Небольшую свеклу и крупную сочную морковь очищают и натирают на мелкой терке. Получившуюся овощную кашицу перемешивают и наносят на слегка влажные волосы.
Голову укрывают полиэтиленовой пленкой и махровым полотенцем.
Смывают через 40–50 минут слегка подкисленной водой (1 столовая ложка уксуса или лимонного сока на 1 л воды).