Фунт – 410 гр

3/4 фунта – 307,5 гр

1/2 фунта – 205 гр

1/4 фунта – 102,5 гр

1/8 фунта – 51,25 гр

Золотник – 4,27 гр

Лот (три золотника) – 12,8 гр

Вершок – 4,45 см

1 бутылка – 0,615 л

1 штоф (10 чарок) – 1,230 л

1 столовая ложка – 213 мл

1 бочка (40 ведер) – 492 л

1 чашка (1 стакан) – 256 мл 1 стакан (2 чарки) – 256 мл

1 ведро (10 штофов) – 12,299 л

1 бутылка винная (3 стакана) – 0,768 л 1 стакан (12 столовых ложек) – 256 мл

Коринка – мелкий изюм без косточек.

Крупитчатая мука – мука высшего качества из смеси мягких и твердых сортов пшеницы в разных пропорциях, в зависимости от региона.

Вода из померанцевых цветов – настойка, приготовленная на цветках померанца, являющегося одним из видов цитрусовых деревьев.