Так называются и растение, и распространенный напиток, который из него изготавливается. Кава – неотъемлемая часть традиционной культуры южной части Тихого океана от островов Гавайи до Папуа – Новой Гвинеи, широко известная вот уже более трех тысячелетий как природный эликсир от всех болезней для местного населения.

Напиток готовится так: свежие или сушеные корни кавы измельчаются, заливаются водой, затем настой процеживается и подается в половинках кокосового ореха. Традиционно его употребляют на закате, во время деревенских вечерних собраний. После одной-двух порций рот и язык слегка немеют, а потом наступает легкость и приятно расслабленное состояние. Три порции дают легкое искажение восприятия и состояние эйфории. Четыре и больше порций превращают тело в полубессознательный первобытный суп – теперь вы мягкий и влажный человек-подушка, который может быть хорошим или плохим в зависимости от ваших предпочтений.

Во всех Соединенных Штатах и в большинстве других стран кава разрешена законом и относится к той же категории продуктов, что кофе и чай. В Швейцарии, Франции и Голландии этот напиток на данный момент запрещен. Самый популярный способ употребления кавы – в таблетках, в качестве биологически активной добавки. «Лаборатория кайфа» не рекомендует принимать концентрированную каву в таблетках или любой другой искусственной форме. В Германии кава были запрещена в 2002 году под тем предлогом, что чрезмерное ее употребление якобы может отрицательно повлиять на печень. (Потом этот запрет был снят, и было объявлено, что слухи о вредности кавы не подтвердились.) В любом случае нам всем известно, что полинезийцы и меланезийцы вот уже тысячу лет пьют каву в ее натуральном виде и отличаются потрясающе крепким здоровьем; у них не зафиксированы заболевания печени, свзанные с этим прекрасным корешком. Так что давайте придерживаться старых добрых рецептов.

Практика В прошлом напиток готовился так: молодой житель деревни, девственник (избранный именно за его «чистоту»), пережевывал корень кавы и выплевывал его в общий котел, из которого потом черпала вся деревня. При таком способе кава получается более сильной, поскольку энзимы человеческой слюны расщепляют больше кавалактонов , психоактивных ингредиентов растения. Однако пить чужую слюну не только противно, но и небезопасно – это может привести к распространению разных заболеваний, например туберкулеза. Поэтому большинство островитян перешли на приготовление сушеных корней кавы: чашку измельченного корня кладут в марлю и пропускают через нее около четырех пинт (примерно 2 л) воды. А потом пьют. А потом (не) думают.

«Лаборатория кайфа»: результаты В рамках нашего полунаучного исследования один из членов «Лаборатории кайфа» осенью 2001 года провел две недели на острове Танна в южнотихоокеанской республике Вануату. Он жил на ферме, где выращивали батат, и каждый вечер пил каву со старейшиной деревни – 82-летним мужчиной, который объяснял свое отменное здоровье, идеальные зубы и редкую сообразительность именно своей привычкой к ежевечерней каве. Наш друг пил каву, приготовленную «традиционным способом» – то есть свежепережеванную юношей-девственником. Он обнаружил, что хороший корень кавы интенсивно прочищает чакры : его кости становились эластичными тросами, а ум трансформировался во всевидящее око Ката – бога, который создал острова Вануату и покрыл их растительной и животной жизнью. Теперь он ждет – не дождется, когда же снова посетит эту волшебную страну.