Обеды, как уже говорилось, всегда носили официальный и торжественный характер. Разодетые в роскошные костюмы дамы и господа, выстроившись рядами, образовывали живой коридор у входа в Большой Обеденный зал, томились в ожидании Властелина и коротали время в ничего не значащих разговорах. Властелин часто опаздывал, и тогда ожидание затягивалось на час или даже два.
При появлении Властелина разговоры смолкали, а скука на лицах сменялась оживлением и радостными улыбками. Властелин, в сопровождении охраны, торжественно шествовал в зал, пожимая протянутые к нему руки, одаривая некоторых кивком головы и короткими репликами. Охрана бесцеремонно отталкивала назад наиболее настойчивых почитателей.
Весь придворный этикет основывался на обожествлении персоны Властелина. Даже простая церемония подачи какого-либо блюда превращалась в сложную процедуру: из кухни выходила процессия, которую возглавляли два гвардейца с метрдотелем между ними, затем дежурный камергер, далее несколько придворных чинов, несших само блюдо. Шествие замыкали опять же два гвардейца.
Сегодня, после утреннего завтрака, у Властелина были некоторые проблемы с пищеварением, поэтому обед был постным и состоял всего из нескольких блюд, в основном, французской кухни.
На первое было четыре супа – рыбный суп по-провансальски, лапша и суп–Артуа с эссенцией из кореньев, а также бульон из филе налима с раками. Разносились также крокеты из щуки с соусом бешамель, волованы с треской по-провансальски и трюфелями, филе морского языка «по-дофински» и филе камбалы «орли».
Основными блюдами были – изумительный тюрбо с анчоусным маслом, крупный угорь «а-ля регент», и нежнейший лосось с соусом из устриц. Подавались также кольца ската по-голландски, байонез из филе морского языка, барабулька по-голландски, кнели из рыбы по-итальянски и жареные морские петухи в масляном соусе.
Присутствующие отдавали должное свежевыловленной камбале под соусом пулет, горячим пирогам с миногами, морским зуйкам на вертелах и лещам под соусом метрдотоль.
Венцом стола были, конечно, окунь в шампанском вине, крупные куски осетра в масле из монпелье, тюрбан из филе мерланов «конти» и эскалопы из трески по-провансальски. В качестве дополнительных блюд из жаркого были тонкие ломтики пескаря, морские курочки, утки-мандаринки, политые лимонным соусом, а также молодая форель, отваренная в вине.
Завершали обед разнообразные десерты - бланманже со сливками, глазированные пирожные «конде», желе из пунша и из четырех фруктов, яблочная пайила, миндальные рогалики, ассорти в форме диадемы под сахарной пудрой, суфле с апельсинами и с горьким миндалем, испанский козелец под соусом равигот и изысканный баварский сыр с абрикосами.
Вин к столу подавали бесчисленное множество, на любой вкус – к первым блюдам были мадера, портвейн, херес и марсала; к морепродуктам - легкие белые вина мягкого вкуса и тонкого аромата из Семильона, полусухое шампанское, французское белое игристое вино вуврэ, анжу, белое вино сотерн, барзак, и рислинг; к холодным закускам были легкое бордо и мозельвейн.
Ближе к концу обеда, к десертам и фруктам, подавали сухие и сладкие марки шампанского, сухое игристое, белый и красный портвейн, венгерский токай, мускат, мускатель, ликерные и десертные вина, кагор, портвейн и мадеру.
В самом конце обеда все пили черный кофе с коньяком или ликером, на выбор. К коньяку предлагали нарезанный тоненькими ломтиками лимон с сахарной пудрой и холодную воду со льдом.
Во время обеда произносились велеречивые тосты, в которых прославлялся сам Властелин, его личные качества и заслуги перед перед народами Земли. Наиболее хитроумные ораторы резали ему в глаза «правду - матку» и фальшиво пеняли на его чрезмерные труды, в ущерб отдыха и собственного здоровья.
Удачные тосты сопровождались аплодисментами и возгласами с горячими пожеланиями крепкого здоровья и успехов в нелегком труде.
Властелин, при этом, ласково улыбался и одобрительно оглядывал присутствующих сквозь толстые линзы своих очков.
Властелин, обычно, сидел за столом до 21-22-х часов. Не задержался он и сегодня - поблагодарил присутствующих за добрые слова и пожелания в свой адрес, торжественно покинул Большой Обеденный зал и удалился в свои покои.
После ухода Властелина, зал наполнился шумом и гамом, все вновь расселись на места – торжественный обед, таким образом, плавно перешел в вульгарную пирушку с крепкими спиртными напитками, которая продолжалась для некоторых до самого утра. При этом играл оркестр, кавалеры танцевали с дамами. Танцы, по мере увеличения количества выпитого спиртного, переходили в откровенный флирт с обжиманием партнеров.
Часто дело доходило до оскорблений соперников, прямого рукоприкладства и массовых потасовок. В этих случаях вмешивалась дворцовая стража и разносила опьяневших царедворцев по их помещениям.
Властелин, из своих покоев, с нескрываемым удовольствием, наблюдал по монитору во всю стену, за бесчинствами публики, довольно хихикал и гримасничая подбадривал наиболее активных драчунов.
В 7-30 утра все разошлись, стража удалила из помещений и коридоров бесчувственные тела. Оставались только многочисленные слуги, которые сновали взад-вперед и наводили порядок - выносили разбитую посуду и мебель, чистили заплеванные ковры, меняли прожженные сигаретами диваны и гобелены, подметали и мыли полы.
К 9 часам вся суета закончилась окончательно – дворец замер в ожидании пробуждения Властелина. Так обычно проходил рабочий день Властелина, его двора и членов Совета.