии улучшает сон, ликвидирует общую слабость, снижает утомляемость, повышает работоспособность, прекращает головные боли и боли в области сердца. У многих пациентов улучшается гормональная функция, повышается половая потенция, нормализуется пониженное АД и функция ССС.

Арника горная. Используют ее плоды при сердечной слабости, стенокардии, наружном и внутреннем кровотечении, трофической язве, начальной стадии гипертонической болезни.

Багульник болотный (клоповник, дурман). Используют облиственные побеги с цветками. В листьях багульника содержатся гликозиды арбутин, эриволин и дубильные вещества. Применяют при заболеваниях органов дыхания: воспалении легких, острых и хронических бронхитах, трахеитах, бронхиальной астме, коклюше. Багульник оказывает успокаивающее и антисептическое действие. Его назначают при мочекаменной и желчнокаменной болезнях, воспалении мочевого пузыря, спастическом колите, мокнущей экземе. Настой багульника применяют для лечения суставов.

Бадан толстолистный – дикорастущее растение Бурятии. В его красных листьях содержатся арбутин и дубильные вещества. В медицинской практике арбутин применяют для лечения мочевыводящих путей. Он содержится в вересковых и камнеломковых растениях. Лист толокнянки содержит 6 % арбутина, лист брусники – 7 %, а свежий красный лист бадана – 15,5 %. Дубильные вещества придают горький вкус растению. Для уменьшения горечи листья консервируют в сахарном сиропе. При такой обработке листья приобретают терпкий сладковатый вкус; содержание арбутина в них остается на уровне 8 %.

Барвинок малый. Используют его лист при дурном запахе изо рта, цинге, бронхите, колите, энтерите, зубной боли.

Береза белая. Используют лист и почки при воспалении желчного пузыря, мочекаменной болезни, диатезе, гнойничковых заболеваниях кожи.

Бессмертник песчаный. Используют цветки при воспалениях желчного пузыря, слизистой оболочки желудка с повышенной кислотностью, печени и толстой кишки, желчнокаменной болезни.

Боярышник кроваво-красный колючий. С лечебной целью используют плоды и цветки. Экстракт плодов боярышника успокаивает ЦНС, усиливает сокращение сердечной мышцы, регулирует сердцебиение, а также понижает АД, способствует нормализации уровня холестерина крови, улучшает кровообращение коронарных артерий и сосудов головного мозга. Плоды боярышника применяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии, миокардите, атеросклерозе, вегетативных дистониях.

Брусника обыкновенная. С лечебной целью используют листья и ягоды. Листья необходимо собирать во время цветения. В листьях брусники содержится гликозид арбутин, кислоты (галловая, виннокаменная, аскорбиновая, урсоловая), дубильные вещества. В ягодах содержатся органические кислоты, гликозиды (арбутин и вакцинин), глюкоза. Сок брусники несколько понижает АД, оказывает мочегонное и жаропонижающее действие, усиливает перистальтику кишечника. Ягоды применяют при лечении атеросклероза, желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Листья брусники применяют при заболеваниях почек и мочевого пузыря, остеохондрозе, подагре, ревматизме, мочекаменной болезни и как вяжущее средство при заболеваниях желудка. Ягоды и листья брусники обладают противомикробным действием.

Бузина черная. Цветки используют при воспалении суставов, верхних дыхательных путей; кашле, ангине, подагре, ожогах, фурункулах, геморрое.

Валериана лекарственная. Используют корень с корневищем. В корне содержится эфирное масло. Применяют при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, нервном потрясении, базедовой болезни, астме, спазме коронарных сосудов и кишечника, запоре, мигрени, при повышенном возбуждении в климактерическом периоде.

Василек синий. Используют цветки при воспалениях почек и мочевого пузыря, спазмах внутренних органов, нарушении сумеречного зрения, острых респираторных заболеваниях (ОРЗ).

Вероника лекарственная. Используют траву при заболеваниях ЖКТ и дыхательных путей, бронхиальной астме, при кожном зуде на почве диабета.

Горечанка желтая. Используют корень с корневищем. Полезна при заболеваниях желудка, печени, при кашле, лихорадке, дизентерии. Применяют для улучшения пищеварения и как общеукрепляющее средство.

Горец птичий (спорыш, конотоп). Используют траву. В ней содержатся кремниевая кислота, дубильные вещества, каротин, витамин С, глюкозид авикулярен. Горец обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Применяют при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, воспалении кишечника, заболеваниях легких, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, геморрое, цинге, подагре.

Горицвет кукушкин (кукушкин цвет). Используют его траву при желтухе, хроническом бронхите, кровотечениях, как потогонное и противоревматическое средство, для промывания ран.

Девясил высокий. Используют корень при бронхите, астме, туберкулезе, воспалении легких, кашле с трудно отхаркиваемой мокротой, коклюше, заболеваниях сердца, отеках, гипертонии, заболеваниях желудка и желчного пузыря, воспалении мочевого пузыря, геморрое, сахарном диабете. Наружно при чесотке, парше, гнойных ранах.

Донник лекарственный. Используют траву при воспалении среднего уха, гипертонической болезни, болях в мочевом пузыре, тромбе коронарных сосудов и вен конечностей.

Дрок красильный. Используют траву при воспалении печени, мочевого и желчного пузырей, отеках сердечного и почечного происхождения, ревматизме, бронхиальной астме, фурункулезе, грибковых поражениях кожи, лишаях.

Дымянка аптечная (дым-трава). Используют траву при бронхите, заболевании желчного пузыря, пониженной секреции желудочного сока.

Дягиль лекарственный. Используют корень при спазмах гладкой мускулатуры внутренних органов, снижении секреции желчи и сока поджелудочной железы.

Ежевика сизая. Для лекарственного применения собирают летом листья со стеблями и ягоды, осенью – корни. Применяют при заболеваниях желудка, кишечника, печени, малокровии, неврастении, как мочегонное средство. Зрелые плоды используют как жаропонижающее и утоляющее жажду средство: одна столовая ложка ягод или варенья на стакан воды. Отвар из листьев применяют (в виде примочек) при экземе, гнойных ранах, хронических язвах, лишаях. Сушеные ягоды, истолченные в порошок и смешанные с сахаром (по вкусу), – хорошее средство от диареи.

Зверобой обыкновенный (заячья кровь). Используют траву. Зверобой содержит дубильные вещества, эфирные масла, флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцетин), витамины, алкалоиды, спирты, пигменты. Он обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим и вяжущим действием. Применяют зверобой при неврозах, неврастении, бессоннице, головных болях. Обладает спазмолитическим свойством и стимулирует деятельность сердца, применяют при миокардитах и эндокардитах. Зверобой эффективен при заболеваниях ЖКТ, печени, желчного пузыря. Его можно использовать как диуретическое и противовоспалительное средство при гломерулонефрите, пиелонефрите, цистите, простатите.

Земляника лесная. Используют ягоды и листья. Ягоды содержат микроэлементы, витамины, сахара, кислоты, пектиновые вещества, эфирные масла, клетчатку. В листьях содержатся дубильные вещества, аскорбиновая кислота, алкалоиды, эфирные масла. Листья и ягоды земляники применяют при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, подагре, экземе, атеросклерозе, бронхиальной астме, артериальной гипертонии. Земляника успокаивающе действует на нервную систему.

Золотой ус (каллизия душистая, домашний женьшень). Растение достигает около 1 м в высоту, с двумя типами побегов: горизонтальные и прямостоячие. Горизонтальные побеги представляют собой отростки (усы), состоящие из суставчиков (колен), с розеткой листьев на конце. Целебными свойствами обладает каллизия, у которой на усах имеется не менее 9 колен. В народной медицине золотой ус применяют для лечения заболеваний ЖКТ, желчного пузыря, легочных и гинекологических заболеваний, для заживления ран, ожогов, ушибов, для выведения из организма шлаков. Препараты, приготовленные из этого растения, снимают боли различной локализации, устраняют зуд. В соке золотого уса содержится большое количество биологически активных веществ, тормозящих развитие раковых клеток. Содержащиеся в золотом усе флавоноиды, уменьшают хрупкость кровеносных сосудов, оказывают седативное воздействие. При внутреннем применении золотой ус является желчегонным средством, оказывает противоопухолевое действие. В соке каллизии содержится два вида флавоноидов: кверцетин и кемпферол. Кверцетин обладает противоопухолевой активностью и является эффективным антиоксидантом, диуретиком и спазмолитиком. Кемпферол укрепляет стенки сосудов, действует тонизирующе, обладает противовоспалительным свойством, выводит из организма вредные вещества и является эффективным диуретиком. Стероиды, входящие в состав сока золотого уса, обладают эстрогенной активностью, а также антибактериальным, антисклеротическим и противоопухолевым действием. Спиртовую настойку золотого уса применяют для лечения артрозов, остеохондрозов, ушибов, миом, полипов, фибром, заболеваний дыхательной системы (туберкулез, бронхиальная астма), гнойничковых заболеваний.

Золототысячник зонтичный. Используют траву при гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, желчного пузыря и почек, изжоге. Его применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и усиления перистальтики кишечника, а также как мочегонное средство.

Змеевик (горец змеиный). Используют корневище при острых и хронических заболеваниях кишечника, воспалении мочевого пузыря, фурункулезе, гнойных ранах.

Ива белая (ветла). Используют кору при воспалении слизистой оболочки желудка и толстой кишки, полости рта и горла, при туберкулезе, ревматизме, кровотечении внутренних органов.

Иван-чай узколистный (копорский чай). Используют листья и траву. В них содержатся дубильные вещества, сахар, слизь, витамин С. Отвар из листьев обладает противовоспалительным и болеутоляющим действием.

Ирис. Используют стебель, листья и корень. Измельченные листья заваривают кипятком и прикладывают на затвердевшие участки кожи и на мозоли на 2–3 ч. После чего кожа размягчается, и мозоли можно безболезненно удалить. Отвар из высушенных и измельченных корней применяют при простуде, бронхите, коклюше, приступах бронхиальной астмы, нарушениях деятельности ЖКТ.

Каланхоэ. Обладает противовоспалительным, бактерицидным и кровоостанавливающим действием. Способствует очищению ран и язв от некротических тканей и быстрому их заживлению. Лекарственным сырьем служат листья и травянистая часть стебля. В соке растения содержатся флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, полисахариды, ферменты. Сок каланхоэ в виде примочек или мазь на его основе используют для лечения трофических долго не заживающих язв различной локализации, пролежней и гнойных процессов с омертвением тканей. Сок свежих листьев можно применять для остановки кровотечения из ран, при фурункулах, кожных сыпях и экземе, для лечения ожогов, эрозии шейки матки и трещин сосков. При насморке и для профилактики гриппа сок каланхоэ закапывают по 2–3 капли в каждую ноздрю 2 раза в день. При туберкулезе его принимают внутрь по 0,5 чайной ложки 2–3 раза в день после еды. Сок следует разбавить водой.

Календула лекарственная (ноготки). Используют цветки. В растении обнаружены эфирные масла, фитонциды, салициловая кислота, дубильные вещества, флавоноиды, сапонины, каротин. Применяют при неврозах, гипертонической болезни, стенокардии, атеросклерозе, гастритах, болезнях почек и желчевыводящих путей, при ангине и воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта. Календула обладает выраженным бактерицидным действием по отношению к стрептококкам и стафилококкам и противовоспалительным. Препарат ее эффективен при гнойничковых заболеваниях кожи, бородавках, угрях, мозолях, задерживает патологический процесс при раке.

Капуста морская (ламинария сахаристая) – ламинарная бурая водоросль, сухая. Содержит: альгинат, маннит, каротиноиды, фитостерины, хлорофиллин, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, йод, витамины. Является профилактическим средством при раковых заболеваниях, атеросклерозе и тиреотоксикозе. Можно применять как пищевую добавку. Из ламинарии готовят препарат кламин. Он оказывает онкопрофилактический эффект, обладает иммуностимулирующим свойством, нормализует липидный обмен, снижает уровень холестерина.

Клевер луговой (красный). Используют соцветья с верхушечными листьями. Собирают их в начале цветения. В соцветьях и листьях содержатся гликозиды (трифолин, изотрифолин), витамины, эфирное масло, алкалоиды, смолы, органические кислоты, пигменты. Клевер обладает антисептическим, мочегонным, вяжущим, отхаркивающим, кровоостанавливающим действием. Изофлавоноиды красного клевера способствуют нормализации липидного обмена: они снижают уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего». Укрепляют стенки кровеносных сосудов и очищают их от атеросклеротических отложений, защищают от инфарктов и инсультов. Применяют клевер при бронхитах, бронхиальной астме, воспалении мочевого пузыря, малокровии, кожном туберкулезе, для профилактики атеросклероза.

Копытень европейский (подорешник). Используют корень и листья. Обладает мочегонным, отхаркивающим, желчегонным, слабительным, противовоспалительным действием. Применяют при отеках различного происхождения, воспалении легких, остром и хроническом бронхитах, гастрите, заболевании печени и желчевыделительных путей, как сердечно-сосудистое средство при пониженном АД.

Костяника каменистая. Используют плоды при простудных заболеваниях, воспалении слизистой оболочки желудка, тонкой и толстой кишок, печени, желчного и мочевого пузырей, мочевыводящих путей, геморрое, женских болезнях.

Крапива двудомная является гемостатическим средством растительного происхождения. Используют траву при анемии, воспалении желчного пузыря, бронхите, перхоти, выпадении волос, как кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное и отхаркивающее средство, для профилактики подагры, при болях в суставах, гиповитаминозах. Настой листьев крапивы оказывает кровоостанавливающее действие, повышает тонус матки. Настой применяют при обильных физиологических менструальных кровотечениях, при небольших кровотечениях в менопаузе, для лечения эрозии шейки матки.

Красавка (белладонна, сонная одурь). Собирают листья во время цветения. В них содержатся алкалоиды (атропин и др.). Обладает противоспазматическим и болеутоляющим действием. Применяют при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, спазматическом холецистите, желчнокаменной болезни, бронхиальной астме, мышечных, суставных и невралгических болях, эпилепсии, брадикардии. Атропин применяют для лечения глаз, он является противоядием при отравлении морфием и ядовитыми грибами.

Кровохлебка лекарственная – многолетняя трава. Используют корень. В нем содержатся дубильные вещества, сапонины, крахмал, фитонциды, эфирное масло, витамин С. Применяют кровохлебку как противовоспалительное, кровоостанавливающее, вяжущее, болеутоляющее, дезинфицирующее средство при хронических воспалениях желчного пузыря, тонкой и толстой кишок, воспалении слизистой рта и носа, ссадинах, ранах, потертостях, диарее.

Крушина ольховидная (волчьи ягоды). Применяют кору при спастическом колите, атоническом запоре, геморрое, трещинах прямой кишки, спазме гладкой мускулатуры внутренних органов.

Кукуруза. Используют рыльца (столбики) – части женского цветка в виде волос на початке. Применяется при воспалении печени, желчного пузыря и мочевыводящих путей, отеках сердечного происхождения, острых и хронических заболеваниях почек, как кровоостанавливающее, противовоспалительное и успокаивающее средство.

Лабазник вязолистный (таволга, медуница) – многолетняя трава. Используют траву и корень. Содержит метиловосалициловое эфирное масло и может заменять медицинский препарат метилсалицилат. Применяют его для растирания мышц и суставов при ревматизме. Отвар корня эффективен как потогонное, мочегонное и противоревматическое средство. Отваром из соцветий моют голову для роста волос.

Ландыш майский. Используют цветки и листья. В них содержатся сердечные гликозиды – конваллатоксин, сапонин, конвалламарин, органические кислоты и аспарагин. Применяют при стенокардии, сердечной слабости, тахикардии, неврозах, как общеукрепляющее, успокаивающее и мочегонное.

Лапчатка гусиная. Используют траву, плоды при спазме гладкой мускулатуры ЖКТ, желчнокаменной болезни, колите, свежих и гнойных ранах, кровоточивости десен.

Лапчатка прямостоячая (дикий калган, поносная трава). Используют корневище. В нем содержатся дубильные вещества, крахмал, хинная и эллаговая кислоты. Обладает вяжущим, отхаркивающим, болеутоляющим, противовоспалительным и успокаивающим действием. Препараты из корневища эффективны при воспалениях ЖКТ, диарее, при внутренних кровотечениях, ожогах, мокнущей экземе, кожных заболеваниях.

Лебеда раскидистая. Используют траву при запорах, геморрое, подагре, рахите, как отхаркивающее средство при сухом кашле, скудных менструациях.

Лимонник китайский. Используют плоды, стебли и семена. При растирании их появляется запах лимона. В лимоннике содержатся дубильные вещества, витамин С, эфирные масла, органические кислоты, схизандрин. Применяют при умственной усталости, повышенной сонливости, физическом напряжении, как средство, стимулирующее ССС, возбуждающее дыхательный центр, регулирующее кровообращение, при гипотонии, импотенции, повышает чувствительность периферического и центрального зрения.

Липа мелколистная (мочальник, лутошка). Используют цветки и листья. В цветках содержатся глюкоза, каротин, эфирное масло, а в листьях – дубильные вещества, аскорбиновая кислота, фитонциды. Липовый цвет используют как потогонное средство, при простуде, кашле, пневмонии. Отвар из листьев принимают при резях в мочеиспускательном канале. Уголь из древесины липы, истолченный и смешанный с водой, принимают при отрыжке и вздутии живота.

Лопух большой (репейник). Используют корень, плоды (семена), листья. В корнях содержатся протеины, углеводы, эфирное масло, горечи, жироподобные и дубильные вещества. В листьях – каротин, витамин С. Лопух является хорошим мочегонным и потогонным средством. Отвар из корня применяют при заболеваниях почек, желчно– и мочекаменной болезнях, кожном зуде, экземе, фурункулах, как средство для роста волос и предупреждения облысения, себореи, при гастрите и запорах. Масло репейное препятствует выпадению волос и улучшает их рост. Масло содержит природный инулин, богатый комплекс витаминов, протеин, жирные кислоты, дубильные вещества, минеральные соли.

Лук индийский – это народное название, научное же его название птицемлечник хвостатый. Родина этого растения – Южная Америка, однако индийский лук растет в Европе, Индии, Китае. В Сибири его называют китайским луком. Индийский лук неприхотливое многолетнее луковичное растение. Хорошо помогает при заболеваниях опорно-двигательного аппарата: радикулит, остеохондроз, артрит, артроз, полиартрит, при болях в суставах различного происхождения, при ушибах. В лечебных целях используют наиболее зрелые старые листья, особенно те, которые начали подсыхать. Сок этого растения бесцветный и не имеет запаха. Втирание сока в больное место помогает быстро смягчить боль или устранить ее. Необходимо помнить, что индийский лук относится к ядовитым растениям, поэтому его ни в коем случае нельзя принимать внутрь. Его применяют в виде компрессов, втираний, добавок для ванн. Индийский лук является раздражителем, и именно это воздействие на кожу используется для стимуляции кровообращения в больных местах. Не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной аллергической реакции.

Лук морской. Многолетнее травянистое растение с крупной луковицей (до 3 кг). Соцветие – многоцветковая кисть на длинной стрелке. Луковица содержит гликозиды, сапонины и другие вещества. Препараты лука морского оказывают стимулирующее действие на ССС и усиливают мочеотделение. Кроме того, он является эффективным средством в борьбе с грызунами.

Любисток аптечный (дудочник, любим-трава). Используют его корень, траву и плоды как отхаркивающее, мочегонное и сердечное средство, при бронхитах, болезнях сердца, мочевого пузыря, желудка, кишок. Любисток уменьшает метеоризм, применяется для роста волос и предупреждения их выпадения, при малокровии, повышенной возбудимости.

Малина обыкновенная. Используют плоды (ягоды) и листья. В ягодах малины содержатся органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая), витамин С, каротин, дубильные, красящие и сахаристые вещества. Отвар из сушеных ягод применяют при простудных заболеваниях как потогонное средство. Настой листьев употребляют при поносах, воспалении кишечника, желудочных кровотечениях и обильных менструациях.

Масличный лен. Льняное масло содержит витамины Р, Е, А, ряд насыщенных, моно– и полиненасыщенных жирных кислот. По составу и содержанию основных компонентов является аналогом лекарственного препарата линитола. Масло применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях (снижает уровень холестерина в крови, способствует уменьшению высокого АД). Льняное масло оказывает нормализующее влияние на функции кишечника и желудка, препятствует возникновению воспалительных процессов в мочеполовой системе. Эффективно при некалькулезном холецистите, артритах, нормализует функцию печени, щитовидной железы, его можно применять для лечения хронических заболеваний толстого кишечника, сопровождающихся запорами; повышает потенцию, обладает профилактическим свойством при раковых заболеваниях, улучшает действие инсулина и препятствует развитию сахарного диабета, снижает аллергическую реакцию.

Мать-и-мачеха (конское копыто). В народной медицине используют листья. В них содержатся слизистые вещества, гликозид туссилягин, инулин. Настой из листьев обладает отхаркивающим, противовоспалительным и слабым потогонным действием. Его применяют при остром и хроническом бронхите, воспалениях мочевого пузыря, желудка, кишечника, при диарее. Крепким отваром из листьев (2 столовые ложки на 200 мл кипятка) моют голову при выпадении волос и перхоти.

Медуница лекарственная (лоточница). С лечебной целью используют траву. Растение содержит слизь, дубильные вещества, сапонины, каротин, витамин С, микроэлементы. Применяют как отхаркивающее, вяжущее, мочегонное и противовоспалительное средство. Можно рекомендовать при бронхитах, заболеваниях печени, авитаминозе, при диарее. Отвар медуницы применяют для полоскания горла или в виде примочек при воспалительных заболеваниях кожи.

Мелисса лекарственная. Используют листья и верхушки травы. В растении обнаружены горечи, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, кофейная, олеиновая и урсоловая кислоты. Настой мелиссы замедляет частоту дыхания, сердечных сокращений, понижает АД, оказывает седативное действие. Применяют мелиссу при неврозах, истерии, мигрени, повышенной половой возбудимости, бессоннице, артериальной гипертензии, атеросклерозе, головокружении и шуме в ушах. Рекомендуют ее при метеоризме, болях в желудке и кишечнике. Применяют при женских болезнях, потому и называют ее маточником.

Можжевельник обыкновенный. Используют плоды. Ягоды содержат эфирное масло. Из плодов получают можжевеловое масло и спирт. Настой из зрелых высушенных плодов применяют как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, при мочекаменной болезни, воспалении мочевого пузыря.

Мыльнянка лекарственная. С лечебной целью используют корень и корневище. Выкапывают его после цветения. В корне растения содержатся сапонины (мыльные вещества), гликозид сапонарин, витамин С. Применяют как отхаркивающее средство при бронхитах. Наружно используют в виде примочек для лечения гнойных язв, чесотки, чешуйчатого лишая, для полосканий при ангине.

Мята перечная. Используют траву. В листьях и соцветьях содержатся дубильные вещества, эфирное масло, из которого получают ментол. Настой из листьев применяют против тошноты и рвоты, как желчегонное средство, обладает успокаивающим действием при неврастении, регулирует деятельность ЖКТ. Препараты мяты входят в состав зубного порошка, зубной пасты и полосканий. Добавляется в пищевые продукты как пряность.

Наперстянка пурпуровая. Используют листья. В них содержатся сложные гликозиды, обладающие избирательным действием на сердечную мышцу, сократительную способность миокарда и проводящую систему сердца. Препараты наперстянки повышают функцию миокарда, усиливают систолическое сокращение сердца, улучшают гемодинамику, увеличивают диурез. Применяют наперстянку при хронической сердечной недостаточности, при некоторых формах расстройства ритма (мерцание предсердий, пароксизмальная тахикардия).

Настурция. Используют листья. Настой из листьев эффективен при хроническом бронхите, легочной недостаточности. Отвар из листьев, бутонов и семян предохраняет от выпадения волос, эффективно стимулирует их рост.

Облепиха крушиновидная. С лечебной целью используют ягоды и листья. Облепиха содержит витамины А, В1, В2, С, Е. Это готовый природный поливитамин. Из семян и мякоти плодов выделяют облепиховое масло. Оно обладает бактерицидным действием и его эффективно применяют в гинекологии при лечении кольпитов, эндоцервицитов, эндометритов, эрозии шейки матки. Облепиховое масло оказывает положительный результат при язве желудка. При ожогах масло применяют наружно. Отвар из плодов и листьев применяют (наружно и внутрь) при выпадении волос, экземе, трофических язвах.

Одуванчик лекарственный. Используют корни и траву. В корнях содержатся тритерпеновые соединения, глицериды кислот (линолевой, мелиссовой, олеиновой, пальмитиновой, перотиновой). Улучшает аппетит и пищеварение. Обладает слабительным действием. Снижает сахар в крови. Применяют одуванчик при хронических заболеваниях ЖКТ. Корень и трава одуванчика оказывают желчегонное, противовоспалительное, мочегонное действие. Применяют при заболеваниях печени, желчнокаменной болезни, холецистите.

Окопник лекарственный. Используют корни при хронических бронхитах, остеомиелите, переломах костей, воспалении желудка и кишечника, гнойных поражениях кожи, кровотечениях.

Олива европейская. Используют масло. На 100 г оно содержит до 300 мг стеринов (биологически активный компонент), до 5 мг токоферолов, полностью свободно от холестерина. Входящие в его состав жиры борются с холестериновыми бляшками. Оливковое масло как основа входит в состав многих мазей и линиментов.

Омела белая. С лечебной целью применяют молодые побеги и листья. Растение содержит вискотоксин, висцерин, органические кислоты, холин, ацетилхолин, инозит, смолистые вещества. Препараты из омелы применяют при гипертонической болезни, кардиальной астме, атеросклерозе, нефритах и как кровоостанавливающее средство при носовых, легочных, геморроидальных кровотечениях.

Пастушья сумка обыкновенная. Используют надземную часть растения. В траве содержатся витамин К, дубильные вещества, винная, фумаровая и яблочная кислоты, ацетилхолин, фитонциды. Настой травы применяют при различных внутренних кровотечениях, гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях ЖКТ, геморрое, нарушении обмена веществ, желчно– и мочекаменной болезнях.

Петрушка огородная. Используют корень при почечных и сердечных заболеваниях, сопровождающихся отеками, мочекаменной болезни, воспалении мочевого пузыря, расстройстве пищеварения, гастрите с пониженной кислотностью, укусах комаров, пчел, ос.

Пижма обыкновенная (полевая рябина). Используют цветочные корзинки, собранные в начале цветения. Пижма содержит эфирное масло, горечи, дубильные вещества, флавоноиды (лютеолин, кверцетин), фитонциды, органические кислоты, витамин С. В медицине пижма применяется как желчегонное средство при заболевании печени и желчных путей, как вяжущее при диарее с пониженной кислотностью, в качестве глистогонного при аскаридах и острицах; при ревматизме, подагре, головных болях и головокружениях, эпилепсии, истерии, малярии, язве желудка, малокровии, расстройстве сердечной деятельности и при сердцебиениях. Настой соцветий пижмы увеличивает желчеотделение и усиливает секрецию ЖКТ. Эфирное масло пижмы обладает антимикробным действием. Препараты из пижмы строго дозируют, так как она считается ядовитой. Пижма также обладает инсектицидным действием против блох, моли, мух.

Подорожник большой. Используют листья. В листьях содержатся дубильные вещества, аскорбиновая кислота, витамин К, манит, сорбит, органические кислоты (лимонная, олеиновая). Подорожник обладает противовоспалительным, бактериостатическим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, мочегонным и гипотензивным действием. Применяют его при гипертонической болезни и атеросклерозе. Подорожник широко используют при болезнях ЖКТ, гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, острых и хронических энтеритах, при острых и хронических заболеваниях органов дыхания.

Полынь горькая. Содержит эфирные масла, кислоты и другие вещества. Настои, настойки и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих побегов горькой полыни, используют как средство для возбуждения аппетита. Она регулирует функцию ЖКТ, усиливает выработку желудочного сока, устраняет метеоризм, диарею, является мочегонным и желчегонным средством, снижает изжогу, обладает обеззараживающим действием при лечении застарелых ран.

Почечный чай. Используют листья и облиственные верхушки. В растении содержатся эфирные масла, гликозид, ортосифонин, дубильные вещества, сапонины. Почечный чай обладает гипотензивным действием, нормализует обмен веществ, является сильным мочегонным средством, выводит из организма мочевину, мочевую кислоту и хлориды. Применяют при атеросклерозе, острых и хронических заболеваниях почек и мочевого пузыря, при отеках, вызванных сердечно-сосудистой недостаточностью.

Просвирник лесной (мальва лесная, калачики). Используют его цветки, листья и корни. Содержит дубильные вещества, каротин и витамин С. Применяют просвирник при сухом кашле как отхаркивающее средство, а также при воспалении ЖКТ и поджелудочной железы, геморрое, ожогах.

Прострел луговой (сон-трава). С лечебной целью используют траву. В растении содержатся сапонин и ядовитый гликозид ранункулин, поэтому применять его нужно с осторожностью. Экстракт из листьев обладает сильным бактерицидным и противогрибковым действием. Отвар травы применяют как отхаркивающее и спазмолитическое средство при бронхитах, астме. Используют прострел и как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, истерии.

Пустырник обыкновенный (сердечник). Используют траву. В ней содержатся эфирные масла, дубильные и горькие вещества, алкалоиды. Применяют пустырник при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, неврозе, невралгии, истерии, климактерическом периоде, пороке сердца, начальной стадии гипертонической болезни и как успокаивающее средство.

Пырей ползучий. Используют корневище при ЖКТ, желчно– и мочекаменной болезнях, воспалении верхних дыхательных путей, мочевого пузыря; при запоре, подагре, фурункулезе.

Расторопша пятнистая. Семена ее содержат масло, пригодное в пишу, 17 % белка, 30 % жирных кислот, 1 % эфирных масел, витамины группы В, ферменты. Семена используют в целебных целях для лечения гепатита, цирроза печени, холецистита, желчнокаменной болезни, холангита, воспалении кишечника, при варикозном расширении вен нижних конечностей, геморрое. Рекомендуется ослабленным людям.

Ревень огородный. С лечебной целью используют корневища с корнями. Выкапывают их на 3–4 году жизни растения. Ревень содержит сахар, органические кислоты (яблочную, лимонную, щавелевую, янтарную), соли калия, кальция, магния, фосфора. Полезно растение для регулирования деятельности ЖКТ, повышения аппетита, при катаре желудка с пониженной кислотностью, как желчегонное средство, при атонии кишечника, диспепсии, метеоризме, в больших дозах может служить слабительным средством. В аптеках имеются готовые препараты из корня ревеня: экстракт, сироп и настойка.

Репешок обыкновенный. С лечебной целью используют траву. В ней содержатся дубильные, горькие и слизистые вещества, эфирное масло, желтое красящее вещество, фитостерин, смола. Применяют при желудочных болезнях, заболевании печени и желчного пузыря, ревматизме, кровохаркании, почечных и маточных кровотечениях, воспалении слизистой оболочки рта с изъязвлением (стоматит), геморрое.

Родиола розовая (золотой корень), многолетнее травянистое растение. С лечебной целью используют клубневидные корневища и корни (не менее 3–4-летнего возраста). Очищенный специфический гликозид родиолы – родозин. В золотом корне содержатся органические кислоты (лимонная, галловая, щавелевая, яблочная, янтарная), эфирное масло, дубильные вещества, белки, жиры, сахар, стерины, гликозиды, марганец. Препараты родиолы оказывают стимулирующее действие на умственную работоспособность, несколько улучшают память и внимание, подобно женьшеню обладают адаптогенными свойствами. Экстракт золотого корня применяют при неврозах, гипотонии, вегетососудистой дистонии, физическом и умственном переутомлении, обладает стимулирующим и тонизирующим действием. Основным лечебным препаратом родиолы является жидкий экстракт. Его получают путем настаивания в водке измельченных корней и корневищ в соотношении 1: 1 в течение 10 дней. Противопоказан золотой корень при повышенной возбудимости, гипертоническом кризе и лихорадочных состояниях.

Ромашка аптечная. Используют цветочные корзинки, собранные в начале цветения. В цветках ромашки содержатся эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты, лактоны, кумарины, терпены, спирты, витамины, горечи. Ромашка оказывает седативное действие на нервную систему. Обладает противовоспалительным, антисептическим, кровоостанавливающим, болеутоляющим, потогонным, желчегонным, вяжущим, противоаллергическим свойством. Назначают ее при неврозах, истерии, эпилепсии. Можно применять как отхаркивающее средство. Ромашка эффективна при лечении заболеваний ЖКТ. Настой ромашки применяют для полосканий при ангинах, стоматите, периодонте. Отваром ромашки ополаскивают волосы, это придает им блеск и эластичность.

Росянка круглолистная. Используют траву при отеках различного происхождения, спазме гладкой мускулатуры внутренних органов, остром и хроническом бронхите, бронхиальной астме, воспалении легких, глотки и трахеи, при коклюше. Свежий сок травы удаляет бородавки.

Рута душистая. С лечебной целью используют траву. В ней содержатся эфирное масло, фурокумарин и флавоноид рутин, укрепляющий хрупкие стенки капилляров. Применяют растение при воспалении слизистой оболочки желудка, при сердечной аритмии, бронхите, желудочно-кишечной колике, хронических заболеваниях суставов, неврозе, невралгии, ишиасе, пролежнях, кожной сыпи, ушибах, кровоподтеках.

Рябина обыкновенная. Используют плоды и листья. В плодах содержатся витамины, спирты (сорбит, идит), органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, горечи, гликозид, эпикатехин, лактон. Плоды рябины можно использовать в качестве витаминного средства при авитаминозах, малокровии. Применяют рябину как мочегонное, кровоостанавливающее средство. Она нормализует обмен веществ, снижает АД, эффективна при атеросклерозе, ревматизме, подагре, геморрое.

Сабельник болотный. Корневище содержит дубильные вещества. В народной медицине применяют для лечения остеоартрозов.

Сенна (александрийский лист). Используют листья. Является мягкодействующим слабительным средством, усиливающим преимущественно моторику толстой кишки, обладает диуретическим свойством. Применяют при хронических атонических запорах, хронических колитах, геморрое.

Синеголовник плосколистный. Для лечебной цели используют траву. Собирают ее во время цветения. В растении содержатся танины, сапонин, эфирное масло, дубильные вещества. Синеголовник является эффективным средством при коклюше, сильном кашле. Его применяют как отхаркивающее средство при хроническом бронхите, как успокаивающее при бессоннице или испуге.

Солодка голая (лакрица). Используют корень. В солодке содержатся гликозиды, сахароза, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, минеральные соли, пектиновые вещества. Применяют солодковый корень как отхаркивающее (грудной эликсир) и легкое слабительное средство, при простудных заболеваниях, геморрое. Корень солодки входит в состав мочегонного чая. Из корня получают лечебный препарат ликвиритон, применяемый для лечения гастритов и язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Солодковый корень используют в пивоварении и кулинарии.

Сосна обыкновенная. С лечебной целью используют почки, хвою, шишки и продукты, вырабатываемые из сосны. Сосновые почки собирают ранней весной. В почках и хвое содержатся скипидар, смола (канифоль), крахмал, горькие и дубильные вещества, минеральные соли, витамин С. Препараты из сосны используют как отхаркивающее, мочегонное и дезинфицирующее средство при воспалении верхних дыхательных путей, рахите, подагре, золотухе. Применяют в виде отвара, экстракта и втираний, для хвойных ванн, ингаляций. Скипидар используют для втирания при ревматических болях, невралгии, подагре. Сосновую смолу принимают внутрь как отхаркивающее средство. Деготь применяют в виде мазей как дезинфицирующее и противопаразитное средство для лечения чешуйчатого лишая, чесотки, экземы.

Спаржа лекарственная. Используют молодые побеги, корни. В них содержатся эфирное масло, витамин А, кумарин. Спаржа оказывает сильное диуретическое, гипотензивное, седативное, антиспастическое и желчегонное действие. Она усиливает сердечные сокращения и замедляет их ритм. Применяют ее при неврозах, истерии, атеросклерозе, гипертонической болезни, тахикардии, импотенции. Очень эффективна спаржа при заболеваниях почек, мочевого пузыря, предстательной железы, при отеках, связанных с сердечно-сосудистой и почечной недостаточностью.

Сушеница болотная. Используют траву. Обладает сосудорасширяющим и успокаивающим действием. Применяют в виде настоев для лечения язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при гастрите, изжоге, гипертонии, бессоннице. Масляный раствор применяют наружно при труднозаживающих ранах, язвах, ожогах.

Термопсис ланцетный. С лечебной целью используют траву, собранную в начале цветения. В растении содержатся алкалоиды, сапонины, эфирное масло. Термопсис оказывает отхаркивающее, а в больших дозах – рвотное действие. Применяют при хроническом бронхите. Из травы термопсиса готовят препарат цититон, который стимулирует дыхание и повышает АД.

Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава). С лечебной целью используют траву. В листьях тимьяна содержатся эфирные масла, главным образом тимол, применяемый как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство. Жидкий экстракт и отвар из листьев обладает отхаркивающим, мочегонным, потогонным и успокаивающим действием. Применяют тимьян при невралгии, радикулите, болях в желудке и кишечнике, при коклюше, болях в суставах. Листья тимьяна используют в кулинарии как пряность.

Тмин обыкновенный. С лечебной целью используют плоды растения. В плодах содержится эфирное масло, жирное техническое масло. Отвар из тмина улучшает пищеварение, возбуждает перистальтику кишок и снижает процессы брожения и гниения в них. Растение обладает антисептическим, мочегонным, желчегонным и слабительным действием. Плоды тмина используют в хлебопечении, кондитерском производстве для придания пряности.

Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко). С лечебной целью используют листья. Собирают их в период цветения. В листьях толокнянки содержатся дубильные вещества и гликозид арбутин, обладающий диуретическим действием. Отвар из листьев обладает вяжущим, мочегонным и обеззараживающим действием. Толокнянку применяют при воспалении почек и мочевого пузыря.

Тополь черный (осокорь). С лечебной целью используют почки, листья и уголь древесины. Почки содержат воск, смолу, эфирное масло, камедь, галловую и яблочную кислоты, гликозиды, минеральные соли и красящие вещества. Спиртовую настойку из почек тополя применяют наружно при ранах, язвах, ожогах, заболеваниях суставов, подагре, ревматизме, радикулите, геморрое, кожном зуде, воспалении кожи и выпадении волос. Препараты тополя можно применять как жаропонижающее и успокаивающее средство. Молодые листья используют для ванн. Древесный тополевый уголь применяют при метеоризме, изжоге, тошноте.

Трилистник водяной (вахта трилистная). Используют лист. Применяют при болезнях печени и желчного пузыря, он усиливает выделение желудочного сока, улучшает пищеварение, аффективен при геморрое.

Тысячелистник обыкновенный (гречиха дикая). С лечебной целью используют листья и соцветия растения. В них содержатся вяжущие вещества, эфирное масло, горькое вещество, органические кислоты, фитонциды, витамины Аи С. Настой и жидкий экстракт из листьев и соцветий применяют как кровоостанавливающее средство при наружных и внутренних кровотечениях. Тысячелистник полезен при желчнокаменной болезни, остром бронхите, гнойничковых заболеваниях кожи, геморрое, болезнях печени. Препараты тысячелистника повышают аппетит.

Фенхель обыкновенный (укроп аптечный). С лечебной целью используют плоды. В них содержатся белковые вещества, эфирное масло, жирное масло, витамин С. Применяют фенхель при метеоризме, хроническом колите, запоре, как отхаркивающее – при бронхите.

Фиалка душистая. С лечебной целью используют траву и корни. В растении содержатся алкалоид виолин, сапонин, эфирное масло. Фиалку применяют как отхаркивающее средство при бронхите, коклюше, туберкулезе легких, пневмонии и как мочегонное средство при мочекаменной болезни. Отвар фиалки душистой используют для полосканий горла при ангине.

Фиалка трехцветная (анютины глазки). С лечебной целью используют траву. В растении содержатся рутин, гликозид виоланин, сахар, эфирное масло, каротин, витамин С. Растение обладает лечебным действием при кожных заболеваниях (экзема, угри, трофические язвы, дерматит, чешуйчатый лишай). Препараты из фиалки трехцветной являются хорошим отхаркивающим средством, оказывают потогонное и мочегонное действие.

Хвощ полевой. С лечебной целью используют траву. В ней содержатся дубильные вещества, кремниевая кислота, горечи, кислоты (аконитовая, щавелевая, яблочная), смолы, сапонин, флавоноиды, каротин, аскорбиновая кислота. Хвощ обладает противовоспалительным, дезинфицирующим, мочегонным, кровоостанавливающим, кардиотоническим, общеукрепляющим и вяжущим действием. Способствует нормализации водно-солевого обмена, выведению холестерина и различных токсических веществ из организма. Трава хвоща полевого применяется как мочегонное средство, при заболеваниях сердца, почек, сопровождающихся отеками, при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей, при цистите, уретрите.

Хмель обыкновенный. Используют соплодия (шишки), листья и стебли. Растение содержит дубильные и ароматические вещества. Обладает мочегонным, болеутоляющим и успокаивающим действием. Применяют при цистите, гастрите, неврастении, невралгии, радикулите, хронической диарее. Шишки хмеля являются сырьем для пивоварения.

Цикорий обыкновенный. С лечебной целью используют корни. Заготавливают его осенью. В корнях содержится инулин и горький гликозид интибин. Корень растения обладает противомикробным и вяжущим действием. Его употребляют для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Отвар или настойка из корней полезны при гастритах, болезнях печени, колитах и энтероколитах, запорах, общей слабости. Отваром цикория моют голову для укрепления волос. Корень растения используют как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе, а также для получения высококачественного спирта.

Череда трехраздельная (золотушная трава). Используют цветущие верхушки растения. В траве содержатся дубильные вещества, аскорбиновая кислота, эфирное масло, флавоноиды, кумарин. Препарат применяют внутрь (отвары) и наружно (ванны). Череда обладает легким седативным, желчегонным, потогонным, антиаллергическим и гипотензивным действием. Ее применяют при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, золотухе, кожном экссудативном диатезе, фурункулезе, ревматоидном артрите, для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

Чернокорень лекарственный. С лечебной целью используют листья и корни растения. В них содержатся алкалоиды и гликоалкалоиды. Листья собирают во время цветения, корни – осенью. Чернокорень обладает болеутоляющим, успокаивающим, отхаркивающим и противомикробным действием. Применяют его при болезнях дыхательных путей, кашле, кровохарканье, судорогах, воспалении тонких кишок, дизентерии, диарее, опухолях. Наружно применяют при гнойных ранах, фурункулах, ожогах, укусах змей. Сок растения используют как инсектицид и для борьбы с грызунами. Растение является ядовитым, поэтому препараты из него необходимо принимать с осторожностью и строго дозировать.

Чертополох (татарник колючий). С лечебной целью используют листья, собранные во время цветения. Обладает мочегонным, противомикробным, дезинфицирующим, тонизирующим действием. Применяют при цистите, судорогах, кожном раке, золотухе, чесотке, гноящихся ранах, перхоти.

Чистотел (бородавник). С лечебной целью используют траву. Ядовитое растение – содержит алкалоиды хелидонин. Ярко-оранжевый млечный сок применяют для удаления бородавок, лечения некоторых болезней кожи (язвы, раны, мозоли, лишай, чесотка, туберкулез кожи). Настойка из травы чистотела оказывает желчегонное действие.

Шалфей лекарственный. С лечебной целью используют траву. Собирают листья с верхушками стеблей во время цветения. Листья содержат эфирное масло, алкалоиды и дубильные вещества. Применяют настой из листьев как вяжущее и противовоспалительное средство для полосканий при заболеваниях зубов, полости рта, глотки, гортани. Он эффективен как отхаркивающее средство. Употребляют для повышения аппетита.

Шиповник обыкновенный (дикая роза). С лечебной целью используют плоды, цветки, листья и корни. Плоды собирают в сентябре, когда они полностью созреют и станут мягкими, сочными. Сушат их быстро при температуре 70–80 °C. Плода шиповника содержат большое количество витаминов С, А, В2, К, Р, сахар, пектины, лимонную и яблочную кислоты, минеральные вещества. Корни и листья богаты дубильными веществами. В семенах содержится витамин Е. Препараты шиповника обладают мочегонным, противовоспалительным действием, регулируют деятельность ЖКТ. Шиповник применяют при авитаминозах, малокровии, истощении организма, атеросклерозе, воспалении почек и мочевого пузыря. Наружно применяют при плохо заживающих ранах, трофических язвах, некоторых заболеваниях кожи и слизистых оболочек. Из плодов шиповника готовят желчегонный препарат – холосас.

Шлемник байкальский – многолетнее травянистое растение. Корни и корневища содержат флавоновые гликозиды, дубильные и смолистые вещества. Настойка шлемника оказывает умеренное гипотензивное и успокаивающее действие. Применяют настойку из корней и корневища при ранних формах гипертонической болезни, при миокардите и тахикардии.

Щавель конский (густой). В корнях и плодах его содержатся дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты. Кроме того, щавель содержит витамин К, нормализующий свертываемость крови. Поэтому он хорошо помогает при кровохарканье, кровоточащих язвах и геморрое. При гипертонической болезни используют 10 %-ную настойку корня. Сгущенный отвар (экстракт) растения рекомендуют при первой и второй стадиях гипертонической болезни. В малых дозах препараты щавеля обладают вяжущим действием, а в больших – слабительным.

 

Рецепты, используемые при заболеваниях

Атеросклероз

1. Цветки арники горной – 5,0 г; трава тысячелистника – 25,0 г; трава зверобоя – 20,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл холодной воды 3 ч. Отваривать 5 мин. Выдержать 15 мин. Выпить за день по глотку.

2. Трава руты душистой, трава тимьяна ползучего – по 30,0 г; лист мелиссы лекарственной – 40,0 г. Чайную ложку смеси залить 200 мл кипятка. Настоять. Принимать в день по 1–2 стакана.

3. Сухая морская капуста. Принимать по одной чайной ложке 2–3 раза в день, запивая водой, соком, супом.

4. Жидкий экстракт чеснока – 15,0 г. По 15 капель на столовую ложку воды 3 раза в день.

5. Трава руты душистой – 15,0 г; лист барвинка малого, плод тмина обыкновенного, цветки боярышника колючего – по 25,0 г; корень валерианы – 100,0 г. Чайную ложку смеси залить 200 мл кипятка. Настоять. Принимать по стакану в день.

Сердечно-сосудистые заболевания

1. Цветки ромашки лекарственной, цветки ландыша майского – по 10,0 г; плод фенхеля аптечного – 20,0 г; лист мяты перечной – 30,0 г; корень валерианы – 40,0 г. Чайную ложку смеси настоять в 200 мл кипятка. Выпить в несколько приемов за день.

2. Корень валерианы, лист мелиссы лекарственной, трава тысячелистника – по 10,0 г; корень аниса обыкновенного – 20,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл кипятка. Пить в течение дня в 2–3 приема.

3. Трава руты душистой, трава чабреца – по 30,0 г; лист мелиссы лекарственной – 40,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл холодной воды 3 ч. Прокипятить 5 мин. Охлаждать 15 мин. Пить по глотку 1–2 стакана в день. При неврозах сердца.

4. Трава тысячелистника, плод аниса обыкновенного – по 10,0 г; трава пустырника, корневища валерианы – по 20,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Настоять 30 мин. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день. При болях в сердце, учащенном сердцебиении.

5. Трава пустырника обыкновенного, трава лапчатки гусиной – по 30,0 г; лист мелиссы лекарственной – 40,0 г. Две чайные ложки смеси настоять на 200 мл кипятка 30 мин. Принимать по 200–400 мл настоя в день. При дистрофии миокарда.

Гипертоническая болезнь

1. Цветки боярышника колючего, трава пустырника обыкновенного, трава сушеницы болотной, трава омелы белой – по 15,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка, настоять 30 мин. Принимать по 100 мл 3 раза в день после еды.

2. Корневище с корнями валерианы, корень шлемника байкальского, трава пустырника обыкновенного, трава сушеницы болотной, лист мяты перечной, плод калины обыкновенной – по 15,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипящей воды. Настоять 20 мин. Принимать по 100 мл 3 раза в день.

3. Трава пустырника обыкновенного, трава сушеницы болотной, трава зверобоя обыкновенного, цветки ноготков лекарственных, цветки боярышника колючего, мочегонный чай – по одной десертной ложке. Настоять в 1000 мл кипятка. Пить по 200 мл 4 раза в день в теплом виде с медом.

4. Корневище с корнями валерианы, плоды укропа огородного – по 20,0 г; трава пустырника обыкновенного – 30,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка. Настоять 30 мин, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день.

5. Цветки арники горной, цветки боярышника колючего, трава чистотела большого, трава тысячелистника обыкновенного, лист руты душистой – по 10,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка. Настаивать до охлаждения, процедить. 200 мл принимать в течение дня в 3 приема.

Заболевания нервной системы

1. Корневище с корнями валерианы, соплодия хмеля обыкновенного – по 10,0 г; лист мяты перечной, лист трилистника водяного – по 20,0 г. Столовую ложку смеси залить 400 мл кипятка. Настоять 30 мин, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день.

2. Плоды тмина обыкновенного – 50,0 г; цветки ромашки – 30,0 г; корневище с корнями валерианы – 20,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка. Настоять 20 мин. Процедить. Принимать по 100 мл утром и на ночь.

3. Плод фенхеля аптечного, плоды тмина обыкновенного, трава пустырника обыкновенного, корневище валерианы – по 10,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Настаивать до охлаждения. Принимать по 400 мл настоя в день. При неврозах и мигрени.

4. Соплодия хмеля обыкновенного, трава пустырника обыкновенного – по 10,0 г; лист мяты перечной, лист трилистника водяного – по 20,0 г. Две столовые ложки смеси заварить 400 мл кипятка. Кипятить 5 мин. Настоять 5 мин, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 мин до еды.

5. Корневище с корнями валерианы, цветки боярышника колючего, лист мяты перечной, трава омелы белой, трава пустырника обыкновенного – по 15,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Настоять 30 мин. Принимать по 2/3 стакана утром и на ночь. При повышенной раздражительности, бессоннице.

Ожирение

1. Корень любистока аптечного, плод можжевельника обыкновенного – по 5,0 г; цистозира бородатая, кора крушины ломкой – по 15,0 г; трава тысячелистника обыкновенного – 50,0 г. Две столовые ложки смеси залить 500 мл кипятка, настоять 30 мин. Пить по стакану 3–4 раза в день.

2. Цистозира бородатая – 100,0 г; плоды аниса обыкновенного, корень солодки голой – по 50,0 г. Две столовые ложки смеси залить 500 мл кипятка. Настоять 30 мин. Пить по 200 мл 3–4 раза в день.

3. Кора крушины ломкой – 30,0 г; корень одуванчика лекарственного, плоды петрушки огородной, плоды фенхеля аптечного, лист мяты перечной – по 10,0 г. Две столовые ложки смеси залить 500 мл кипятка. Настоять 30 мин. Пить по утрам по 200–400 мл.

Заболевания горла

1. Лист малины, лист просвирника лесного, лист мать-и-мачехи – по 25,0 г; лист шалфея лекарственного – 30,0 г. Три чайных ложки смеси залить 200 мл кипятка. Для полоскания горла при ларингите и фарингите.

2. Плоды фенхеля аптечного – 5,0 г, лист мяты перечной, цветки ромашки лекарственной, лист шалфея лекарственного – по 15,0 г. Чайную ложку смеси настоять на стакане кипятка до остывания. Для полоскания при ларингите и ангине.

3. Лист шалфея лекарственного, цветки мальвы лесной, цветки бузины черной – по 20,0 г. Заварить чайную ложку смеси 200 мл кипятка. Настоять 20 мин, процедить. Полоскание при ангине в подогретом виде.

4. Лист просвирника лесного – 20,0 г; лист малины, лист мать-и-мачехи – по 25,0 г; лист шалфея лекарственного – 30,0 г. Три чайных ложки смеси заварить 200 мл кипятка. Полоскание при ангине.

Заболевания бронхов и легких

1. Плоды аниса обыкновенного, цветки боярышника колючего, трава дымянки аптечной, трава чистотела большого, трава мелиссы лекарственной – по одной чайной ложке. Настоять на 500 мл кипятка. Принимать по 100 мл настоя 3 раза в день как отхаркивающее.

2. Плоды фенхеля аптечного – 10,0 г; корень алтея лекарственного, корень солодки голой – по 20,0 г. Столовую ложку смеси заварить 400 мл кипятка. Настоять 20 мин, процедить. Принимать по 50 мл каждые 3 ч как отхаркивающее.

3. Лист шалфея лекарственного, плоды аниса обыкновенного, почки сосны – по 10,0 г; корень алтея лекарственного, корень солодки голой – по 20,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка. Настоять 20 мин, процедить. Выпивать в течение дня в несколько приемов.

4. Лист мяты перечной, цветки бузины черной, цветки липы – по 15,0 г. Столовую ложку смеси заварить 400 мл кипятка. Кипятить 5–10 мин, процедить. Пить как чай в горячем виде. В качестве потогонного средства.

5. Лист земляники лесной, лист шалфея лекарственного, лист мелиссы лекарственной – по 30,0 г; трава тимьяна ползучего – 15,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Настоять 30 мин. Принимать по 50 мл 4 раза в день после еды. При кашле, трахеите, бронхите.

6. Лист земляники десной, лист мать-и-мачехи, трава росянки круглолистной, цветки бузины черной – по 15,0 г; плод аниса обыкновенного – 30,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка. Настоять 30 мин. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день после еды. При бронхиальной астме.

Заболевания суставов

1. Лист березы белой, лист крапивы двудомной, трава фиалки душистой, корень петрушки огородной – по 15,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Кипятить 10 мин, настоять 20 мин. Пить в теплом виде по 100 мл 3–4 раза в день. При подагре, ревматоидных артритах.

2. Трава паслена сладко-горького, кора ивы белой, корень стальника, корень мыльнянки лекарственной – по 15,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Кипятить 10 мин, настоять 20 мин. Настой пить теплым по 200 мл 3 раза в день через 1 ч после еды. При ревматоидных артритах.

3. Лист крапивы двудомной, цветки бузины черной, корень петрушки огородной – по 45,0 г; кора ивы белой – по 15,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Кипятить 5 мин, настоять 20 мин. Принимать теплым по 100 мл 2–3 раза в день через 30 мин после еды.

4. Лист березы белой – 60,0 г; кора крушины ломкой – 15,0 г; кора ивы белой – 75,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Кипятить 10 мин, настоять 20 мин. Настой пить теплым по 100 мл 3–4 раза в день через 30 мин после еды. При ревматоидных артритах, подагре.

5. Цветки липы мелколистной, кора ивы белой, лист трилистника водяного – по 30,0 г; плод аниса обыкновенного, трава полыни горькой – по 15,0 г. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка. Кипятить 5 мин, настоять 20 мин. Принимать по 200 мл 2–3 раза в день через 30 мин после еды. При ревматоидных артритах.

Заболевания ЖКТ

1. Трава душицы обыкновенной, лист шалфея лекарственного, лист мяты перечной, цветки лаванды настоящей – по 25,0 г. Настоять две чайные ложки смеси в 200 мл кипятка. Принимать по 200 мл на ночь. При заболеваниях желудка.

2. Лист трилистника водяного, лист мяты перечной, трава чистотела большого, корень одуванчика лекарственного – по 20,0 г. Столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка. Варить 10 мин. Остудить, процедить. Выпить в 3 приема за 30 мин до еды. Для улучшения пищеварения.

3. Лист мяты перечной, лист вахты трилистной, плоды фенхеля аптечного, трава тысячелистника обыкновенного, трава золототысячника зонтичного – по 15,0 г. Отварить две чайные ложки смеси на 200 мл воды. Принимать по 100 мл за 30 мин до еды. При гиперацидном гастрите.

4. Семя петрушки огородной – 20,0 г. Залить 200 мл холодной воды. Нагревать на водяной бане 30 мин, охладить и процедить. Принимать по столовой ложке 5 раз в день. При метеоризме.

5. Плод кориандра, корень солодки голой – по 10,0 г; кора крушины ломкой – 60,0 г. Столовая ложка смеси на 200 мл воды. Варить 10 мин, процедить. Принимать по 100 мл на ночь. Как слабительное.

Заболевания печени и желчевыделительных путей

1. Корень ревеня огородного, корень одуванчика лекарственного, корень и лист чистотела большого, кора крушины ломкой – по 30,0 г; лист копытня европейского, трава дымянки аптечной, цветки боярышника колючего – по 15,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл кипятка до охлаждения. Принять за день в 3 приема. Как желчегонное.

2. Соплодия хмеля обыкновенного – 10,0 г; трава полыни горькой, лист мяты перечной, корневище валерианы – 20,0 г; трава зверобоя обыкновенного – 30,0 г. Три чайных ложки смеси настоять в 200 мл кипятка 30 мин. Принимать по 200 мл утром и вечером. При лечении холецистита и холангита.

3. Плод барбариса сибирского, плод можжевельника обыкновенного, лист березы белой, трава полыни горькой, трава тысячелистника обыкновенного – по 15,0 г. Чайную ложку смеси настоять в 200 мл кипятка до охлаждения, процедить. Принимать по 200 мл настоя утром и вечером. При лечении холецистита и холангита.

4. Корень ревеня – 20,0 г; трава тысячелистника обыкновенного – 50,0 г; цветки бессмертника песчаного – 30,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл кипятка до охлаждения. Выпить вечером в один прием. При желчнокаменной болезни.

5. Лист трилистника водяного, трава полыни горькой, лист мяты перечной – по 30,0 г. Две столовые ложки смеси залить 200 мл воды и отварить. Принимать по 3–5 столовых ложек отвара за 30 мин до еды как желчегонное.

Геморрой

1. Лист шалфея лекарственного – 20,0 г; цветки ромашки пахучей, плод каштана конского – 30,0 г; кора дуба – 50,0 г. Две столовые ложки смеси настаивают в 1000 мл кипятка 6 ч. Для ванн и припарок.

2. Кора дуба – 50,0 г; трава хвоща полевого, корневище валерианы – по 20,0 г. Две столовые ложки смеси настоять в 1000 мл кипятка 6 ч. Для ванн и припарок.

3. Трава сушеницы болотной, трава хвоща полевого, трава горца почечуйного, цветки ромашки пахучей, кора крушины ломкой, семя льна обыкновенного – по 15,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл кипятка 20 мин. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды.

4. Трава золототысячника зонтичного, лист девясила высокого, цветки пижмы обыкновенной, корень кровохлебки лекарственной, плод аниса обыкновенного – по 15,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл кипятка 20 мин. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды.

Заболевания почек и мочевыделительных путей

1. Цветки пижмы обыкновенной, трава хвоща полевого – по 15,0 г; трава приворота, лист брусники, корневище аира болотного, корневище пырея ползучего – по 30,0 г. Столовую ложку смеси на 200 мл воды. Отварить. Пить по 200 мл утром и вечером. При камнях в почках и мочевом пузыре.

2. Плод шиповника обыкновенного, трава дрока красильного, трава горца птичьего – по 15,0 г; трава хвоща полевого – 30,0 г. Четыре столовых ложки смеси залить 1000 мл кипятка. Выждать, пока отвар остынет, и выпить весь сразу. Задержать мочеиспускание до принятия горячей сидячей ванны. При камнях в почках и мочевом пузыре.

3. Лист толокнянки обыкновенной – 45,0 г; цветки василька синего – 15,0 г; плод можжевельника обыкновенного – 15,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл кипятка 20 мин. Остудить и процедить. Принимать по одной столовой ложке 3–4 раза в день как мочегонное.

4. Лист земляники лесной, лист крапивы двудомной, лист ежевики – по 10,0 г; лист березы белой – 20,0 г; льняное семя – 50,0 г. Столовую ложку смеси настоять в 200 мл холодной воды 6 ч. Варить 15 мин. Пить по 400–600 мл в день при нефрите.

5. Лист березы белой, лист толокнянки обыкновенной, кукурузные рыльца, корень солодки голой, корневище пырея ползучего – по 20,0 г. Столовую ложку смеси настоять в стакане холодной воды 6 ч. Варить 15 мин. Выпить за день в несколько приемов. При заболеваниях мочевого пузыря, бактериурии.

6. Соцветия клевера лугового – 20,0 г. Отварить в 200 мл воды. Принимать отвар по столовой ложке через 2–4 ч. При цистите.

 

Микология – наука о грибах, выделившаяся в самостоятельную отрасль микробиологии. Грибы представляют собой обширную гетерогенную группу макро-и микроорганизмов растительного происхождения, лишенных хлорофилла. Грибы имеют черты растительных и животных клеток.

Различают одноклеточные и многоклеточные грибы. К одноклеточным относят дрожжи и дрожжеподобные грибы. Многоклеточные грибы – плесневые или мицелярные грибы. Основу мицелия (тело многоклеточного гриба) составляет гифа – многоядерная нитевидная клетка.

Грибы растут медленнее бактерий, видимый рост их колоний на твердых питательных средах обычно наблюдается на 3–5-й день. Грибы обладают сахаролитической активностью, поэтому их выращивают на специальных средах, содержащих углеводы.

В последнее время в России все большую популярность приобретает метод лечения грибами – фунготерапия. Этот метод и в мире приобретает приоритетное направление в натуральной терапии. Воздействие грибов зачастую намного сильнее лечения травами. Гриб обладает многими целебными свойствами – его можно считать мини-аптекой. В своем составе грибы содержат антибиотики, которые работают мягко и не имеют побочных явлений, в то время как синтетические антибиотики работают в организме крайне агрессивно.

Препараты, выделенные из грибов (по особой технологии), способны бороться с гельминтами, они эффективно помогают при красной волчанке, гипертонической болезни, рассасывают доброкачественные опухоли различной локализации. У пациентов с меланомой тормозится процесс образования метастазов. При рассеянном склерозе восстанавливается координация движения, рассасываются бляшки в коре головного мозга.

Человек употребляет в пищу грибы в жареном, вареном и соленом видах. Однако нежные полисахариды грибов не выдерживают тепловой обработки. При нагревании уже до 50 °C целебные свойства гриба разрушаются, при засолке их разрушает соль, а в настойке – спирт. Поэтому для приготовления лекарств из грибов их необходимо мелко нарезать и высушить в темном хорошо проветриваемом помещении. Хранить высушенные грибы рекомендуется в бумажных пакетах или в хлопчатобумажных мешочках. Для приготовления лекарств используют агарики бразильские, веселку, дождевики, лисички, мейтаке, рейши, сморчки, строчки, трутовики, шиитаке.

 

Характеристика некоторых целебных грибов

Агарик бразильский – гриб жизни и долголетия. Способен убивать онкоклетки и замедлять процессы старения. Агарик помогает выводить продукты метаболизма раковой опухоли. После химиотерапии гриб способствует восстановлению микрофлоры кишечника, нормализует работу печени и почек. Обладает способностью подавлять развитие грибковых заболеваний и почти никогда не вызывает аллергических реакций. Агарик помогает при лечении заболеваний ЖКТ и мочеполовой системы, при эпилепсии и энцефалопатии.

Веселка обыкновенная известна в народной медицине с давних времен. Выделенные в веселке полисахариды вызывают выработку перфорина, который приводит к гибели клеток злокачественных образований. Вещества гриба обладают способностью выводить холестерин и понижать АД. Веселку можно применять при лечении аденомы предстательной железы и заболеваний женской половой сферы. Грибные фитонциды веселки способны убивать вирусы герпеса и гриппа. Препараты веселки применяют для лечения заболеваний суставов.

Дождевик – является хорошим адсорбентом. Препарат из гриба способен впитывать тяжелые металлы, радиоактивные вещества, ядовитые летучие соединения. Его можно рекомендовать людям, работающим на химических предприятиях, с целью профилактики. В дождевике выделено вещество, которое способствует подавлению туберкулеза. Гриб эффективен при мастопатии.

Кардицепс – очень редкий гриб. Он воздействует на многие патогенные бактерии, обладает противовоспалительным действием. Препараты из этого гриба применяются для иммунологической регуляции и используются как натуральный антибиотик. Кардицепс повышает устойчивость организма к кислородному голоданию, обладает антиоксидантным действием, выводит из организма токсические вещества, в том числе лекарственные препараты, кишечные яды, радионуклиды. Кардицепс способен увеличивать кровоток в коронарных сосудах, улучшать кровоснабжение в сердечной мышце и других органах, предупреждать тромбообразование. Эффективен для профилактики стенокардии, инфаркта миокарда, инсульта.

Лисичка настоящая. Препараты из этого гриба – хорошее антигельминтное средство при аскаридозе, лямблиозе. Из лисичек выделено активное вещество – эргостерол, которое эффективно воздействует на ферменты печени.

Мейтаке, древесный гриб. «Танцующий гриб», или «гриб японских гейш». Способен снижать вес, уменьшать климактерические проявления у женщин, устранять неприятные явления предменструального синдрома. Мейтаке способен рассасывать доброкачественные опухоли в женском организме. Гриб нормализует гормональный фон женщины.

Молочный тибетский гриб. Лечит сердечно-сосудистые заболевания, останавливает известкование стенок капилляров при атеросклерозе, тем самым способствуя снижению АД. Гриб эффективен при болезнях печени и желчного пузыря. Полезен при язве желудка и 12-перстной кишки, при туберкулезе. Постоянный прием «грибного кефира» помогает поддерживать состояние бодрости и работоспособности. Гриб в начальной стадии представляет собой шаровидное белое тело диаметром 5–6 мм, а в конце развития перед делением – 40–60 мм. Для выращивания молочного гриба следует чайную ложку культуры поместить в стеклянную банку и залить 500 мл молока. Молоко лучше использовать натуральное, а не восстановленное. Если приобретено молоко от неизвестного поставщика, то такой продукт сначала следует прокипятить, а затем остудить. Банку закрыть марлей и поставить в затененное место на сутки при комнатной температуре. Следить, чтобы солнечные лучи не попадали на банку. После того как грибной кефир готов (критерий готовности – приятный кисловатый вкус), его отфильтровывают, а молочный гриб промывают и вновь заливают молоком в другой банке.

Сморчок. Препараты из этого гриба укрепляют глазные мышцы, эффективно помогают при близорукости, возрастной дальнозоркости, препятствуют развитию катаракты и глаукомы. Настойка из сморчков (не путать со строчками) применяется при аутоиммунных заболеваниях, лимфогранулематозе, лимфадените. Для приготовления настойки следует взять 4 свежих гриба, вымыть в проточной воде, обсушить, нарезать и залить 200 мл водки. Настаивать 30 дней в холодильнике. Принимать по чайной ложке 1 раз в день. Так же готовится настойка из сушеных грибов (10 г).

Рейши – японский гриб. Основные целебные свойства: а) противоопухолевое действие – в этом случае рейши используется вместе с шиитаке, так как последний усиливает действие рейши; б) лечит сердечно-сосудистые заболевания (улучшает работу сердца, снижает уровень холестерина); в) способен оказывать успокаивающее действие на ЦНС. Также рейши способствует расслаблению гладкой мускулатуры бронхов и кишечника, оказывает противокашлевое и отхаркивающее действие. Гриб способствует улучшению работы эндокринной системы при узловатом зобе и мастопатии.

Трутовик лиственничный (древесный гриб). Растет на Дальнем Востоке. Препараты из этого гриба способны выводить из организма токсины и канцерогены, активизировать выработку ферментов печени для расщепления белков (тем самым способствуя похудению). Является хорошим средством от запоров и дисбактериоза. Трутовик применяют при легочных заболеваниях (плеврит, туберкулез). Он эффективен при заболеваниях женской половой сферы (мастопатии, миомы, фибромиомы).

Чага (березовый черный гриб). Темно-бурое образование на стволах деревьев различных пород (береза, ольха, вяз, рябина). Развивается под влиянием фитопатогенного паразита на поврежденном стволе дерева. Содержит органические кислоты (ванилиновая, параоксибензойная, муравьиная, уксусная, щавелевая), полисахариды, лигнин, птерины, свободные фенолы. Экстракт чаги – бефунгин – применяют при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хроническом гастрите, дискинезии желчевыводящих путей и кишечника. Оказывает симптоматическое действие, уменьшает боли, улучшает самочувствие. При злокачественных новообразованиях в начальных стадиях болезни может задерживать развитие опухоли. В домашних условиях настой из чаги готовят следующим образом. Высушенный гриб заливают холодной кипяченой водой на 4 ч для размягчения. Затем пропускают его через мясорубку или натирают на терке. На 1 часть полученной массы добавляют 5 частей теплой кипяченой воды. Настаивают 2 сут, затем жидкость сливают в стеклянную емкость. Принимать по 100–200 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Приготовленный настой хранят 4 дня в холодильнике.

Чайный гриб (японский гриб, морской квас, чайная медуза). Гриб представляет собой толстую слоистую пленку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды. Гриб состоит из культуры находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобного гриба и бактерий. Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно раствор сахара в слабом чае) превращается в кисло-сладкий слегка газированный напиток – «чайный квас». Он содержит глюконовую, лимонную, молочную, уксусную, яблочную кислоты, ферменты, этанол, витамины группы В, витамины С и РР, сахар, кофеин, небольшое количество алкоголя (не больше, чем в кефире), а также углекислый газ. Настой чайного гриба улучшает пищеварение и обладает антибиотическими свойствами. Его можно рекомендовать как полоскание при язвенном стоматите, различных заболеваниях десен, острых воспалительных заболеваниях горла и верхних дыхательных путей. Полезен он и при ряде кишечных заболеваний.

Чайный гриб обладает бактерицидным свойством. Регулярное употребление чайного гриба по 100 мл 3 раза в день перед едой в течение 2–3 нед. улучшает самочувствие людей, страдающих склеротическими формами гипертонической болезни, снижает АД. Употребление гриба нежелательно людям с повышенной кислотностью, а также страдающим сахарным диабетом из-за наличия сахара в напитке. Настой гриба может вредить зубам (особенно нездоровым) из-за содержания в нем кислот.

Шиитаке – японский гриб. Обладает способностью бороться с вирусами, выводить холестерин, за счет чего нормализуется АД. Гриб может заживлять эрозии и язву ЖКТ. Является хорошим иммуностимулятором и может применяться как профилактическое средство для предотвращения простудных заболеваний. При сахарном диабете шиитаке понижает сахар в крови, и, таким образом, показан при инсулинозависимой форме диабета. Шиитаке помогает выработке нужных ферментов для расщепления белков и жиров. Полисахарид дентинан, обнаруженный в шиитаке, обладает противоопухолевой способностью.

 

Плесень – полезная и вредная

Известно, что плесневые грибы представляют опасность для здоровья человека, вызывая аллергию и легочные заболевания. Образующаяся при гниении пищевых продуктов плесень способствует развитию патологических изменений в организме. Но, оставаясь врагом человечества, этот грибок оказывает ему и неоценимую услугу. Благодаря плесени появился пенициллин.

Плесневым грибкам комфортно в любых условиях. Они легко приспосабливаются ко всему и не боятся даже радиации. Принадлежат они к различным группам – зигомицеты, аскомицеты, несовершенные грибы. Зигомицеты образуют пушистые беловато-серые налеты на хлебе, плодах, овощах, семенах, металле. Из аскомицетов наиболее распространены Penicillium и Aspergillus – плесень в виде зеленых, сизых, иногда черных налетов на пищевых продуктах, бумаге, коже, пластмассах, металле, стенах домов. Из несовершенных грибов наиболее известна плесень розовая на продуктах питания, бумаге, злаках.

Серая плесень используется во Франции для приготовления вин и называется «благородной плесенью». С помощью голубой плесени делают сыры – Рокфор, Стилтон. Белая плесень придает специфический вкус и аромат другим сырам. Но есть и вредная плесень, и ее гораздо больше.

Плесень, которая появляется на еде без нашего участия, не содержит пенициллина и не имеет никаких полезных свойств. Это совершенно не тот вид грибов, которые используются при приготовлении элитных сортов сыра и вина. Разница между ними – как между поганкой и благородным белым грибом. Употребление подплесневевших продуктов чревато отравлением. Плесень может вызвать повышенную утомляемость, головные боли, кожные и легочные заболевания. Она также является аллергеном. Некоторые формы плесени токсичны. В результате своей жизнедеятельности она выделяет микотоксины, которые могут воздействовать на дыхательные пути. Токсины плесени способны накапливаться в организме и приводить к раку печени. Некоторые люди невосприимчивы к плесени, а те лица, которые подвержены аллергиям, к действию плесени очень чувствительны.

В чистой комнате в каждом кубометре воздуха содержится до 500 спор грибков. Споры плесени в огромных количествах попадают в воздух и оседают на различных предметах. Нити мицелия пронизывают предметы, в результате чего на них развивается плесень и разрушает их с помощью ферментов, выделяемых плесенью.

Плесень не любит сухость и чистоту. С некоторыми формами плесневых грибков (небезопасных для здоровья) можно встретиться в антикварных и цветочных магазинах, теплицах, саунах, банях, бассейнах. Для предупреждения попадания плесени в организм ни в коем случае не стоит есть обрезанный заплесневелый хлеб, подгнившие фрукты или варенье, на котором образовалась пленка. Такой продукт уже целиком поражен спорами плесени. Пятно плесени на стенках холодильника или в хлебнице необходимо снять тряпкой, смоченной в водном растворе питьевой соды (1 чайная ложка соды на 200 мл воды), а затем очищенное место протереть столовым уксусом.