1 кг черной смородины, 300 г клубники
Черную смородину перебрать, очистить от плодоножек, вымыть, переложить в эмалированную кастрюлю. Клубнику промыть, очистить, протереть через сито или измельчить с помощью блендера. Полученным соком с мякотью залить ягоды черной смородины, довести до кипения и кипятить 5 минут. Кипящую смесь сока с ягодами разлить в стерилизованные банки и закатать стерильными крышками.