1 кг тыквы, 200 г кураги, 1 кг сахара.

Очищенную тыкву нарезаем соломкой. Курагу промываем, замачиваем, а потом нарезаем соломкой. Смешиваем тыкву с курагой, засыпаем сахаром и оставляем на 8-10 ч. После этого варим варенье в один прием. Варенье получается красивого янтарного цвета, с приятным абрикосовым привкусом.