30 г сухих или 50-100 г свежих лепестков.

Для сиропа: 700 г сахара, 300 г воды. Свежие или сушеные лепестки шиповника ополоснуть и обсушить. Сварить сироп и залить им лепестки, довести до кипения и продолжать варить на слабом огне 3–5 мин. Разлить в горячем виде, закрыть и выдержать под теплым одеялом до остывания.