Ингредиенты:

• самогон (водка) 40% – 0,5 л,

• концентрированное молоко – 1 банка,

• сахарный песок – 1 стакан (200 г.),

• кофе растворимый – 2 ст. ложки с горкой,

• ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление:

• Вылить в кастрюлю концентрированное молоко и высыпать в молоко сахар. Добавить пакетик с ванильным сахаром и растворимое кофе.

• Размещать и поставить кастрюлю на плиту. На плите, нагревая продолжать размешивать до полного растворения сахара.

• Как только сахар растворится, выключить газ и оставить кастрюлю на плите на 30— 40 минут, для охлаждения естественным путем.

• Добавить самогон (водку), снова размешать.

• Перелить в бутылку и настоять в прохладном темном месте (холодильник, погреб) 3-е суток.

Цвет – насыщенный цвет «топленного молока». Запах – кофейный. Вкус – мягкий, своеобразный, напоминающий кофе с молоком.