700 г черники, 100 г сахара

Ягоды перебрать, промыть, обсушить и всыпать в глубокую сковороду. Включить очень слабый огонь и помешивать ягодную массу до выделения сока. В закипевшую чернику всыпать сахар, перемешать, варить еще минуту, после чего снять с огня. Остывшее варенье разлить по стерильным банкам, закатать и хранить в прохладном темном месте.