УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ УРОКОВ БОТАНИКИ
Уроки ботаники тогда лишь полезны и интересны, когда ученики в классе, как натуралисты, изучают природу растений на самих растениях, – ставят опыты, делают срезы, препараты, рисуют с натуры части растений. Природа щедро может дать свои произведения, надо лишь взять их в ней и принести в класс. И это вы можете сделать без большого труда, но с большой пользой и для себя и для школы.
Вы набрали пестрый букет цветов. Он не только украшение, но и отличный материал для изучения цветка в классе.
Положите рядом с букетом сложенный вчетверо полулист газеты. Расстелите на нем очень тонким слоем гигроскопическую вату, накладывайте на нее цветок за цветком, отделяя их от букета с небольшим кусочком цветоножки. Накройте уложенные цветки другим слоем ваты, а поверх него опять газетой и заложите в пресс. Осенью отдайте эту «слойку» в школу. В любое время, хоть через несколько лет хранения, когда надо в классе рассматривать цветок, у вас под руками окажется готовый материал. Достаточно дохнуть два – три раза на цветок, чтобы он отсырел и расправился, как свежий.
Для первоначального знакомства, к сожалению, пригоден не всякий цветок. Наилучшими образцами является герань полевая и лесная.
Полевая герань – с синевато-фиолетовыми цветами, сидящими группами на высоких (около полуметра) стеблях, часто встречается на лугах и обочинах огородов. Лесная герань – мелкое растеньице с одним – двумя цветками густо-малиновой окраски – растет под тенистыми кустарниками.
Кроме герани, хороши для изучения крупные цветки крестоцветных, особенно простого левкоя с темно – розовым венчиком.
Удобны для расчленения цветки иван-чая; растение это очень обыкновенное в песчаных местах, особенно на лесных пожарищах.
Раскладывать части цветка можно звездочкой, как на рисунке. 33, но можно рядами: наверху пестик, вторым рядом – все тычинки, третьим – все лепестки, четвертым – чашелистики. Этот порядок особенно применяется при расчленении сростнолепестных цветов (как например, у пасленовых – картофель, помидор, паслен, дурман, белена, петуния, душистый табак). Венчик разрезают по одному боку и кладут веером, под ним веером – чашечку, если она сростнолистная.
Любителям мелкой, ювелирной художественной препаровки можно посоветовать сделать такие препараты, как на рисунке. 23.
Для школы особенно полезны представители таких семейств, как крестоцветные, розоцветные, мотыльковые (горох, лучше душистый, с розовыми цветками), пасленовые (картофель, помидор, душистый табак).
Как закантовать препарат под стекло, показано на рисунке. 17.
Очень невзрачны, но необходимы для изучения цветы злаков; особенно рекомендуем сделать препарат хлебного злака; цветущий колос нельзя перекладывать с бумаги на бумагу; сбор надо сразу уложить так, как он будет лежать под стеклом.
Рис. 23. Препарат цветка.
Собираясь отправиться на сбор цветущих колосьев, заготовьте все части будущего препарата (рис. 17), только вместо листка бумаги для оклейки (фиг. Ок ) возьмите кусочки крепкой нити или тонкой бечевки для предварительного обвязывания препарата.
Идите в поле, когда цветет рожь. Выберите хорошо цветущий колос, наклоните его так, чтобы тычинки повисли на одну сторону, поднесите сбоку картон с ватой, держа его вертикально или слегка наклонно. Прижмите колос к вате, чтобы тычинки легли свободно, придавите стеклом и тогда отрежьте колос от стебля (рис. 24).
Обвяжите туго весь препарат накрест веревкой и принесите домой; потом снимите веревку и окантуйте бумагой.
Рис. 24. Собирание колосьев цветущей ржи сразу под стекло на вату.
Можно сделать коллекцию соцветий, надписав на этикетках название растения и форму соцветия (рис. 25). Примеры соцветий: колос простой (подорожник, коровяк) ; сережка – висячий колос (ольха, береза, осина, тополь, орешник); кисть (ландыш, черемуха, красная смородина); колос сложный (все злаки); метелка—сложная кисть (овес, просо, мятлик, сирень).
В этих соцветиях цветки располагаются вдоль по стеблю. Другая группа соцветий такая, где цветки сидят на кончике стебля; сюда относятся: головка (клевер); корзинка (все сложноцветные: одуванчик, ромашка, василек и очень много других; зонтик простой (вишня, первоцветы-примулы, некоторые герани, особенно комнатные); зонтик сложный (укроп, тмин или другие дикие зонтичные).
Соцветия сушите в вате под прессом. Головку клевера разрежьте вдоль пополам, зонтики укропа, как и других зонтичных, тоже режьте пополам; метелку надо пообрезать, чтобы цветоножки не сбились в кучу и не замаскировали общего вида строения соцветия. Корзинку покажите на препарате сверху и в виде тонкой срезанной пластинки.
Очень красивы и поучительны препараты целого семейства. В середине кладут расчлененный цветок семейства, а вокруг – хорошо засушенные цветки целиком. Такой препарат показывает единство строения семейства и многообразие строения его родов, приспособленных к различным условиям жизни. Полезно сделать расчленение цветков под целлофаном (работа четвертая) и наклеить эти препараты на листы систематического гербария к соответствующим цельным растениям.
Цветок – орган размножения. В его завязи образуются семяпочки, зародыши будущих семян. При опылении на рыльце попадают семенные клетки из пыльников тычинок. Они сливаются с яйцеклеткой в семяпочке, и вот вянут и гибнут все части цветка, кроме завязи с ее семяпочками. Завязь – материнский орган, в нем развились дети растения.
Попробуйте сделать препарат этого важнейшего процесса размножения растений – образования цветка и превращения его завязи в плод.
Приглядитесь к цветению крестоцветных, к переспелой редиске, к левкою, наберите букетик сорняка—дикой редьки (рис. 37, 4). Если попадутся цветущие иван-чай или луговая герань, возьмите и их в букет. Приглядитесь внимательно к букету и вы увидите ясно в нем целый ряд стадий развития: бутон, его раскрывание, цветок с развивающимися и развившимися тычинками, опадение пыльников, раскрытие рыльца, увядание столбика, разрастание завязи, превращение завязи в плод, раскрытие плода, выпадение семян. Оставив букет в воде, можно на следующий день найти в нем все недостающие ступеньки развития: за ночь бутоны раскроются, а зрелые цветы осыплют лепестки и начнут развивать пестик.
Рис. 25. Коллекция соцветий.
Заготовьте все необходимое для окантовки. Пинцетом и препаровальной иголкой отделяйте в порядке все ступени изучаемого превращения и кладите на ватный слой. Помещать эти мелкие частички можно прямо под стекло на вату без предварительного высушивания под прессом.
Нетрудно и очень полезно составить коллекцию плодов.
Они бывают сухие и сочные. Хранения сочных плодов в жидкости мы не предусматриваем. На уроке зимой можно взять моченую бруснику – как пример ягоды – и размоченную за сутки сушеную для компота вишню – как пример костянки.
Из сухих плодов собирайте: нераскрывающиеся – 1) орех (лесной орех, желудь), 2) зерновку (зерна пшеницы, ржи), 3) семянку (подсолнечник), 4) крылатку (береза, ясень, вяз), двойную крылатку (клен).
Раскрывающиеся – 1) листовку (лютиковые – пион, калужница), 2) боб (удобнее всего желтая акация, чина, мышиный горошек, – горох и бобы слишком велики), 3) стручок (редиска, капуста, дикая редька и другие крестоцветные), 4) коробочку (белена, мак, первоцвет).
Вид пособия – работа седьмая или восьмая (коробки с перегородками). Раздаточный материал, коробка на парту с набором плодов или запас для школы – комодики из спичечных коробок.
Следует собрать еще семена, разносимые ветром. В спичечные коробки кладите плоды осота, татарника, шары одуванчика, иван-чая.
Вид пособия – комодик из спичечных коробок.
Такие подарки школе будут очень полезны.
Помогите составить коллекцию всхожих семян для работы с ними на уроках, собрать всхожие семена пшеницы, ржи, овса, гороха (на юге – фасоли), сделать запас для раздачи на уроках и для опытов на проращивание. Каждого сорта семян понадобится примерно по стакану. Получить их возможно в колхозе или совхозе. Хранить их в баночке или завязанной марлей жестянке. Туго закупоривать пробкой не следует: и сухие семена нуждаются в некотором количестве воздуха.
Немало есть ботанического материала, который вы соберете мимоходом, шутя, а для школы он окажется очень полезным.
Нагнитесь, выдерните с корнями несколько кустиков первой попавшейся вам под руку травы – чаще всего это будет мятлик, – отмойте в воде корни, лишнюю зелень отрежьте, корни оставьте на просушку дня на два, прижав какой-нибудь дощечкой.
Разрыхлив почву, надергайте корней одуванчика, дикой редьки, конского щавеля, отрежьте надземные части, корни обмойте и подсушите.
Не правда ли, – просто и быстро?
А ведь школе вы дадите прекрасное пособие, по которому ребята будут знакомиться с формой корней – мочковатого и стержневого. Чтобы придать своему дару более солидный вид, возьмите плоские коробки без крышек или сами склейте подносики из картона. На этикетке одного ящика надпишите: «Корень стержневой – раздаточный материал, 20 экз.», на другом: «Корень мочковатый– раздаточный материал, 20 экз.».
Выдерните с корнями растения белого клевера, обмойте в воде, обзяжите каждый кустик над корнями ниткой, оставив концы по 10 см. Наберите аптечных мелких бутылочек с пробками. Растворите в горячей воде обыкновенную кухонную соль до полного насыщения и разлейте по бутылочкам. На клеверных кустиках отрежьте над ниткой стебли и листья. Корни опускайте в бутылочки так, чтобы они держались на нитках. Закройте пробки, прижав ими в горлышках нитки. Излишек ниток отрежьте.
Получатся препараты клубеньков бактерий, образующих азотистые соединения из воздуха для почвы.
Еще меньше труда потребует работа по собиранию и засушиванию в газетах всевозможных листьев. В школе изучением форм листа занимаются сейчас мало, но если вам придется работать по определению растений, вы должны отчетливо знать формы листьев.
По форме листовой пластинки листья бывают: игольчатые (хвоя сосны); линейные (злаки, любая трава); ланцетовидные (ива); удлиненно-элиптические (черемуха); элиптические (жимолость, садовый обычный кустарник); овальные (подорожник); яйцевидные (тополь); обратнояйцевидные (ива ушастая); треугольные (лебеда); ромбические (береза); лапчатые (ромашка – поповник); продолговатые (ирга); округлые (осина); сердцевидные (фиалка); почковидные (копытень); стреловидные (стрелолист); копьевидные (вьюнок); щитовидные (настурция) (рис. 26).
Рис. 26. Формы пластинки листа.
Не обязательно, конечно, собирать листья всех перечисленных форм. Достаточно будет набрать листья наиболее распространенной формы.
По строению края пластинки листья бывают: 1) цель-нокрайные (сирень, крушина); 2) зубчатые (крапива обыкновенная и глухая); 3) городчатые (будра, калужница, первоцвет); шиповатые (бодяк, чертополох, татарник); 4) пильчатые (черемуха, вишня, боярышник); 5) двоякопильчатые (береза, ольха серая, вяз, орешник).
По расчленению (надрезанности) пластинки бывают: 1) перистонервные: цельные (яблоня, черемуха, вишня, орешник и другие такой же формы); 2) перистолопастные (дуб); 3) перистораздельные (розовый василек, скабиоза, кульбаба осенняя); 4) перисторассеченные (валериана); 5) двоякоперисторассеченные (тысячелистник); 6) троякоперистораздельные (морковь).
Пальчатонервные: 1) цельные (комнатная круглолистная герань– пеларгония, манжетка, будра); 2) пальчатолопастные (пролеска лесная или печеночница, обычно называется «подснежник», клен); 3) пальчата-раздельные (лютикедкий, ветреница белая); 4) пальчато-рассеченные (конопля, лапчатка серебристая).
Сложные листья: 1) тройчатосложные (клевер, земляника); 2) непарноперистосложные (роза, рябина); 3) парноперистосложные (желтая акация, чина); 4) пальчатосложные (конский каштан).
Вид пособия – работа третья.
Очень интересно и полезно сделать препарат мозаики листьев. Он хорошо показывает приспособление растительного организма к солнечному освещению. Если пойти в лес и посмотреть сверху на горизонтально растущую ветвь какого-нибудь кустарника или молодого деревца подлеска и подроста под тенистым пологом леса, то легко заметить, что листья одной ветви не налегают и не затеняют друг друга. Особенно красива такая мозаика у клена, где крупные и мелкие листья сливаются в сплошную зеленую поверхность в одной плоскости. Очень ясна мозаика у вяза. Достаточно понаблюдать за этой картиной расположения листьев, как мы найдем мозаичность решительно у всех кустарников и молодых деревьев, растущих в тени леса. У одних пород мозаика достигается разной длиной черешка, то очень короткого, то очень длинного, а у дуба, например, листья сидят по радиусам, и форма дубового листка замечательно соотвествует секторам круга. Мозаику у растений, находящихся в виде подроста или подлеска, можно найти всегда. Было бы полезно взять такие ветви, растущие горизонтально, у березы, ольхи, орешника – лещины,– дуба, тополя, вяза, калины, лесной малины, крушины, липы, клена.
Следует по одной —две ветви каждого вида положить сразу же в пресс. Расправлять, изменять расположение листьев не надо. Привезите ветки в школу в пачках газет и уже на месте нашейте их на общий лист рисовальной бумаги с общим заглавием «Мозаика листьев» и с подписью названия растения под каждой веткой.
На уроках ботаники необходимо будет показать приспособленность листьев к условиям жизни растения. Для этого соберите на сухих местах кошачью лапку, листья коровяка; на болотах – овсяницу, ветки богульника, вереска. На этих примерах вы увидите приспособленность растительного организма к уменьшению испаряемости.
Вид пособия – работа пятая.
Если есть водоемы с растительностью, то поищите стрелолист. Выкопайте его под водою с корневищем.
Рис. 27. Гербарный лист со стрелолистом: водная форма, полуводная, наземная.
Над водой это растение имеет листья стреловидные, а подводные листья у него в виде длинных лент. Берите растение на мелких местах, чтобы препарат не был чрезмерно велик. Поищите, нет ли стрелолиста, поселившегося на берегу, – у него вовсе нет лентовидных листьев.
Вид пособия работа первая. На листе бумаги нарисуйте воду и берег, чтобы видно было, при каких условиях какие листья вырастают (рис. 27).
Можно еще сделать коллекцию листьев, разнообразных по окраске. Для такой коллекции соберите листья земляники зеленые и красные, а осенью желтые; засушите их. Подобрав по три листа одинаковой величины, сделайте кантовку по работе третьей.
Также доступны для составления коллекции стеблей. Начните с подбора стеблей по их форме.
Самая обычная форма – стебель прямостоячий. Найдите любое растение, у которого стебель растет вверх, в виде прямой твердой палки. Типичные растения с прямостоячим стеблем и притом не очень большой высоты, удобные по своим размерам для гербария: лютик едкий, купальница, мак, дикая редька, левкой, разные гвоздики, лесная герань, клевер, тысячелистник, мята и многие другие.
Стебель лазящий, мягкий, цепляющийся за какую-нибудь палочку или соседнее растение.
Такой стебель у разных Горохов. Посевной горох и душистый горошек слишком велики для гербария. Надо внимательно приглядеться к мышиному горошку. Наверно, удастся найти отдельные растения, уцепившиеся за какие-нибудь соломинки, или оставшийся с прошлого года засохший ветвистый стебелек. Еще лучше, если есть поле, засаженное викой вместе с овсом. Такую кормовую смесь часто сеют вместе. Поискав у края такого поля, можно найти прекрасные экземпляры. Горох надо взять с его подпоркой и осторожно переложить в пресс.
Для того, чтобы найти примеры вьющегося стебля, надо обратить внимание на очень обыкновенное растение по опушкам полей. Это полевой вьюнок (рис.35,1) – белые цветки со сростнолепестным венчиком, розовые снизу, знакомы всем. Приглядевшись к этим растениям, вы легко найдете вьюнки, которые обвились вокруг желтой соломы. Такие экземпляры – и вьюнок и его опору – перенесите в пресс, заложите в клочке ваты цветы (одни – сдавливая с боков, другие – раструбом вперед). Прекрасные образцы вьющихся растений можно иметь, если посадить турецкие вьющиеся бобы, дать им завиться вокруг веревочки, а потом нарезать кусками и веревку и отрезок ствола растения, обвившегося вокруг веревочки.
Образец лежачего стебля (плеть) вы найдете у огурца. Где-нибудь на огороде – лучше всего, конечно, на своем пришкольном участке – надо нарезать молодых побегов – желательно с не очень крупными листьями, хотя бы с одним цветком и с усиком. Закладывая их в пресс, положите на цветки и усики по клочку ваты.
Очень красивые препараты можно сделать из ползучего стебля. Найти его очень легко. Везде около дорог вы увидите среди зелени у самой земли желтые цветочки розоцветного растения с перистыми длинными листьями. Это лапчатка – гусиная лапка. Приглядевшись к ней, особенно во второй половине лета, можно увидеть, что от большого кустика тянется по земле стебелек – ус, на протяжении которого растут кустики всё меньшей величины (рис. 35). Это детки большого куста. Надо ножом подкопать каждый кустик и взять весь ус, чтобы вынулись и корни. В прессе растяните ус по прямой линии, а на цветки положите клочки ваты.
Совершенно такие же усы надо взять у земляники лесной, лучше во второй половине лета. Усами размножается и садовая культурная земляника, но у нее очень крупные листья, и препарат будет слишком громоздким.
Вид пособия. Всех видов стеблей надо взять по 10 – 15 экземпляров и сделать маленькие гербарии (работа первая); листы бумаги следует брать размером точно по величине растения. Например, для вьюнка с соломиной, вокруг которой он обвился, можно взять листки рисовальной бумаги размером 30х15 см, для лапчатки – 15 х 40 см . На каждом листе или общей коллекции пишут название формы стебля и название растения. Кроме того, можно нашить на большой лист рисовальной бумаги по одному стеблю всех форм.
Из хрупкой лесной земляники лучше сделать препарат под стеклом (см. рис. 28) (работа пятая).
Для таких препаратов выберите растения мелкие, с короткими междоузлиями, чтобы кустики близко сидели один к другому. Можно и укоротить их, отстригая часть междоузлия и подставляя кончик под кустик.
Понадобятся для уроков и части древесного стебля. От полена (лучше всего осинового или липового) отпилите кусок длиной около 10 или 12 см. Расколите его на куски такой формы, как это показано на рисунке. 29. Надрежьте кору ступеньками; на маленьких этикетках надпишите, где кора с пробкой, где луб, где древесина, где камбий. Камбий обычно высыхает и не сохраняется. Последнюю ступеньку срежьте до древесины и смажьте ее светлым спиртовым лаком раза три, каждый раз давая лаку хорошо высохнуть. Если нет лака, мажьте ровным слоем столярного клея.
Вид пособия – работа шестая. Раздаточный материал – 10 – 15 экземпляров на общем подносе.
Чтобы показать рост стебля в длину, наберите, когда на ветвях образуются почки, длинные (примерно по 60 см) прямые ветки, на которых отчетливо видны 4 – 5 годовых прироста (стебель имеет заметные перехваты-колечки в тех местах, где сидела верхушечная почка).
Вид пособия – немонтированный раздаточный материал. Штук 20 прутьев связать плотным пучком в четырех местах.
Чтобы показать рост стебля в толщину, надо приготовить отпилы-ломти по 2 – 3 см, толщиною от сосновых или еловых толстых жердей.
Рис. 28. Ус земляники.
Если будет возможность, спилите на болоте сосенки толщиной в 4 – 6 см или ель такой же толщины, выросшую под густым пологом леса. У деревьев такой толщины, выросших на свободе, число годовых колец будет 6 – 10, а у выросших в неблагоприятных условиях, наверное, не меньше 40.
Поверхность спила, для четкости колец, полезно потереть наждачной бумагой или стеклянной «шкуркой» и покрыть лаком.
Вид пособия – 10 – 15 спилов в общем подносе (работа шестая). Если удастся найти стволы одинакового возраста, но различной толщины, сделайте общий препарат на экране (работа вторая).
Рис. 29. Препарат стебля частей.
СПОРОВЫЕ РАСТЕНИЯ
В школе на уроках строение гриба изучают на живой плесени, а с осени запасают в рассоле опенки и масляки как примеры шляпочных – пластинчатых и трубчатых – грибов. Но кое-что можно собрать летом и по этой теме.
Легче всего найти грибы дождевики. Берите их не тогда, когда они имеют вид белых шаров, а тогда, когда они уже стали сухими и выкидывают облачка спор. Легко найти хорошие цельные экземпляры, имеющие уже не шарообразную, а грушевидную форму. Вся работа по сбору состоит в том, чтобы такой засохший гриб уложить в коробку.
Если на уроке слегка ударять пальцами с боков этого гриба, он будет демонстрировать несчетное число раз выбрасывание спор. Можно наклеить его на маленькую черную дощечку и лекорировать внизу мхом.
Легко также приготовить препараты спор грибов. Возьмите квадратик черной бумаги – лучше всего копирки. Срежьте шляпку от свежего гриба и положите ее нижней стороной на черную бумажку. И пусть она так неподвижно полежит около суток. Проследите, чтобы ее никто не толкнул и не сдвинул. Потом снимите шляпку, не сдвигая ее по бумаге, а подняв прямо вверх вилкой, гвоздем или заостренной палочкой. На бумажке должен получиться замечательный отпечаток спор в форме расположения спорангиев под шляпкой.
Очень интересно получить препараты, по которым можно будет сравнить отпечатки трубчатого гриба – березовика, белого, подосиновика, моховика – и пластинчатого– сыроежки, волнушки, опенка, рыжика.
Вид пособия – работа третья или четвертая (без ваты).
Необходимо летом набрать паразитных грибов с хлебных злаков.
Во второй половине июня, проходя мимо поля овса или ячменя, всмотритесь внимательно в колосья (или метелки). Возможно, что вы обнаружите среди них будто сожженные экземпляры, – это растения, пораженные грибом паразитом – головней.
Надо срезать такой колос ячменя (или метелку овса), а рядом взять в пару не поврежденное, здоровое растение.
Вид пособия – работа третья или восьмая (при плоской коробке).
На колосьях ржи, когда она начинает желтеть, можно найти черные рожки – это поражение спорыньей. Зерно пронизано гифами и спорами гриба. Эти рожки и надо собирать.
Вид пособия – работа третья или восьмая (при плоской коробке).
На мертвых деревьях легко набрать трутовики – грибы, имеющие только шляпки (и, конечно, грибницы, ветвящиеся в рыхлой древесине). Грибы эти хранить легко, как куски дерева.
Для любителей художественных работ можно порекомендовать моделирование грибов с натуры. Модельной массой является вата и мучной клейстер.
Моделирование начинается с того, что делают каркас модели: из картона вырезают кружок такого же диаметра, как шляпка моделируемого гриба, и берут палочку, такой же длины, как его пенек (ножка). Сделав в центре кружка дырочку, надевают его на кончик палочки. Теперь каркас надо оклеить ватою, но прежде утолщают некоторые места на нем бумагой. Берут комочек тонкой бумаги, мочат в клейстере и накладывают на кружок. Обминая бумагу, придают комочку форму шляпки гриба. Навивают смоченную в клейстере мятую бумагу на нижнюю часть ножки. Особенно толстую обмотку надо делать, конечно, для боровика. Если обмотка получается толще, чем надо, ее с силой обжимают вокруг палки. Важно, чтобы бумага была намочена хорошо в клейстере. После этого берут плоский слой ваты поверхностью больше, чем кружок, обмакивают в клейстер, накладывают на шляпку, заворачивают края под шляпку. Всё время смачивают пальцы в клейстере и обмазывают вату. Добавляют клочки ваты, где ее недостает. Потом так же оклеивают ножку. Вата, промоченная в клейстере, является прекрасной пластической массой, как сырая глина или мягкий воск.
Сделанный макет оставляют на просушку; сейчас он мокрый и мягкий, но через 2—3 дня станет как деревянный. Тогда его красят акварельными красками, составляя цвета по натуре. Высохшая клеевая вата прекрасно воспринимает краску. Пробующие в первый раз эту работу удивляются, какой натуральный вид имеют их макеты.
Так можно составить коллекцию макетов всех местных шляпочных съедобных грибов. Труднее всего изображать нижнюю сторону шляпки пластинчатых грибов, но и с этим можно справиться.
Лишайники. Лишайники – растения самые легкие для сбора и для хранения. Повсюду вокруг – на деревьях, особенно часто на осине, на серых досках старых заборов и крыш вы найдете желтые лепешки стенной зо-лотянки. На деревьях и камнях часты такие же зеленовато-серые лепешки пармелии. Это всё лишайники листовидные.
Есть еще лишайники кустистые. В сухих сосновых борах ваши ноги с хрустом давят серый олений мох. Рядом с ним легко найти исландский мох, состоящий из темных изогнутых полосок. На сухих отмирающих ветвях у елей в лесу мы находим бородатый лишай. На очень старых, разрушившихся пнях часто бывают маленькие серо-зеленоватые палочки с раструбом, как у фанфар. Раструб этот имеет красный цвет. Это лишайник – кладония красноголовая – вид того же рода, как олений мох.
Вид пособия – экран (работа вторая) из рисовальной бумаги. Лишайники, как они есть, без всякого засушивания (они и так сухие!) частью наклеивают столярным клеем, частью пришивают на этот экран. Сделайте их количеством побольше, – по 20 листков с 5—6 лишайниками на каждом.
Полезно на эти же экраны прибавить макеты микроскопического строения лишайника. Их легко сделать из толстых белых ниток, белой шерсти, тоненьких шнурков или жгутиков из ваты. Вымочив предварительно в клейстере и высушив их, вы получаете накрахмаленные, упругие нити, которые без труда поддаются свертыванию, изгибанию.
Из ваты с клейстером просто наделать много небольших шариков толщиной чуть побольше самой нити. Шарики красят в зеленый цвет и вклеивают в разные места белой сетки.
Нити изображают грибные гифы, шарики – одноклеточные зеленые водоросли.
Мхи. На прогулках и экскурсиях отметьте места, где растет мох – кукушкин лен; избегайте высоких кочек, где этот мох излишне длинен, выбирайте ровные сырые места или берега болот. Набирайте мох для пособий тогда, когда на нем вырастают длинные столбики спорогонов со спорангиями, накрытыми желтыми волосистыми колпачками. Это спороношение бывает во второй половине июля и продолжается дней десять. Надо не пропустить этого времени.
Кукушкин лен следует собирать с особыми предосторожностями. При малейшем подсыхании он прижимает листочки к стебельку и теряет ту свою форму, которую надо показать на препарате. Укладка в пресс не предохраняет от этого сжатия. Надо идти на сборы этого мха с парами небольших дощечек, между которыми заложены слои гигроскопической ваты. Вырванные стебельки кладите на вату и тотчас сильно спрессовывайте в ней, чтобы это сдавливание воспрепятствовало прижиманию листочков к стеблю.
Вид пособия – работа третья стекло 15– 18 см длиной и 5—6 см шириной). Раздаточное пособие– 15 – 20 экземпляров.
Если в окрестностях имеется торфяное болото, то вы без всякого труда сделаете запас торфяного мха. Нужно выбрать место с зеленым мхом (иногда он бывает бело-красноватым), и тогда вы легко набьете мхом огромную корзину. Дома устройте «расфасовку» мха, чтобы можно, было сушить его не всей массой, а пучками. Эту работу полезно сделать потому, что, высохнув, мох становится очень ломким, и для раздачи его придется перед уроком положить на 1—2 минуты в воду. Если мох будет расфасован пучками примерно по сотне стебельков, это облегчит размачивание и раздачу его по партам. Поэтому при заготовке его летом сделайте один пучок-образец на 100 штук стебельков и потом делайте уже без счета такие же примерно пучки. Каждый пучок обвяжите ниткой или мочалкой и так в пучках сушите его. Сушить следует не на ярком свету, а в полутемноте, потому что на солнце мертвый мох теряет зеленый цвет и белеет. Каждый отдельно высушенный пучок обверните листками бумаги так, чтобы ее края выдавались за оба конца мха, а внутрь трубки бумагу не загибайте. Для лучшего оформления можно оклеить каждый пучок бандеролькой из тетрадного листка и написать: «Мох торфяной, раздаточный материал для урока. Перед употреблением положить на 2—3 минуты в воду и отжать ее».
Вид пособия – немонтированный раздаточный материал.
Насколько легко найти кукушкин лен со спорангиями, настолько редко встречается сфагнум со спорангиями. Поэтому, попадая на торфяные болота, надо внимательно смотреть, нет ли на стебельках мха в верхней части черных шариков на ножках.
Найдя такой мох, соберите побольше этих экземпляров и, если нет с собой пресса, принесите мох домой и засушите его на вате под прессом. Потом стебельки кантуйте под стекло на вате.
Вид пособия – работа третья. Раздаточное пособие – 15 – 20 экземпляров.
Папоротникообразные. Для гербария местных папоротников надо собрать: щитник, орляк, кочедыжник, тройчатник-многоножку. К какому папоротнику какое название относится, сразу, может быть, и не удастся определить. Надо сделать гербарий папоротников разных форм, а название выяснить следует уже в самой школе.
Гербаризация совершается, как описано для цветковых растений.
Берите корневище с корнями. Листья папоротника очень быстро вянут, поэтому класть их в пресс надо сразу же на месте сбора.
Вид пособия – гербарий, работа первая.
Запасите отдельно листья папоротника с хорошо развитыми сорусами (бугорками на нижней стороне листьев). Закладывать в газеты надо тоже сразу на месте сбора.
Вид пособия – папка с газетными листами. Раздаточный материал.
Соберите еще плаун – ликоподий (деряга). В сухих лесах на земле вы найдете его ствол с жесткими листочками и спорангиями в виде изящных двойных и тройных свечек. Нарежьте кусками, чтобы были и спорангии и корни.
Вид пособия – работа вторая (листки рисовальной бумаги, на них нашиты куски плауна).
Для знакомства с папоротникообразными необходимо иметь хвощи.
Интереснее других хвощ полевой. Летом это зеленые елочки, весной на тех же корневищах розовые безлистные побеги со спороносной шишкой.
Вид пособия – кантование под стекло, работа третья.
Цветковые растения. У цветущей сосны соберите концы веточек с желтыми мешочками пыльников и с крохотными красными шишечками. Засушите в вате.
Вид пособия – работа третья или четвертая.
Для изучения цветков высших цветковых – однодольных и двудольных – нужны будут те препараты цветов, которые мы уже описывали раньше.
Вы убедились, что без большого труда для каждой темы и даже чуть ли не для каждого урока по ботанике можно приготовить прекрасные, очень нужные для школы учебные пособия. Если тысячи пионеров и школьников займутся этой очень приятной для всякого любителя природы работой, то они будут участниками большого дела, имеющего огромное значение для школы.
КОЛЛЕКЦИИ И ПРЕПАРАТЫ ЮННАТОВ, РАБОТАЮЩИХ НА ЗЕМЕЛЬНЫХ УЧАСТКАХ
Осенние отчетные выставки работ юннатов стали хорошей традицией, но об оформлении их часто не очень-то заботятся. Выставки иногда напоминают осенний рынок или прилавок овощного магазина.
Но одно только созерцание в натуральном виде хорошо знакомых ребятам капусты, свеклы, моркови, яблок и даже кукурузы не будит мыслей и скоро забывается.
Большой интерес вызовут различные препараты, где можно показать, как шла работа, какие наблюдения сделали юннаты и какие знания и навыки они усвоили;
приведем некоторые примеры:
Корень томата с прищипкой (опытной) и без нее (контрольный) (рис. 30);
то же с рассадой капусты;
влияние окучивания (на примере капусты) на образование придаточных корней;
влияние азотистого удобрения на лен (взять растения двух– и трехнедельного возраста);
влияние прищипки стебля огурца на развитие плетей;
баклажаны, выращенные при мульчировании (мульчевой бумагою или толем).
Подобно этим примерам можно сделать препараты и по другим опытам.
Из десятков растений каждой делянки можно будет выдернуть один-другой экземпляр, сделать для растений двух делянок общий гербарный лист и показать различия этих двух форм.
Вид пособия – работа вторая.
Накопайте пырея с корневищами. В первой половине лета, когда эти растения усиленно разрастаются, нарежьте кусочками корневища пырея, с кустиками на них. Заготовьте их штук пятьдесят. Половину засушите в прессе, а половину посадите в грядку. Через месяц их можно выкопать из земли и тоже засушить в прессе.
Рис. 30. Гербарий корней томата.
Вид пособия – небольшие листы гербария для раздачи на уроке. Уместите на каждом из них кусочек пырея еще неразросшегося и рядом – разросшегося.
Этикетка: «Уничтожают ли пырей, если, обрабатывая огород, режут его лопатою и оставляют здесь же в гряде?»
Чтобы показать размножение растений черенками, возьмите черенок смородины; сначала в том виде, с почками, как его сажают, потом – прирост первой осени и затем уже – второй осени.
На листья и корни в прессе положите клочки ваты. Сделайте опыты черенкования на разных почвах и покажите препараты результатов.
Вид пособия – экран (работа вторая); подземная часть черная; нашить с наклоном, как сажают. Этикетка: «Разведение смородины черенками» (рис. 31).
Чтобы показать размножение растений корнями, выкопайте корень одуванчика, нарежьте его кусочками по 1 см, положите на мокрую вату и накройте стаканом. На корнях появятся зеленые ростки. Этот опыт лучше удается в начале лета.
Проросший корень разрежьте вдоль пополам, засушите в вате.
Подобную работу можно проделать с кок-сагызом, только корень нарежьте кусочками по 3 – 4 см.
Вид пособия – работа пятая. Этикетка: «Уничтожаем ли этот сорняк, если только срезаем, а не выкапываем с корнем?». Для кок-сагыза этикетка: «Кок-сагыз можно разводить корневыми черенками».
Сделайте коллекции семян полевых, огородных растений, сорняков, над которыми вы работали. Добавочно многое можно получить в совхозе или колхозе. Особенно будет хорошо, если вам удастся получить семена разных пород (сортов) каждого вида зернового или овощного растения. Заверните их пока, как это делают с аптечными порошками, и на каждом сорте надпишите название.
Рис. 31. Препарат «Разведение смородины черенками» – посадка, на 2-е лето, на 3-е лето.
Рис. 32. Стадии развития пшеницы и складной гербарий этого развития.
Вид пособия – работа третья (с окошками). Приготовьте коллекцию проростков семян, над которыми вы работали. Если были опыты выращивания их в разных условиях, то дайте результаты этих опытов. Для экспозиции удобнее выращивать семена не в земле. Возьмите семена огородных и полевых растений, размочите их и потом продержите в воде в течение суток; выращивайте между бумагою и стеклом. Для этого вложите внутрь стакана газету, заложите горизонтальным рядом размоченные семена, налейте воды, чтобы газета намокла и прижала семена к стеклу. Можно взять не стакан, а кусок оконного стекла и такой же величины кусок картона. Покройте дощечку мокрой газетой, положите размоченные семена, накройте стеклом, обвяжите не туго ниткой, поставьте стекло вертикально в блюдце, черепок, жестянку, чтобы нижний край был всегда в воде. Семена будут расти, как в витрине. Каждого сорта берите по 5 семян, проводите выращивание каждого сорта при разной температуре.
Для коллекции берите проросшие семена на разных стадиях: только что вышедшие из земли; двудольные с двумя ласточками и с четырьмя листочками; однодольные – с развернувшимися листочками. Засушите их в вате, тщательно каждый раз отмечая, чьи это семена, и при каких условиях будут ценным дополнением к гербариям и снопикам взрослых растений, и покажите, какие работы ставили вы при сортоиспытании. Проведите и сами опыт по выявлению запаса питательных веществ в семядолях.
Сделав посев пшеницы в разных условиях, соберите гербарии развития растения при этих равных условиях по стадиям (рис. 32). Для удобства хранения гербарий можно сделать складной и, как ширму, раскрывать его для демонстрирования, когда надо.
ВЕСЕННИЕ ЦВЕТЫ
В Ленинграде жил большой знаток и горячий любитель природы – профессор Кайгородов, Димитрий Никифорович.
Сорок лет из года в год вел он ежедневный подробный дневник весеннего пробуждения природы, записывая первые строки зацветания растений, прилета птиц, весеннего оживления насекомых. В своих наблюдениях он не был одинок; работу старого профессора знали многие любители природы, как взрослые, так и ребята – школьники. Каждый торопился сообщить Д. Н. Кайгородову свои наблюдения о том, когда зацвела вишня, когда прилетели ласточки, когда появился в воздухе первый рой комариков-толкунчиков.
Результаты долголетних наблюдений профессор Д. Н. Кайгородов несколько раз издавал в виде календарей весны. По его наблюдениям оказалось, что зацветают растения одно за другим всегда в определенной последовательности. При ранней весне и при весне запоздавшей сроки будут разные, но последовательность всегда одна и та же. Этот ряд зацветаний и есть показатель хода весны, хода постепенного пробуждения природы.
Если посмотреть на список растений, за которыми наблюдал ученый, то можно увидеть, что большинство из них никакого практического значения для людей не имеет. Не пустяками ли занимался старый профессор? Нет! Для многих работ по сельскому хозяйству очень важно знать, ранней, нормальной или запоздавшей будет весна. А профессор Д. Н. Кайгородов сообщил, какой срок зацветания для каждого из этих растений будет средней нормой. Каждый год, отметив дату цветения определенного растения и сравнив ее со средней нормой, можно сказать, на сколько дней запаздывает весна ила, наоборот, насколько ускорила она свой ход против обычного. Важно не само растение, а его служба времени.
Если вы соберете все эти растения в их первом цвету, умело засушите, расположите в порядке их зацветания в вашем районе, то у вас получится наглядное пособие для определения скорости весны вашей местности.
Для примера приведем список из календаря Д. Н. Кайгородова, составленный им для парка Лесного института. Растения в списке расположены в порядке их зацветания, с указанием сроков этого зацветания. Первая дата указывает среднюю норму; цифры в скобках – крайние сроки зацветания при наиболее ранней весне и крайние – при весне наиболее запоздалой.
1. Мать-и-мачеха 9/IV (28/Ш – 20/IV).
2. Пролеска голубая (печеночница, (название 15/IV (29/ІII – 29/1V) «подснежник» неправильное).
3. Ольха серая. (Сережки пылят.) 17/IV (29/ІІІ– 4/V).
4. Ветреница (перелеска) белая (так же иногда неправильное: подснежник) 18/IV (12/IV– 2/V).
5. Орешник 22/IV ( 5/IV– 2/V).
6. Верба и другие ранние ивы 29/IV (16/IV– 9/V).
7. Медуница (иначе легоч– ница) 1/V (24/IV—15/V).
8. Гусиный лук 2/V (25/IV—13/V).
9. Осина (сережки пылят) 3/V (18/IV– 16/V).
10. Кисличка лесная 5/V (29/IV —23/V).
11. Калужница 6/V (27/IV – 19/V).
12. Вяз 7/V (23/IV—25/V).
13. Фиалка болотная 8/V (30/IV – 21/V).
14. Ветреница (перелеска) желтая 9/V (29/IV —22/V).
15. Одуванчик 11/V (30/IV —20/V).
16. Береза (пылят сережки) 14/V (29/IV– 1/VI).
17. Сурепка 19/V ( 5/V – 1/VI).
18. Черника 20/V ( 7/V– 2/VI).
19. Земляника лесная 20/V ( 7/V– 3/VI).
20. Ясень 23/V ( 5/V– 2/VI).
21. Бузина красная 24/V ( 6/V—12/VI).
22. Купальница (бубенчики) 24/V (10/V– 5/VI).
23. Черемуха 25/V ( 7/V– 7/VI).
24. Вишня (владимирская) 27/V ( 7/V – 13/VI).
25. Ландыш 28/V (10/V —13/VI).
26. Рябина 30/V ( 1/V – 18/VI).
27. Яблоня 31/V (15/V—16/VI).
28. Дуб 31/V (15/V—15/VI).
29. Будра плющевидная 31/V (19/V —11/VI).
30. Сирень 2/VI ( 1/V—16/VI).
Большинство цветов этих растений вы очень хорошо знаете. Лишь о некоторых, пожалуй, полезно сказать подробнее.
Соцветия мать-и-мачехи похожи на одуванчик. Но сидят они на толстых высоких стеблях, покрытых маленькими листочками в виде чешуек.
Цветки пролески, имея по шести – семи лилово-голубых лепестков, сидят на короткой цветоножке. У пролески красивый сердцевидный трехлопастной лист. Очень часто пролеску зовут подснежником. Однако настоящий подснежник – это южное (на Украине, на Сев. Кавказе) белое лилейное растение.
Белую ветреницу иной раз – и тоже неправильно – зовут подснежником.
Менее известна медуница – невзрачный лесной цветок. Это близкая родственница незабудки, с таким же соцветием в форме завитка.
Гусиный лук – крохотное лилейное растение с луковицей и шестью (3 + 3) желтыми лепестками.
Кисличка – нежное растение в тени хвойных лесов – имеет тройчатые мягкие листочки приятного кислого вкуса и бело-розовые цветки.
Калужница – лютиковое растение с оранжево-желтыми крупными цветами, толстым стеблем, темно-зеле-цыми листьями. Растет в сырых местах, часто даже в йоде луж и канав.
Болотная фиалка – маленькое растение – имеет такой же цветок, как и анютины глазки, но только растет она на очень сырых лугах и у нее мелкие бледно-сиреневые цветы.
Сурепка – полевой сорняк из семейства крестоцветных, с шапкообразной кистью мелких желтых цветков.
Будра – из семейства губоцветных – растение со стелющимся по земле стеблем и с округленными супротивными листьями; цветет невзрачными голубоватыми цветками, попарно сидящими в пазухах листьев у верхнего конца стебля.
У Д. Н. Кайгородова перечислены далеко не все цветы, за какими он вел наблюдения и какие встретятся вам.
В каждом районе будет свой, характерный только для данной местности список весенних растений, и об этом надо помнить. Список Д. Н. Кайгородова приведен только для примера.
Наблюдайте же за движением весны, экскурсируя в природу и собирая материал для коллекции, – помогайте составлению своего, местного календаря природы.
Как же оформлять такую коллекцию? Делать много гербарных листов, беря чуть не каждое растение с корнем, не следует. При таком громоздком оформлении не увидишь сразу всего ряда, а впечатление календаря дает именно весь ряд. Берите лишь часть стебля, с цветком и несколькими листьями. Весь обрывок растения должен быть в вышину около 12 см, а в ширину около 8 см. И при таких размерах общая длина ряда составит более двух метров! Растения сушите не просто в газетах, а еще и между тонкими слоями гигроскопической ваты; отдельно положите рыхлые клочки ваты на цветки.
Если коллекция не будет храниться в темноте, а закантованная под стекло станет украшать стену, тогда растения следует покрасить акварелью.
Монтировку в упрощенном виде можно сделать без стекла. Из плотной чертежной бумаги нарежьте листки размером: в высоту (длину) 18 – 20 см, в ширину 20 – 30 см. На эти картонки растения пришивают как обычно на гербарном листе. Все эти гербарные листы можно скрепить между собой так, чтобы они образовали развернутую ширму. Скреплять лучше всего полосками ткани или дерматина на крепком столярном клею.
При складывании этой гармошки необходимо каждое растение накрыть листком мягкой бумаги.
Если вы захотите сделать коллекцию не в виде ширмы, а под стеклом, надо достать две полосы оконного стекла 18 – 20 см х 1м – 1м 10 см. По величине каждого стекла отрежьте полосу не очень тонкого картона. На картон поверх белой ваты (с подложкой белой бумаги) разложите в ряд растения, начиная с зацветающего первым. Можно вату покрыть черным текстильным материалом и уже на этом фоне расположить растения.
При любой монтировке около каждого растения положите этикетку с названием растения, указанием средней нормы и крайними сроками его зацветания.
Окантованные коллекции необходимо вставить в рамы: в бумажной окантовке такое длинное стекло может легко переломиться. Раму надо сделать деревянную, покрасить бейцем и покрыть лаком.
СОБИРАНИЕ И ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Лекарственными растениями юннаты занимаются редко. Сделают иногда гербарий пяти – шести растений, называемых лекарственными, но часто и самому собирателю неизвестно, какие лекарства из этих растений готовят и против каких болезней.
Бывает и так, что школьники включаются в сбор лекарственных растений для аптек. Такая работа является, конечно, общественно-полезным трудом. Но обычно ребята оказываются только механическими сборщиками и не получают никаких знаний о тех растениях, какие они собирают. Между тем работа над лекарственными растениями очень интересная и полезная часть практической ботаники.
Сорок процентов всех лекарств готовятся из растений. Да и те лекарства, которые составлены из химических веществ, часто в основе имеют переработанное химией растительное сырье.
С незапамятных времен глубокой древности люди лечились растениями и не только собирали их в дикой природе, но и разводили около человеческого жилья. Уже за 5 – 6 тысяч лет до нашего времени в древнейших государствах – Вавилоне, Египте – были сады лекарственных растений. В Ленинграде один из островов, на которых расположен этот город, и сейчас называется Аптекарским. Повелением Петра I при основании Петербурга здесь, на низком берегу Большой Невки при истоке из нее речки Карповки, устроен был «аптекарский огород»; теперь на этом месте находится Ботанический сад и Ботанический институт Академии наук.
В Советском Союзе имеются – преимущественно в средних и южных его районах – специальные совхозы с огромными плантациями лекарственных растений. Здесь путем умелого ухода, скрещивания, отбора получают новые разновидности растений, с более сильными, целебными свойствами.
Сейчас используется не менее 350 видов лекарственных растений, существует специальная наука – фармакогнозия– о лекарственном сырье и способах превращения его в разнообразнейшие лекарства.
Те из юных натуралистов, которые заинтересовались бы этими растениями, могли бы найти очень увлекательное дело. Можно собирать гербарный материал и узнавать все больше и больше лекарственных растений; можно пересаживать найденные в природе растения на школьный участок, тщательным уходом получать растения улучшенных форм; разводить садовые цветы, имеющие лекарственное значение.
Надо уметь из своих сборов в природе и на участке приготовить образцы аптечного сырья, обработав для каждого растения ту его часть( цветы, плоды, корни, кору), какая должна идти в дело. И, наконец, в отдельных случаях можно самому это сырье превращать и в лекарство, например: заварку липового цвета или ромашки, отвар валерианового корня, настойку калгана.
Работы эти, интересные сами по себе, могут послужить подготовкой будущих специалистов для довольно еще редкого, но полезного раздела растениеводства.
Рис. 33. Некоторые лекарственные растения:
1 – баранчики; 2 – мать-и-мачеха; 3 – ромашка аптечная;4 – зверобой; 5 – лапчатка-узик; 6 – мята перечная;7 – чистотел.
Сейчас же результатом работы над лекарственными растениями останутся гербарии и образцы аптечного сырья.
Для начинающих назовем те из этих растений, какие легче найти и приготовить из них аптечное сырье. По их местонахождению следует различать растения: леса, луга, огорода, сада, болота. Совершая экскурсию в одно из таких мест, легко сразу отобрать там тот материал, какой нужен для коллекций.
ДЕРЕВЬЯ И ПОЛУЧАЕМЫЕ ОТ НИХ ЛЕКАРСТВА
Ольховые шишки. У нас растут два вида ольхи: ольха серая, сравнительно некрупное дерево, образующее часто густые заросли – ольшаники, и ольха черная, по берегам рек и озер, достигающая величины мощного дерева.
К концу лета образуются на ольхе некрупные многочисленные шишечки. Сначала они зеленые, а к зиме делаются черными, деревянистыми. Вот они и нужны. Собирать их можно даже зимой.
Этот материал прост для сбора, особенно с более низкорослой серой ольхи. Прост он и для хранения без всякой обработки. После сбора надо его только немного подсушить.
Эти шишки и есть лекарство. Их заваривают крутым кипятком, дают с полчаса настояться. Отвар – вяжущее (закрепляющее) лекарство при расстройстве кишечника– часто употребляется в смеси с другими веществами такого же действия – сушеной черникой, черемухой.
Плоды черемухи. Плоды называют обычно ягодами. Но это костянка, как у вишни или сливы. Черные плоды собирают в августе, сушат на умеренном жару, хранят в сухом месте; заваривают и настаивают как чай.
Отвар – лекарство для закрепления при расстройстве кишечника; часто – в смеси с отварами черники, ольховых шишек. Косточки не раскалывать и не раскусывать – зернышко ядовито.
Липовый цвет. Липа цветет в июле; период цветения продолжается недели две. Собирают цветы, срезая сразу весь зонтик с прицветником – летучкой. Сушат цветы на воздухе, оберегая от яркого солнца. Насыпают тонким слоем, не толще как в два – три ряда. Хранить в сухом месте в коробках.
Заваривают и настаивают как чай уже перед употреблением. Пьют при простуде. Этот настой употребляют горячим на ночь, как потогонное лекарство. Применяют и как полоскание для рта и горла.
Плоды боярышника. Собирают красные плоды без плодоножек, сушат на солнце или на небольшом жару. В аптеках готовят экстракт; употребляется как сердечное лекарство по назначению врача.
Листья барбариса. Сушат. Употребляют отвар как кровоостанавливающее средство.
Кора крушины ломкой. Мелкое, около 2 метров, деревцо, даже кустарник. К осени много ягодообразных плодов (костянки) красных, потом чернеющих. Ошибочно крушину называют иногда волчьими ягодами. Волчьи ягоды такой же крупный кустарник, с такими же плодами. Различия в том, что листья у крушины широкоовальные, плоды сидят на ясно заметных цвето– (плодо —) ножках при основании черенков листьев; у волчьих ягод листья узкие ланцетовидные, собранные пучками на концах веток; плоды сидят на стебле вплотную приросшие ниже верхушечных листьев.
Отвар коры крушины дает слабительное лекарство. Кору собирают до появления листьев, в апреле, когда она легко снимается, и сушат. В употребление идет лишь после годичного хранения.
Кора дуба. Собирают кусочками с тонких веток весною до появления листьев. Отвар коры – лекарство вяжущее и противовоспалительное – употребляется для полоскания горла и рта.
Сосновые почки. Срезают их очень ранней весной, когда станет заметной на концах ветвей мутовка почек, и сушат.
Отвар употребляют при кашле и как дезинфицирующее средство.
Скипидар сосновый получают перегонкой натеков после надрезов и насечек коры дерева. Старинное лекарство домашней медицины: горячий скипидар и расплавленное свиное сало смешивают в равных частях и употребляют как мазь для натирания.
ЕЩЕ РАСТЕНИЯ ЛЕСА
Ягоды черники. Собранные ягоды сушат (на перевернутом решете) при небольшом жаре до превращения их в ссохшиеся лепешки. Хранить в сухом месте. Закрепляющее лекарство при расстройстве кишечника, особенно у детей.
Плоды малины. Для лекарства собирают малину лесную: плоды ее легче высушить, чем крупные водянистые плоды культурной садовой малины, и сок лесной малины более ароматен. Плоды сушат до состояния каменистых комочков.
Употребляют при простуде так же, как липовый цвет.
Листья толокнянки. Толокнянка по внешнему виду очень похожа на бруснику, но ягоды содержат не жидкий сок, а сухое мучнистое вещество. Растет на очень сухих песчаных почвах соснового леса, более освещенных солнцем. Обрывают листья, сушат, рассыпая тонким слоем. Отвар листьев употребляется при некоторых заболеваниях почек.
Листья брусники, при отсутствии толокнянки, употребляются так же, но имеют более слабое действие.
Исландский «мох» – на земле сухого соснового бора такой же кустистый лишайник, как «олений мох», но более грубой формы. Сбор его и хранение являются очень легким делом.
Отвар – лекарство от кашля.
На Крайнем Севере, при отсутствии других витаминов – противоцинготное средство.
Ландыш. Заготовляют все растение: листья, цветочные стрелки, цветы. Листья надо брать до цветения растения. Их сушат быстро, охраняя от яркого солнечного света. Высушенную «траву» можно для удобства хранения измельчить.
Сердечное лекарство, усиливает работу сердца.
Ликоподий. Споры плауна, по народному названию – деряги (на рынках осенью продают для укладки между рам). Стелящийся по земле стебель с игольчатыми листочками дает длинные, поднимающиеся вертикально кверху стрелки со спорангиями. Стрелки обрывают, сушат в газетных листах. Через несколько дней на бумагу ссыплется много тончайшего желтоватого порошка – споры.
Для коллекции лекарственных растений заготовьте гербарный лист плауна с корнями и стрелками, баночку или цилиндрик из-под таблеток, наполнив порошком спор.
Корневище папоротника издавна дает глистогонное средство. Берут папоротник щитник, где листья отходят пучком от подземного корневища.
Корневище берут поздней осенью (в октябре). Папоротник выкапывают, корневище очищают от листьев, корешков, всяких засохших чешуек, сохраняя вздутые основания корней. Корневище обмывают, разрезают продольно пополам, сушат.
Аптека готовит лекарство всегда из свежего сырья. Прошлогодняя заготовка теряет силу. Лекарство применяется только по назначению врача и под его строгим контролем.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ОГОРОДОВ
Мак посевной – растение с высокими толстыми стеблями, в отличие от сорняка хлебов, красного с тонким стеблем мака-самосейки, составляет вид мака снотворного. Его зерна употребляют в пишу и из них жмут масло.
Но лекарственное значение мака зависит не от семян, а от млечного сока в его стеблях. Собирают для аптек головки мака, когда они сформировались, но остаются еще зелеными, и стенки их при надавливании упруги.
Из сока в аптеках получают обезболивающие средства и другие лекарства.
Подсолнечник. Для лекарственных целей употребляют краевые лепестковидные цветки и средней величины листья. Экстракт из них – народное средство при лихорадке.
Выжатое из семян подсолнечное масло ценно как продукт питания, но оно может иметь и лекарственное значение. При ожогах помогает смесь в равных долях этого масла и известковой воды (или крепкого раствора соды).
Семена тыквы, очищенные от кожуры, – глистогонное средство.
Укроп аптечный и анис – лекарственные зонтичные растения, которые разводят на южных плантациях Курской области, Украины, Кубани. Полезно было бы культуру, хотя бы тепличную, завести юннатам и более северных областей. Выжатое из плодов анисовое и укропное масла употребляют от кашля, для улучшения пищеварения.
Обыкновенный наш укроп за лекарственное растение не считается.
Чеснок. Сильное убивающее бактерий средство, предохраняющее от инфекционных и других болезней. Легко сохраняется в луковице от осени до следующего лета.
Лук. Лечебное действие сходно с чесноком, но в более слабой степени.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ САДА
Ноготки. Срезают и сушат все соцветие – корзинку. Применяют мазь при гнойных ранах, ожогах и порезах, либо настойку для полоскания горла при ангине.
Касторовое масло выжимается из семян клещевины.
Давно известное сильное слабительное средство; в мазях применяется для заживления мелких ран.
Наперстянка (дигиталис). Срезают и сушат листья. Сильное сердечное средство, готовят в аптеках.
Адонис, горицвет. Срезают и сушат все надземные части. Собирают за период от начала цветения до осыпания плодов. Сушат быстро, охраняя от яркого солнечного света. В аптеках готовят сильное сердечное средство.
Аконит– красивый высокий садовый многолетник с синими цветами. Собирают главные корни, отрезая мелкие корешки.
Алтей или просвирник – растение южной и средней полосы Советского Союза. Он растет на сырых местах в диком состоянии. Полезно завести его на школьном участке. Разводят его у нас и в садах, хотя растение это не очень декоративное. При заготовке алтей выкапывают осенью; берут в дело лишь мягкие части главного корня и боковых корней. Их обмывают и сушат. Старые, одеревеневшие корни негодны.
Резаные кусочки заваривают, настаивают как чай и употребляют как лекарство для полоскания горла.
Мыльнянка лекарственная. Заготовляют вымытые, высушенные корни. Применяют от кашля.
ПОЛЕВЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Лен. Собирают льняное семя, раздавливая созревшие коробочки. Употребляют для горячих припарок, согревающих кожу, например при флюсе.
Горчица. Срезают стебли со стручками, когда созревают только нижние стручки; их связывают в пучки и подвешивают на дозревание, обмолачивают и провеивают семена, сушат, мелют в муку. Употребляют на горчичники.
Овес. Зерна, распарив, употребляют для горячих припарок, согревающих кожу, лучше, чем грелки с горячей водой.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ БОЛОТА
Клюква. Ягоды не сушат, так как весь год их можно иметь в свежем виде. Клюквенный морс – питье для лихорадящих больных. В народной медицине употребляют клюквенный отвар от кашля.
Торфяной мох (сфагнум) употребляется как перевязочное средство. Он убивает бактерии и ирепятствует нагноению ран. Промытый кипяченой водою мох выжимают, закладывают в мешочки из марли (лучше стерилизованной) и накладывают на раны.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ЛУГОВЫЕ РАСТЕНИЯ
Валериана – высокое, в метр и выше, растение – можно найти на сыроватых лугах, часто среди кустарников ольхи и ивы. Для проверки, валериана ли это, надо оторвать корешок, растереть и понюхать.
Растение выкапывают, когда семена уже высеялись; наземные стебли срезают у самого корневища, а подземные части моют и медленно сушат в тени.
Лекарство для успокоения нервной системы.
Первоцвет лекарственный (баранчики) с простыми зонтиками желтых цветов. Для заготовки растение выкапывают, отрезают надземные части, а корневище стонкими корнями моют и сушат (рис. 33,1).
Отвар употребляется от кашля.
Мать-и-мачеха – всем знакомый, первый у нас весенний цветок (рис. 33,2). Только после отцветания на растении появляются листья – холодные гладкие сверху, теплые пушистые снизу. Эти листья и заготовляют в первую половину лета. Волоски до половины черешка ощипывают.
Лапчатка-узик или лапчатка дубровная – одна из самых мелких наших лапчаток (рис. 33,5) с обычным пятилепестным светло-желтым цветком. Растет по опушкам леса в кустарниках, как бы прячась в тени кустов.
Осенью это растение выкапывают, отрезают от корневища верхний стебель и корни, корневище моют и сушат. Отвар на воде имеет вяжущие и противобактерий-ные свойства и употребляется для полоскания и для примочек.
Мята бывает квасная и перечная. Медицинское значение имеет мята перечная (рис. 33,6). Сбор листьев, которые идут в дело, проводят к концу июля при начале цветения. Самые крупные листья отщипывают и сушат. Остатки стеблей, цветков, мелких листьев употребляют для выгонки эфирного мятного масла (ментола). Мята идет и на изготовление мятных капель.
Ромашка медицинская —довольно мелкая по сравнению с крупным поповником – встречается часто на пустырях. Собирают цветки цельными корзинками, без цветоножки и сушат с осторожностью, чтобы цветки не осыпались (рис. 33,3).
Заваривают и настаивают как чай. Настой употребляют для полоскания горла, рта, при флюсе, для припарок и примочек и в других случаях.
Шалфей – растение более южных широт. Желательна культура его на школьных участках и в садах. Заготовка и употребление – как и у ромашки.
Зверобой. Собирают во время цветения цветки, листья, более тонкие стебельки и сушат. Заваривают и настаивают. Вяжущее и дезинфицирующее лекарство для полосканий и внутрь при расстройствах кишечника.
Чистотел растет часто в кустах, около домов под заборами; при цветении заготовляют все листья, цветы, более тонкие стебли.
Свежий сок уменьшает бородавки, дезинфицирует мелкие раны.
Тмин. Лекарственное значение семян такое же, как у аниса и аптечного укропа, но значительно слабее.
Бессмертник песчаный – растение более южных широт; севернее – желательна культура его на сухих песчаных местах. Желтые сухие соцветия срезают и сушат. Лекарство против болезней печени.
Фиалка трехцветная (анютины глазки). Собирают и сушат надземные части – листья, цветки, более тонкие стебли. Отвар употребляется от кашля.
Чабрец, тимьян, душица – сходные между собою губоцветные растения с очень мелкими цветами, образующие на песчаной почве низкие стелящиеся дерновинки, цветы с очень приятным тонким ароматом. Собирают наземные части, сушат. Лекарства из них – от кашля.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ СОРНЯКОВ
Птичья гречиха или пастушья сумка. Надземные части собирают и сушат. Экстракты из этих растений применяются как кровоостанавливающее средство.
Конский щавель – высокий стебель с длинным стержневым корнем. Корни и плоды (в отваре) являются слабительным средством, по действию приближаясь к ревеню.
Подорожник – повсеместно растущее растение. Заготовляют листья, отрывая и выбрасывая основную (черешковую) толстую часть и засушивая тонкую. Настой– лекарство от кашля, а свежие листья можно накладывать на ранку, нарыв или на порез, как заживляющее средство.
Крапива. Заготовляют и сушат листья и стебли, подвешивая небольшими пучками. Применяют крапиву при ревматических, суставных болях.
Молодые ростки крапивы берут на щи, – в них много витаминов. Надо только, обварить крапиву раза три кипятком, сливая его, чтобы удалить излишек кислоты.
Так назвали мы и описали около полусотни растений.
Постарайтесь найти их, сделать гербарий. На каждом листе напишите название растения и какое целебное значение оно имеет. В коробочках под стеклом сделайте образцы аптечного сырья.
КОРМОВЫЕ ТРАВЫ
Юннат должен быть знаком и с кормовыми травами,– ведь может случиться, что вы получите задание собрать семена кормовых трав. Полезно на школьном участке устроить коллекционный отдел, где росли бы такие травы.
Рис. 34. Кормовые злаки:
1 – тимофеевка; 2 – лисохвост; 3 – полевица; 4 – 5 – трясунка; 6 – мятлик; 7 – ежа сборная; 8 – житняк; сяница; 10 – плевел многолетний; 11 – перловник.
Что же это такое – «травы»? Всем известна обычная трава. Чаще всего она состоит из мятлика. Его метелкой забавляются ребята, делая «петушка» или «курочку». Иногда вместе с ней растет пырей. И мятлик и пырей, так же, как многие луговые растения, относятся к злакам.
Луговые злаки – это и есть лучшая кормовая трава. Существует не меньше двадцати видов луговых злаков. В этой книжке показаны (рис. 34) наиболее типичные из них, с изображением метелок и колосьев. Почти все эти травы – метельчатые злаки, и очень немногие (пырей, плевел, ячмень) – колосовые. Собирайте эти луговые кормовые злаки; попробуйте определить их, хотя бы по нашим рисункам, и составьте их гербарий с названием каждого растения.
Но если к кормовым «травам» относить все главные кормовые растения, то, кроме злаков, к ним надо прибавить еще гербарные листы мотыльковых: клевера – красного, белого, розового, – вики, люцерны, лупина, донника.
РАСТЕНИЯ-СОРНЯКИ
Надо ли изучать растения – сорняки? Не достаточной ли работой является уничтожение их, истребление всеми средствами? Нет, изучать их нужно.
Интересно, прежде всего, – почему так велика у них сила жизни, почему они так легко расселяются, почему заглушают всех своих культурных соседей, почему так трудна борьба с сорняками? Нельзя ли иногда использовать и эту способность? Вот есть злостный, как говорят, сорняк пырей. Этот пырей близкий вид к пшенице. Пшеница – растение однолетнее, ее надо сеять каждый год. Пырей – растение многолетнее. Академик Цицин скрестил пырей и пшеницу и получил новое растение, с питательными зернами пшеницы и многолетием пырея.
Приглядимся к сорнякам. Каждое растение имеет свои свойства и кое-что из этих свойств наблюдательность человека может обратить на пользу. И «птичья гречиха», обрастая обочины почти всех дорог, и подорожник, и одуванчик, и пастушья сумка, и конский щавель, и крапива, и тысячелистник – все могут быть, как оказывается, использованы для приготовления лекарств от разных болезней. Вот тебе и «сорняки»!
Найдите растения, определите их и составьте гербарии растений-сорняков.
ПРИДОРОЖНАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ
Спорыш, птичья гречиха – самое обычное придорожное растение с лежачим или немного вздымающимся стеблем, с очень мелкими узенькими листьями и сидящими в пазухах листьев совсем крохотными цветочками.
Растение приспособлено к сухой плотной почве. Листики испаряют немного воды, стебель тянется по земле почти на полметра и по всему стеблю сидят листья и цветки.
Лапчатка – гусиная лапка – растение с желтыми пятилепестковыми цветочками, большими сложными непарноперистыми листьями. Приспособленность к почве проявляется в «усах» растения. Кустик, становящийся как бы материнским, отращивает длинный стелящийся по земле стебель; на нем в узлах вырастают не только листья, как у всех растений, но и корни. Целый ряд кустиков хотя и с небольшими корнями, но зато использует много места. А усы разрастаются все дальше, захватывая новое и новое пространство (рис. 35,2).
Подорожник – так же всем известное растение с большими широкими листьями. Стебель в виде корневища ушел под землю, а тонкие, но прочные листья розеткой плотно прижимаются к земле.
Пастушья сумка с оригинальными плодиками – стручочками. И у этого растения листья плоской розеткой прильнули к земле.
Одувачик, если семя его прорастает у дороги, также даст прикорневую розетку листьев.
Рис. 35. Придорожные сорняки:
1 – вьюнок; 2 – гусиная лапка; 3 – подорожник; 4 – пастушья сумка.
Подальше от дороги, на более рыхлой почве и в местах, более безопасных от вытаптывания, растет лебеда и близкая к ней марь, конский щавель, бодяки и чертополохи.
СОРНЯКИ ОГОРОДОВ
Пырей. Тот, кто ранней весной перекапывает огород, постоянно встречается с ним. Только что появились кустики зеленой травки, у которой под землей можно видеть, кроме корней, начинающие расти вбок белые стебельки– корневища. Это сорняк пырей. Необходимо без остатка удалять его, скидывая куда-нибудь в яму поглубже. Кто поленится это сделать, будет наказан. Пырей, разрастаясь, заплетет всю почву сетью своих корневищ, похожих на белых червей, заглушив культурные растения. Неопытные огородники пытаются уничтожить пырей, разрубив острой лопатой эти корневища на мелкие кусочки. Это пырею только на пользу, – человек помог его распространению: каждый кусочек начнет разрастаться, даст свои корни и листья, и пырей полезет со всех сторон завоевывать почву.
Рис. 36. Сорняки огорода: 1 – огот огородный; 2 – марь белая; 3 – мокрица; 4 – пырей.
Рис. 37. Сорняки поля.
1 – василек; 2 – осот полевой; 3 – поповник, нивянка; 4 – дикая редька; 5 – торица; 6 – живокость, рогатый василек; 7 – повилика на клевере; 8 – погремок.
Для школьного кабинета полезно было бы сделать препарат такого размножения корневищем. Нарежьте десятка два – три кусочков пырея, положите их в почву, пожертвовав для этого опыта уголки на огороде. Вынимайте каждую неделю по два —три, пошедших в рост, кусочка и сушите. Сделайте общий препарат на фоне черного текстильного материала.
Мокрица – нежное растение с мелкими листьями и белыми, тоже очень мелкими цветочками (сем. гвоздичных). Мокрица разрастается очень быстро и сильно глушит ранней весной всходы посеянных на огороде семян. Непрерывно приходится ее выпалывать. Если брать на огороде землю для комнатных растений, то на сырой почве цветочных горшков мокрица начинает развиваться очень сильно.
Лебеда и родственница ее (из тех же маревых, как и свекла) – марь. Плодики клубочками в очень многочисленных колосках по всей верхней части стеблей.
Осот огородный – близкое к одуванчику сложноцветковое растение. Так же, как одуванчик, размножается бесчисленными летучими плодиками, притом разрастается и корнями. Так же, как и пырей, его надо удалять без остатка. Нарезанный корень дает корневые черенки, легко выращивающие новое растение.
СОРНЯКИ ПОЛЯ
На запущенном ржаном поле соберите букет: красный мак-самосейка, василек (на юге – рогатый василек), ромашки; в овсе встречается красивый темно-розовый цветок куколя. Засушите цветы. Подкрасьте акварелью выцветшие васильки и маки. Соберите в изящный букетик, окантуйте под стекло, напишите этикетку.
Можно приложить еще торицу – тоненькие стебелечки с мутовчатыми, как у хвоща, ниточками-листиками; метелку костра мягкого, вьюнок полевой с розовыми, как плоские колокольчики, цветами; дикую редьку – тогда составится большая коллекция полевых сорняков.
КАКИЕ ПОСОБИЯ ПО ЗООЛОГИИ НЕТРУДНО ПРИГОТОВИТЬ ДЛЯ ШКОЛЫ
Собирая растения, легко можно приготовить натуральные наглядные пособия по каждой теме программы и даже почти к каждому уроку ботаники. Это работа не очень трудная, потому что почти все растения можно сохранять, высушив их. Сделать то же для всех уроков зоологии не удастся. Многих животных можно сохранить только в таких жидкостях, как спирт и формалин. Но заготовка в жидкостях требует специального снаряжения, и при наших простых работах применять ее трудно.
Мы займемся только теми пособиями по зоологии, где натуральный материал может быть сохранен в сухом виде.
Наиболее пригодны для сохранения в сухом виде – насекомые, так как все тело их одето твердым роговым веществом – хитином. Недаром составление коллекций насекомых – особенно бабочек и жуков – издавна является занятием очень многих любителей. К тому же эти коллекции очень нужны в школе.
Разнообразнейшие насекомые своей жизнью тесно связаны с жизнью людей; никто из животных не причиняет людям столько вреда, сколько насекомые. Вот почему их изучение, уменье узнавать вредителей сельского хозяйства или насекомых – разносителей болезней – очень важно.