(от латгальского хуторянина)
Ингредиенты:
• самогон 50% – 3 л,
• гвоздика – 3—4 шт.,
• мускатный орех – 0,5 г (максимум),
• кориандр молотый – на кончике ножа,
• кора дуба – 2 ст. ложки,
• сахарный сироп – 3 ст. ложки.
Приготовление:
• Все сухие ингредиенты всыпать в самогон.
• Настоять 14 дней.
• Настой профильтровать, разлить в бутылки.
• Дать отстояться в темном прохладном месте от 1-ого месяца. Выдержка приветствуется.
Настойка получается коньячного цвета, почти без запаха. Несмотря на крепость 50%, пьется легко. Вкус – приятный, букетный.