аборт 499

агар-агар 216, 441

акриламид 471–475

акупунктура 61, 342, 350,

478, 480

алкоголь 24, 36, 158, 162,

242, 368, 378, 456

Аллен, Питер 261

аллергия, пищевая 158, 409,

410

Альварес, Уолтер 97

альтернативная медицина

37, 42, 65, 235, 344, 345, 496

Альцгеймера болезнь 433

антиоксиданты 109, 172,

187, 192, 226, 241, 253, 260, 421,

437, 454, 462

антрациклин 332

Аояги, Акико 174

араме 205, 441

аримидекс 327

аромазин 331

ароматазы ингибиторы 330,

331, 337, 490

ароматерапия 288, 289

астрагал 346

Аткинса диета 445

Аткинс, Питер 506

Атлас смертности от рака

в Китайской Народной

Республике 101–102, 302

Аутватер, Дж. Л. 134, 140,

148, 510

афлатоксины 217, 445

афтозный стоматит 125,

410

ацетилхолин 199

BRCA-1, BRCA-2 88, 98,

151, 322, 355, 374

базилик 207, 232, 288

багрянки, моллюски 147,

490

Балдок, Лайан 248, 568

Балфур, Ева 196

бананы 183, 185, 219, 440

Барнард, Нил 167

Баум, Майкл 311

Бейтсон, Говард 271

Беккерель, Анри 20

белок

– HER-1 333

– HER-2 317, 331–333, 339,

397, 405, 533, 567

Белшоу, Мэри 537, 540

бензол 225, 240, 274, 276,

282, 288, 488

беременность 36, 119, 127,

144, 159, 216, 323, 329, 348, 362,

381, 405, 494, 500, 565

Беркитт, Деннис 446

бета-каротин 187, 195, 436,

464–466

бета-эндорфин 398

биопсия 26, 51, 71, 249, 312,

318, 322, 380, 540, 545, 552, 557,

562, 576

бобы 66, 109, 146, 161, 171,

177, 180, 22, 244, 257, 300, 420,

432, 446

Бойс, Нил 90

Бок, Дерек 298

бомбезин 122, 396

бристольская диета 66, 112,

155, 163, 255

бромелин 436

бромированные

огнестойкие добавки 487

бруцеллез 413

брюссельская капуста 158,

187, 191, 435

Бэкон, Роджер 575

бычий соматотропин 130,

151, 212, 302

Ваттенберг, Ли 186

веганская диета 165, 210,

247, 447, 579

Вегенер, Альфред 96

Везалий, Андреас 57

Верри, Сара 270

визуализация 266, 308, 500

винкристин 346

вирус 35, 94, 112, 193, 355,

356

витаминные добавки 252,

463, 464

Всемирная организация

здравоохранения (ВОЗ) 43, 104

галогензамещенная

уксусная кислота 240

гамма-линоленовая кислота

224

гарам масала 231

Гарвард 508

гастрин-высвобождающий

пептид 396

геморрой 77, 226

гендицин 356

генетическая

предрасположенность 94, 98, 124, 149, 188,

327

геохимия 22

гербициды 172, 197, 200,

236, 282, 442, 482, 488

Герсон, Макс 65, 112, 155,

162–163, 193, 451, 473

герцептин 317, 331–335,

344, 360, 526, 532, 541, 567

гетероциклические амины

213, 472, 530

гинекомастия 382, 431, 460

гипнотерапия 264, 308

Гиппократ 42, 45, 84, 351,

410

гипс 169

Гитон, Вики 269

Гленвилль, Мэрилин 433

глютамат натрия 451, 460

глутатион-S-трансфераза

452, 453

глютен 235, 453, 481

говядина 212, 235, 246, 279,

300, 302, 372, 448, 457, 472, 552,

574

гонадолиберин 122

гормонозаместительная

терапия 36, 100, 240, 287, 362,

378, 384, 385, 495, 498

Гринвальд, Питер 350

грудная клетка 35, 52,

67–69, 265, 325, 327, 380, 382

грудная стенка 35, 71, 340,

574

грудное вскармливание

119, 142, 159, 314, 377, 384, 392,

416

губчатая энцефалопатия

рогатого скота 299, 505

Гудман, Стивен 311

даидзеин 422, 558

Дарвин, Чарльз 33, 96

диабет 124, 348, 412, 428, 504

диафрагмальное дыхание

265

диоксины 122, 277–282, 489

дихлорацетат 336

Дойл, Колин 467

Долл, Ричард 35, 36, 103,

149, 197, 443, 490, 517, 518

доцетаксел 32

дрожжи 214, 254, 255, 291,

470, 500, 547, 552

Друри, Дженет 271

Дьюи, Джон 28

Европейский союз 127, 134,

138, 376, 484, 526

железо 123, 169, 236, 254

женьшень 255

жирные кислоты 220–223

жиры

– животные 220, 554

– мононенасыщенные

221–223, 225

– насыщенные 221, 227,

421, 450

– полиненасыщенные 221,

222, 224, 227, 393, 403, 450

– транс 450

злаки 176, 216, 235, 236, 453

золадекс 553, 555, 558

изофлавоноиды 109, 110,

146, 161, 189, 432, 557

инсулин 121, 122, 124,

129, 161, 348, 363, 398, 399, 427

инсулиноподобный фактор

роста ИФР-1 119, 122, 129–

132, 136, 211, 363–366, 397–399,

453, 463

инсулиноподобный фактор

роста ИФР-2 131, 140, 149,

151

Истон, Д. 88

йога 266, 478, 501

йогурт 66, 99, 112–114, 129,

162, 171, 175, 178–181, 207, 245,

309, 391, 427, 431, 454, 513, 545,

550, 567, 572, 577

йод 24, 102, 156, 177, 194,

214–216, 261, 321, 441, 462–464,

473

кадмий 107, 216, 275, 463,

482

казеин 138, 151, 181, 246,

402, 410, 417, 452, 455, 456, 458

Камак, Джон 25, 44, 266,

269, 300

кальций 10, 52, 109, 118,

143, 165–170, 174, 235, 236, 403,

411, 414, 441, 467, 564, 569

кальцитонин 122, 396

каноловое масло 227, 246

карри 452, 475, 556

Карри, Эдвина 296

Кашина – Бека болезнь

101, 102

Кейнс, Джеффри 57

Кельвин, лорд 96

Кембриджский

университет 262, 303, 403

когнитивная поведенческая

терапия 478

Колборн, Тео 307, 443, 482

компьютерная томография

319, 320

контрацепция 36, 240, 378,

384, 495

конъюгированная

линолиевая кислота 171, 420, 434, 514

Корнеллский университет

428

кортизол 122, 398, 478

косметика 24, 286, 291, 306,

372, 390, 474, 482, 491

кости, сканирование 52,

319, 547

Коутс, Пол 469

кофеин 162, 169, 242, 244,

486

коэнзим Q10 250, 254, 255,

465, 470, 471

Краджьян, Роберт Д. 12,

154, 508, 511

Крамер, Даниэль 113, 431,

572

красный клевер 110, 189,

255, 291, 347, 558

Кребс, Джон 413, 442, 516

криптоспоридия 241, 413

Крона болезнь 412

кселода 333

ксеноэстрогены 146, 283,

362, 432, 460, 485, 486

Кук, Питер 271

куместаны 146, 189

кунжут 169, 190, 205, 206,

214, 228, 232, 248, 424, 439, 463

куркума 424, 452

куркумин 452

Кэмпбелл, Айрис 269

Кэмпбелл, Колин Т. 108,

349, 360, 385, 400, 407, 412, 420,

425, 431, 502, 510

Кюри, Мария 58, 67

Лайнс, Дженет 561

лактоза 111, 113, 114, 121,

125, 139, 181, 218, 246, 349, 392,

407, 410, 416, 434, 468, 470, 579

лампэктомия 54, 56, 65, 79,

250, 325, 326, 329, 340, 343, 541,

566, 573

Ларсен, Ханс Р. 400

латук 194, 201, 208

Леви-Монтальчини, Рита

363

лейкемия 34, 55, 74, 275

лекарственные травы 345,

347, 478

лептоспироз 413

Лешан, Лоуренс 100, 258

Ли, Дж. Р. 189, 496

лигнаны 146, 189, 226, 423,

438, 557

Лидбеттер, Мария 530

ликопен 187, 188, 423, 427,

436–438

лимонен 288, 423

лимфатическая система 15,

37, 47, 51, 57, 60, 68, 112, 115,

129, 250, 316, 321, 323, 324, 339,

542, 554, 562, 566, 570

линолевая кислота 220, 222,

224, 257, 393, 420, 434, 509, 514

липопротеины низкой

плотности 172, 222, 415

листерия моноцитогенная

126

лоббирующие группы 132,

264, 295, 298, 373, 433, 466, 502,

508, 511, 529, 532, 535

лобулярная карцинома 53,

141, 316, 573

Лонг, Дженни 270

люцерна 146, 188, 248, 434,

438

льняное семя 78, 146, 189,

217, 223, 226, 237, 393, 438, 558,

572

Льюис, Эдна 269

магний 109, 169, 170, 174,

441, 463

магнитно-резонансная

томография 314, 319, 321, 322,

547, 576

Макдугал, Джон 420

Маккартни, Линда 165

Макмайкл, А. Дж.,

профессор 200, 284, 303, 307, 444

маммография 37, 52, 67,

311–313, 315, 318, 319, 322, 343,

380

мастэктомия 54–58, 63–65,

79, 261, 262, 312, 325–328, 479,

541, 554, 564, 566, 574

медитация 114, 265, 266,

273, 308, 500

меласса 156, 170, 217, 230,

248, 453, 461

Мелчетт, лорд 516

менархе 377, 378, 386, 390,

406, 407

менопауза 9, 36, 41, 48, 52,

71, 72, 99, 110, 119, 132, 133,

152, 179, 215, 329, 330, 331, 338,

362, 371, 377, 378, 386, 390, 407,

415, 433, 467, 495, 496, 501, 543,

559

метотрексат 74, 75, 78, 172

Миллер, Грегори 494, 507

Миллер, Джилл 563

Минамата, болезнь 107

мисо 174–177, 184, 194, 219,

232, 248

младенческая смертность

125, 410

Монбио, Джордж 534

Морган, Делит 531

Морган, Дэвид 271

морковь 168, 174, 187, 195,

201, 437, 438, 440, 464, 515

мороженое 107, 111, 118,

150, 162, 178, 234, 372, 575

морская капуста 158, 177,

233

Морроу, Моника 326

морфий 61

Москони, Паола 527

Мурман, Патриция 509

неинвазивный рак

молочной железы 56, 316

Нестл, Мэрион 503

ниацин 465

нонилфенол этоксилат 240,

484

Нью, Сьюзен 511

овощи 11, 157, 158, 162,

168, 170, 176, 186, 187, 191, 194,

201, 208, 229, 248, 250, 256, 269,

292, 294, 300, 305, 372, 385, 387,

390, 393, 420, 426, 435, 438, 440,

445, 449, 453, 459, 469, 488, 505,

515, 530, 547, 576

ожирение 36, 118, 254, 378,

382, 385, 390, 395, 493, 501

окситоцин 122, 126

оливковое масло80, 182,

194, 207, 217, 222, 225, 230, 248,

256, 440, 450, 460, 547

омега-3 214, 223, 224, 447,

470, 547, 576

омега-6 223, 224, 470

онкопластика 546

операция Холстеда 57, 325

Орански, Айвен 532

органофосфаты 197, 199,

200, 290, 491

орехи 162, 170, 187, 206,

217, 223, 248, 338, 411, 420, 435,

446, 460, 568, 576

остеопороз 12, 117, 154,

165, 166, 170, 331, 393, 413–415,

418, 428, 434, 445, 457, 467, 495,

504, 510, 539

паклитаксель 332

пальмовое масло 222, 227

Паркинсона болезнь 415,

418

Пеннингтон, Хью 412

пептиды 362, 396–398

пестициды 11, 172, 191,

196–200, 224, 236, 240, 242, 277,

281, 285, 290, 362, 430, 442–445,

455, 460, 482, 484, 485, 490, 492,

509, 514–516, 549

Пето, Ричард 108, 197, 489,

518

печень 47, 50, 52, 77, 82, 91,

93, 131, 139, 146, 162, 191, 224,

243, 274, 278, 280, 288, 301, 321,

382, 447

пиво 169, 175, 243, 247, 292,

456

подсластители 242, 246,

453, 454, 461, 515

подсолнечник 169, 189, 190,

223, 235, 439, 463

поливинилхлорид 277, 489

Полинг, Лайнус 349

полихлорированные

дифенилы 224, 278, 279, 447

полициклические

ароматические углеводороды 275, 276,

282

Поллак, Майкл Н. 87, 133,

400

прогестерон 144–147, 170,

189, 190, 317, 394, 397, 406, 417,

418, 431, 489, 490, 494, 496, 497,

529, 542, 556

пролактин 122, 141–143,

151, 188, 260, 391, 397, 406, 417,

478

простагландины 122, 126,

223, 423

Пэкхем, Дэвид И. 297

радиотерапия 31, 41, 54, 58,

65, 67, 70, 74, 79, 80, 157, 192,

210, 213, 216, 250, 255, 269, 313,

325, 329, 340, 343, 379, 441, 462,

541, 546, 552, 554, 558, 562, 567,

573, 578, 579

рапс 215, 227

рассеянный склероз 94, 95,

428

Рамбо, Мэри 573

рейки 350, 478, 542

Рейндорп, Джулиан 269

релаксин 122

рентгеновское излучение

54, 67, 68, 72, 216, 314, 321, 323,

467

рефлексология 350

рис 161, 173, 176–178, 216,

230, 234, 235, 246, 248, 449, 453

Ролласон, Хелен 50

Роулингс, Сара 530

Роэн, профессор 363, 510

Саймондс, Пол Р. 312

Салмон, Шила 578

сальмонелла 296

Самптер, Джон 239, 286

Сандерленд, Гвен 559

сахар

– белый 156, 178, 201, 229,

230, 246, 426, 453, 470, 554

– молочный 113, 121, 349,

410, 416

– нерафинированный 219,

230

свиной соматотропин 212,

213

свободные радикалы 156,

172, 187, 192, 213, 223, 226, 230,

253, 255, 257, 283, 355, 360, 437,

446, 455, 471

селективный модулятор

эстрогеновых рецепторов 146,

344

селен 24, 101, 102, 165, 190,

192, 211, 214, 236, 247, 253–255,

439, 462, 468, 470, 547, 552, 572,

578

Симмондс, Чу 269

Скотт, Сара 269

скрининг 46, 51, 52, 311–

315, 361, 371, 374, 388, 522

Смит, Ричард 521, 522

Сноу, Джон 34

соматолиберин 122

соматостатин 122

соль 69, 158, 159, 162, 203,

229, 257, 451, 516, 556

соя 109, 110, 172, 173, 175,

178, 181, 188–190, 201, 223, 246,

385, 411, 430–434, 519

специи 162, 228, 229, 248,

451, 452, 460

специфический антиген

простаты 224, 498, 499, 551,

557, 575

Спорн, Майкл 158

Стокер, Роберта 269

стресс 22, 41, 51, 75, 79, 98,

100, 138, 143, 145, 157, 252,

258–261, 263, 266, 267, 308, 352,

475, 477–479, 541, 550

струмогенный фактор 194,

215, 435

суп 176, 194, 210, 215, 231,

234, 433, 438, 457

сушеные фрукты 169, 175,

186, 218, 230, 235, 338, 436,

454

сыр 107, 112–115, 126, 162,

168, 171, 174, 245, 250, 292, 303,

394, 408, 414, 415, 445, 449, 457,

460, 513, 514, 545, 560, 569, 575,

577

табак 35, 36, 149, 162, 274,

299, 301

Тайди, Джилл 9, 12, 510,

511, 552

таксаны 187, 541

тамоксифен 31, 33, 54, 60,

71, 109, 133, 172, 250, 326, 330,

334, 339, 344, 361, 573, 579

темпе 175, 176, 178, 185,

248, 433

термография 319

Терри, Пол 509

тестостерон 121, 133, 144,

147, 330, 394, 405, 406, 408, 417,

443, 478, 484, 490

тироксин 122, 478

тис 187, 346, 350

Томас, Джулия 565

Томпсон, Лиллиан 226

тофу 109, 110, 168, 171, 174,

175, 178, 194, 248, 433, 552, 568,

579

трансжирные кислоты 450

трибутил-олово 147, 282,

446, 490

тригалометаны 240

триидотиронин 398

триклозан 287, 486

Тутти, Пенни 270

Тэтчер, Маргарет 297, 506

уксус 201–204, 208, 230, 240,

248

Уотсон, Дженет 296

факторы роста

– нервов 122, 397

– эпидермальный 143, 332,

355, 397, 465

фастфуд 218, 235, 301, 302,

386, 451

фенхель 168, 169, 188, 194,

438, 547

фиброаденома 314, 540

фиброкистозные массы

314, 380

фитат 237, 424

фитохимические

соединения 421, 422, 453

фитоэстрогены 11, 109,

146, 170, 172, 178, 180, 189, 283,

385, 421, 422, 430–432, 436, 438,

446, 460, 485, 486, 496, 501, 519,

547, 558

фолиевая кислота 74, 78, 80,

156, 188, 438, 462, 465–467, 547,

572

формальдегид 287, 289, 488,

489

фосфор 143, 169

фотодинамическая терапия

339–343, 537

фторурацил 74, 172

Ханкинсон, Сьюзен 132

Харди, Джордж 556

Хаттон, Дейдра 516

Хеллиер, Фелисити 553

химиотерапия 9, 19, 21, 31,

37, 40, 41, 54, 55, 60, 70, 73–76,

80, 91, 92, 101, 112, 114, 126,

156, 164, 172, 179, 186, 188, 210,

241, 250, 253, 267, 269, 270, 286,

288, 311, 317, 325, 327, 329, 331,

332, 337, 343, 349, 356, 436, 455,

462, 476, 487, 541, 543, 547, 554,

559, 562, 567, 572–575

Хисон, Пегги 264, 265, 269

Хисон, Хилари 271

Ходжкина болезнь 322, 380,

382

холестерин 133, 136, 143,

170, 172, 221, 294, 401, 415, 421,

449, 453, 459, 487, 502, 543, 551

Холфорд, Патрик 420

Хопкисс, Шэрон 288

Хорсфилд, Дебби 548

хром 214, 254, 470

хромосомы 84, 85, 188, 355,

381

циклотрон 58

циклофосфамид 74, 75, 332

цинк 23, 24, 129, 156, 165,

190, 210, 211, 214, 235, 254, 261,

439, 462, 463, 470

цистит 164, 186, 242

цитолюминисцентная

терапия 343

чай 162, 178, 240, 242, 291,

309, 455, 461, 567

Чаринг-Кросс, больница

26, 51, 54, 55, 68, 101, 114, 159,

262, 301, 328

чеснок 77, 80, 111, 175, 192,

193, 206, 211, 230, 257, 437, 439,

452, 468

шафран 187, 223, 230, 437

Шеферд, Маргарет 570

шоколад 107, 161, 162, 234,

391, 452

Шрауцер, Герхард 253

Эванс, Крис 271

электроакупунктура 62

эпителиальных клеток

синтез 142

Эпштейн, Сэмюэл 134, 364

эритропоэтин 122

эстрагон 233, 288

этиленгликоль метиловый

эфир 489

яичников рак 10, 13, 98,

113, 187, 310, 314, 315, 318, 319,

322, 325, 328, 330, 337, 342, 346,

354, 355, 361, 362, 366, 368, 369,

376, 382, 384, 387, 390, 398, 400,

404, 407, 408, 418, 421, 425, 428,

445, 446, 449, 458, 462, 467, 472,

479, 488, 493, 501, 504, 520, 559