(местные названия: вдовья трава, глистник, дикий перец, полынь-абсент, полынь белая, полынь настоящая)
Многолетнее травянистое растение, серебристо-серое от густого опушения, с сильным ароматическим запахом и очень горьким вкусом. Хорошо известно населению. Встречается почти по всей территории бывшего Союза, кроме Дальнего Востока, северных и пустынных районов.
В Беларуси распространена повсеместно. Растет в садах и парках, на пустырях, залежах, в посевах, по обочинам дорог, окраинам полей, сухим склонам, на лесных опушках.
Как лекарственное растение используется с древности. Высоко ценили целебные свойства полыни античные врачи. Ее рекомендовал применять для лечения известный врач и ученый Авиценна (XI в.). Широко применяли полынь и в русской народной медицине. В культуре издавна. На Руси в монастырских садах выращивалась с IX в. В настоящее время культивируется в Средней и Южной Европе, США и Бразилии. Имеются сорта.
Полынь горькая — светолюбивое растение, но выносит и слабое затенение. Предпочитает умеренно увлажненные и легкие, дренированные почвы с нейтральной реакцией. В культуре дает самосев. В первый год жизни развивает розетку прикорневых листьев, зацветает на втором году. Цветет в июле — августе, плоды созревают в сентябре — первой половине октября. Траву и листья собирают отдельно. При сборе листьев прикорневые и крупные стеблевые срывают до цветения, в июне. Траву заготавливают в начале цветения растения, срезая серпом или ножом верхушки побегов длиной 20–25 см. Заготовку проводят в сжатые сроки — в течение 10–15 дней. Опаздывать со сбором сырья нельзя, так как позже цветки теряют желтую окраску и рассыпаются, а на листьях появляются бурые пятна. Заготовленное сырье сушат в тени, на чердаках, под навесом, раскладывая слоем толщиной 3–5 см, или в сушилках при температуре не выше 40–45°. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности сырья — 2 года.
Трава и листья полыни горькой содержат 0,5–2 % эфирного масла, флавонид артемизетин, дубильные вещества, сапонины, органические кислоты (уксусную, янтарную, яблочную), смолы, гликозиды абсинтин и анабсинтин, витамины B6, C (до 120 мг %), K, каротин, соли калия, кальция, магния, марганца, меди, цинка и др.
В косметике используются трава и листья полыни горькой, а также свежевыжатый сок.
№ 1. Две столовые ложки травы полыни залить двумя стаканами воды, прокипятить на слабом огне 5–10 минут, отвар остудить и процедить. При жирной, пористой коже рекомендуется умываться им по утрам. Процедура сужает поры, очищает кожу лица, делает ее более упругой и нежной.
№ 2. При паровой бане для лица столовую ложку мелко нарезанной травы полыни опустить в 1 л кипятка. Накрыть голову махровым полотенцем и подставить лицо под пар. Продолжительность процедуры для сухой кожи — 2–3 минуты на не очень горячем пару, для нормальной — 5 минут на горячем пару, для жирной или очень загрязненной — 8–10 минут на горячем пару. После паровой бани лицо освежить прохладной водой или смазать туалетным молочком. (При сухой коже перед баней смазать лицо жирным кремом). Процедура улучшает кровообращение кожи, тонизирует и освежает ее, применяется при морщинах.
№ 3. Настоем травы полыни (1:10) рекомендуется мыть голову при жирной себорее через день. Курс лечения — 15 процедур. Его можно повторить через 2–3 недели.
№ 4. Сбор из листьев рябины, календулы и полыни, взятых в равном соотношении, заварить кипятком из расчета столовая ложка на стакан воды и настаивать 10 минут. На литр воды для ножной ванны добавляется столовая ложка настоя. Такая ванна через 10–15 минут снимет усталость ног, боль и отечность.
№ 5. Точно такой же настой используется для ванночки при чрезмерной потливости ног. На литр воды берется чайная ложка настоя. Предварительно ноги следует вымыть водой с мылом.
№ 6. Свежий сок из листьев полыни используется для компрессов при мозолях и травмах.
№ 7. Один килограмм свежей, мелко нарезанной травы полыни залить 3–4 л холодной воды и оставить на 5–10 минут, затем прокипятить 5 минут и отвар настоять еще 10 минут. Процедить и добавить к воде, которая подготовлена для ванны. Можно использовать для ванны и настой полыни: 250 г сухой травы заварить кипятком и настаивать под крышкой 30 минут. Ванны с отваром или настоем полыни рекомендуется принимать раз в неделю через два часа после ужина и за час-полтора до сна. Продолжительность ванны — 20–30 минут, температура воды 36–37°. Предварительно тело следует хорошо вымыть водой с мылом, а после приема ванны не ополаскивать чистой водой. Ванна улучшает кровообращение, оказывает тонизирующее действие (особенно полезна легкоустающим людям), является хорошим средством при дряблой коже.
№ 8. Столовую ложку сухой полыни залить стаканом кипятка, настоять в течение часа, процедить и полоскать 4–6 раз в день полость рта при плохом запахе.
№ 9. Мелко нарезанную траву или сок листьев (получают, пропустив их через мясорубку или соковыжималку) смешать пополам с медом. Смесь нанести толстым слоем на полотно и приложить к месту ушиба (синяк). Процедура ежедневная, длительность ее — час. Вне сезона сбора для повязок и компрессов используют сухую траву, из которой готовится настой (1:10). Компрессы или повязки накладываются тоже на час. Здоровую кожу по периферии пятна надо защитить цинковой пастой или мазью.