Ингредиенты:
• свежая мята (листья) – 100 г,
• самогон (водка) 40% – 1 л,
• сахарный песок – 0,4 кг,
• вода – 0,4 л.
Приготовление:
• Листья мяты вымыть.
• Нагреть воду в кастрюле, добавить сахар и варить, постоянно помешивая до полного растворения сахара.
• Добавить листья мяты и проварить 15 мин.
• Влить самогон, отключить нагрев, перемешать. Дать остыть под крышкой естественным путем.
• После остывания весь отвар перелить в банку, герметично закрыть крышкой. Настаивать в темном теплом месте 3—5 дней.
• Процедить через марлю и отжать. Разлить в бутылки.
• Дать настояться еще три дня в холодном прохладном месте.