Западня телевизионной тарелки
Ах, эта заманчивая телевизионная тарелка! Целый университет, не иначе… Особенно для тех, кто привык есть в одиночестве. Однако в ряду всех прочих учреждений, обладающих большими достоинствами и требующих к себе уважения (школа, Французская Академия, Организация Объединенных Наций…), заслуги этой последней (я имею в виду телевизионную тарелку…) я развенчаю с большим удовольствием!
Собственно «телевизионная тарелка» состоит из двух компонентов: есть телевизор и есть спутниковая тарелка, принимающая сигналы (и тут никто не станет со мной спорить). Так знайте же, что здесь есть кое-что лишнее!
Вы должны понять одно: все мы, когда смотрим телевизор за едой, имеем склонность глотать куски, почти не жуя, и едим в более быстром темпе. Мы это делаем машинально. На деле же телевизор не дает вам сосредоточиться на том, что вы делаете, и вы начинаете есть, не отдавая себе в том отчета, и посему рискуете съесть гораздо больше, чем требуется: желудку нужно около двадцати минут, чтобы уведомить наш мозг о том, что мы наелись досыта. И получается, чем меньше времени вы тратите на правильное пережевывание пищи, тем меньше времени вы оставляете своему организму для того, чтобы он мог передать мозгу сигнал тревоги.
Кроме того, наши глаза – это первые стимуляторы наших слюнных желез (вспомните-ка собаку Павлова: она исходила слюной, стоило ей увидеть мясо). И если наши глаза прикипели к волшебному экрану, они перестают выполнять свою прямую задачу. Одним словом, мы не сосредоточены на том, что делаем, а наша пищеварительная система злопамятна и с удовольствием отплатит нам за пренебрежение при первом же удобном случае. Бросьте смотреть по телевизору Друкера, посмотрите-ка лучше в свою тарелку!
Вам прекрасно известно, чем опасна «телевизионная тарелка» : вы смотрите телевизор и едите одновременно… И в один прекрасный момент вам волей-неволей придется выбирать. Смотреть на экран. Или есть. Смотреть. Затем снова есть. Есть. Затем опять смотреть. Делайте все по порядку, как вам угодно, только не два дела сразу!
Завтрак: решитесь на протеины!
Не повторяю ли я постоянно одни заезженные истины?
Завтрак – это без сомнения самая важная еда за весь день. Если только мы не устраивали себе на ночь пир горой в духе Пантагрюэля, то для нас должно быть вполне нормальным делом просыпаться с чувством легкого голода. Конечно, бывают такие пробуждения по утрам, когда между резким вскакиванием с кровати и поспешным выходом из дому времени уже ни на что не остается, поэтому мы наскоро принимаем душ и жертвуем «легким завтраком», так как на сборы у нас остается меньше 15 минут. Некоторые из нас привыкли отказываться от завтрака, рассчитывая таким образом похудеть, однако они ошибаются, поскольку, не съедая ничего по утрам, они объедаются вечером. Вот что было бы меньшим злом: отдавать должное всем излишествам (вареньям, бекону, выпечке), когда еще утро, чем крепиться весь день до вечера, а потом наесться вволю и отправиться на боковую, а во сне полнеть из-за только что съеденного…
При этом вовсе не обязательно останавливать свой выбор на французском завтраке, который представляет собой настоящий праздник быстрых сахаров и жиров, что подходит не для всех, а именно: конфитюр, сливочное масло, багет и круассан. Отыщите здесь ошибку… Или, что гораздо лучше, поищите-ка протеины… Их редко можно увидеть в составе нашего завтрака по утрам. И это печально, поскольку протеины – необходимое горючее для нашего организма. Они позволяют нам чувствовать сытость вплоть до обеда (который не должен быть слишком плотным) и на протяжении 11 часов не знать, что такое голодные спазмы… Не бойтесь также попробовать что-то новое: белое мясо (цыпленок или индейка), яйца (в любом виде), белый сыр (с минимальным содержанием сахара) – и позаботьтесь о том, чтобы ваш рацион был разнообразным, однако время от времени повторяйтесь и, прежде всего, с тем, чтобы привести все в равновесие, съешьте с самого утра несколько фруктов ради пищевых волокон, что в них содержатся, а завершите свой завтрак чашечкой чая или кофе, по вкусу.
Подводя итог, дам совет, последний, но такой, что может отменить все, о чем я только что говорил: никогда не заставляйте себя есть, если вы не голодны. Как-никак, это же ваше утро; извините, быть может, с этого я и должен быть начать…
Как не набрать лишний вес
Чтобы обрести стройность, чтобы похудеть, нужно делать очень много всего, о чем целая толпа советчиков твердит нам в уши с таким постоянством, что это делает им честь: сбалансированное питание, двигаться как можно больше, среди прочего… Однако есть также много всего того, что НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ НАДО ДЕЛАТЬ! Дело в том, что немало лишних килограммов обязаны своим появлением дурным привычкам, среди которых могут быть и наши повседневные действия.
Так, есть, перед тем как лечь спать, – худшая из идей. Во-первых, потому что желание есть, когда оно возникает вечером, очень редко является настоящим голодом, будучи в действительности одной из форм беспокойства. Затем, как правило, в этих случаях все предпочитают сладкое и калорийное, что ведет сами знаете к чему…
Но, критикуя сладкое, я отнюдь не хочу сказать, что нужно вместо этого налегать на соленое! И все же именно так порой это понимают. Иногда мы склонны пересаливать блюда, что приводит к повышению артериального давления и большей задержке жидкости в организме. Все это обычно заканчивается чтением о сбалансированном питании.
Другая привычка, от которой следует отказаться: фастфуд в поездах TGV. Разумеется, я ничего не имею против SNCF, всеми уважаемой транспортной компании (которой можно попенять разве что на непомерную цену за очень нежный сэндвич крок-месье…), но критики скорее достойна та спешка, в которой мы это едим. Требуется время на то, чтобы организм выработал слюну и как следует переварил пищу, чтобы мы ощутили насыщение. Нашему мозгу нужно время, чтобы отметить тот факт, что сейчас мы заняты едой. Тогда к нему быстрее поступит информация о том, что мы сыты, а чем меньше мы едим, тем меньше весим. Кроме того, мы заслуживаем того, чтобы поесть спокойно, уделяя этому все свое внимание: стало быть, нужно это понимать и сопротивляться тираническим требованиям современной жизни, заставляющим нас во время еды заниматься еще и другими вещами (смотреть телевизор, работать на ноутбуке). Эта отвратительная привычка делает нас невнимательными к тому, чем мы заняты, и мы съедаем гораздо больше нормы.
Остается сказать о том, что происходит между приемами пищи: мы не пьем достаточно воды, и это способствует задержке жидкости. Наши почки тогда работают в замедленном темпе и не избавляются от необходимого количества токсинов, которые потом загрязняют наш организм.
Одним словом, есть в спешке пересоленную пищу а также есть прямо перед тем, как отправиться баиньки, да перед едой не выпить побольше воды – все это входит в топ-5 привычек, с которыми нужно расставаться. И как только вы избавитесь от одной или нескольких подобных привычек, вы перестанете полнеть.
Порция, это сколько?
Нет ничего более расплывчатого, чем понятие порции? Каков ее объем? Как ее измерить? Нужно ли ее взвешивать? Ничего из перечисленного делать не придется. Для того, чтобы ее узнать, вам потребуются лишь ваши руки да тарелка с вашим обедом…
Порция фруктов измеряется в сжатых кулаках. Вы едите их свежими? Разложите их так, чтобы они приблизительно походили на ваш сжатый кулак. Яблоко? Как раз одна порция. Груша? То же самое. Мандарины? Возьмите два, вот вам и будет порция.
Теперь разожмите кулак и сложите ладони шатром. Занесите их над овощами: вы увидите вашу порцию (однако будьте чуть больше скаредны, если остановили выбор на маисе, зеленом горошке или картофеле).
Хотите съесть кусочек сыра? Никто не будет против. Поднимите на одной руке только указательный и средний пальцы, и вы получите размер порции.
Немного мяса, птицы, рыбы? Раскройте ладонь – и вот вам нужный объем порции: она должна быть не больше вашей ладони.
Если все эти нехитрые манипуляции нужно совершить применительно к уже готовым блюдам на вашей тарелке, здесь вступает в силу магия «правила четырех четвертей». Поставьте перед собою вашу тарелку. Разделите ее содержимое (мысленно) на четыре части. Вы получите четыре четверти (задачка из школьного курса математики). Ну, что ж, порция мяса должна занимать одну четвертую тарелки. Продукты из муки или зерновых должны занимать другую часть. И две оставшиеся части (ровно половину тарелки) должны занимать овощи.
Рядом с тарелкой поставьте йогурт и порцию фруктов: завершающий штрих вашего сбалансированного питания.
Искусство пищеварения
Я не устаю повторять это снова и снова: хорошее пищеварение возможно лишь при здоровом и сбалансированном питании. Однако этого недостаточно: нужно также усвоить несколько привычек, которые благотворно повлияют на ваш желудок и ускорят обмен веществ. Вне сомнений, вы уже давно заметили, что у вас есть зубы. Тридцать два, чтобы быть точным. Любой дантист подтвердит мои слова… Что ж, прекрасно, не забывайте только ими пользоваться! Когда вы редко едите мягкие продукты (например, йогурты и хлебный мякиш) и отдаете предпочтение продуктам, которые надо разгрызать, вы чрезмерно напрягаете зубы. Жуйте! Еще жуйте! Жуйте всегда! Жуйте старательнее и больше! Продукты, пережеванные до состояния жидкой каши, которые как следует перемешались с ферментами, содержащимися в нашей слюне, принимаются нашим желудком с благословением. Достаточно просто осознать это и впредь давать себе время как следует прожевывать пищу, которую решили отведать. Запомните раз навсегда: обедать или ужинать за пять минут – значит объявить войну вашему славному желудку, который рано или поздно расплатится с вами сполна…
К слову сказать, пьете ли вы воду? Нет? Она необходима для правильного усвоения пищи! Да? Превосходно! Но внимание: пить воду бутылками лучше между приемами пищи, а не во время нее. Одного стакана воды перед едой вполне достаточно. А чересчур много воды нарушит работу ферментов и помешает хорошему пищеварению.
Наконец, не упускайте возможности поесть фруктов. Рискую показаться навязчивым, но их употребление крайне благоприятно влияет на здоровье. Одни рекомендуют есть их вместе с кожурой, другие считают, что этот совет противоречит науке (см. главку о фитотерапии), однако они сходятся в главном: обязательно нужно есть фрукты.
Пейте, но в разумных пределах
Алкоголь является причиной 45 000 смертей в год, представляет собой причину смерти, «которой можно избежать», стоя на втором месте после табака, а также задействован во многих несчастных случаях на дороге и на работе, и, в конечном итоге, вызывает длинный ряд патологий, среди которых рак (рта, глотки, кишечника, печени), сердечно-сосудистые заболевания, артериальная гипертония, цирроз печени… На этом я остановлюсь, ведь я вовсе не ставил целью запретить вам удовольствие порой пропускать стаканчик, а вы уже, конечно, догадались, что речь пойдет об одной из главных социальных язв: чрезмерном употреблении алкоголя…
Я настаиваю на количественном определении – «чрезмерное». Поскольку я не хотел бы создать впечатление, что выступаю против употребления алкоголя в принципе, что в такой стране, как Франция, значило бы навлечь на себя двойной риск: бросить вызов целой индустрии да заслужить унылое звание брюзги, отвергающего радости жизни, среди своих же сверстников. Стало быть, не поймите меня превратно, я в числе первых стремлюсь повсюду раструбить, что «пить понемножку – это вполне приемлемо», но я также рекомендую обладать, как и во всем, чувством меры и знаниями. Так что, разумеется, пей да меру разумей…
Пить в разумных пределах означает, что надо прилагать все усилия к тому, чтоб не выпить натощак. Жизненно важно, чтобы вы перед этим поели, поскольку пища задерживает поступление алкоголя в кровь. Если вы выпили на голодный желудок, то алкогольное опьянение наступает через 30 минут, в то же время, когда вы пьете после еды, то опьянение наступит только через час.
Пить с умом означает, что вы даете себе время насладиться вкусом алкоголя, распробовать его. Медлительность, которой я здесь возношу хвалы, это способность определить достаточно точно, что именно вам нравится или не нравится из того, что вы пьете. В общем, первый глоток спиртного раскрывает его аромат и вкусовые качества. Последующие глотки уже воспринимаются нами как менее насыщенные и не столь вкусные, и потому представляют меньший интерес. Вы должны быть начеку в ожидании того особого момента, когда ваши вкусовые рецепторы заявят о своем насыщении. И по этому признаку надо прийти к заключению, что вы уже выпили достаточно, а далее пить не нужно.
Пить в разумных пределах – значит уметь ограничивать свое употребление спиртного лишь определенными его видами. Одни виды алкоголя нравятся больше, чем другие: пейте то, что вам по душе, и отказывайтесь от остального!
Пить с умом также значит, что вы умеете говорить «нет»! Жизненно важно сохранять свою свободу решения: будете вы пить или не будете. Нужно избавиться от привычки поддаваться влиянию компании или просто других людей; и нужно также научиться игнорировать тех, кто имеет смертельно опасную склонность пропагандировать идеи вроде: «Если кто-то не любит пить – он не любит веселиться!»
Пить в разумных пределах – значит быть в курсе того, что происходит с нашим организмом после первого глотка спиртного. Алкоголь впитывается в стенки кишечника и поступает в кровь. Буквально за несколько минут он распространяется по всему организму и сильно воздействует на один определенный орган – на наш мозг, который перестает контролировать тело. 5 % алкоголя выводят из организма почки (в виде урины), кожа (потение), легкие (выдыхаемый воздух) и слюнные железы. А выведение оставшейся части алкоголя приходится на долю печени. Печень выводит до 95 % всего алкоголя из нашего организма. Мы ей очень многим обязаны: она работает, словно маленькая очистная станция, выводя токсины алкоголя из нашей крови (и это – помимо еще 500 жизненно важных функций, которые она выполняет!). Если вы не щадите печень, вам следует знать вот о чем: чрезмерное употребление алкоголя приводит к гепатиту (воспалению печени) и раку печени.
Пить с умом – значит назначить время для выпивки: после еды и в определенные дни недели. Количество калорий в алкоголе – отнюдь не безобидное, чтобы им можно было пренебрегать. И если это количество калорий гораздо выше той нормы, в которой нуждается наш организм, то он запасает их впрок. А это значит, что мы полнеем! Когда мы много пьем, то полнеем быстрее за счет того, что переработанные нашим телом молекулы алкоголя вступают в химическую реакцию с нашими отложениями жира и сахара, и потому у нас прибавляются лишние килограммы.
Алкоголь и калории. Не бывает алкоголя с низким содержанием калорий: 3 мл виски, 12 мл вина, бокал шампанского или полкружки пива несет в себе примерно схожее количество калорий: где-то между 80 и 120.
– бокал вина 125 мл содержит около 100 ккал;
– кружка пива содержит 140 ккал;
– бокал шампанского содержит от 80 до 120 ккал;
– а в порции мартини содержится целых 210 ккал!
А ведь я еще ни словом не упоминал об алкогольных коктейлях, состоящих из фруктового сока, тростникового сахара и кокосового молока: настоящая пропасть калорий! Однако, если это именно тот тип спиртного, что вам нравится, выбирайте алкоголь, смешанный с фруктовым или овощным соком, который является на 100 % натуральным, это гораздо лучше, чем газированные или ароматизированные напитки. Не только потому, что у последних весьма сомнительная пищевая ценность, а по той причине, что они, как правило, сделаны на основе сахарозаменителей. Алкоголь, когда он смешан с напитком, где основу составляет сахарозаменитель, поступает в кровь в несколько раз быстрее; и алкогольное опьянение наступает почти моментально.
Алкоголь – это обманщик
Помните высказывание «Один бокал – куда ни шло, три бокала – здравствуй, убыток»? И еще: «Вы себя видели выпивши?» На протяжении десятилетий рекламщики соревновались друг с другом в креативности, сочиняя незабвенные слоганы социальной рекламы на билбордах, которые принесли им целое состояние, предупреждая нас об опасности, что несет в себе злоупотребление алкоголем. Мой подход будет менее занятным, без сомнения, но зато более научным и дающим конкретные решения… Хотя, конечно же, и меня тоже соблазняет мода на слоганы. В этом случае я охотно придумаю что-нибудь в духе: «Алкоголь вас обманывает!»
Кто из нас не поддавался эйфории, выпив бокал шампанского? Кому из нас незнакомо это чувство блаженного тепла, что вдруг наполняет все наше существо, побуждая нас хохотать от души и говорить с жаром, держа в руке бокал, где шипят пузырьки? Внимание, алкоголь вас обманывает! Шипучие спиртные напитки, в которых содержится диоксид углерода, провоцируют наступление алкогольного опьянения гораздо быстрее, чем другие. Пузырьки способствуют более быстрому попаданию алкоголя в кровь. Более того, ускоряя попадание из желудка в кишечник, они влекут за собой еще более быстрое впитывание алкоголя в стенки тонкой кишки.
Как видите, когда спиртное в наш дорогой, любимый организм льется рекой (шампанское или что-то другое, неважно), с ним всякое бывает! Двигаясь по крови, алкоголь быстро достигает коры головного мозга: наступает возбуждение, и мы чувствуем себя неуязвимыми, когда на самом-то деле как раз таки уязвимы сейчас больше, чем всегда…
Да, алкоголь морочит нам голову! Пока мы веселимся, он под шумок воздействует на нашу центральную нервную систему. Стало быть, чтобы не умножать десятикратно его негативные эффекты из-за потенциальных опасностей, какими они грозят, ни в коем случае нельзя, будучи под хмельком, принимать еще какие-то вещества, что могут оказать влияние на работу мозга, такие, к примеру, как лекарства-транквилизаторы или наркотики, как каннабис (употребление которых, напоминаю для забывчивых, теоретически запрещено, с алкоголем или без…). Существует потенциация между всеми этими продуктами, а также они оказывают эффекты депрессанта, которые, объединившись, растут по экспоненте.
Да, алкоголь морочит нам голову! Он может действовать в маске, загримированный талантливыми маркетологами, спрятанный в ароматизированном пиве, в розовом вине с ароматом грейпфрута и других белых ароматизированных винах, которые рекой льются на верандах кафе и на вечеринках. Эти спиртные напитки, претендующие на звание первосортных, пользуются растущим спросом. Окрашенные, яркие, с приятным ароматом, без горького привкуса, – их легко пить, у них в запасе масса трюков, чтобы заставить нас позабыть, что все они содержат алкоголь; их покупают вновь и вновь, видно, никто ничего такого не чувствует… Но все эти спиртные напитки готовят нам неприятный сюрприз в виде побочных эффектов, точно таких же, что от употребления классического алкоголя…
Вы пьете, вы чувствуете себя превосходно, вам становится жарко, вы раскрываетесь… Внимание, алкоголь вас дурачит! Никогда не забывайте, что он дарит только ложные ощущения. Тот жар в теле, что вы почувствовали, выпив бокал спиртного, поступил к вам вовсе не от расширения кровеносных сосудов, находящихся под кожей. Алкоголь просто-напросто вывел на поверхность внутреннее тепло нашего организма.
Вам кажется, что всегда было так же хорошо, вы позволяете себе очередной «последний» бокал, вы очень разгорячились. А почему бы не выкурить сигарету? Алкоголь вызывает у нас желание курить. Как-никак в массовом сознании одно неотделимо от другого. Вы этого не чувствуете, но ваше тело страдает. Страдает молча. Оно сохраняет воспоминания о курении. Сигареты тоже морочат вам голову! Лгут вам молча. Под действием алкоголя. Поскольку в то время, пока вы веселитесь, ваши почки работают, как проклятые, а работа печени блокируется. Почки? Они работают в усиленном режиме, выводя алкоголь, и в этих целях они главным образом используют воду. Вы испытываете обезвоживание, вот совпадение. Ах, вся влага из моего тела куда-то испарилась! Думаете, если будете пить спиртное, не испытывая жажды, это насытит ваш организм влагой? Таков обратный эффект, порождаемый алкоголем. Но, как вы знаете, алкоголь ведь морочит вам голову! Что касается печени, то она перерабатывает этанол. Делая это, она превращает его в ацетальдегид, и на этой стадии вам начинают угрожать всякие скверности. Это вещество становится причиной появления у вас чувства тошноты, рвотных позывов, испарины… Если вы уже на пределе, настал момент платить по счетам, и он покажется вам настолько горьким, этот счет, что ваш обезвоженный организм будет страдать от сильного стресса.
Вслед за тем наступает время сожалений: «Мне не следовало так напиваться». А выводы из этого следующие: если выпить больше 4 бокалов зараз, эта разовая избыточная доза алкоголя приведет к опьянению и острому алкогольному отравлению, ядовитому для организма.
Алкоголь, этот великий обманщик, имеет еще один недостаток: он игнорирует равенство. Мужчины и женщины не равны под его ложной властью. Употребляя равное его количество, вы, дамы, оказываетесь более восприимчивыми к его воздействию, чем вы, уважаемые месье. Это биологический факт. Впрочем, пол не является единственным фактором того, как быстро организм способен очистить свою кровь. Полнота, возраст, генетическая наследственность также являются важными факторами, которые нужно брать в соображение для понимания разницы в аспектах воздействия на организм алкоголя и его токсичности.
Гены и алкоголь. Хорошие новости: алкоголизм не является болезнью, что передается генетически. Вот только, как всегда, здесь есть свои нюансы… Существуют гены, которые связаны с типами поведения, особенно – с привычными действиями. Говоря конкретнее, если отец страдал от алкогольной зависимости, увеличиваются риски самому стать алкоголиком. Однако зачастую дети алкоголиков находятся под очень сильным влиянием первого негативного впечатления – иными словами, они сами не пьют, поскольку видели своими глазами, к каким разрушительным для организма последствиям это привело их родителей. Ну, что же, ваш черед! Будьте воздержанны…
Уменьшите употребление алкоголя
Многие люди, не считая себя алкоголиками, в силу привычки или же называя свою склонность любовью к общению, позволяют алкоголю прочно водвориться в их жизни. Водвориться обманным путем. Они поддаются порыву пропустить рюмочку по малейшему поводу, и, поступая таким образом, становятся светскими алкоголиками, не отдающими себе отчета в том, что вплотную приблизились к той последней черте, за которой они просто-напросто утонут в беспросветном алкоголизме. Сознаться во всем самому себе – лишь предварительное условие к действию. А собственно действие состоит из маленьких задач, которые надо выполнить, маленьких привычек, которые надо усвоить, маленьких вопросов, которые надо себе задать. Не давайте себе поблажек: выполняя все указания изо дня в день, вы добьетесь поразительных результатов!
Спрашивали ли вы себя, какие причины побуждают вас пить? Какой внутренний разлад рождает это желание? Скажем, постоянный стресс на работе, когда вы усилием воли преодолеваете свою робость, – существует тысяча предлогов (сомнительных). Когда вы их определите, вам будете легче избегать таких ситуаций, где обстоятельства систематически благоприятствовали бы употреблению алкоголя. А заодно спросите себя, какие (положительные) причины помогли бы вам уменьшить количество употребляемого спиртного? Поразмыслив хорошенько, вы поймете, что тут найдется масса других, явных, положительных последствий, которые повлияют на ваше здоровье и хорошее самочувствие. Вы должны прийти к этому, держа в уме живой образ желанных перемен. Чего бы вам хотелось? Быть более энергичным? Контролировать свои гневные порывы? Чтобы у окружающих улучшилось о вас мнение? Лучше спать? Больше заботиться о своей коже? Служить примером? В зависимости от образа жизни, каждый из нас может ответить на такие вопросы. При условии, что вы и впрямь желаете потратить время, отвечая на эти вопросы…
А для тех, кто хочет воздавать алкоголю должное, не становясь его рабом, привожу здесь «трюки» на каждый день, которые доказали свою эффективность на практике.
Почему бы не попробовать slow drinking? Говоря конкретнее, это значит пить маленькими глотками и после каждого глотка ставить свой бокал на стол. Да, поставьте его! Это может показаться идиотизмом, но не держите бокал в руках, ставьте его, тут всего важнее повторяемость жеста. И если спиртное в вашем бокале будет убывать медленными темпами, то и уровень алкоголя в вашей крови будет также повышаться постепенно. Кажется, что это какие-то ограничения для детей, не правда ли? Да, но зато они действенные: если вы устояли против искушения сразу же сделать следующий глоток, то когда вам предложат выпить еще, ваш бокал будет почти полон.
Когда вы пригубили бокал спиртного, дайте себе время его распробовать, растяните удовольствие, пейте мелкими глотками и, сделав глоток, покатайте его по нёбу, смакуйте его, чтобы узнать вкус вашего напитка. Берите пример с сомелье: они любят вино и умеют его пить!
Вам также предстоит борьба с самим собой. Так, если для вас было привычно пить алкоголь все дни напролет, то для того, чтобы количество употребляемого спиртного, вам нужно будет привыкнуть оставаться трезвым день, даже два дня подряд в неделю. Если вы продержитесь и третий день, это будет и желательно, и важно. Однако это вовсе не означает, что воздержание от выпивки в течение 24 или 48 часов должно навести вас на мысль вознаградить себя и напиться гораздо больше, чем во все прочие дни…
Попробуйте, действуя в границах разумного, в течение дня сдвигать все дальше время, когда вы пьете свой первый бокал. К примеру, воздерживайтесь от спиртного за обедом, особенно в жаркую погоду, поскольку алкоголь обезвоживает; не забывайте этого.
Тем же вечером ни в коем случае не смешивайте при употреблении разные виды алкогольных напитков. Не соблазняйтесь классическим сценарием: аперитив + белое вино + красное вино + ликер… Выберите какой-то один тип алкоголя и пейте только его.
Распланируйте ваше потребление алкоголя: когда вам известно, что в такой-то день вы будете пить, решите, какое количество бокалов вы себе разрешаете и которое вы не будете превышать в течение вечера. В идеале не стоит выпивать зараз больше 4-х бокалов, если только, конечно, вы не пьете меньше!
Наконец, если вы хотите уменьшить количество употребляемого спиртного, сделайте так, чтобы об этом все узнали! Расскажите о своем решении окружающим, друзьям, своей семье… Скажите им прямо, что вы нуждаетесь в их поддержке, чтобы осуществить задуманное. И не принимайте близко к сердцу, если случится услышать пару замечаний, что это, дескать, только ваша личная забота. Они вас любят…
Как не выпить лишнего
Кто может похвастаться тем, что мучился от вейсалгии? Заметьте: вейсалгия – это медицинский термин, которым называют похмелье. Ну, так кто же? Немногие. Даже не я, это точно… Хм… Но если кто-то имеет репутацию трезвенника, то ему достаточно будет очутиться на небольшой вечеринке, там пропустить два бокала да три рюмочки, и наутро он проснется с чугунной головой (по ощущениям). Важно, чтобы такое не случалось с завидным постоянством… Но если вдруг с вами это произошло, то знайте, что есть несколько действенных способов оправиться от похмелья.
Усталость во всем теле? Вас тошнит? Во рту пересохло? Голова как барабан? Хочется умереть? Прежде всего, начните пить воду. Я серьезно: пейте воду… Дело в том, что когда вы пьете спиртное, то заставляете свои почки вкалывать сверхурочно. Для того чтобы вывести алкоголь из тела, они используют воду. И знаете, где они ее берут? Не из ближайшего фонтана, а из вашего же организма. Отсюда логический вывод: вы страдаете от обезвоживания. Вот почему необходимо выпить больше воды, чем обычно: из-под крана или из бутылки, неважно – нет ничего лучше воды для того, чтобы опять прийти в норму. Я рекомендую один стакан воды на два стакана выпитого алкоголя. Все прочие напитки только напрасно усложнят ситуацию: кофе с его мочегонными свойствами просто доведет вас до еще большего обезвоживания да ускорит ваше сердцебиение; что же касается апельсинового и грейпфрутового сока, то есть немалый риск, что они покажутся вам сейчас чересчур кислыми.
Затем поешьте! Да, поешьте! Наутро после вечеринки нам всегда кажется, что мы ничего не в состоянии съесть. Это ошибка: нужно просто немножечко себя заставить. Но внимание: это отнюдь не значит, что вам дан карт-бланш на то, чтобы жадно наброситься на арахис или давнишний торт со сливками! Воздержитесь от жирного и съешьте-ка лучше вареных овощей: это даст отдых вашей печени и вашему желудку, которые тоже перебрали вчера, как и вы…
В противном случае, знайте, что есть еще одно верное средство – известное с древних времен, неотразимое, которое пользуется неизменным успехом, проверенное на практике уже тысячу раз, всегда выигрышное (и к тому же бесплатное!): вовсе алкоголя не пить… Каким образом? Делать ноги раньше, чем все начнут отмечать. Придется вам тогда держать ухо востро…
Ваш холодильник – рассадник микробов
Можете ли вы представить свою жизнь без холодильника? Конечно нет. Он предмет нашей домашней обстановки, как в прямом, так и в переносном смысле, и наш образ жизни без него немыслим. Но уверены ли вы в том, что обращаетесь с ним так, как должно? Известно ли вам, что правильный уход за холодильником подразумевает и косвенную заботу о самом себе?
Так, я уже задолжал вам одно объяснение…
От вашего внимания не ускользнуло, что холодильник содержит в себе множество вещей, которые рано или поздно окажутся в нашем организме. А когда дело касается пищи, нужно быть внимательным. Холодильник, который плохо моют, превращается в настоящий рассадник микробов. Вы возразите, что микробы не живут в холоде. Как бы не так! Они научились весьма ловко защищаться и прекрасно приноровились к низким температурам.
Вот почему ваш холодильник нужно очищать от грязи два раза в месяц. И это как минимум… Не используйте обычные чистящие средства и даже не думайте воспользоваться хлоркой: иначе останутся ядовитые запахи, которые потом впитают в себя продукты. Лучше возьмите губку, пропитайте ее водой с винным уксусом и вытрите все внутри холодильника. Только после этого можете снова положить туда продукты, но сперва тщательно запакуйте все начатые из них. Короче говоря, следить за чистотой холодильника – та еще работенка!
Оздоровите свою окружающую среду
Скорее всего, вам не неприятен ваш дом, и тут вы действительно правы: очень важно жить в условиях по душе, которые вы себе создали, и где хорошо себя чувствуете, особенно в зимние месяцы, когда мы с большей охотой остаемся дома.
Вот почему так важно оздоровить воздух, которым вы дышите. Поскольку, живя среди сырости, плесени, пыльных ковров и электронагревательных бытовых приборов (список их бесконечен), вы подвергаетесь риску рано или поздно заработать себе аллергию, постоянную раздражительность или мигрени.
Первое, что нужно делать – периодически проветривать помещение. Когда дождливо, когда ветрено, когда идет снег или ярко светит солнце, какова бы ни была погода за окном, не поленитесь сделать простое движение – откройте форточки. Нескольких минут для проветривания будет достаточно, но они жизненно важны для того, чтобы освежить застойный воздух, который, в конце-то концов, поступает не в чьи-нибудь – в ваши легкие.
Помимо этого, вы должны пользоваться эфирными маслами. Лучше всего будет их приобрести в специализированных магазинах, где они расставлены специалистом по ароматерапии, чем через Интернет, когда вы получаете посылку с пузырьком, в котором почти не осталось запаха. Среди эфирных масел есть ароматы лаванды, розмарина, эвкалипта, чабреца, грейпфрута или сосны, все они наперебой очищают и пропитывают приятным запахом воздух в комнате. А их антибактериальные и антивирусные свойства увеличивают ваши шансы при смене времен года остаться в добром здравии. Благодаря эфирным маслам вы будете легче дышать. Для того, чтобы рассеять их в воздухе (при этом они должны всегда быть в холодном виде), вы должны распылять воду, смешанную с каким-то из масел, при помощи пульверизатора в течение 15 минут в своей комнате и в течение получаса в гостиной. Это всегда будет более гигиенично, чем применять с этой же целью парфюмированные свечи, которые выделяют газы и переводят больше кислорода, чем очищают.
Избавиться от некоторых неприятных запахов, которые отравляют вам жизнь (поскольку они попросту не имеют возможности отравить вас самих), вам поможет верный союзник: пищевая сода . Насыпьте в чашку две столовые ложки соды и оставьте работать; сода впитает в себя все дурные запахи.
Операция «чистые руки»
Это самое банальное и простое действие в мире. Тем не менее 95 процентов из нас выполняют его плохо или наполовину. Да, 95 процентов! Как же тогда это делается? Внимание, вы поплывете против течения: 95 процентов из нас не имеют понятия о том, как правильно мыть руки!
Стало быть, существует особый способ мытья рук? Искусство намыливания? Некая сноровка в потирании их друг о друга? Более того, девять из десяти человек пренебрегают этими секретами? Вероятно, да: во всяком случае, именно к такому выводу пришли очень серьезные исследователи не менее серьезного университета Мичигана, среди которых, отмечу мимоходом, подавляющее большинство составляют мужчины…
Все знают, что американцы склонны драматизировать любую ситуацию. Все также знают, что бить тревогу всякий горазд, а далеко не каждый способен подать добрый совет. Что ж, перейдем к делу…
Правильное мытье рук не оканчивается на том, что вы просто подержали их под струей воды. Их нужно непременно намылить, и как следует: мылить в течение, по крайней мере, 20 секунд, так рекомендуют делать для идеальной гигиены.
Кроме того, мытье рук не сводится к тому, что вы помыли ТОЛЬКО руки. Нужно также подумать и о своих запястьях: это condition sine qua non, чтобы устранить все следы микробов. А еще следует мыть руки с почти маниакальной тщательностью: хорошенько намыльте между пальцами и как следует потрите мылом ладони.
Наконец, знайте, что есть тысяча положительных причин, чтобы мыть руки несколько раз на дню (и особенно вечером, когда мы более всего расслабленны и более всего склонны оставлять все, как есть). Необходимо мыть руки после того, как вы посетили туалет (сожалею, что приходится упоминать об этом, однако мне кажется, что такой очевидный факт ускользает от внимания некоторых наших собратьев), а также после того, как вы побывали в общественном транспорте, после того, как вы поранились, после того, как вы брались за ручку входной двери, поработали за своим компьютером, крутили руль автомобиля; мойте руки перед тем, как идти готовить или если собрались поесть…
Вы должны понимать, отчего так важно держать руки в чистоте – не только потому, что мы все имеем привычку постоянно прикасаться то к лицу, то ко рту, то к глазам или носу, а все это – парадные входы для любого вируса. Правильная гигиена позволяет, стало быть, ограничить, даже вовсе избежать размножения в организме вирусов и инфекций, прежде всего зимой. К тому же мыть руки – наилучший способ избежать насморка. Это совет для вас и a fortiori для детей, которые, будучи в возрасте до шести лет, особенно уязвимы для вирусов, поскольку их иммунная система еще как следует не развилась.
Кофеин: употребляйте его понемножку, если вы беременны
Вы любите кофе. Вы пьете его постоянно. Это не вредно, я вас понимаю. Однако сейчас вы беременны: значит, нужно приспосабливаться к своему положению.
Хорошая новость заключается в том, что, вопреки расхожему мнению, вас никто не принуждает совсем отказаться от кофе. Нужно просто изменить свое потребление: две, ладно, максимум три чашки кофе в день.
А все потому, что я очень клевый.
Объяснение? Оно простое.
В кофе содержится кофеин. Это возбуждающее средство. А беременная женщина больше всего нуждается в спокойствии. Но это еще не все… У исследователей из Французского Национального института здоровья и медицинских исследований (Inserm) однажды появилась прекрасная идея – давать кофеин мышам. И ученые пришли к выводу, что он негативно влияет на развитие будущего потомства Микки и Минни Маус… Более или менее: такое потомство оказывается в большей степени подвержено риску эпилептических припадков.
Конечно, от меня не ускользнуло то, что вы не мышь. Но вы женщина! Женщина столь прекрасная, что собирается подарить жизнь новому существу. Ну, хорошо… Существует много шансов, что если вас ничуть не убедил пример с грызунами, то больше уж ничто не убедит. Простая мера предосторожности…
И последнее: не в одном только кофе содержится кофеин. Его можно найти также и в чае. Значит, здесь нужно поступать точно так же – ограничьте свое употребление чая одной-двумя чашечками в день. Затем, кофеин еще содержится в некоторых видах газировки, особенно в одной, самой знаменитой, чье название начинается с «кока-…» и заканчивается на «…-кола». И вот еще что, будьте благоразумны, знайте, что содовая вам также не рекомендуется, поскольку она сильно полнит. А в теперешнем положении вам не стоит употреблять напитки, от которых можно округлиться.
Увлажняющие кремы: необходимые и вредные
Когда на улице дождь, вы можете надеть шапку, шарф, укутаться как можно лучше, как можно больше, но ничего не поделаешь: ваше лицо всегда остается на открытом воздухе. А при этом оно больше всего нуждается в защите и уходе за кожей.
Как?
Вот так…
Во-первых, вы должны подумать о том, как очистить свою кожу, но так, чтобы она осталась нежной. Для того чтобы это сделать, нужно утром и вечером умываться термальной водой, а не водой из-под крана. Последняя имеет свойство сушить кожу.
Далее, не поскупитесь на хороший увлажняющий крем. Наносите его утром, перед выходом из дома, или вечером, перед тем, как отправиться спать, и он вернет вам эластичность кожи лица. Без колебаний наносите его также на область шеи.
Затем, в дополнение к крему, не пожалейте денег на косметическое средство, которое дает «свежесть лица». Оно идеально справляется с красными пятнами от внешних раздражителей.
Наконец, подумайте о ваших губах! Полным-полно увлажняющих бальзамов на основе витаминов (А и Е), из какао-масла, карите или просто на натуральной основе. Вам достаточно иметь при себе в кармане какой-нибудь бальзам для губ и несколько раз за день провести им по губам. Дело в том, что они более всего заметны на лице и более всего уязвимы в случае перемены погоды.
Эти советы могут показаться очевидными для тех читателей (но прежде всего – читательниц, поскольку это женщины привыкли выполнять подобные предписания), кто уверен, что постоянное увлажнение кожи принесет ей большую пользу. И таких очень много! Увлажняющий крем всегда возглавлял список самых покупаемых товаров для красоты. Около пяти миллионов французов регулярно наносят его на лицо и даже на тело. Первое наблюдение: пять миллионов, это замечательно, это даже многовато, но вспомним о том, что в нашей Франции проживает шестьдесят пять миллионов человек, так что эту статистику потребления можно смело улучшать и улучшать. И, справедливости ради, коли уж зашла о том речь, второе наблюдение: вас обвели вокруг пальца! Да, вас ловко одурачили, если вы верите, что чем дороже увлажняющий крем, тем более действенным он будет! Вздор! Дудки! Даже порой выходит как раз обратное…
Я должен объясниться… Существует множество увлажняющих кремов по всевозможным ценам. Сделаем просто: найдем крем, что стоит три евро, затем – такой, что облегчит ваш кошелек на двадцать евро, и такой, чья цена бодро выходит за рамки пятидесяти евро. Люди с достатком обычно кидаются на два последних. А те, кто небогат, имеют склонность находить компромиссное решение (в вопросе цены), говоря себе, что крем, который стоит меньше пяти евро, просто не может быть хорошим. Таким образом работает логика, коллективное бессознательное: чем дороже, мол, тем эффективнее. Ну, что ж, позвольте мне авторитетно заявить, что все это – полнейший вздор!
Множество научных лабораторий, проводящих исследования косметических средств, регулярно тестируют их на добровольцах, чтобы определить уровень увлажнения кожи до и после нанесения крема. Они называют это корнеометрией: это позволяет определить, насколько эффективен продукт. И все они каждый раз приходят к одному и тому же типу заключения: нет никакой принципиальной разницы между тем увлажнением, какое обеспечивают кремы в неодинаковых ценовых категориях – кремы ничем не отличаются друг от друга, кроме цены.
Чтобы вы понимали, нужно интересоваться теми ингредиентами, содержащимися в креме, что указаны на картонной коробке с кремами. Самые дорогие кремы демонстрируют впечатляющий список активных натуральных увлажняющих компонентов и растительных экстрактов, которые призваны заморочить вам голову, чтобы потом преспокойно обчистить ваши карманы на кассе. Но множество активных увлажняющих компонентов отнюдь не является гарантией качества, даже напротив. Поэтому я советовал бы вам обратить внимание на кремы, что стоят приемлемые деньги, а содержат в себе такие замечательные активные компоненты, как глицерин и пантенол, и при том – в достаточных количествах. Запомните-ка вот что: когда речь идет об увлажняющем креме, лучшее – враг хорошего. Многие кремы по доступным ценам содержат в себе определенные активные ингредиенты, известные своей эффективностью, пусть и содержат их в небольших количествах. Прочие кремы продают вам мечту, престиж своей марки, роскошь упаковки и обслуживания, а результат от их применения порой оставляет желать лучшего. Поскольку эффективность того или иного крема измеряется временем. Он никуда не годится, если после нанесения он отбеливает вам лицо – это говорит о том, что спустя два часа его увлажняющий эффект закончится. А действие хорошего увлажняющего крема длится как минимум четыре часа. И опять-таки, определенные кремы доступных марок доказали на практике, во время лабораторных тестов, когда лучший продукт выбирается «вслепую», что их действие длится гораздо дольше, чем действие кремов прославленных марок. Разница лишь в цене, и у известных фирм действует наценка, часть которой устанавливается производителем, часть – продавцом, и, разумеется, отчасти мы обязаны такой наценкой рекламе (гламурной, элитарной, что вам отлично знакома), которую вы встречали не раз в различных женских журналах и видели во время пауз между телевизионными передачами.
Укрепляем ногти!
Возможно, вы не обращали на это внимания, однако смена времен года сказывается на состоянии ваших ногтей. Да-да, на состоянии ваших ногтей! Я мог бы рассуждать часами, пересказывая все причины, по которым они особенно уязвимы, но так как моя цель, прежде всего состоит в том, чтобы рассказывать обо всем доходчиво и давать дельные советы, то я это пропущу и сразу перейду к изложению нескольких простых действий, благодаря которым (и без нанесения укрепляющего лака) вы избавитесь от ломкости ногтей. Разумеется, эти советы предназначаются как для женщин, так и для мужчин, которые ничуть не меньше достойны иметь крепкие ногти и которые должны никогда не упускать из виду тот факт, что женщинам свойственно в первую очередь обращать внимание на их руки…
Первый этап – делать масляные ванночки для ногтей. Оливковое или миндальное масло – выбор за вами… Добавьте туда также несколько капель лимонного сока, это отбелит ваши ногти. Опускайте в подогретое масло только кончики пальцев и не держите в нем ногти дольше четверти часа. После этой процедуры ваши ногти станут более блестящими, а также будут лучше защищены.
Перейдем ко второму этапу: увлажнение. В этих целях прекрасно подойдет крем для рук. Обязательно помассируйте пальцы и ногти как следует, чтобы крем получше впитался. Кроме того, он поможет размягчить кутикулу, эти маленькие полоски кожи, что закрывают собой основания ваших ногтей.
Что дальше? Отправляйтесь бай-бай! Отдыхайте всю ночь, более ничего не осталось делать. Отмечу, что вам ничто не мешает вместо крема для рук использовать масло: аргановое или кокосовое, любое из них сгодится.
В дополнение к этой маленькой церемонии, эффективности которой вы воздадите должное, если будете совершать ее раз в неделю, знайте, что вы можете также делать ванночки для ногтей с пивными дрожжами. Это замечательное натуральное укрепляющее средство, благотворно влияющее на ногти. А также оно способно оздоровить волосы. Значит, не лишайте себя этого…
Садитесь правильно, чтобы сохранить вашу спину здоровой
Замечали ли вы, что о болях в спине пишут в передовицах многих иллюстрированных журналов? И недаром: это способствует высоким продажам издания! А почему это пользуется высоким спросом, хотите знать? Да потому, что все мучаются болями в спине!
Одни страдают от них постоянно, другие – время от времени.
Что касается виновницы этой беды, то я ее знаю. Я знаю ее тем более хорошо, поскольку однажды она пришла и ко мне да причинила мне самому немалые страдания. Виновницу эту зовут «скрюченность». Да, когда вы горбитесь, вам кажется, что вы приняли позу отдыха, но фактически эта поза служит для вашей спины источником постоянного напряжения. Вы верите, что относитесь к своей спине с любовью, тогда как на деле демонстрируете ей волчий оскал. И кто на этом теряет? Ваша же спина! Скрюченность – наш общий бич, беда, которая постоянно нас подстерегает, и в особенности тогда, когда мы усаживаемся на стул.
А ведь поза, в которой мы пребываем большую часть своего дня, – это поза сидячая. Стало быть, нужно усвоить новые полезные привычки и начать надо со следующих:
– избегать долгого сидения в одной позе (ограничить время нахождения в ней или разделить его);
– в случае, если вам предстоит долго находиться в одной позе, примите правильное положение и избегайте неподвижности.
Но тут вы меня спросите: «Что же это за правильная поза?» Хороший вопрос… Я объясню. Для сидения в правильной позе за вашим рабочим столом требуется:
– чтобы ваша спина опиралась на спинку стула;
– чтобы ваши ягодицы находились на сиденье целиком, а не краешком;
– чтобы клавиатура и экран компьютера находились прямо перед вами и вам не приходилось поворачиваться к ним всем корпусом;
– чтобы ваши предплечья находились на столешнице, во избежание того, чтоб их вес увеличивал нагрузку на позвоночник;
– чтобы ваша компьютерная мышка находилась как можно ближе, и вам не приходилось всякий раз тянуться за ней, напрягая при этом спину;
– чтобы ваши глаза находились на уровне экрана компьютера, но на расстоянии около 50 см от него.
И здесь позвольте мне кое-что разъяснить подробнее… Когда вы работаете за своим компьютером, можно сказать, что вы бессознательно мучаетесь, когда постоянно смотрите на мелкий шрифт. Мой вам совет: увеличьте шрифт, который вы видите на экране. Но ни в коем случае не вытягивайте шею в сторону экрана, стоящего от вас на далеком расстоянии: тогда ваши шейные позвонки автоматически оказываются в скрюченном положении. А я вас уже предупреждал о том, что скрюченность – это начало всех проблем с позвоночником.
Теперь вам ничто не мешает, особенно самым восприимчивым из вас, выбрать себе удобный стул со спинкой, что будет копировать изгибы ваших предплечий, а также поддерживать вашу спину в основании позвоночника. Но, прежде чем вы это сделаете, я вам открою маленький секрет: я работаю за своим компьютером, сидя на фитболе, большом надувном мяче диаметром около 70 см, который я встретил в тренажерных залах, и который можно купить в магазине спортивных товаров или определенных супермаркетах. Используя такой мяч как рабочий стул, вы будете бессознательно заниматься сидячей тренировкой своих мускулов.
Вашей спине требуются физические упражнения
Физическая активность по-прежнему остается ценным профилактическим средством, позволяющим избежать болей в спине. Она улучшает мускулы всего тела и косвенным образом позволяет меньше напрягать позвоночник. В ходе физических тренировок множество мускулов нашего тела работают вместе, чтобы добиться желаемых результатов. Таким образом, разнообразие в физических упражнениях вносит свой вклад в развитие всей нашей мускулатуры. А хорошая мускулатура, в свою очередь, облегчает наши усилия, и потом помогает нам оставаться в правильных позах. Это также уменьшает какие-либо проблемы с позвоночником.
Самый лучший вид спорта, который поможет вам как следует позаботиться о своей спине и развить некоторые виды мускулов, – плавание. В воде наше тело держится на плаву. Значит, благодаря всем тем движениям, что мы совершаем, находясь в воде, да силе тяготения, наш позвоночник отдыхает.
При этом выбирайте внимательно, каким стилем вы будете плавать: избегайте стиля баттерфляй, поскольку он максимально напрягает ваш позвоночник (в то же время надо сказать, что если вы никогда прежде не занимались плаванием, то баттерфляй – последний стиль, с которого надо начинать). Мой совет: выберите брасс. Но и в брассе важно, какие вы делаете движения. Плавая брассом, следите за тем, чтобы ваша голова находилась в воде при каждом движении вперед, иначе ваш позвоночник будет изгибаться. Кроль – тоже полезный стиль плавания, только следите за тем, чтобы поворачивать голову то в одну, то в другую сторону за каждой новой порцией воздуха. Если для того, чтобы подышать, вы будете поворачивать голову только в одну сторону, это заложит привычку к «асимметрии» в ваш организм, что было бы очень нежелательно. В противном случае, благодаря кролю у вас будет чудесная осанка: идеально для того, чтобы никогда не мучиться болями в спине! Однако он потребует от вас больше сил, чем тот же брасс, поэтому не будет ничего страшного, если вы станете немного меньше заниматься утомительными стилями и чуточку больше будете просто плавать в свое удовольствие.
После таких вдохновенных речей я обыкновенно слышу возражения: я боюсь воды, я не умею плавать, бассейн находится слишком далеко и т. д. О'кей, я вас понимаю. Но у меня наготове и запасные варианты… знаете ли вы, что езда на велосипеде благотворно влияет на ваш позвоночник? Знаете ли вы, что упражнения с маленькими гантелями благотворно влияют на ваш позвоночник? Знаете ли вы, что занятия йогой благотворно влияют на ваш позвоночник? Знаете ли вы, что занятия ходьбой благотворно влияют на ваш позвоночник? Короче говоря, знаете ли вы, что у вас больше не осталось отговорок? Двигайтесь! Двигайтесь в своем ритме, занимайтесь спортом, или, если угодно, физической активностью, от которой у вас душа поет, но главное – двигайтесь! Такие простые движения, хорошенько потянуться, нагнуться, поработать в саду, пройтись за покупками вместо того, чтобы ловить машину – все это приносит вам пользу. Запомните: худший враг вашего позвоночника – неподвижность.
Безобидные жесты, которые вредят вашей спине
В нашей повседневной жизни существует тысяча и одна ситуация, когда мы в течение долгого времени испытываем болезненные ощущения в области спины, не ведя счет тому, сколько раз это уже бывало. А потом в один прекрасный день – бац! На нас обрушивается какая-нибудь болезнь позвоночника. Вам хорошо известно правило: войну легче предотвратить, чем выиграть. Другими словами, нужно как можно раньше усвоить полезные привычки, превратить их в бессознательные рефлексы, чтобы избежать ситуации, когда уже слишком поздно и вы видите себя горланящим песни и летящим во весь дух с горы под откос.
Возьмем, к примеру, автомобиль. Вы можете находиться в нем на протяжении долгих часов, порой испытывая нетерпение, даже стресс. Говорят, нужно стараться во всем находить хорошее, и в таком положении нам свойственно наклонять назад свое водительское кресло у основания, чтобы было комфортнее. Это ошибка! Ваше водительское кресло должно быть установлено в правильном положении, и не отодвигайте руль слишком далеко от себя. Совершенно необходимо, чтобы наш позвоночник постоянно и плотно соприкасался со спинкой водительского сиденья. Вы также можете подложить себе под поясницу подушечку, чтобы было удобно. Если ваше водительское кресло слишком жесткое и вы чувствуете все вибрации машины и все толчки, подложите себе еще одну подушечку под ягодицы. Знаю, станет многовато подушек, и вид будет не очень шикарный, зато ваша спина почувствует себя замечательно.
Это парадоксально, но места для отдыха нередко бывают в высшей степени токсичными!
И начнем мы с вашего любимого дивана, на котором вы любите свернуться клубочком, наслаждаясь его мягкостью. Однако, если ваш диван чересчур мягок и вы частенько на нем лежите, это может стоить вам здоровья, на сей раз – в прямом смысле! Есть очень сильные риски, что вы приучите себя к дурным привычкам, например, лежать на животе, вытянув ноги, или класть их на низкий столик… Вам будет казаться, что вы отдыхаете, но на самом деле вы делаете не что иное, как обрекаете самого себя на множество мучений в будущем. Когда вы находитесь в одной из подобных поз, ваши позвонки, будучи в скованном состоянии, угрожают заблокировать некоторые нервы, и это может вылиться в воспаления тканей организма, а затем – в хронические мышечные судороги. Запомните: все действия, какие принуждают вашу поясницу скрючиваться, пагубно влияют на здоровье. Поэтому, не откладывая дела в долгий ящик, сделайте отдых на любимом диване и впрямь полезным для вашей спины: подложите одну подушку под поясницу, другую – себе под шею, и третью – на колени, если вы читаете, или под колени, если лежите на боку.
В целом важно, чтобы ваш позвоночник как можно больше времени находился в выпрямленном состоянии. И признайтесь, что, когда вы несете тяжелый предмет или же нагибаетесь (мне следовало бы сказать «скрючиваетесь»), чтобы поднять что-то с земли, у вас всё реже и реже получается сделать это с легкостью! Вот они, плоды неправильного выбора! Надо было заботиться о том, чтобы позвоночник оставался в распрямленном положении!
Если наш позвоночный столб находится в вертикальном положении, когда мы делаем какое-то напряженное усилие, то нагрузка равномерно распределяется на все межпозвоночные диски. Тогда эти последние функционируют, как амортизирующие звенья среди наших позвонков. Они берут на себя тяжелую ношу. Наш позвоночник находится в безопасности. Напротив, когда наша спина недостаточно выпрямлена, вся нагрузка сосредотачивается на каком-нибудь единственном межпозвоночном диске: который на данный момент в 5–10 раз выше поднят, чем все остальные. А дискам свойственно располагаться таким образом, чтобы на них оказывалось как можно меньше давления. И, как вы догадываетесь, наш организм – отнюдь не дурак, он хитрец: эту самую, чересчур сильную нагрузку только на один межпозвоночный диск он просто ненавидит. А поскольку он быстро реагирует перед лицом опасности, то сознает, что рискует перенапрячь все задействованные позвонки. И вот вам последствия: небольшое славное люмбаго, которое есть не что иное, как грубая блокировка при мышечных судорогах, возникающая после напряженных усилий, что мы приложили, находясь в неправильной позе. Я уже вижу, как вы тихонько посмеиваетесь и говорите себе, что до этого момента еще много лет, в течение которых люди преспокойно живут себе припеваючи безо всяких навязчивых идей держать свою спину прямо все время. Такие люди заблуждаются! Их тело воздаст им сторицей. Тело занимается саморегулированием. Тело само себя поддерживает. Но в один прекрасный день, видя, что нагрузка слишком велика, оно может не выдержать…
Маленькие упражнения на каждый день, которые сделают вашу спину здоровой
Для того чтобы уменьшить боли в спине, существует несколько упражнений, позволяющих улучшить вашу осанку и подвижность вашей поясницы.
– Встаньте на ноги, выпрямитесь и затем наклонитесь вперед.
Когда вы наклонились вперед (наклон вперед), неторопливо выпрямитесь и наклонитесь назад (прогиб назад). Повторите это упражнение несколько раз, но внимание: всякий раз обязательно выпрямляйтесь, ваша спина не должна сутулиться.
При наилучшем выполнении упражнения для поясницы у вас должно на инстинктивном уровне получаться удерживать равновесие в позиции «прогиб назад», которая благоприятствует ослаблению напряжения в мускулах и позвонках поясницы.
– Чтобы ослабить напряжение в вашей спине, вы можете также делать следующее: станьте прямо, прислонитесь спиной к стене, вытяните руки вверх и попробуйте потянуться вверх, сколько можете, не отрывая пяток от пола. Не задирайте подбородок, пока тянетесь вверх. В этой позиции вы растягиваете мускулы вашей спины, и боли в ней немного утихают. Тянитесь вверх в течение десяти секунд, не забывая глубоко дышать.
– Боли в пояснице могут появляться также потому, что ваши поясничные мышцы и мышцы спины довольно слабые. Значит, укрепляйте их с помощью постоянных упражнений, тренируя мышцы торса, которые помогут вам заодно развить мышцы спины и, кроме того, не оставляйте в небрежении мышцы ягодиц, подколенные мышцы, мышцы на внутренней стороне бедра. Тренируйтесь, соблюдая меры предосторожности, и не перенапрягайте себя больше, чем нужно, оставайтесь благоразумными.
Экраны компьютеров: без слез не взглянешь
Когда возникло техногенное общество, компьютер стал лучшим другом мужчины. И женщины тоже. В единый миг компьютер стал и орудием для работы, и товарищем для досуга, и он постоянно привлекает к себе наше внимание: когда мы, находясь перед ним, пишем или читаем, нам приходится делать над собой усилие, чтобы сосредоточиться. Как следствие: мы меньше моргаем.
Следствие из следствия: наши глаза получают меньше увлажнения, их слезная оболочка истончается, и этот приводит к сухости в глазах.
Следствие из следствия из следствия: усталость, краснота и резь в глазах, короче говоря, одно бобо…
Для того чтобы это предотвратить, идеально было бы поплакать всласть! Ну, хорошо, я предпочту, чтобы вы не отказывались от вашей всегдашней улыбки, и придумаю что-нибудь еще. В таком случае, вот что: заставляйте себя моргать побольше. Моргайте, даже если вам кажется, что в этом нет нужды. Вы можете также применять глазные капли: с сухостью в глазах прекрасно справляются искусственные слезы.
Но чтобы не прибегать слишком часто к этой маленькой практической хитрости, вы должны следить за своим рационом таким образом, чтобы ваш организм мог самостоятельно и без особого труда вырабатывать слезы… Еще одна причина отдать предпочтение продуктам, содержащим кислоты омега-3 и антиоксиданты.
Наконец, вы можете также прийти к такому решению: уменьшить время, которое проводите за компьютером. А это, скажете вы мне, уже совсем нечестно… Ну, почему бы хоть разочек не попробовать!
Очки, согласен, но качественные
Говорит ли вам что-нибудь такое сокращение, как ВМД? За этой аббревиатурой скрывается Возрастная Макулярная Дегенерация, которая, как и катаракта, может стать вашим злейшим врагом, если вы не защитите свои глаза от солнца. Я ни секунды не сомневаюсь, что у вас имеются солнцезащитные очки. И я также не сомневаюсь, что они вам прекрасно идут… Но подходящие ли они у вас? Чтобы это выяснить, нужно внимательно прочесть следующие строки, поскольку в вопросах зрения и речи не может быть об экономии.
Во-первых, оправа…
В идеале очки должны быть настолько большими, чтобы они закрывали полностью линию бровей, таким образом ваши глаза будут защищены лучше. Запомните также, что широкие дужки очков также не пропускают солнечных лучей, этих хитрецов, которые пытаются проскользнуть в наши глаза по бокам.
Затем, линзы очков…
Их основная задача – преграждать путь ультрафиолетовым лучам. Линзы могут быть из поликарбоната (самые лучшие), из пластика CR-39 или минеральные, это не столь важно! Главное, чтобы на них стояла маркировка CE. Запомните одно: чем более прозрачные линзы, тем меньше они защищают от слепящих лучей солнца.
Наконец, категория очков…
Им необязательно быть класса а-ля Альдо Маччоне, однако они не должны пропускать вредоносное излучение. Их шкала подразделяется на категории от 0 до 4, и любой уважающий себя продавец солнцезащитных очков разложит свой товар таким образом, чтобы эта маркировка была на виду. Категория 1? Бросьте! Категория 2? Приличные, но все-таки ужасно ненадежные. Категория 3? Вот эти я вам рекомендую; они самые популярные. Категория 4? Они прежде всего предназначаются для детей в возрасте от шести месяцев. А также они сделаны для альпинистов, которых в горах окружает нестерпимое сияние. Но было бы нежелательно, чтобы вы их носили в повседневной жизни. Когда не знаешь – то ли пытаться что-то рассмотреть, то ли вести машину, нужно выбрать…
Как применять солнцезащитный крем
Никакого солнца без солнцезащитного крема! Не шутите с вашей кожей и не подвергайте себя риску солнечного удара. Во-первых, потому что после этого вы почувствуете себя очень плохо, но прежде всего потому, что если раз за разом переживать солнечные удары на протяжении жизни, то это может привести к образованию меланом, признаков рака кожи.
Разумеется, вы хотите бронзовый загар. И чтобы этот загар появился быстро. Искушение сильное, следовательно, вы покупаете солнцезащитный крем с низким фактором защиты spf. Ужасная ошибка: вы должны приобрести крем с фактором защиты spf-30 (это минимум) и без колебаний взять крем с фактором защиты выше spf-50, если хотите, чтобы ваша кожа осталась светлой.
Наносить солнцезащитный крем на кожу – занятие утомительное. Отсюда еще одно искушение, с которым нужно бороться изо всех сил: небрежность. Опять-таки ошибка: чем больше вы напоминаете тартинку, намазанную маслом, тем хуже вы защищены. Вы должны старательно нанести крем и дождаться, чтобы он впитался. Это нудно? Еще как! Но подумайте о том чудесном времени, что вы проведете, греясь на солнышке. Идеально было бы сделать этот сеанс «промасливания» каждодневным ритуалом, который выполняется дома перед выходом на улицу. Наносите крем повсюду, даже между пальцами ног. И время от времени наносите его заново. Не дожидайтесь, пока солнечные ожоги дадут о себе знать.
Ошибка, которой следует избегать: небрежно бросать ваши солнцезащитные средства жариться на солнце в течение нескольких часов. Косметике противопоказаны такие экстремальные условия. Положите их лучше в тень, в сумку, туда, где они не будут подвергаться воздействию высоких температур.
Сланцы под вопросом
Ах, эти сланцы! На протяжении нескольких лет они нет-нет да попадутся нам на глаза в шкафу для обуви или среди безделушек. А ведь они удостоились громких дебатов национального масштаба, когда желали, по крайней мере, прояснить ситуацию, ответив на один простой вопрос: за или против?
За: они практичные, их очень легко надевать и снимать, и особенно хороши они в сильную жару, поскольку гарантируют, что наши ноги будет обдувать свежий ветер.
Но сланцы не состоят из одних лишь достоинств. И, несмотря на то, что их любят надевать в жаркую погоду, если носить их систематически, они могут пагубно отразиться на здоровье ног.
Primo, сланцы заставляют сильно напрягаться пальцы ног: им приходится что есть мочи «цепляться» за подошву обуви, чтобы ноги избегали скольжения. Разумеется, такая манера ношения обуви не хуже всех прочих, но эти усилия перенапрягают ваши мускулы, и если это повторяется изо дня в день, то может привести к тендиниту, иными словами, к воспалению сухожилий.
Secondo, подошва сланцев такова (тонкая, уж очень она тонкая…), что ваши ноги испытывают неприятные ощущения всякий раз, когда вы совершаете новый шаг. Если вы будете носить сланцы долго, то через некоторое время заметите, что их подошва пошла трещинами.
Tertio, носить сланцы – значит подвергать вашу обнаженную кожу постоянному контакту с пластиком, который является раем для бактерий и может стать причиной появления волдырей.
А теперь, когда я выговорился, мне хочется вас успокоить: сланцы более не представляют угрозы для будущего всего человечества. Если вам нравится их носить, просто-напросто носите их правильно: выберите себе такие, у которых будет не самая гибкая подошва (если только вы не хотите, чтобы каждый сланец распался надвое, про гибкую подошву даже думать забудьте); отдавайте предпочтение плотной подошве, выбирайте такие, где есть мягкие ремешки, и не забывайте, что сланцы очень быстро приходят в негодность, и каждый год нужно покупать новые.
Избегайте наружного отита!
Злые языки поговаривают, что врачи благословляют наружный отит – он, дескать, обеспечивает их пациентами в летние месяцы, и потому им есть на что жить! Ах, отит «ухо пловца»! Сколько же клянут его в погожие дни те страдальцы, что сидят в очередях в медицинские кабинеты! Те, кто испытал его на своей шкуре, могут вам подтвердить: он затем только и существует, чтобы испортить вам долгожданный отпуск.
Отит «ухо пловца», что это такое?
Все начинается с воды (воды в море, океане, бассейне или бане, летом, всех случаев и не перечислишь…), когда вода скапливается во внешнем канале уха. Попав туда, бактерии и грибки говорят себе: «Прекрасно, здесь мы заживем на славу!» И начинают размножаться… А вы, вы чувствуете такое… Вы сомневаетесь в том диагнозе, что вам поставили? Очень нежно постучите по своей ушной раковине, по самому ее кончику. Отзывается болью? Значит, это отит «ухо пловца». Вы можете больше не уточнять диагноз у доктора, а также поставить жирный крест на купаниях.
А для того, чтобы избежать подобного «удовольствия» и свести на нет риски, вот мои советы…
Primo, если вы не умеете ими правильно пользоваться, даже не пытайтесь чистить свои внешние каналы ушей ватными палочками. Вы рискуете только затолкать глубже серную пробку (серу, если угодно), и это только самый кончик тех неприятностей, которые таким образом можно себе причинить.
Secondo, после купания вытряхните воду из каждого уха. Тогда будет очень мало шансов, что она где-то застоится и доставит проблемы. Если вода будет оставаться в ухе слишком долго, образуется то, что мы называем «серная пробка». Поэтому знайте, что ушная сера впитывает воду и разбухает от контакта с водой. После того как вытрясете воду из ушей, высушите хорошенько их внешние каналы при помощи чистого полотенца или бумажной салфетки.
Tertio, если вы купаетесь не в идеально чистой воде, ни в коем случае не окунайтесь в воду с головой. Предупреждаю вас сразу: сказать детям, что запрещаешь им нырять в воду с головой, это то же самое, что запустить лису в курятник, но не дать ей съесть ничего, кроме зерен. Никуда не годится… Вот почему наилучшим решением будет (решением, которым вы тоже можете воспользоваться, поскольку оно подходит и взрослым): надеть им специальные беруши для плавания. С ними ваше потомство будет резвиться в воде, а вы в это время будете пребывать в полном (читай: относительном) спокойствии за них…
Заботьтесь о вашем декольте – в прямом смысле слова
Есть-таки тема, которая настолько же касается вас, дамы, насколько воспламеняет мужчин: ваше декольте. Ставлю десять к одному, что и вы, месье, заботитесь об этой области тела. И вы поступаете правильно. Поэтому вам должно быть интересно, каким образом можно защитить кожу. В этом месте у нее мало сальных желез (что вырабатывают кожный жир, который борется с сухостью кожи), и ее уязвимость в том, что там она тонкая. Следовательно, есть риск, что она состарится раньше времени. Признайтесь, что вам этого совсем не хотелось бы…
Вы должны поступиться временем и усвоить привычки, которые защитят вашу кожу. Это совсем как вальс, здесь тоже всего три движения.
Primo, увлажнение. Делайте это каждый день, не пропускайте ни дня! Наносите крем в изобилии, а также делайте один и тот же простой жест: нежно массируйте кожу всей ладонью, совершая небольшие круговые движения по верху вашего декольте. Таким образом, достаточно будет пяти минут каждый день, чтобы стимулировать выработку коллагена, который поможет тканям вашего организма лучше бороться с естественными растяжками (собственно, в этом и состоит их работа).
Secondo, делать гоммаж. Да, делать гоммаж, но неагрессивными средствами, то есть такими, где содержатся очень мелкие отшелушивающие частицы или даже не содержатся вовсе. Эпидермис в этой зоне и впрямь чересчур чувствительный.
Tertio, защита кожи. От чего? От солнца, черт возьми! Когда весной солнце вновь начинает припекать, наша зона декольте только выходит из своей «зимней спячки». И вот солнечные лучи попадают прямехонько на незащищенную кожу. Посему перед выходом из дому непременно наносите на область декольте солнцезащитный крем – уровень защиты spf-50 будет в самый раз.
Вот еще два дополнительных совета, как защитить свою кожу :
– Не мойте грудь слишком горячей водой, поскольку это размягчает кожные ткани. Наилучшее решение: принимайте прохладный душ. Да, я знаю, от него кожа покрывается мурашками, но, поверьте мне, ваша кожа будет вам благодарна.
– Если вы пользуетесь туалетной водой или духами, то, прежде чем нанести их на шею или верх декольте, спрысните ими свою одежду. Спирт сушит кожу, и мне было бы грустно узнать, если после того, как вы начали следовать всем моим советам, вы стали бы поступать вопреки собственным интересам. Или, в этом случае, в ущерб интересам вашей груди…
Все хорошо? Вы все поняли? Вы можете идти…