Отбирают спелые ягоды, моют, удаляют плодоножки и укладывают, слегка встряхивая, в подготовленные банки. Затем заливают сырье горячим (80 °C) сиропом, приготовленным из расчета: 1,5 кг сахара и 1 л воды на 8 банок. Стерилизуют 10 мин.

Компот получается очень вкусный, если удалить косточки и залить ягоды подслащенным вишневым соком.