1 кг тыквы, 1 лимон, 1 стакан воды, 1 кг сахара.
Очищенную тыкву нарезаем тонкими ломтиками. Лимон мелко нарезаем вместе с кожурой или пропускаем через мясорубку. Варим сироп, кладем в него тыкву с лимоном и варим 1,5 ч. Можно добавлять лимон не сразу, а ближе к концу варки.