Ингредиенты:
• самогон (водка) 40% – 0,5 л,
• цедра мандарина – с 2-х штук,
• сахарный песок – 2 ч.л.
Приготовление:
• Натереть цедру мандарина, добавить водки, настоять 12—15 часов.
• Получившуюся мандариновую настойку профильтровать, перелить в бутылку, добавить одну чайную ложку сахара.
• Бутылку встряхнуть до полного растворения сахара.
Настойка получается ярко-желтого цвета с мандариновым запахом. Вкус – мандариновый, горьковатый.