Из стихотворения «Видение мурзы» (1791) Гаврилы Романовича Державина (1743-1816).

Иносказательно о разности вкусов (шутл.-ирон.). Авторский поэтический аналог поговорки: «Кому апельсин, а кому и свиной хрящик».