Ингредиенты:

• самогон (водка) 40% – 1,5 л,

• вишня – 2 кг,

• гвоздика – 1 ч. ложка,

• корица – 1 палочка,

• семена кориандра – 0,5 ч. ложки,

• шелуха мускатного ореха – 2 шт.,

• перец горошком – 1 ч. ложка,

• сахарный песок – 250 г.

Приготовление:

• У вишни удалить плодоножки, каждую ягоду наколоть зубочисткой.

• Сложить ягоды в стеклянную банку, засыпать сахаром.

• Пряности сложить в холщевый мешочек и крепко его завязать.

• Мешочек с пряностями опустить в банку с вишней, все залить самогоном (водкой).

• Банку закрыть плотной крышкой, поставить в темное прохладное место на 1,5—2 месяца.

• Из готовой настойки вынуть мешочек со специями. Саму настойку профильтровать, ягоды отжать.

• Разлить в бутылки, укупорить, хранить в темном прохладном месте.