Для получения высоких урожаев раннего картофеля большое значение имеет правильный выбор сорта. Ранние и среднеранние сорта отличаются быстрым ростом ботвы и образованием клубней. Поэтому они наиболее пригодны для получения раннего картофеля в летние сроки.

В стране возделывают более 60 ранних и среднеранних сортов картофеля. Однако в разных почвенно-климатических условиях один и тот же сорт может дать различный урожай. Следует выращивать такие сорта, которые наиболее урожайны в данном районе. В Нечерноземной зоне из раннеспелых и среднеранних сортов возделывают следующие: Арина, Весна, Воротинский ранний, Вятка, Горизонт, Детскосельский, Домодедовский, Дружный, Зорька, Искра, Колпашевский, Любимец, Новинка, Петровский, Приекульский ранний, Смена, Фаленский, Уральский ранний, Уфимец. В Центрально-Черноземном. Поволжском и Северо-Кавказском экономических районах РСФСР лучшие сорта для раннего картофеля: Вармас, Волжанин, Воротинский ранний, Волжский, Пензенская скороспелка, Приекульский ранний, Таловский, Ульяновский. На Урале, в районах Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока из раннеспелых и среднеранних лучшие сорта: Ермак улучшенный, Искра, Колпашевский, Седов, Приобский, Омский ранний, Тулунский, Зауральский, Уральский ранний, Пионер.

Ниже дана краткая характеристика ранних и среднеранних сортов, выращиваемых в условиях Российской Федерации.

Арина — сорт выведен в Северо-Западном научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Среднеранний, столовый, вкусный, среднекрахмалистый (13— 15%), устойчив к болезням. Клубни удлиненно-овальной формы, белой окраски. Глазки мелкие, мякоть клубней белая, не темнеющая при резке. Средняя масса товарного клубня 100—150 г. Куст прямостоячий, низкий. Цветки белой окраски.

Вармас — сорт выведен на Йыгеваской селекционной станции Эстонской ССР (рис. 1). Раннеспелый, столовый, урожайный с хорошими вкусовыми качествами. Содержание крахмала в клубнях 13—14,4°/о. Клубни овальной формы, белые, выровненные, с мелкими поверхностными глазками. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 80—200 г.

Куст невысокий, раскидистый. Цветки белой окраски.

Весна — сорт выведен на опорном пункте Института общей генетики АН СССР (Ленинградская область). Раннеспелый, столового назначения, высокоурожайный. Вкусовые качества удовлетворительные. Сравнительно устойчив к фитофторе, паршой поражается в средней степени. Клубни длинно-овальной формы, с тупой вершиной. Окраска клубней светло-розовая. Кожура гладкая, глазки мелкие, ярко-розовые. Мякоть клубней белая. Масса товарного клубня 90—133 г. Содержание в клубнях крахмала 11,8%.

Куст средней высоты, прямостоячий, к концу вегетации полегает. Цветки светло-красно-фиолетовые с белыми кончиками.

Волжанин — сорт выведен на Ульяновской опытной станции по картофелю (рис.

1). Среднеранний, с очень ранним клубнеобразованием, столового назначения. Урожайность высокая, вкусовые качества удовлетворительные. Содержание крахмала в клубнях 15—17%, содержание белка повышенное. Отличается высокой засухоустойчивостью. Слабее других сортов поражается вирусами, слабо поражается черной ножкой и фитофторозом, но сильно паршой. Клубни округлые, очень крупные, белые. Кожура гладкая, мякоть белая, глазки средней глубины.

Куст средней высоты, слабооблиственный. Цветки белые.

Волжский — сорт выведен на Ульяновской опытной станции по картофелю. Раннеспелый, очень урожайный, вкусный, средне-крахмалистый. Отличается засухоустойчивостью, устойчивость к болезням средняя. Клубни ярко-красные, округло-овальные. Мякоть клубней белая, кожура у вершины шелушащаяся.

Куст невысокий, хорошо облиственный. Цветки красно-фиолетовые.

Воротинский ранний — сорт выведен на Калужской областной сельскохозяйственной опытной станции. Раннеспелый, с быстрым накоплением урожая. Вкусовые качества клубней хорошие, устойчивость к болезням средняя. Содержание в клубнях крахмала 12—17%. Клубни округло-овальной формы, белые. Кожура гладкая, глазки клубня мелкие, многочисленные. Мякоть белая, темнеющая при резке. Масса Товарного клубня 100—160 г.

Куст компактный, средней высоты. Цветки белой окраски.

Вятка—сорт выведен на Фаленской государственной селекционной станции (Кировская область). Раннеспелый, столового назначения, высокоурожайный, с хорошим вкусом. Содержание крахмала в клубнях 13,7%. Устойчив к фитофторе, вирусам и парше Клубни округлые, белые с кремовым оттенком. Кожура гладкая, глазки мелкие, малочисленные. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 90—140 г.

Куст раскидистый, средней высоты. Цветки красно-сине-фиолетовой окраски с белыми кончиками.

Горизонт — сорт выведен в Научно-исследовательском институте картофельного хозяйства РСФСР. Среднеранний, столового назначения. Отличается высокой урожайностью и товарностью. Крахмалистость клубней 12—16%. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к фитофторе и парше. Слабо поражается вирусными болезнями. Клубни легко переносят переувлажнение как после посадки, так и в период формирования урожая. Клубни овальной формы, белые. Кожура клубней гладкая, глазки мелкие, малочисленные, мякоть белая. Масса товарного клубня 85—140 г.

Куст раскидистый, высокий. Цветки красно-фиолетовые с белыми с внутренней и наружной сторон кончиками.

Детскосельский — сорт выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте растениеводства (рис. 2). Среднеранний, высокоурожайный, вкусный, среднекрахмалистый. В клубнях повышенное содержание витамина С. Относительно устойчив к фитофторе, не поражается железистой пятнистостью, слабо поражается паршой. Клубни плоскоовальные, светло-розовые, крупные. Глазков на клубнях мало, расположены они поверхностно. Кожура гладкая, мякоть белая.

Куст высокий, среднеоблиственный. Цветки белые, с наружной стороны с фиолетовыми прожилками.

Домодедовский — сорт выведен в Научно-исследовательском институте картофельного хозяйства РСФСР. Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Крахмалистость клубней составляет 13— 17°/о, содержание витамина С — до 32,2 мг, на 10—12 мг выше других раннеспелых сортов. Вкусовые качества хорошие, устойчив к фитофторе, резоктонии, парше и кольцевой гнили. Клубни округлой формы, белые, глазки мелкие, малочисленные. Мякоть клубней белая, не темнеющая при резке. Среднее число клубней под кустом 12—16. Масса товарного клубня 80—100 г.

Куст низкий, раскидистый, среднеоблиственный. Цветки красно-фиолетовые с белыми с внутренней стороны кончиками.

Сорт интенсивного типа, отзывчив на повышенные дозы удобрений и другие приемы агротехники. Пригоден для выращивания на связных суглинистых почвах, удовлетворительные урожаи дает и на легких супесчаных и торфяно-болотных почвах. Наивысшие урожаи (500—550 ц/га) дает при достаточном увлажнении почвы в период интенсивного роста клубней и внесении удобрений (навоза или компоста — по 600 кг на каждые 100 м площади участка и нитрофоски или нитроаммофоски — по 10—12 кг). Сорт отличается интенсивным и длительным периодом клубненакопления, посадочные клубни удовлетворительно переносят резку и переувлажнение почвы. Сорт требует рыхлых почв, сильное их уплотнение ведет к получению значительного количества мелких клубней.

Дружный — сорт выведен в Научно-исследовательском институте картофельного хозяйства РСФСР и Новосельском опытном хозяйстве (Калужская область) (рис. 2). Среднеранний, столового назначения, урожайный. Вкусовые качества хорошие и

удовлетворительные, содержание в клубнях крахмала 15—17,5%. Клубни округлой формы, белые. Глазки среднеглубокие, малочисленные, сосредоточены у верхушки клубня. Масса товарного клубня 80—150 г. Устойчивость к болезням средняя.

Куст высокий, прямостоячий, хорошо облиственный. Цветки крупные, темно-красно-фиолетовые с белыми кончиками.

Сорт отличается повышенной отзывчивостью на внесение калийных удобрений.

Ермак улучшенный — сорт выведен в Сибирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Раннеспелый, столового назначения, урожайный при выращивании на орошаемых землях. Вкусовые качества хорошие. Содержание в клубнях крахмала 12,1%; устойчивость к болезням удовлетворительная. Клубни розовые, округло-овальной формы. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть клубня белая с красными включениями, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 117 г.

Куст прямостоячий, среднеоблиственный. Цветки светло-фиолетовые.

Зауральский — сорт выведен на Курганской областной сельскохозяйственной опытной станции. Среднеранний, с ранним клубнеобразованием, столового назначения, вкусный, урожайный. Крахмалистость клубней 14—17,8%, устойчивость к болезням удовлетворительная. Клубни округлой формы, белые, мякоть светло-желтая. Кожура гладкая, глазки поверхностные, малочисленные.

Куст малостебельный, среднеоблиственный, прямостоячий. Цветки белые, крупные.

Зорька — сорт выведен в Белорусском научно-исследовательском институте картофелеводства и плодоовощеводства. Среднеранний, столового назначения, устойчив к болезням. Содержание в клубнях крахмала 12,6—15,8%. Вкусовые качества хорошие. Клубни овальной формы, белые. Глазки среднеглубокие, мякоть белая. Масса товарного клубня 80—129 г.

Куст прямостоячий, компактный. Цветки белые, средней величины.

Искра — сорт выведен в Уральском научно-исследовательском институте сельского хозяйства, Свердловском сельскохозяйственном институте и Всесоюзном институте растениеводства (рис. 3). Раннеспелый, столового назначения, высокоурожайный, устойчив к болезням. Содержание крахмала в клубнях 12,8—19%, содержание белка повышенное. Вкусовые качества хорошие. Клубни округлые, белые, с мелкими поверхностными глазками. Мякоть белая.

Куст высокий, хорошо облиственный. Цветки белые, крупные.

Колпашевский — сорт выведен на Нарымской государственной селекционной станции. Среднеранний, столовый, урожайный. Крахмалистость повышенная—15,1— 21,8%. Вкусовые качества хорошие и отличные, клубни характеризуются хорошей разваримостью.

Масса товарного клубня 86—150 г. Устойчив к болезням. Клубни розовые, удлиненноовальные. Глазки малочисленные, среднеглубокие, мякоть белая, рассыпчатая, при резке и варке не темнеющая.

Куст средней высоты, полураскидистый, с хорошей облиственностью. Цветки красно-фиолетовые с белыми кончиками с внутренней и наружной сторон.

Любимец — сорт выведен на Московской опытно-селекционной станции НИИ картофельного хозяйства РСФСР. Среднеранний, универсального использования, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях 15—19%, вкусовые качества хорошие, устойчив к фитофторе и парше, относительно устойчив к вирусным болезням. Хорош для приготовления хрустящего картофеля, имеет повышенное содержание витамина С. Клубни овальной формы, белые, крупные. Кожура на клубнях гладкая, мякоть белая, глазки поверхностные. В очень крупных клубнях нередко образуются пустоты.

Куст средней высоты, раскидистый, хорошо облиственный, цветки белые. Сорт интенсивного типа. Требует внесения повышенных доз удобрений, особенно азотных, и хорошо на них отзывается. Более высокие урожаи дает на хорошо окультуренных суглинистых почвах.

Новинка — сорт выведен на Фаленской государственной селекционной станции. Среднеранний, столового назначения, относительно устойчив к фитофторе, вкусовые качества удовлетворительные. Содержание крахмала в клубнях 13,1 — 16,4°/о. Масса товарного клубня 90—100 г. Клубни округлой формы, белые, глазки малочисленные, мелкие и среднеглубокие. Мякоть клубней белая, не темнеющая при резке.

Куст высокий, раскидистый. Цветки красно-фиолетовой окраски. Сорт интенсивного типа, хорошо переносит переувлажнение почвы. В условиях засухи снижает урожай клубней. При выращивании на тяжелых суглинистых почвах, особенно в засушливые годы, в урожае бывает много уродливых клубней.

Петровский — сорт выведен на Петровской государственной селекционной станции (Пензенская область). Среднеранний, столовый, урожайный, крахмалистость повышенная—14—18°/о. Вкусовые качества хорошие. Относительно устойчив к фитофторе, слабо поражается паршой и черной ножкой. Клубни овальные, белые, кожура шелушащаяся. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть белая.

Куст высокий, слабооблиственный. Цветки крупные, ярко-красно-фиолетовые с белыми кончиками с наружной стороны, отмечается махровость.

Пензенская скороспелка — сорт выведен на Петровской государственной селекционной станции. Раннеспелый, столового назначения, вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая, крахмалистость от средней до высокой (15—19°/0). Сорт отличается повышенной засухоустойчивостью. Устойчивость к болезням удовлетворительная, не обладает хорошей устойчивостью к кольцевой гнили и особенно к фитофторе. Паршой и ризоктонией поражается средне. Клубни округлой формы, крупные, белые. Глазки глубокие, кожура слабошелушащаяся, мякоть белая, не темнеющая при резке.

Куст высокий, хорошо облиственный. Цветки сине-фиолетовые.

Пионер — сорт выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Среднеранний, столовый, урожайный, вкусный. Крахмалистость клубней 15—16%, средняя масса 106 г. Устойчивость к болезням средняя. Клубни белые, округлой формы, с мелкими поверхностными глазками на середине и со среднеглубокими в верхушечной части. Мякоть клубней белая, не темнеющая при резке. В условиях засухи и уплотнения почвы отмечается деформация клубней (уродливость).

Куст высокий, прямостоячий, с толстыми стеблями. Цветки крупные, белые, с синим пигментом на внешней стороне.

Приекульский ранний — сорт выведен на Приекульской селекционно-опытной станции (Латвийская ССР) (рис. 3). Сорт очень ранний, урожайный, столового назначения. Вкус удовлетворительный, крахмалистость клубней 10—14%. Масса товарного клубня 70—110 г. Слабо поражается фитофторой и паршой, но сильно — вирусными болезнями. Клубни округло-овальные, белые. Кожура гладкая, мякоть белая, глазки среднеглубокие.

Куст средней высоты, хорошо облиственный, быстро полегающий. Цветки белые, крупные, отмечается махровость. Сорт пригоден для возделывания на разных типах почв, но наивысшие урожаи дает на легких супесчаных и суглинистых, хорошо окультуренных почвах. Хорошо отзывается на ранние сроки посадки, одновременно с ранними зерновыми культурами.

Приобский — сорт выведен на Нарымской государственной селекционной станции (рис. 4). Раннеспелый, столовый, высокоурожайный, с хорошими вкусовыми качествами. Крахмалистость средняя и повышенная—14—18,5%, устойчивость к болезням удовлетворительная. Клубни удлиненно-овальные, белые, средней величины. Кожура гладкая, глазки неглубокие, мякоть белая, не темнеющая при резке. Куст средней высоты, слегка раскидистый. Цветки бледно-красно-фиолетовые с белыми кончиками с внутренней и наружной сторон

Седов — сорт выведен в Сибирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Ранний, столово-кормовой, высокоурожайный, с удовлетворительным вкусом. Крахмалистость клубней 10—18%. Отличается устойчивостью к засухе в период клубнеобразования и неприхотливостью к видам почв. Устойчивость к болезням слабая, мало поражается отдельными видами вирусов и черной ножкой. Клубни округлые, белые, иногда с розовым оттенком, очень крупные. Глазки средней глубины. Мякоть белая.

Куст высокий, слабооблиственный. Окраска цветков белая.

Смена — сорт выведен в Научно-исследовательском институте картофельного хозяйства РСФСР (рис. 4). Среднеранний, столового назначения, очень урожайный (600 ц/га). Вкусовые качества хорошие. Крахмалистость средняя 13—15,9%. Масса товарного клубня 110—150 г. Слабо поражается фитофторой, относительно устойчив к вирусным болезням. Клубни округлой формы, белые, крупные, глазки средней глубины. Кожура гладкая, мякоть белая.

Куст очень высокий, прямостоячий, малостебельный, компактный. Цветки крупные, белые. Сорт интенсивного типа, обладает повышенной отзывчивостью на внесение удобрений. Наибольшие прибавки урожая получаются от внесения навоза или компоста по 600—700 кг на каждые 100 м площади участка и нитрофоски или нитроаммофоски по 10—12 кг.

Таловский — сорт выведен в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Центрально-Черноземной полосы имени В. В. Докучаева. Раннеспелый, столовый, урожайный. Вкусовые качества удовлетворительные и хорошие, крахмалистость 11 — 17,3%, содержание витамина С 13,4—22,4 мг%. Клубни округлоовальные, красные, глазки средней глубины. Кожура гладкая, мякоть белая. Отличается жаровыносливостью.

Куст высокий, прямостоячий. Цветки крупные, красно-фиолетовые с белыми кончиками, быстро выгорающие при солнечном свете.

Тулунский — сорт выведен на Тулунской селекционной станции (Иркутская область). Среднеранний, столовый, вкус клубней хороший. Урожайность высокая, содержание крахмала в клубнях колеблется от 12 до 21%. Клубни овальной формы, розовые, средней величины. Кожура шелушащаяся, глазки средней глубины, малочисленные. Имеет повышенную устойчивость к черной ножке.

Куст высокий, хорошо облиственный, многостебельный. Цветки мелкие, краснофиолетовые с белыми просветами.

Фаленский — сорт выведен на Фаленской государственной селекционной станции. Сорт ранний, столовый, высокоурожайный. Вкус клубней хороший и удовлетворительный, крахмалистость 11,5—22% . Имеет повышенное содержание витамина С, пригоден для приготовления хрустящего картофеля. Поражается фитофторой и черной ножкой. Клубни крупные, удлиненно-овальные, белые со слаборозовым оттелком. Глазки поверхностные, кожура гладкая, мякоть белая с желтоватым оттенком. Особенность сорта — склонность клубней давать трещины и пустоты. Растрескивание сильно увеличивается при излишней влажности почвы в конце вегетации.

Куст высокий, слабооблиственный, компактный. Цветки белые.

Ульяновский — сорт выведен на Ульяновской опытной станции по картофелю.

Среднеранний, универсальный, урожайный, с хорошим вкусом. Крахмалистость средняя и повышенная (14,4— 21,6%). Имеет повышенную устойчивость к кольцевой гнили.

Засухоустойчив, жароустойчив. Клубни округло-овальные, белые с телесным оттенком. Кожура шелушащаяся, мякоть белая. Глазки глубокие, розоватые.

Куст высокий, хорошо облиственный. Цветки белые, с длинными кончиками.

Уральский ранний — сорт выведен в Уральском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Раннеспелый, столового назначения. Вкусовые качества хорошие, содержание крахмала 12,5—15,4%. Масса товарного клубня 100— 145 г. Устойчивость к болезням средняя. Клубни округло-овальной формы, белые с гладкой кожурой и мелкими малочисленными глазками. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке.

Куст средней высоты, развалистый. Цветки белой окраски, средней величины.

Уфимец — сорт выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Среднеранний, универсальный по использованию, высокоурожайный. Вкусовые качества хорошие. Содержание в клубнях крахмала 14,7—19,9%. Устойчивость к болезням средняя. Клубни белые, округлые. Кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. Мякоть клубня белая, рассыпчатая, не темнеющая при резке сырого картофеля и длительное время не темнеющая после варки. Масса товарного клубня 93—180 г. Куст прямостоячий, компактный, средней величины. Цветки бледно-красно-фиолетовые.