Для теста:

250 гр. сахара

1 пачка Ванильного сахара

4 яйца

125 мл растительного масла

150 мл апельсинового лимонада / Фанта

250 гр. муки

3 ч. л. с горкой разрыхлитель

Для начинки:

600 мл сливок

400мл сметаны

2 п. Ванильного сахара или 1 стручок ванили

2 п. Крем-пудра (Paradiescreme Vanille)

1 1/2 кг клубники

1 п. Глазурь, красный

п., вода

Время работы: 20 минут время отдыха: пр. 1 ч.

Для теста: Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить раст.масло, апельсиновый лимонад, муку и разрыхлитель. Вылейте тесто на противень, предварительно положив на него бумагу для выпечки и выпекать 25 минут при 180 ° С.

Для начинки: Сливки с крем-порошком и ванильным сахаром взбивать 3 минуты.(Масса должна быть густой). Добавить сметану и перемешать. Крем распределить по остывшему коржу.

Промытую клубнику выложить на крем (если клубника крупная, то поделить). Смешайте глазурь согласно инструкции на упаковке с водой, вскипятить, а затем распределить по клубнике. Как только глазурь остынет можно сервировать.