Для сиропа: 1 л воды, 4 стакана сахара.

Созревшие плоды освободить от семян, залить сахарным сиропом и оставить для настаивания на 8-10 ч. После этого сироп слить и прокипятить, а плоды сложить в стеклянные банки и залить прокипяченным сиропом. Пастеризовать при 85 °C: пол-литровые банки – 20 мин, литровые – 25 мин.