Пакеты с хрустящими чипсами и тюбики с детским йогуртом никогда не росли в густых лесах, из которых мы вышли. И многие из нас понимают это. Такие продукты заставляют нас чувствовать себя дерьмово и выглядеть дерьмово. Многие современные продукты питания промышленного производства так вредны для нашего организма, что способны изменять наше настроение, биологию и психику. Они могут загнать нас в депрессию. Один из простейших способов поймать кайф и умом, и телом – исключить из своего рациона питания это барахло промышленного производства и питаться настоящей пищей – например жиром!

В правильных количествах некоторые жиры приносят нам пользу, снабжая энергией наше тело и вызывая выброс эндорфинов, которые нормализуют и улучшают наше настроение. Мы уже рассматривали, что́ наши тело и сознание ощущают в момент увеличения количества эндорфинов: блаженство, удовлетворение и полноценный кайф. Мы также знаем, что чувствуем, когда организму не хватает эндорфинов. Просто спросите любого угрюмого, ворчливого и злого сукиного сына. Диетологи, в том числе и Нэн Эллисон, считают, что приступы плохого настроения отчасти связаны с недостатком жиров в нашем рационе.

Практика В следующий раз, когда у вас будет плохое настроение, вы ощутите тревогу и почувствуете необходимость в помощи, выключите Кэрол Кинг [45] и поешьте здоровых жирных продуктов – таких, как авокадо, миндаль или жирная рыба типа макрели. Угостите себя порцией эндорфинов… и наслаждайтесь кайфом от натуральных жиров.

ВНИМАНИЕ! Хотя вкусная жирная еда вроде картофеля-фри, сырных соусов и шоколада действительно спровоцирует выброс эндорфинов в кровь, она может навредить организму в целом, если употреблять ее постоянно и в больших количествах.