«ДЕТИ ДИКИХ ОЛЕНЕЙ» — У НИХ КОРНИ КАК У ЕЛЕЙ

— Сегодня уже ясно, что «цивилизация», которой мы пытались одарить аборигенов Крайнего Севера, не помогла им, а навредила. Поголовное пьянство, болезни, вырождение, натиск на исконную среду обитания северных этносов, современные средства освоения «северов» привели к кратному сокращению поголовья оленей, таежного и тундрового зверя, чем издавна промышляли аборигены. Нарушенный гусеницами вездеходов тонкий покров вечной мерзлоты образовал на этой, и без того обиженной Богом земле незаживающие «пролежни». Болеет земля — болеют и реки, сокращая свои рыбные запасы.

Численность малых народов тает на глазах. И сегодня уже впору кричать «SOS!», дабы спасти ее остатки. Особенно энцев, нганасан, долган.

И все же северные этносы показывают пример удивительной жизнестойкости. Они сохранили себя в условиях, когда все против них. И небывало суровый климат, и нещадное «потрошение» их угодий, и чуждые для них правила и устои жизни. Все враждебно. А они уцелели, сберегли свои обычаи и традиции, свой уклад жизни. И не благодаря устроителям «лучшей доли для них», а вопреки… Они уцелели и сохранили себя там, где им не мешали жить в привычной среде. Где они могли слиться с экстремальной средой, приспособиться к ней и стать ее более или менее гармоничным звеном.

Яркий пример тому — самый древний народ Крайнего Севера — нганасаны. Владимир Николаевич, вы, я знаю, бывали в их стойбищах, знаете этот народ не понаслышке. Поэтому с большим желанием и любовью к этим простодушным «детям природы» делились своими впечатлениями о быте и традициях этого удивительного этноса.

— Иван Павлович, да и вы, как и я, не чужой человек для Севера, в том числе и живущих там нганасан. Что же мы сделали с ними? Мы ели с вами так называемую строганину — нельму, не знавшую разморозки. Нас принимали как самых дорогих гостей и провожали с подарками — соболиными шкурками — в самолет. И вот сегодня мы жнем посевы. Не следует ли попристальнее вглядеться в традиции аборигенов? Ведь так, как они живут, правильно, в согласии с Природой. А мы только ее гадим… Не так ли?

— Да, грустно признаться, но это так. Мы даже ракеты посылаем в космос, сжигая озоновый слой, предназначенные для доставки боеголовок на Вашингтон. А между тем три «К», как называли Келдыша, Королева и Козлова, еще в 1960-х годах инициировали постановление ЦК компартии и правительства о новых средствах доставки космических грузов — без тепловой тяги. И наш с вами друг Василий Шабетник спроектировал такой аппарат на электромагнитной тяге. Кому он нужен сейчас, когда разгромлена космическая отрасль? И мы имеем, что имеем: падают спутники, не туда летят ракеты…

— Я знаю, все, что касается космоса, вам очень близко… Я вас понимаю, но сейчас, Иван Павлович, давайте о земном — о быте и традициях аборигенов Севера. Их осталось совсем немного: где-то около 2 тысяч человек. Но как у них разумно была устроена жизнь! Меня бросает в озноб от великодержавного небрежения, с каким относятся наши власти к малым народностям. Нефть, газ, алмазы выкачивают из недр несчетно, а аборигенам — фигу в кармане. Да и судьбы их никого не интересуют. Подумаешь, исчезнет какая-то малая народность с лица Земли…

— И я думаю, что они выживают не благодаря властям, а вопреки, крепко держась за свои родовые устои, быт и традиции.

Суровые природные условия, резкое сужение естественных ареалов обитания, бурный натиск цивилизации и сопутствующий ей шлейф вредных привычек и пристрастий… Подчас казалось, что их жизнь, само существование — на волоске. Все меньше и меньше аборигенов, живущих в условиях Заполярного Севера, немного их рассыпано и в Приенисейской зоне. Стоит, право же, вдуматься в такие цифры. Численность ненцев — 34 655, нганасан — 1278, долган — 6945, энцев — 209, эвенков — 30 163 человека. Кому из живущих этносов на Земле «повезло» столь же крупно?

И все же они уцелели — редкими островками, можно сказать, кур-тинками — благодаря лишь тому, что сохранили свою самобытность, свой уклад жизни, свое единение с легкоранимой северной природой. Не поучиться ли нам, как живут они в единении с Природой?

Из коренных народов, веками кочевавших по просторам Таймыра, нужно, прежде всего, назвать тех, кто дал имя национальному округу. Ненцы, проживающие восточнее реки Таза, в прошлом назывались юраками. Предполагается, что ненцы произошли от саянских племен, которые переселились на Север около I тысячелетия новой эры и смешались с племенами, ранее проживавшими в этих местах. Долганы по происхождению относятся к тунгусам, но говорят на якутском диалекте.

Нганасаны — народ, который, благодаря своей преданности северной земле, а поэтому и изолированности, в наибольшей полноте сохранили свою культуру, мироощущение, самобытность… Они считаются самыми древними жителями Таймыра, по-нганасански — «дети диких оленей».

— Мы с вами, Иван Павлович, не раз бывали в гостях у нганасан, эвенов и эвенков. Как все же целесообразно устроены их чумы. Ведь ни холод не страшен, ни жара. Нам бы так жилище обустроить.

— А вы знаете, Владимир Николаевич, мне лично там уютно, как в родной войлочной киргизской юрте. Наверное, просыпаются какие-то языческие корни. Все ведь мы родом оттуда. Как разумно они строят свой промысел!

Жилье

Одеждой для семьи считается чум. Это удивительное творение рук человеческих. Этакий шалаш из жердей, комлями и мутовками вверх. Покрывается он так называемыми нюками, которые шьются из оленьих шкур. Зимние — из зимних, длинношерстных, летние — из весенних, коротковорсовых. Опять-таки все со смыслом. Волос у оленя полый. В зимнее время он взбухает, делает одежду, чум ветронепроницаемыми.

В чуме по земле — настил из тальника, сверху — деревянный пол. Они простилаются сначала невыделанными зимними шкурами, а затем выскобленными подстилками. Сухо, тепло, уютно.

Планировка нганасанского чума также проста, практична, целесообразна. В центре перед входом — очаг. Ему всегда придавалось большое значение. Левая сторона чума была гостевой, правая — хозяйственной. Спальни же устроены так, что они не зависят от того, горит огонь под котлом или нет. Шьется специальный кокуль в виде «конверта». Верхний край его привязывается к шестам чума, нижний свободно ложится на подстилку, чтобы можно было подоткнуть его. Спать в таком кокуле можно раздетым, что и делали нганасаны испокон века. Зимой нижняя часть нюков присыпается снежными валками, летом — дерном и камнями. Автономная комфортная среда обитания.

— В краеведческом музее города Норильска я был буквально заворожен экспозицией малых народностей, населяющих Таймыр и Приенисейнье. И особенно нганасан. Их унтайки и одежда, украшения для девушек и женщин, разнообразные поделки — украшение Крайнего Севера. Хотя не хочу принизить и другие народности. У каждого свои достоинства. Не так ли, Иван Павлович?

— Вы рассмеетесь, наверное, но у меня хранятся великолепно отделанные нганасанские унтайки, и жена моя, Людмила Степановна, с удовольствием ходила в них в холода. Красиво, практично и целесообразно. Других слов, пожалуй, не найду.

Одежда

Испокон века считалось, что жилище нганасан — их одежда. Одежда и впрямь была их жилищем. Она считалась одной из самых совершенных одежд в защитном и эстетическом смыслах во всей Арктике. Обычно подразделялась она на рабочую повседневную, «танцевальную» праздничную и погребальную.

Орнамент тоже не повторялся. Все носило свой смысл. Охотились в одежде без орнамента — от зверя ни худого, ни доброго не жди. Но зато когда наведывались в гости, то есть подразумевался контакт с другими людьми, от которых всего можно было ожидать, то облачались в одежду с орнаментом. Он имел охранительное и распознавательное значение, включая в себя и различные сакральные украшения. Наиболее распространенные в орнаменте — полоки. Этот элемент трактовался как символ сверхъестественного существа, отождествляющегося с пургой, с непогодой. Широко применялись металлические подвески. Был, очевидно, доступен материал. Предки нганасан скорее всего знали секреты выплавки металла из самородной меди, встречающейся на Таймыре.

Любопытно, что выделялся детский орнамент — чимирак, или «подобный нартам». Его нашивали на парки детей, юношей. Но с наступлением половой зрелости у девушек, например, меняется орнамент. Становится более сложным орнамент и у юноши, убившего первого оленя. Уже по парке или сокую было видно, что юноша созрел для женитьбы. В зимнюю пору были и такие перемены: у мужчин — сокуй с мехом наружу, одетый на парку из замши, у женщин — лыхара, тоже носимая поверх парки. Прекрасно изолирует от холода.

— Самое интересное и поучительное у нганасан — промысел. Братья расселялись по реке и делали запруды. Выловил младший брат рыбу в своем ставке, идет на поклон к старшему, что живет выше. А он открывает свою запруду ровно настолько, чтобы и себе хватило. Так они приучались экономно пользоваться рыбными запасами. Не правда ли, Иван Павлович, как это разумно?

— Вообще многому можно поучиться у нганасан. Не поучать их жить, а учиться у них трепетному отношению к Природе. Ведь не они, а мы разбросали бочки из-под солярки по всему Таймыру. Летишь на самолете вдоль кромки земли у Ледовитого океана и ужасаешься этим черным пятнам на фоне белого простора. Не они, а мы сдернули хрупкий ягелевый и ягодный покров траками вездеходов на многие десятилетия вперед, вынуждая стада оленей к дальней миграции из исконных своих пределов. Вот ведь что печалит особо…

Промысел

Интересно, что издревле календарный год нганасан не стыковался с общепринятыми границами зимних, весенних, летних и осенних месяцев. Признавались два периода: летний и зимний. Первый длился четыре месяца, второй — восемь. Вслушайтесь в музыку названий природных циклов. Примерно вторая половина мая и первая половина июня, когда охотятся на диких оленей с ружьем и сетью, на куропаток, — это «больших телят месяц». Далее — «гусей месяц». Это время поколки — основной охоты на диких оленей. Месяц заготовки мяса на основную часть года. «Зимний год» тоже подразделяется на периоды, образность которых говорит сама за себя. «Месяц сохатого», например. В это время — время гона лосей. По нганасанской поговорке: «Лось с луной дерется, хочет ее на рога поднять». Далее идут: «осени месяц», «комолого оленя время», «темной поры», «инея время».

Промысел нганасан никогда не был хаотичным, спонтанным, размеры и сроки добычи различных животных и птиц строго регламентируются обычаем — карсу. Считалось, например, что нельзя тревожить отдельные стада оленей в пору естественной половой разбивки. Строго возбранялось убивать песцов во время щенения и выкормки молодняка. Куропатку разрешается промышлять только до времени разведения пары. После этого убийство считалось постыдным и даже преступным.

Наконец, бытовало правило, запрещающее употреблять на топливо дерево. Тальник — пожалуйста! Дерево — нельзя. Ему находили лучшее применение. А если и проявляли снисхождение, то только с ветками от дерева. Какой от них прок?

— Сказать, что у нганасан прекрасная кухня, как у кавказцев, скажем, или в Средней Азии, значит, сказать неправду. У них просто здоровая «дикая» диета. Я ведь верно полагаю, Иван Павлович?

— Верно, но в этом и прелесть «дикой» диеты. Ну где бы мы с вами отведали «кислого мяса», которое нганасане почитают выше благородного вина? Или где бы поели мяса крачки или гусиные яйца? Только там, за Полярным кругом.

Рацион

Нганасанский рацион также определяет сезон. В «летний год» в нем много свежей рыбы, мяса. Едят и гусиные яйца, и мелких птиц — крачек, чаек. Благородную рыбу едят сырой и в виде строганины. Особое место в рационе нганасан занимает мясо оленя. Во всех видах «свежатина», копченое и вяленое, и даже «тухлятина». Не отворачивайте нос. Когда привыкнешь к нему — вкуснотища невероятная. Это все равно, как байкальский омуль или енисейская салака, подпорченные для вкуса. Словом, оленье мясо съедается со всеми потрохами, остается лишь шкура. Даже кости собираются в специальные кожаные мешки, дробятся и из них вываривается очень ценный жир.

А особо почитаемое блюдо у нганасан — «кислое мясо». Некоторые туши в теплую пору поздней весной и ранней осенью специально «подквашивают». Их оставляют «томиться» на 10–15 часов. Тушу в таких случаях сильно раздувает за счет брожения зеленой непереваренной массы, которая в желудке оленя. Внутренности «прокисают» в первую очередь, и мясо приобретает «о-о-осень списи-фисеский» вкус. «Кислого оленя» съедают сразу же, ничего не оставляя впрок, так как он заменяет хмельные напитки. К тому же «кислое мясо» повышает тонус. Его едят еще для того, чтобы согреться.

— Меня поражают дети нганасан, насколько все же они приспособлены к среде обитания, казалось бы, кромешного холода, расположены к умельству и жизнерадостны. Не раз видел, как они топчутся на морозе в снегу с голыми пятками и попами. Вспоминаю один случай. Едем на вездеходе геологов на Таймыре с какой-то фактории, уже, однако, запамятовал.

Едем: кругом ни души — час, другой, третий, аж в сон начало клонить. Вдруг появилась оленья упряжка. Не знаю, кто: эвен не эвен, эвенк не эвенк, нганасанин не нганасанин. Остановились: абориген что-то бормочет. Чтобы включить его в разговор, спрашиваю: «С кем беседуешь, отец, или просто песню напеваешь?» Не удивился бы, если бы он сказал: с Вот беседую, однако, с оленями». Но он говорит: с Зачем с оленями — с ребенка разговаривал». А я смотрю: в нартах пусто. «А где, спрашиваю, ребенок-то»-. А он повернулся и без тени эмоций возвестил: «Ой, нет ребенка — надо, однако, поворачивать обратно».

Мы, завороженные этим случаем, едем за ним. Примерно час спустя этот «чукча» находит ребенка. Тот вывалился из нарт, укутанный в оленью шкуру, головенкой как-то сбоку и высопел целую берложку в снегу. Ни звука. «Ой, вот ребенка», — возвестил снова абориген и бросил его на нарты. Бормоча что-то под нос, а скорее всего, беседуя с «ребенка», поехал дальше.

Иван Павлович, а с нашим «ребенка» что бы произошло, случись такое в условиях тундры?

— Да мог бы захлебнуться в плаче от ужаса, страха и холода. Дети нганасан совершенно другие дети. И родители тоже другие. У них нет такого сострадания к детям, как у наших отцов и матерей. Может, мы этим их «губим»? Итак…

Дети

Нганасанские дети — дети северных сказок и особого детского уклада жизни, в котором труд присутствует уже с первых лет жизни. Холод они воспринимают как необходимую данность, с которой надо не просто жить, но жить, радуясь. За пологом чума от мороза замертво падают птицы, а дети ныряют в остекленевшую тундру и топчутся босыми ногами по хрусткому снегу. В чумах жуткая антисанитария. Условия кочевья и близкого соседства с животными не располагают к чистоте. Выживают, как в Спарте, сильные.

У нганасанских малышей свои игры. Из оленьих зубов они вырезают оленей, а из кусочков дерева искусно устраивают нарты. Так посреди чума выстраиваются подчас почти натуральные караваны — аргиши. Дети не живут в безделье. Мальчики сызмальства привыкают к ножу, девочки — к рукоделью. Непривычно, прямо скажем, смотреть на малышей, раскуривающих громадные трубки для взрослых, орудующих при этом остро отточенным ножом, делая игрушки. Зато к совершеннолетию они готовы к самостоятельной жизни. К взрослой, суровой и подчас непредсказуемой. Умеют и нарты смастерить, и оленя заарканить, и шкуру выделать, и унтайки сшить

И вообще, внутренний мир Севера, устройство его души, его голос, его память — это то, что составляет богатство нашего Земного

дома, являя миру пример мужественного противостояния суровым условиям жизни. Познать Север мало, а вот сделать его своим другом, жить с ним одним дыханием, одним ритмом — удел сильных. Абориген сродни хрупкому, после инея, мху-ягелю. Сдернуть его траком вездехода — пара пустяков, но потребуются столетия, чтобы восстановить покров на вечной мерзлоте. И то вопрос: восстановится ли?

— На Востоке мудро говорят: «Пусть расцветают сто цветов». Убережем один из них — убережемся сами.

КАК ЛЕЧИТЬСЯ — У ЯКУТОВ НАДО ПОУЧИТЬСЯ

— Якуты — удивительный народ. Живущие практически в поясе вечной мерзлоты (Оймякон — полюс Севера), могут и пчел содержать, и оленей лелеять, и алмазы добывать, и показывать образцы народной медицины в использовании лекарственных растений и продуктов животного происхождения.

Мы опустим тему лекарственных растений, хотя природные условия их произрастания на территории тундры, лесостепи, горных массивов здесь очень благоприятны, но один недостаток — они труднодоступны. Но обойти вниманием эту тему невозможно. Дадим очень краткие сведения об этом. Тем паче, что весь животный мир Якутии потому и способен помочь человеку в преодолении недугов, что поедает целебные растения.

К сведению читателей: к 1669 году относится первое упоминание

о начале сбора лекарственных растений Якутии служилым человеком Сенькой Епишевым. В отправленной им царю Алексею Михайловичу 7 июля 1673 года и опубликованной только в 1857 году челобитной содержится комментированный список 19 лекарственных растений. Одну из первых попыток научной расшифровки этого списка сделал доктор биологических наук, профессор А. И. Шретер в Тезисах Всесоюзной научной конференции «Этнографические аспекты изучения народной медицины».

— Но самое интересное и близкое к нашей теме я нашел в книге

— Да, я основательно проштудировал этот труд. И вычерпал из него много полезного. Важно знать, что аборигены Якутии издревле тесно связаны с животным миром, так, они традиционно занималось охотой, рыбной ловлей, кочевым оленеводством, разведением домашних животных. Поэтому как в питании якутов, так и в народном врачевании продукты животного происхождения занимают видное место. В качестве лекарств используются части и внутренние органы животных: жир, желчь, печень, кровь, шкура, язык, кал, моча, кости, желудок, мочевой пузырь и прочее.

У якутов находит широкое применение гусиный и медвежий жир (при обморожениях, ожогах), медвежья желчь используется при глазных и внутренних заболеваниях. Занятие охотой заставило человека хорошо изучить повадки животных. Не могло не привлечь внимание, на первый взгляд, странное их поведение, их способность к инстинктивному самолечению. Современная наука располагает многочисленными наблюдениями использования больными и ранеными животными целебных сил Природы. Например, раненый медведь старается набросать снега на рану или прислониться к глыбе льда. Чтобы избавиться от кишечных паразитов, птицы и животные поедают целебные и ядовитые растения — мухомор, чемерицу, пользуются «муравьиными банями». Раненый хищник старается отыскать лосиный или олений рог, улегшись раной на снег, грызет его, кровотечение останавливается, и зверь уходит от преследователей.

— Я поражаюсь универсализму народного врачевания Якутии. Мне мнится, что у них нет каких-то злокозненных и неизлечимых болезней. Все есть про все. Или я идеализирую?

— Да нет. Мы еще не познали всей силы народных познаний. Они безграничны. Вот, казалось бы, очень тонкая сфера — вакцинация оспы. Это же была беда в прошлые века. Имею в виду заболевание. Но, как известно, секрет вакцинации оспы впервые был открыт английским врачом Э. Дженнером в 1796 году. Но в Якутии, как оказалось, тоже не дремали. В том же XVII веке там применялась искусственная прививка оспы при помощи живого возбудителя коровьей оспы. Известен факт, когда известный врачеватель Уьуньук (кон-галасский наслег Сунтарского улуса) при помощи прививок спасал людей своего наслега во время эпидемии оспы. Для оспопрививания он пользовался вакциной, получаемой из гнойных пузырьков на коже больной оспой. И эту вакцину — возбудителя оспы — прививал на руку человека, предварительно накалив на костре кончик специального ножа.

— Из народных рецептов XVIII столетия дошло до нас немало таких, которые предписывают использование продуктов животных. И среди них немало оригинальных.

— Действительно, в Якутской народной медицине немало ори- гинального. Из рецептов XVIII века дошло немало таких, которые

предписывают использование продуктов животных. Например, Я. И. Линденау сообщает: «Если у кого запор, то медвежьи кости варят в воде, туда добавляют сливочное масло. И этим напитком поят в теплом виде».

Как свидетельствуют печатные материалы середины XIX века, «для лечения ревматизма якуты употребляют конский лыточный мозг, втирая его в больные места. Он тем более полезнее, если мозг употреблялся из частей лошади, соответствующей больным частям человека». Лечили ревматизм, прикладывая на больные суставы медвежье сало, употребляли настои из красных дождевых червей для натирания.

Воспаление глаз, например, пытались остановить, прикладывая на воспаленный глаз конский помет, завернутый в тряпку ила сырой яичный белок с примесью кумысного творога-закваски.

Например, при поносах применяли сливки молока, в особенности во время летних, часто встречающихся почти ежегодно, поносов у детей. Это же средство пользуется широким применением и у коренного русского населения города Якутска. Сливки детям дают по нескольку раз по 1–2 ч. ложки на прием. Дают при поносе, как якуты, так и русские, густой кирпичный чай. Взрослые применяют перец, настоянный на водке с солью. В селении Табага, в 19 верстах от Якутска, у станичников мне пришлось наблюдать лечение поноса даже у грудных детей сырым тестом (наблюдаемый больной был 5 месяцев от роду). Мамаша собрала от стенок квашни тесто и небольшими кусочками старалась кормить своего ребенка, у которого был слизистый понос. И чудо, ребенок через несколько дней поправился.

Как пишет врач М. Овчинников, для лечения хронического воспаления мочевого пузыря якуты «употребляют накипь, образующуюся на обыкновенном плитняке, породе весьма древней геологической формации, встречающейся по р. Чаре, Олекмы, Намалхе и Жуе. Накипь эта известна у якутов под именем «каменного хайаха». Эта накипь использовалась вместе с различными продуктами животного происхождения с молоком, жиром и др.

— Проштудировав сборник «Народная медицина якутовряд других источников, а также будучи знаком с самими аборигенами Севера, их бытом, обрядами, традициями, я не устаю поражаться их мудрости в народной медицине. Они ведь хорошо знают, при какой болезни и какие органы животных пригодны.

Это же проверялось столетиями, и авторитет лекарей наслегов был непререкаемым. Не так ли, Иван Павлович?

— Да я держу тот же сборник в руках, а также напитан, и, кстати, несколько больше вас в силу своей профессии и устремлений, опытом народного целительства Якутии. И самое главное — все, что наработано ими, работает. Хотя в иных случаях не поддается научному осмыслению. К примеру, исторические документы XVII столетия также свидетельствуют, что если кого сильно изобьют и есть угроза смерти, применяли вещества животного происхождения — свежую оленью желчь — по несколько капель в воде. При язве желудка пили клей из осетрового пузыря, рогов и копыт оленя.

Иногда рецепты, связанные с продуктами животного происхождения, даются вперемешку с описанием представления якутов о причинах болезни, например связанных с вселением злого духа.

Желтуха лечится таким образом: больному во время сна, с целью испугать его, а вместе с ним и беса, засевшего в виде желтухи, под-кладывают под одеяло живую щуку. Больной одевается в желтую одежду. Больному, без его ведома, дается в стакане с водой глина с могилы умершего от желтухи.

Некоторыми знахарями дается настой цветов столетника. Цветы собираются накануне Петрова дня. Пьют не более одного стакана в день. Точных отношений настоя не удалось установить: в разных местах делается по-своему, где горсть цветов на чайник, где две. Дается также лягушиный бульон.

Подобный же рецепт записан нами в Эвено-Бытантайском национальном районе от информатора X. Я. Гороховой. Для лечения желтухи забивают телку и ее свежеснятой шкурой (мехом вверх) оборачивают больному все тело. И больной лежит до остывания этой шкуры. После этого шкура, ставшая снизу совершенно желтой, уносится лекарем в отдаленное место и закапывается. Выздоровление наступает на 2-3-й день.

При различных заболеваниях, особенно опухолях, рекомендуется использование медвежьего жира и желчи в сочетании с лекарственными травами и неорганическими веществами: опухоль смазывают медвежьей желчью, разведенной в воде и подогретой на огне. Одновременно дают пить понемногу струю кабарги. При ранах и порезах полезен попутник, также хорошо затягиваются раны от «кучукты», завертывания в теплое коровье масло и подсыпания порошка из волчьего языка. При больших потерях крови рекомендуется пить свежую кровь скотины.

Разного рода опухоли смазывают медвежьим жиром с желчью, а, при опухолях с воспалением применяют тертую овсянку, вскипяченную с коровьим маслом, горячие отруби, тертый с кожуркой картофель, красную серу. Эти средства накладываются в виде пластыря.

При карбункулах, нарывах, чирьях, панарициях употребляли нарывный зеленый пластырь, жеваный хлеб с солью, сырое тесто, сырое в ломтиках коровье мясо, распаренный листовой табак. Как утверждает Н. Е. Олейников в «Сибирском враче» (№ 15–18, 1917), среди якутов, так называемых станочников («государевы ямщики» по реке Лена), пользовались широким применением лист табака и густо намыленная шкура зайца.

Кашель считается поветрием — инфекционным заболеванием. Больному повязывали голову платком, он обычно лежал. Пил много чаю, чтобы вспотеть. При сильном кашле смазывали грудь и спину салом, взятом со свечи. Этим же салом смазывали нос при насморке. Давали пить горячее молоко. При ангине горло повязывали заячьим мехом. В некоторых случаях прикладывали к шее горячую золу, завернутую в тряпочку.

Ногтоед лечили прикладыванием горлянки — «кучукты» с жеваной гвоздикой. Воспаление клетчатки пальцев лечили прикладыванием щучьего глаза или куска сырого мяса. Для того чтобы не было лимфангоитов или опухоль не продвинулась дальше, выше опухаемого участка накладывается повязка из колкого волоса. Больной палец вкладывается в задний проход пестрой собаки.

Всего и не перечислишь. В общем, экзотики много, но повторюсь — ведь работает.

— Меня лично очень заинтересовал опыт якутов в исцелении больных туберкулезом. Именно с помощью средств животного происхождения. Ведь нынче туберкулез — это пандемия. Мы с вами, Иван Павлович, как-то были у вашего друга, Дмитриева Александра, которого вы наставили заниматься соепродукта-ми. Помните, он говорил, как насели на него служители тюремного дела и начальники колледжей. Подайте эти продукты, дешевые, питательные и целебные, в рацион нашего питания.

— Первые понятно почему. Тюремные больницы изнывают от изобилия носителей палочек Коха. Лечить очень длительно и дорого. А распространяется палочка Коха очень быстро и массово. Вторые — за здоровую и безопасную пищу. Но мы-то с вами и самарским бизнесменом Борисом Михайловичем Волковым пробовали два десятка блюд из сои, которые нам демонстрировал ваш друг. Волков после этого засеял соей все поля и ввел в рацион своих работников (а их

более 2 тысяч) обязательные блюда из сои. У него великолепные не только предприятия сельхозпроизводства, но и переработки.

А. Дмитриев написал прекрасную книгу о питании в XXI веке, а вы к ней написали предисловие об этом удивительном продукте — сое.

— Так вот, Иван Павлович, что-то в якутской технологии есть стоящее, путное, или, как это говорят нардепы и официальные представители нашей медицины, которая мало что может, это голой воды шарлатанство?

— Меня всегда озлобляет такое противостояние. Нет, чтобы как-то вместе, а не порознь, как это делали наши предтечи, божьей милости врачи и клиницисты Боткин и Захарьин, а обязательно враздрай.

И скажу вам как врач, немало проработавший на ниве здравоохранения и стяжавший немало наград и премий: якуты уловили самую сердцевину проблем, хотя, может быть, и не блистали научной осведомленностью.

Смотрите, что они предложили. Да самое то, что бьет по «палочке Коха».

При туберкулезе легких рекомендуется пить оленье сало или ягель, яйца птицы кукши и отвар гнезда ее, проглатывать небольших живых лягушек и пить масло от пяти черных коров. (Это масло дают чахоточному по 1 ложке 2 раза в день.) В качестве лекарства едят медвежье сало, мясо, медвежью печень, желчь, соколиные яйца, тар-баганий жир, живых лягушек, легкие и сердце дятла, костный мозг из слабо подогретых цельных трубчатых костей скота, сарсапарель (кустарник), настой сосновых шишек, собачье молоко, скобленое золото. Берут у 7 или 9 вдов в Петров день приготовленные ими сливки, бьют из них масло (получается около 2,5 фунтов), укупоривают в горшок и закапывают в середине очага. Через трое суток остается только одна или 1,5 чашки, остальное сгорит. Утром и вечером понемногу, так как вкус масла скверный и оно черное, пьют в течение 3–7 дней до выздоровления. Называется это средство: «от старух взятое лекарство», старухи, давая сливки, говорят: «Да избавит тебя бог, я тебя благословляю», а взявший благодарит. Одним из способов лечения является также «черная» диета: 40 дней едят мясо без жира и пьют чай без молока. Наконец, от чахотки употребляется и большинство лекарств от кашля. И ведь что интересно — больной выздоравливает.

— Вот лишний раз убеждаюсь, как не следует относиться к народной медицине, тем паче поддержанной отдельными нашими светилами официальной медицины. Вспомните своего друга профессора Гальперина, да и свой опыт, скольким народным истин-ным целителям, а отнюдь не шарлатанам вы узаконили статус кво! Это ведь была подвижническая работа.

А опыт армянского врача, который был лейб-лекарем всемогущего османского султана, Амирдовлата Амасиаци о чем говорит? Мы с вами, Иван Павлович, взахлеб читали его труды, сколь же богат и непревзойден его опыт!

Ведь это он говорил в XV веке: «Если дать конскую сычужину при застарелом поносе в язвах кишечника, то поможет. А если сделать окуривание копытом лошади, и женщина постоит над парами, то легко родит ребенка. Если сжечь копыто лошади, то поможет при свежих язвах и зарубцует их. Почечные камни, находимые у убитой лошади, превращаются в порошок и с помощью соломинки вдуваются в мочеиспускательный канал при гонорее. При трахоме на затылок ставятся банки и проводится заволока из конского волоса».

У якутов основной продукт питания — мясо лошадей местной породы. Оно ведь и целебный продукт?

— Безусловно. Аборигены потребляют мясо в недоваренном и мороженом виде, а также жир лошадей якутской породы, кровь и высокой жирности молоко. В конском жире, к вашему сведению, незаменимых жирных кислот — линолевой и линоленовой — содержится до 20 %, то есть во много раз больше, чем в говяжьем и свином жире. Конский жир, в связи с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, оказывает благоприятное действие. Ненасыщенные жирные кислоты растворяют холестерин и препятствуют отложению его на стенках кровеносных сосудов. Таким образом, они предупреждают развитие атеросклероза.

Кандидат биологических наук А. Г. Племянников обнаружил, что расплавленный конский жир при обычной комнатной температуре полностью не застывает и находится в полужидком состоянии. Его можно на центрифуге разделить на две фракции — жидкую и твердую. Особенно полезной является жидкая фракция жира, она по содержанию ненасыщенных жирных кислот находится на уровне растительных масел (оливковое, кукурузное, хлопковое) и приближается к подсолнечному маслу. Ученый утверждает, что жир лошади, нагулянный на летнем пастбище, содержит больше жидкой фракции, чем жир лошади, откормленной зерном и сеном.

Из конской кровяной сыворотки, которую получали особым способом, готовили, например, субай хаан, считавшийся гордостью национальной кухни. К сыворотке добавляли молоко, лук и прочее.

Это кушанье можно считать хорошим тонизирующим средством, особенно для выздоравливающих после простудных заболеваний.

Очень разнообразны народные способы консервации пищевых продуктов животного происхождения. У якутов, например, применяется такой способ получения сухого молока: молоко замораживается, скоблится и сушится. Штаб-лекарь Осип Кричевский описывает опыт якутов, которые из обыкновенного молока приготовляют «сухое молоко», или молочный порошок, и возят для продажи в Охотск, где за неимением корма скот не держат и употребляют молоко сие в разных яствах и пьют с чаем».

— Очень поучительно питание якутов. Оно состоит не только из конского мяса, жира, молока и крови. Солидную долю в их рационе занимает рыба. В основном, это гольян и карась. А жители, живущие поблизости рек, питаются такими высококачественными видами рыб, как чир, муксун, нельма, стерлядь и другие. Живя и работая в Сибири, как «полпред Москвы», я вкусил их изрядно и скажу нашему читателю, что вкуснее и полезнее рыбы нет. Но Красноярский край загажен промышленностью, а Якутия, или Саха, первозданна и первородна. Да вы, Иван Павлович, и сами вкусили, будучи в Кодинске, местных рыбных блюд. Огцущение на языке еще осталось?

— Еще какое. А Людмиле Степановне даже иногда снится настоящее, гурманское… И вкус до сих пор на языке. Если бы эта рыба, которую вкушают якуты, была доступна у нас…

Некоторые рыбопродукты широко используются якутами как общеукрепляющее: молока, икра, головной мозг, печень. Например, северяне от налима берут только печень, молоку и икру.

Зимой рыба из подледного улова используется для строганины (чир, муксун, нельма, хариус, омуль и др.), а в летнее время на рыбалках якуты едят свежепойманную рыбу сырой. Это обеспечивает в наибольшей степени сохранение в рыбной пище витаминов и других питательных веществ. Желчь рыбы по своим целебным свойствам приравнивается к желчи медведя, собаки и других животных. Она используется для заживления ран, лечения воспалительных процессов, в том числе в ухе.

Частым пищевым продуктом была сыма, которая приготавливалась из озерной мелкой рыбы-гольяна, неочищенной, невыпо-трошенной, которую сваливали в какую-нибудь посуду или специально вырытую для этого земляную яму, где она заквашивалась. Эта заквашенная рыба варилась с добавлением кислого молока и муки.

Особенно распространенным кушаньем являются у якутов озерные рыбы. Например: озерного чира едят преимущественно в виде строганины, а озерного карася в жареном или вареном виде.

В рацион питания якутских долгожителей нередко входили: черная смородина, голубика, брусника, земляника. По данным многих исследователей, в мясе, рыбе, молочных продуктах содержатся все необходимые витамины: А, В, В2, В12, Р, С, D, F и др.

Еще добавлю. В якутской народной медицине используются некоторые лекарства, приготовленные из рыбы. Например, из пузыря осетра, высушенного на воздухе (в темном месте), делается отвар: берется кусочек этого сушеного пузыря, размером 3x1 см, заливается 1,5 л воды и кипятится до тех пор, пока не останется 1 л клейстерообразного вещества. После охлаждения его процеживают и переливают в бутылку, которая заворачивается в темную бумагу или пленку и хранится в прохладном месте. Это лекарство используют при лечении язвы желудка, кишечника, колита, воспалений полости рта и пищевода. Многие знахари используют этот отвар для лечения раковых больных. При долгом хранении это лекарство становится, как густой холодец, поэтому его можно развести теплой водой по частям. Пьют лекарство по 1 ст. ложке 3 раза в день. Обычно до еды, а при обостренном воспалительном процессе — после еды.

Из кожи осетра также делается клейстер, который используется при лечении переломов костей, растяжении конечностей. Этот клей используют для смазывания головы или других мест тела при экземах. При разного рода сыпях пораженное место обкладывается чешуей или кожей тайменя или стерляди и мажется сажей со сметаной по 9 ложек.

При хроническом кашле, а также при туберкулезе принимали натуральный рыбий жир. Его также используют для натирания младенца после родов. При лихорадке едят рыбу, вынутую из живота другой хищной рыбы (щуки, тайменя).

— «Это же элементарно, Ватсон», — так бы сказал Шерлок Холмс.