Гастроэнтерологические проблемы (запоры, вздутие живота, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, желудочно– пищеводный рефлюкс…) являются одними из самых распространенных причин обращения к врачу. В то же время большинства нарушений пищеварения можно избежать, если следить за своей осанкой. Чтобы в этом убедиться, присмотритесь к деревьям. Стволы тех, что растут прямо, гораздо быстрее устремляются к небу. Слишком же наклоненным деревьям на долгую жизнь рассчитывать не приходится. Проблема с человеческим телом заключается в том, что нам необходимо следить за своей осанкой, постоянно находясь при этом в движении. В идеале следует все время стараться держать спину прямо, независимо от того, стоите, сидите вы или идете. А без движения никуда, ведь, как сказал Эйнштейн: «Жизнь подобна велосипеду, нужно все время двигаться вперед, чтобы не потерять равновесия».

 

Как правильно сидеть на унитазе

Я затрону очень деликатный и даже интимный вопрос: как правильно сидеть во время дефекации. Эта тема может показаться вам неожиданной, так как на первый взгляд существует только одна возможная позиция, которую принимают все подряд: нужно лишь поудобнее усесться на фарфоровом друге. Тем не менее подобное положение тела на унитазе может оказаться не самым удачным. Многочисленные команды ученых из США, Израиля и Японии решили вплотную заняться изучением этого вопроса, и в ходе своих исследований все они пришли к одному и тому же заключению: наиболее оптимально во время испражнения сидеть на корточках. Дело в том, что сидеть в туалете люди начали относительно недавно, когда появились современные унитазы, однако подобное положение тела с точки зрения физиологии является далеко не самым подходящим.

Исследователи объяснили, почему. Дело в том, что при обычном сидячем положении аноректальный угол становится гораздо более острым, чем когда человек сидит на корточках, из-за чего кал задерживается в прямой кишке, и, чтобы от него избавиться, приходится прилагать дополнительные усилия, а порой он и вовсе не выходит полностью. Чтобы понять, как это происходит, представьте себе согнутый пополам шланг с водой: вода выходит из него с большим трудом. Именно это и происходит, когда человек сидит на унитазе. Стоит только человеку сесть на корточки, как угол разворачивается, изгиб исчезает, и вода начинает поступать без проблем.

Врачи, которые провели подобный эксперимент на добровольцах, также отметили, что у людей уходило в три раза меньше времени на испражнение, когда они сидели на корточках, по сравнению с привычным нам сидячим положением тела на унитазе. Участники добавили, что, помимо прочего, им также практически не приходилось тужиться, а сам процесс дефекации протекал быстро и без проблем. Это очень важный момент, так как людям, страдающим от геморроя, это поможет избежать боли и обострений болезни благодаря естественному уменьшению внутреннего давления. Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, то благодаря отсутствию необходимости лишний раз тужиться удается избежать ненужного повышения артериального давления.

На первый взгляд практическое применение подобного подхода кажется затруднительным, ведь так называемых «турецких» туалетов практически не осталось. Некоторые рекомендуют садиться на корточки прямо на стульчак, однако это может оказаться немного рискованной затеей! Существует другое, более практичное решение проблемы, которое заключается в установке напротив унитаза небольшой скамеечки. Она позволит приподнять ноги, оставаясь в сидячем положении. Или же просто приподнимите свои ноги руками и откиньтесь назад. Дело в шляпе! Такое положение тела помогает частично избавиться от сгиба прямой кишки, вызванного сидячим положением. Участники исследований, посвященных этому вопросу, отметили, что благодаря подобной позиции смогли сэкономить за неделю до часа своего времени. Кроме прочего, подобная методика позволяет избежать необходимости употреблять слабительное.

Правильная поза в туалете позволит не только выиграть немного времени. Она принесет облегчение людям, страдающим от геморроя. Геморрой представляет собой расширение кровеносных сосудов в области ануса, которое напоминает варикозное расширение вен на ногах. Геморрой может причинять сильную боль, провоцировать воспаление и даже кровотечение. В ходе другого исследования ученые изучили связь между геморроем и нарушениями эрекции у мужчин. К работе были привлечены более 6000 участников. Оказалось, что 90 % мужчин, испытывающих проблемы с эрекцией, страдали также и от геморроя, причем более всего эта связь прослеживалась у тех, кому было меньше 30 лет. Причина подобной зависимости может быть вызвана тем, что при расширении некоторых сосудов в прямой кишке раздражаются соседние нервные окончания, влияющие на эрекцию. Попробуйте на практике предложенную позу на унитазе, и вы сами сможете оценить ее эффективность…

 

Опасность сидячей работы

Положение тела во время отдыха отражается на нашем здоровье. Это было продемонстрировано в ходе проведенного австралийцами исследования, участие в котором приняли 900 пациентов, больных раком толстой кишки. Контрольная группа состояла из 1000 здоровых людей. Ученые составили базу данных, в которой была собрана вся информация о питании, физической активности и профессиональной деятельности участников. Тех, кто работал за компьютером, отнесли к людям малоподвижных профессий, по сравнению с теми, чья работа требует постоянного движения, например медсестрами или официантами. Ученые обнаружили, что сидячая работа на протяжении как минимум десяти лет в два раза увеличивала риск развития рака толстой кишки. Среди этих случаев рака чаще всего встречались те, «что были ближе всего к сидушке стула», в частности, рак прямой кишки, который попадался в 1,5 раза чаще остальных. Стоит отметить, что вероятность развития рака в этом исследовании не зависела от физической активности, практикуемой в нерабочие часы. Это очень важное замечание, из которого можно сделать вывод, что сидячее положение на протяжении восьми часов в день представляет собой, независимо от активности в остальное время дня, значительный фактор риска. Регулярных занятий спортом, например, оказывается недостаточно для того, чтобы компенсировать негативные последствия рабочих дней, проведенных на стуле. Это было далеко не первое исследование на эту тему. Ранее в ходе других работ уже делались предположения о связи рака толстой кишки и сидячей работы.

Пытаясь разобраться с подобной зависимостью продолжительного сидения на стуле и рака кишечника, австралийские ученые изучили физиологические механизмы, провоцируемые подобным положением тела. Оказалось, что сидячий образ жизни способствует увеличению уровня глюкозы в крови и концентрации циркулирующих в организме вызывающих воспаление частиц. Кроме того, малоподвижный образ жизни является известным фактором, способствующим набору избыточного веса, который, независимо от других обстоятельств, способствует увеличению риска развития многих форм рака. Ожирение приводит к увеличению ежедневного потребления пищи. Очевидно, что когда человек ест в три или четыре раза больше еды, чем нужно его организму, то происходит дополнительное накопление пестицидов и химикатов, содержащихся в некоторых продуктах питания. Однако слишком большая доза может оказаться ядовитой. Человеческий организм не приспособлен для эффективного избавления от токсинов при употреблении пищи в избытке. Наши природные фильтры – печень и почки – просто не справляются с такими объемами работы. Достаточно лишь обратить внимание на огромное количество людей с избыточным весом, страдающих от жировой дистрофии печени. Абсолютно то же самое происходит с гусями и утками, которых насильно откармливают для производства паштета: перегруженная избытком пищи печень попросту перестает выполнять свои задачи.

Долой сидячий образ жизни!

Известно, что ожидаемая продолжительность жизни значительно увеличивается, если проводить каждый день в сидячем положении не более трех часов. Этот факт дает повод задуматься о своем образе жизни! Я, например, предлагаю вам смотреть свои любимые телепередачи верхом на велотренажере, активно крутя при этом педалями. Если вам приходится проводить много времени на стуле, то делайте регулярные паузы – встаньте из-за стола и разомните немного ноги. Если вы дома, то достаньте из стирки белье, почистите ванну, вымойте пол. В общем, смысл в том, чтобы чередовать неподвижное положение с какой-нибудь физической активностью. Эти простые приемы помогут вам сохранить здоровье и продлить свою жизнь. Свою руку к исследованию этого вопроса приложили ученые из США, где люди немало времени проводят перед телевизором, полулежа на своем диване. Исследователи акцентировали внимание на том факте, что сидячее положение тела, при котором мышцы ног и бедер оказываются в расслабленном состоянии, вносит свой вклад в нарушение метаболизма сахаров и жиров в крови.

 

Желудочно-пищеводный рефлюкс

Гастроэзофагеа́льный рефлю́кс (ГЭР) (или желудочно-пищеводный рефлюкс) беспокоит немало наших соотечественников. Он состоит в том, что содержимое желудка поднимается по пищеводу, иногда доходя прямо до горла, это происходит обычно после приема пищи, причем чаще всего – в лежачем положении. Физиологическая причина ГЭР кроется в неправильном перемещении пищевого кома. Когда вы едите, то пища спускается по пищеводу, пока ей на пути не встречается своего рода мышечный «КПП» (кардиальное отверстие). Этот сфинктер, разделяющий пищевод и желудок, открывается для того, чтобы пропустить пищу, а затем снова закрывается. При ГЭР сфинктер закрывается недостаточно плотно, из-за чего частички еды из желудка выходят наружу. Если вас беспокоят частые желудочно-пищеводные рефлюксы, то стоит обратиться к врачу, так как вам может понадобиться лечение. Как бы то ни было, некоторые простые советы по гигиене и питанию помогут предотвратить или смягчить это крайне неприятное расстройство:

• Не ложитесь в кровать сразу после приема пищи и всегда подкладывайте под голову вторую подушку.

• Ешьте понемногу.

• Следите за своим весом.

• Откажитесь от алкоголя и табака.

• Избегайте острой пищи, жирного и лука.

 

Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы

Приблизительно треть французов страдает от грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, при котором происходит смещение в грудную полость через пищеводное отверстие диафрагмы нижней части пищевода или желудка. Существуют простые и практичные способы облегчения или полного устранения неприятных симптомов без необходимости прибегать к традиционным для лечения этого расстройства лекарствам, которые, помимо своих нежелательных побочных эффектов, неудобны также и тем, что применять их нужно круглый год.

Для начала необходимо отказаться от употребления слишком горячей пищи или напитков. Я рекомендую сделать это всем, независимо от того, страдаете вы или нет от грыжи пищеводного отверстия диафрагмы. Слишком горячие напитки увеличивают риск развития рака пищевода. Проведенное в Китае исследование наглядно продемонстрировало, что употребление слишком горячего чая увеличивает частоту случаев этого вида рака. Существуют и другие вещества, способствующие развитию рака пищевода, такие как алкоголь и табак, однако было доказано, что слишком высокая температура еды и напитков тоже относится к настоящим факторам риска. Вот и выходит, что такой, казалось бы, полезный напиток, как зеленый чай, может стать для здоровья настоящим вредителем, если его пить чересчур горячим. Это важный момент в вопросах питания и пищевой безопасности. Все зависит от температуры и способа приготовления.

Что касается горячих напитков, то с ними, помимо прочего, связан один парадокс. Многие путешественники обратили внимание, что кочевники в пустыне пьют горячий чай для того, чтобы бороться с жарой. Дело в том, что при повышении температуры мы начинаем потеть для того, чтобы вода с поверхности тела испарялась и охлаждала тем самым организм. Если же пить холодные напитки, то нашему телу приходится вырабатывать дополнительную энергию для их разогрева. Сначала мы испытываем ощущение прохлады, которое тут же сменяется жаром. Теплый же чай позволяет добиться продолжительного ощущения прохлады.

В случае грыжи пищевого отверстия диафрагмы при употреблении слишком горячей жидкости одновременно с этим человеку приходится заглатывать слишком много воздуха для ее охлаждения. Проглоченный воздух увеличивает давление, оказываемое на желудок, способствуя отрыгиванию пищи. Другие рекомендации для того, чтобы избежать проглатывания излишков воздуха: не есть на ходу, не разговаривать во время еды, не жевать жевательную резинку, стараться не пить из трубочки или прямо из горлышка… Вообще, жевать, разумеется, следует как можно медленнее и с закрытым ртом.

 

Вздутие живота

Разве может что-нибудь быть более неприятным, чем после обеда или в конце дня обнаружить, что ваш живот утроился в размере, начал болеть, а вас не покидает ощущение, что вы вот-вот слона родите! Каждый из нас однажды сталкивался со вздутием живота, которое, как правило, спустя несколько часов проходит само по себе. На языке медиков это расстройство называется «функциональная колопатия». Толстая кишка, задача которой состоит в сопровождении остатков пищи прямо к «выходу», вздувается от накопившегося в ней воздуха, становится пассивной и работает очень медленно, что чаще всего приводит к запору. Тем временем многие врачи вам подтвердят, что это не «ненастоящее» заболевание, и избежать подобной проблемы можно путем изменения некоторых норм питания: достаточно лишь пить много жидкости и есть побольше клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит через пищеварительный тракт и способствует процессу пищеварения, увлекая за собой остатки пищи. Чтобы клетчатка работала максимально эффективно, она должна набухнуть, так что важно выпивать по меньшей мере 1,5 литра жидкости в течение дня, а также во время приема пищи. Не менее важно кушать не спеша, спокойно. Каждый обращал внимание, что переваривать пищу во время оживленной трапезы гораздо сложнее, особенно если есть на ходу и в спешке.

Клетчатка

Клетчатка содержится во множестве разнообразных продуктов питания:

• Злаки (хлеб, рис, пшеница, манка…)

• Бобовые растения (красная фасоль, чечевица, турецкий горох…)

• Овощи (шпинат, спаржа, сельдерей, фенхель, артишоки…)

• Все фрукты

• Пищевые добавки (уголь, глина…) и пробиотики также эффективны при условии, что в вашем рационе присутствует в избытке клетчатка.

 

Аллергия в наши дни касается все бо́льшей и бо́льшей части населения, постепенно становясь настоящей проблемой здравоохранения. Считается, что более 20 миллионов французов подвержены какой-нибудь аллергии, а это практически треть от общего количества жителей Франции. Число жертв аллергии за последние двадцать лет удвоилось, а кривая из года в год продолжает неумолимо ползти вверх. Проявлять себя аллергия может множеством различных способов – от незначительного зуда до астмы, от чихания до отека Квинке, который может повлечь за собой смерть. Так почему же число случаев этой злосчастной аллергии так молниеносно растет и можем ли мы сделать хоть что-нибудь, чтобы себя от нее защитить?

 

Телята, коровы и свежий воздух…

Некоторые исторические книги могут нам поведать, что в былые времена в зажиточных семьях детей порой отправляли сразу после рождения в деревню к кормилицам. Они возвращались в семью значительно позже, когда уже умели ходить и разговаривать. В XIX веке французский регион Морван стал столицей вскармливания детей грудью со своими известными морванскими кормилицами. Жительницы этого региона прославились на всю страну и принимали тысячи детей, отправленных к ним Дирекцией государственных больничных учреждений в Париже. Считается, что около 50 000 детей были вскормлены в Морване, который местные жители стали называть маленьким Парижем. Кормилицы были выходцами из бедных семей, которые после индустриальной революции еще больше скатились в нищету. Эти кормилицы завоевали настолько хорошую репутацию, что Наполеон I, следуя советам своих врачей, нанял одну морванскую кормилицу для того, чтобы она кормила грудью его сына Наполеона II, короля Рима. Президент Феликс Фор позже поступил точно так же. Вернувшись на родину, эти женщины привозили с собой достаточно денег для того, чтобы купить себе дом. Местные жители впоследствии стали называть эти дома молочными. Если подобная практика отправления детей в деревню и подвержена жестокой критике в плане эмоциональных взаимоотношений, то она тем не менее являлась, пожалуй, первым открытым эффективным способом борьбы с аллергией.

Дело в том, что группа немецких ученых совсем недавно сделала очень занимательное открытие. Они сравнили тысячи детей, живущих в деревне, с группой ребят из города. Эти дети выросли в совершенно разных условиях. Жизнь в деревне подразумевает ежедневный контакт со всевозможными животными, такими как коровы, свиньи, куры… Что касается обитателей города, то они живут в более стерильной среде. Результаты исследования явным образом продемонстрировали, что у выросших в деревне детей аллергия развивается значительно реже по сравнению с городской ребятней. Снижение риска развития астмы составило 51 %, а риска самой аллергии – целых 76 %. Вполне вероятно, что подобное различие можно объяснить постоянным контактом со всевозможными микробами в столь юном возрасте. Дело в том, что в сельской среде встречается огромное разнообразие грибов, бактерий и всевозможных микроорганизмов, что положительно сказывается на развитии иммунитета у самых маленьких детей. Судя по всему, этот превентивный эффект от контакта с деревенской живностью в детстве сохраняется и в более взрослом возрасте.

Собака – лучший друг человека

Продолжая эту тему, стоит упомянуть о проведенных исследованиях связи между детской астмой и наличием дома собаки. Как оказалось, собака может предотвратить развитие астмы. Судя по всему, микробы, естественным образом присутствующие у собак, борются с вирусом синцития, который связан с приступами астмы у ребенка. В ходе своих экспериментов ученые подвергли мышей воздействию домашней пыли, взятой из квартир, в которых жили собаки. Выяснилось, что эти мыши оказались защищенными от вируса. Подобные исследования только подтвердили давно замеченный факт, что у детей, подверженных постоянному контакту с домашней собакой, астма развивается реже. Дело в том, что контакт в раннем возрасте с этим животным положительно сказывается на защитных свойствах иммунитета ребенка.

 

Поцелуи и аллергия

Аллергия может быть передана поцелуем. Например, если у вас аллергия на арахис, а ваш партнер только что вдоволь им перекусил, то у вас может начаться серьезный аллергический приступ из-за мельчайших частичек этого продукта, которые вы получите при обмене с ним слюной. Это может как закончиться банальным зудом, так и привести к страшному отеку Квинке, из-за которого вы рискуете расстаться с жизнью. Это идеальный сюжет для детектива, который можно было бы назвать «Поцелуй смерти». Однако далеко не все потеряно! Вспомним поразительные работы профессора Кимата из Японии, который доказал, что длительные поцелуи у пар приводят к снижению аллергических реакций. Чтобы продемонстрировать подобный эффект, он изучил 24 пары, в которых один из партнеров страдал от умеренной формы экземы. Ученый попросил участников целоваться на протяжении тридцати минут. Перед началом и в конце этого непродолжительного эксперимента он брал у подопытных образцы крови, чтобы измерить их биологические параметры (уровень иммуноглобулина), свидетельствующие о силе аллергической реакции. Результаты показали ослабление экземы после затяжного поцелуя и снижение уровня иммуноглобулина.