Махинации с различными напитками: водка, алкогольные коктейли, пиво, другие алкогольные напитки, безалкогольные напитки и кофе. Обман на кухне. Расчет, махинации с чеками.

Привычка посещать кафе и рестораны появилась в предкризисные годы у многих россиян. Сейчас приличное кафе выглядит не хуже первоклассного ресторана советской эпохи: чисто, светло, вышколенные официанты. И также дороговато для большинства из нас. Несмотря на это, сегодня мы не мыслим себе жизнь без кафешек, баров и уютных ресторанчиков, где можно посидеть с друзьями или в одиночестве за чашечкой кофе. А деловые встречи, – редкая из них не проходит в подобном заведении.

Но, к сожалению, и здесь иногда могут попасться нечистые на руку работники сферы общественного питания – официанты и бармены. О таких любителях облапошить ближнего своего и пойдет речь в этой главе.

Чаще всего пытаются обмануть посетителя те, кто непосредственно контактирует с ним во время работы, а это, как правило, упомянутые выше бармены и официанты. Подчеркнем, что не хотим бросить тень на всех работников этих безусловно нужных профессий и вселить к ним недоверие. Но как говориться: доверяй, но проверяй!

Махинации с различными напитками