Ягоды крыжовника (лучше более сладкого – мохнатого), очистить от стебельков и цветочных листьев, заполнить бутыль по самое горлышко и, залив водкой, дать стоять довольно долго и слить.
На те же ягоды налить крепкого вина, дать настояться, сцедить и смешать с первым настоем, которого берут по 200 г на бутылку, и вскипятить раз семь, снимая пену.