Ингредиенты:

• сушеная цедра мандарина – 100 г,

• самогон (водка) – 2 л,

• корица – 15 г,

• гвоздика – 15 г,

• сахарный песок – 0,5 кг,

• вода – 200 мл.

Приготовление:

• В стеклянную банку положить измельченные мандариновую цедру и пряности, залить самогоном (водкой).

• Банку плотно закрыть и поставить в темное теплое место на 2 недели.

• Через две недели настойку профильтровать и смешать с сахарным сиропом, приготовленным из 0,5 кг сахара и 200 мл воды.

• Перемешать, разлить в бутылки и поставить в темное прохладное место для созревания на 4 месяца. Выдержка приветствуется.