| Овощи, фрукты, ягоды | Бета-каротин,мкг | Токоферолы, мг | Аскорбиновая кислота, мг | Пиридоксин, мг | Биотин, мг | Ниацин, мг | Пантотеновая кислота, мг | Рибофлавин, мг | Тиамин, мг |
| Капуста белокочанная поздняя | сл. * | 0,06 | 45 | 0,14 | 0,10 | 0.74 | 0,18 | 0,04 | 0,03 |
| Картофель | 0,02 | 0,10 | 20,0 | 0,30 | 0,10 | 1,30 | 0,30 | 0,07 | 0.12 |
| Лук зеленый | 2,00 | 1,00 | 30,0 | 0,15 | 0,90 | 0,30 | 0,13 | 0,10 | 0,02 |
| Лук репчатый | сл. | 0,20 | 10,0 | 0,12 | 0,90 | 0,20 | 0,10 | 0,02 | 0,05 |
| Морковь красная | 9.00 | 0,63 | 5,0 | 0,13 | 0,60 | 1,00 | 0,26 | 0,07 | 0,06 |
| Огурцы грунтовые | 0,06 | 0,10 | 10,0 | 0,04 | 0,90 | 0,20 | 0,27 | 0,04 | 0,03 |
| Петрушка зеленая | 1,70 | 1,80 | 150,0 | 0.18 | 0,40 | 0,70 | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Томаты грунтовые | 1,20 | 0,39 | 25,0 | 0,10 | 1,20 | 0,53 | 0,25 | 0,04 | 0,06 |
| Абрикосы | 1,60 | 0,95 | 10,0 | 0,05 | 0,27 | 0,70 | 0,30 | 0,06 | 0,03 |
| Вишня | 0,10 | 0,32 | 15,0 | 0,05 | 0,40 | 0,40 | 0.08 | 0,03 | 0,03 |
| Персики | 0,50 | 1,50 | 10,0 | 0,06 | 0,40 | 0,70 | 0,15 | 0,08 | 0,04 |
| Слива | 0,10 | 0,63 | 10,0 | 0,08 | сл. | 0,60 | 0,15 | 0,04 | 0,06 |
| Яблоки зимние | 0,03 | 0,63 | 16,0 | 0,08 | 0,30 | 0,30 | 0,07 | 0,02 | 0,03 |
| Виноград | сл. | — | 6,0 | 0,09 | 1,50 | 0,30 | 0,06 | 0,02 | 0,05 |
| Земляника садовая | 0,03 | 0,54 | 60,0 | 0,06 | 4,00 | 0,30 | 0,18 | 0,05 | 0,03 |
| Крыжовник | 0,20 | 0,56 | 30,0 | 0,03 | — | 0,25 | — | 0,02 | 0,01 |
| Малина | 0,20 | 0,58 | 25,0 | 0,07 | 1,70 | 0,60 | 0,20 | 0,05 | 0,02 |
| Смородина черная | 0,10 | 0,72 | 200,0 | 0,13 | 2,40 | 0,30 | 0,40 | 0,04 | 0,03 |