Ингредиенты:
• самогон (водка) 40% – 1 л,
• вишня – 100 г,
• сахарный песок – 150 г.
Приготовление:
• В стеклянную бутыль положить вишню, сахар. Залить все водкой (самогоном).
• Бутыль поставить в темное место на 4—5 месяцев. Раз в неделю встряхивать.
• Готовую настойку слить с вишни, профильтровать, разлить в чистые бутылки, укупорить.
• Поставить настойку на дозревание минимум на 1 месяц в прохладное темное место. Выдержка приветствуется.
Настойка имеет яркий рубиновый цвет и вишневый запах. Вкус – вишневый.