Для данного знака неплохо бы перед сексом покушать что-нибудь из восточной кухни. Побольше морепродуктов, особенно мидий. Только нельзя переедать, ешьте в меру, чтобы чувствовать себя комфортно, сытым, но не так, чтобы потом даже не шевельнуться. Хотя такая пища особо не отяжеляет организм.

Можно устроить романтический вечер на полу. Раскидать подушки, накрыть маленький столик, зажечь уйму свечек, все должно быть белым. Это как раз под мидии. К морепродуктам можно подать немного белого вина. Вы можете прямо от ужина перейти непосредственно к занятию сексом. 

 

Представленные блюда приготовлены из тех продуктов, которые помогут вам сохранить потенцию.

Гивеч с мясом

Требуется: 150 г мякоти мяса, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3 стручка сладкого перца, 1 кабачок, 200 г зеленого горошка, 100 г стручковой фасоли, 200 г соцветий цветной капусты, 200 г баклажанов, 1 кг помидоров, 4 ст. л. растительного масла, томатный сок, топленый жир, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Нарезанное порционными кусочками мясо и измельченный лук обжарить в растительном масле, если мясо остается твердым, залить небольшим количеством кипяченой воды и тушить его до полуготовности. Затем мясо вынуть, в том же жире обжарить нарезанный лук, протертые через терку морковь и корень петрушки, нарезанные кубиками сладкий перец, кабачок и баклажаны, соцветия капусты, горох, очищенную от черенков стручковую фасоль, посолить и поперчить. На смазанный жиром противень положить слой овощей, слой мяса и слой нарезанных кубиками помидоров, дальше по очереди: овощи, мясо и помидоры. Добавить немного воды или томатного сока, жир, поместить в духовку. Запекать до готовности мяса.

Фаршированный лук

Требуется: 250 г риса, 4 большие головки репчатого лука, 4 ст. л. растительного масла, 1 стручок сладкого красного перца и 1 стручок зеленого перца, 10 зеленых оливок, 10 черных оливок, 1 помидор, 400 г свинины, 125 мл бульона, соль, черный и красный перец по вкусу.

Приготовление. Лук очистить, срезать верхнюю треть и из оставшейся части вырезать сердцевину, оставив 3 наружных слоя чешуек, а саму сердцевину нарезать. Сварить в кипящей подсоленной воде рис, потом откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Свинину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кубиками и обжарить с луком в растительном масле. Перец вымыть, очистить от семечек и нарезать полосками, помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками, то и другое вместе с оливками добавить к мясу. Добавить рис и специи. Тушить 5 минут. Заполнить лук начинкой. Оставшийся фарш выложить в форму, а поверх него луковицы. Вылить бульон и запекать в духовке 25 минут при 175 °С.

Нежное свиное филе со сливками

Требуется: 200 г моркови, 1 ст. л. сливочного масла, 250 мл сливок, 1 головка репчатого лука, 2 куска свиной вырезки по 250 г, 1 ст. л. топленого масла, соль, перец, кориандр на кончике ножа, сахар, петрушка по вкусу.

Приготовление. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В хорошо разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжаривать в нем лук и морковь 2 минуты, залить сливками и варить на слабом огне 10 минут. На сильном огне обжарить вырезку с обеих сторон до золотистой корочки по 5 минут каждую сторону, посолить и поперчить. Мясо нарезать на ломтики 2 см толщиной. Морковно-луковый соус приправить кориандром, посолить по вкусу, посыпать сахаром и перемешать. Зелень мелко нарезать и посыпать соус. На гарнир можно приготовить отварной картофель с петрушкой и сливочным маслом.

Котлеты пражские

Требуется: 350 г постной говядины, по 250 г стручков красного и зеленого перца, 500 г маленьких помидоров, 84 головок репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. сухарей, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Перец вымыть, вытереть салфеткой и нарезать кусочками. Помидоры обдать горячей водой, очистить от кожицы, выложить на разделочную доску, разрезать мякоть на равные четвертинки. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами, а один из них нарезать как можно мельче и отложить в сторону. Кольца лука обжаривать в 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанную половинку помидора, посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 20 – 25 минут. Говядину хорошо вымыть под струей холодной воды, пропустить через мясорубку, вбить в фарш яйцо, добавить сухари, нарезанный мелко лук, посолить, поперчить, вымесить фарш. Лепить котлетки и обжаривать их в растопленном сливочном масле по 5 минут с каждой стороны. Оставшиеся помидоры добавить к овощной смеси, разогреть, следя, чтобы не разварились. Подавать котлеты, выложенные поверх овощей.

Мясо в горшочке по-русски

Требуется: 500 г смеси жирной свинины и говядины, 300 г картофеля, 2 головки репчатого лука, 100 г грибов (желательно шампиньонов), 100 г копченой грудинки, 200 г хлебного теста, 3 ст. л. растительного масла, укроп, соль, перец по вкусу.

Приготовление. Свинину и говядину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать тонкими кусочками и обжарить на растительном масле. Картофель очистить, нарезать кружочками и обжаривать до полуготовности. Грибы очистить, вымыть. Лук очистить и мелко нарезать. Лук с грибами смешать и обжарить на растительном масле. В глиняный горшочек выложить слой свинины, слой картофеля, слой грибов, слой говядины и т. д. Поперчить, посолить, посыпать укропом. Сверху положить кусок грудинки. Накрыть горшочек лепешкой из сырого теста. Тушить 20 – 30 минут. Подавать в горячем виде.

Фаршированный картофель

Требуется: 4 крупных клубня картофеля, 400 г говяжьего фарша, 1 головка репчатого лука, 200 г консервированной свеклы, 0,25 стакана овощного бульона, 150 мл сливок, 2 стакана ядер грецких орехов, молотая гвоздика, петрушка, красный перец, соль и черный перец по вкусу.

Приготовление. Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире до полуготовности в подсоленной воде, остудить, очистить, затем с каждой картофелины срезать крышечку. Аккуратно извлечь сердцевину клубня, оставив 1 см толщины. Мякоть и крышечки картофеля мелко нарезать, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Лук очистить, разрезать на 8 равных частей. Свеклу нарезать тонкими полосками. Свеклу и нарезанный лук выложить в форму, залить бульоном, добавить гвоздику и перец, выложить картофель. Сливки подогреть, добавить орехи и вылить сверху на картофель. Запекать в духовке 40 минут. Перед подачей украсить мелко нарезанной петрушкой.

Мясо по-французски

Требуется: 1 кг бараньей лопатки без костей, 4 клубня картофеля, 4 головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 2 веточки розмарина, 300 г помидоров, зелень, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Мясо хорошо вымыть в горячей воде и высушить. Картофель очистить и вымыть. Лук и чеснок очистить от кожуры. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу. Выложить на разделочную доску, нарезать картофель, помидоры и лук кубиками, чеснок пропустить через пресс. Нагреть духовку до 200 °С. В сковороду налить масло, разогреть и хорошо обжарить в нем мясо. Затем переложить мясо из сковороды в тарелку. В сотейник выложить лук, чеснок и картофель, добавить поджаренное мясо, посолить и поперчить. Посыпать розмарином. Кубики помидор выложить сверху, закрыть сотейник и тушить 2 часа. Зелень вымыть и мелко нарезать. Перед подачей украсить блюдо мелко нарезанной зеленью.

Мясной рулет в беконе

Требуется: 10 г сушеных грибов, 1 яйцо, 750 г нарезанного мяса, 6 ст. л. панировки, 100 г зеленого салата, 2 головки репчатого лука, 500 г репы, 6 ломтиков бекона, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сахара, 200 г сметаны, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Грибы хорошо вымыть, замочить на 6 часов. Смешать нарезанное мясо, яйцо, горчицу, сухари. Лук очистить и мелко нарезать. Затем воду с грибов слить в отдельную посуду, грибы мелко нарезать. Салат вымыть, измельчить, отложить в сторону несколько листочков. Салат, лук и грибы вымесить с мясом, посолить и поперчить по вкусу. Придать фаршу форму батона. Духовку нагреть до 200 °С. Мясной батон уложить в форму, обложить беконом по краям, влить воду из-под грибов и печь 60 минут. Репу хорошо вымыть, очистить, разрезать на 4 части, выложить в хорошо разогретую сковороду, обжарить с обеих сторон в растительном масле, посыпать сахаром, долить 4 ст. л. воды и тушить 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Затем мясной батон вынуть из духовки, а в оставшемся соке развести сметану. Довести соус до кипения, посолить и поперчить. Подавать на стол с репой и зеленым салатом.

Мясо по-дакотски

Требуется: 300 г мякоти говядины, 3 ст. л. томатной пасты, 4 клубня вареного картофеля, 3 стручка сладкого перца, сок 2 лимонов, жир для жарки, сахар, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Мясо хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кубиками, обжарить в жире. Нарезанные кубиками картофель и перец, а также томатную пасту добавить к мясу. Поставить все тушиться на медленный огонь. Приправить лимонным соком, сахаром, посолить и поперчить.

Мусака из картофеля

Требуется: 250 г картофеля, 150 г свинины, 4 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 3 ст. л. томатного соуса, 50 г сметаны, 1 яйцо, соль по вкусу.

Приготовление. Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить до полуготовности в растительном масле. Мясо хорошо вымыть под струей холодной воды, пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук. На смазанную маслом сковороду выложить слой жареного картофеля, слой фарша и снова слой картофеля и т. д. Залить томатным соусом, смешанным со сметаной и яйцом. Запечь в духовке.

Запеченное пряное мясо

Требуется: 500 г мяса без костей, 30 г свиного сала, 15 г муки, 2 головки репчатого лука, майоран, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Мясо очистить от пленок, хорошо вымыть под струей холодной воды и натереть солью, обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде в жире. Лук очистить, нарезать полукольцами, свиное сало полосками. Обжаренное мясо выложить на противень, обложить луком и салом, запекать в духовке, поливая образующимся соком. Сок нужно пополнять небольшими порциями горячей воды, чтобы мясо не высохло и не пригорел лук. Готовое мясо нарезать ломтиками и подавать с отварными овощами, макаронами и салатами.

Тушеная говядина «Буренка»

Требуется: 1 кг мякоти говядины, 5 штук моркови, 0,5 стакана тертого сыра, 2 стакана майонеза, 0,5 стакана топленного жира, 1,5 стакана воды, сахар, 2 ст. л. пшеничной муки, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть говядины хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать ломтиками, отбить, посолить, обвалять в муке и обжарить до коричневого цвета. Морковь очистить, натереть на терке, недолго варить в подсоленной воде, подсыпать соли и выложить в форму для тушения. Залить морковь водой и положить сверху мясо, тушить 1 час. К майонезу добавить 1 ч. л. сахара, полученной смесью залить мясо, тушить, пока мясо не станет мягким. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Подавать с печеным картофелем и салатами.

Мясные рулетики по-тувински

Требуется: 700 г мякоти нежирной свинины, 3 соленых огурца, 150 г шпика, 1 стакан майонеза, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, горчица, соль и перец по вкусу, зубочистки.

Приготовление. Свинину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками, тонко отбить, смазать горчицей, посолить, поперчить, посыпать пропущенным через пресс чесноком. На каждый кусочек положить тонкие ломтики соленых огурцов и шпика, завернуть колбаской, заколоть зубочисткой. Обжарить, зубочистку убрать, залить майонезом, добавить немного горячей воды, тушить до готовности.

Свинина с фруктовой компанией

Требуется: 1,8 кг мякоти свинины, 2 яблока, 3 ст. л. измельченной кураги, 1 ст. л. измельченного чернослива, 2 ст. л. коньяка, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. измельченной зелени тимьяна, 1 ч. л. корицы, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и нарезать кусочками. Кусок свинины хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать так, чтобы в нем был продольный карман. На большой хорошо разогретой сковороде на сливочном масле обжарить яблоки до золотистого цвета, туда же положить курагу и чернослив, влить коньяк и готовить, помешивая, еще 5 минут, пока жидкость не выпарится и фрукты не станут мягкими. Сковороду снять с огня, приправить и посыпать тимьяном, охладить. Начинку распределить по выемке мяса. Закрыть и перевязать в нескольких местах. Посолить, поперчить и посыпать корицей, положить на смазанный противень и печь в духовке до готовности.

Мясо под майонезным соусом с грибами

Требуется: 500 г мякоти говядины, 50 г сухих белых грибов, 3 головки репчатого лука, 150 г сыра, 150 г майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Грибы вымыть, отварить. Говядину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить. Мясо положить на смазанный противень, мелко нарезанный лук и отварные грибы. Положить сверху на мясо сначала грибы, затем лук. Затем сверху посыпать тертым сыром, залить майонезом и поставить в духовку. Запекать до образования золотистой корочки.

Рождественская свинина по-чукотски

Требуется: 1 кг мякоти свинины, 200 мл воды, 100 мл оливкового масла, 2 головки репчатого лука, 100 г корней и листьев сельдерея, соль и перец по вкусу.

Для яично-лимонного соуса: 3 яйца, 100 мл лимонного сока, 1 ст. л. кукурузной муки.

Приготовление. Свинину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать на порционные куски. Масло разогреть на сковороде и обжарить очищенный и нарезанный лук до золотистого цвета, добить к нему мясо и обжарить со всех сторон до появления корочки. Добавить стакан горячей воды и тушить на медленном огне. Сельдерей очистить, вымыть и нарезать. Затем вскипятить в большой кастрюле воду и бросить в кипяток сельдерей на 5 – 10 минут. К полуготовому мясу добавить сельдерей, соль и перец по вкусу. Тушить до готовности мяса. Для соуса взбить яйца, добавить к ним лимонный сок и кукурузную муку, при этом продолжать взбивать. Если в сковороде с мясом не достаточно жидкости, то нужно добавить немного горячей воды. После того как мясо будет готово, сковороду нужно снять с огня, ложкой зачерпнуть жидкость со сковороды и очень осторожно добавлять ее понемногу к яйцам с лимонным соком, непрерывно взбивая соус. Вылить получившийся соус в мясо и перемешать. Добавить кукурузную муку, немного подогреть блюдо, чтобы схватился соус, и можно подавать на стол.

 Говядина, тушенная в янтарном напитке

Требуется: 500 г мякоти говядины, 30 г репчатого лука, 25 г моркови, 25 г корня сельдерея, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томатной пасты, 200 г светлого пива.

Приготовление. Говядину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать крупными кусками, обжарить на топленом сале вместе с нарезанными морковью, сельдереем, репчатым луком и тушить, добавив томатной пасты и 0,75 стакана пива. За 10 минут до готовности добавить еще 0,25 стакана пива, смешанного с мукой. Готовое мясо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Корейка с грибами

Требуется: 1 кг мякоти свинины, 220 г свежих шампиньонов, 1 ст. л сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 30 г корня хрена, 1 ст. л. измельченных грецких орехов, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Шампиньоны, очистить, мелко нарезать и поджарить на хорошо разогретой сковороде на сливочном масле. Мякоть свинины хорошо вымыть под струей холодной воды и при необходимости отделить от кости. Сделать начинку. Смешать шампиньоны с хреном, орехами и яичным желтком. Приправить по вкусу. Острым ножом сделать в корейке надрез (кармашек) и положить в него начинку. Обвалять мясо в муке, подрумянить на сильно разогретом масле. Запекать 50 – 60 минут, время от времени поливая мясо образующимся в процессе готовки соком.

Бастурма по-грузински

Требуется: 600 г мякоти баранины, 200 г помидоров, 200 г репчатого лука, 15 г жира, 50 г столового уксуса, 60 г зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Баранину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать в виде широкой ленты, разделить на 4 куска, слегка отбить, посолить и поперчить. Затем добавить нарезанный репчатый лук, залить уксусом и поставить в холодное место на 3 – 4 часа. На середину каждого куска маринованного мяса положить нарезанные дольками свежие помидоры и лук, с которым мясо мариновалось. Мясо свернуть трубочкой в виде колбаски, нанизать на шампуры сначала целый помидор, затем мясо, снова целый помидор и т. д. Жарить в гриле в течение 25 – 30 минут при температуре 200 °С, периодически смазывая жиром. Готовое мясо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Говяжье жаркое

Требуется: 2,5 кг мякоти говядины, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 1 стакан кваса, 1 стакан сметаны, 1 корень петрушки, 2 ч. л. имбиря, 4 лавровых листа, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Говядину хорошо вымыть под струей холодной воды, очистить от пленок, костей, срезать жир. Жир нарезать мелкими кусочками, положить на предварительно хорошо разогретую сковороду, растопить его. Обжарить в растопленном жире говядину целым куском, чтобы покрылась корочкой; посыпать мелко нарезанными морковью, луком, петрушкой и пряностями. Поместить в духовку, жарить, поливая каждые 10 минут квасом, все время переворачивая. Запекать около 1,5 часа. За 7 минут до конца приготовления слить сок от говядины в чашку, добавить 0,25 стакана холодной кипяченой воды, поставить в холодильник. Когда сок остынет, снять слой жира с поверхности, сок разогреть, процедить, добавить сметану. Подавать как соус к жаркому. Готовую говядину вынуть из духовки, дать ей постоять 15 минут. Нарезать поперек волокон на куски, облить горячим мясным соком и подавать к столу.

Форменная ветчина

Требуется: 500 г вареной ветчины, 3 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. молотых сухарей, 5 ст. л. сметаны, 5 ломтиков сыра, 4 яйца, растительное масло, зелень, соль по вкусу.

Приготовление. Ветчину нарезать мелкими кусочками. Яичные желтки, сметану, соль, мелко нарезанную зелень, сухари, томатную пасту и ветчину тщательно перемешать. Ввести в полученную массу взбитые в густую пену яичные белки. Выложить полученную массу в 4 смазанные жиром формочки, переложить ломтиками сыра, полить растительным маслом. Выпекать в духовке 20 минут. Подавать в горячем виде в формочках, поставив на мелкие тарелки. Отдельно подать салат.

Ветчина с зеленью

Требуется: 2 кг свиного окорока, 4 штуки моркови, 0,7 л сметаны, 4 головки репчатого лука, 2 л мясного бульона, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 4 ст. л. растительного масла, 2 лавровых листа, зелень петрушки, тмин, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Кусок окорока хорошо вымыть под струей холодной воды, вытереть салфеткой. Мясо отделить от костей, перевязать ниткой так, чтобы образовался кусок красивой формы. Опустить окорок в кастрюлю с кипящим бульоном, добавить 2 мелко нарезанных головки лука и 2 нарезанные моркови, соль, перец тмин, лавровый лист, петрушку. Тушить под крышкой. Когда жидкость испарится, добавить сметану, уменьшить огонь и варить 1 час. Затем готовый окорок вынуть и обсушить.

В кастрюле для тушения разогреть растительное масло, положить в нее окорок и поставить в духовку. Когда мясо обжарится со всех сторон до образования румяной корочки, добавить процеженный сок, в котором окорок тушился. Если жидкость выварится полностью, добавить горячий мясной бульон и тушить 1 час.

Освобожденную от ниток ветчину можно подать целиком на блюде или на специальной дощечке. Отвар процедить, добавить в него муку, размешанную в сметане, перец. Все проварить.

Соус подавать в соуснице или полить им нарезанную ветчину. На гарнир подать салат из картофеля.

Бараньи биточки

Требуется: 300 г мякоти баранины, 4 головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, тмин, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Баранину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш порубить ножом на доске, смоченной водой, посолить, тщательно перемешать и поставить в холодное место на 6 – 8 часов. Потом в мясную массу положить мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и тщательно все размешать. Сформировать биточки и обжарить на решетке.

Грибной салат

Требуется: 500 г грибов, к примеру маслят, пучок зеленого лука, растительное масло, соль и специи по вкусу.

Приготовление. Тщательно промытые грибочки порезать, затем варить в подсоленной воде до полного приготовления, откинуть и дать остыть. Переложить грибы в какую-нибудь чашку и заправить подсолнечным маслом, добавить туда мелко порезанный лук и специи.

Тушеные грибочки

Требуется: 500 г белых грибов, 1 большая головка репчатого лука, соль и специи по вкусу.

Приготовление. Грибы помыть и мелко нарезать. В это же время на небольшом огне обжарить лук, затем добавить к нему грибы, посолить, залить кипятком и тушить. Незадолго до полной готовности добавить в блюдо специи по вкусу. Через 10 минут после этого снять его с огня.

Суп-ассорти

Требуется: 1 тушка цыпленка, 3 яйца, 50 г колбасы, лучше ветчины, 100 г белых грибов или шампиньонов, соль, специи, укроп по вкусу.

Приготовление. Тушку цыпленка варить, за некоторое время до его готовности вынуть и измельчить. В это время в бульон добавить грибы и порезанную ветчину, соль, специи. Через несколько минут добавить туда же и измельченного цыпленка. Последний момент – взбить яйца и так же вылить их в суп. Через некоторое время блюдо готово.

Бифштекс

Требуется: 300 – 400 г мяса, 1 головка репчатого лука, соль, специи по вкусу.

Приготовление. Нарезать мясо на небольшие кусочки или пропустить его через мясорубку. Слегка обжарить и через некоторое время добавить к нему порезанный лук, соль и необходимые специи. После чего сформировать бифштексы и жарить их до состояния готовности.

Свинина с начинкой

Требуется: 500 г свинины, 1 небольшая морковь,1 головка репчатого лука, 1 вареное яйцо, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Свинину отбить до такой степени, чтобы образовалась целая пластинка, посолить и поперчить ее. На край положить тертую сырую морковь и вареное яйцо, затем свернуть рулетом, чтобы начинка находилась внутри. Обжарить немного в сковородке, а потом поставить в духовку, где и допечь до состояния готовности. Можно подавать на стол с тушеными овощами.

Цыпленок в фольге

Требуется: 400 – 500 грамм цыпленка, 1 ст. л. сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Приготовление. Мясо цыпленка тщательно посолить, смазать маслом и специями по вкусу. Затем завернуть в двойную алюминиевую фольгу. Края фольги необходимо тщательно подвернуть, чтобы во время приготовления они не разошлись. Цыпленка в фольге положить на решетку в предварительно разогретую духовку (под решетку желательно поставить противень). Жарить в течение 30 – 40 минут. После чего фольгу разрезать, а мясо разрубить на кусочки и выложить на тарелку. Полить их соком, вытекшим на противень. Блюдо готово.

Волжская стерлядь

Требуется: 500 г рыбы, 1 ст. л. сливочного масла, 1 небольшая репчатая луковица, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу тщательно обработать, а затем натереть внутри солью и перцем, оставить на час в холодном месте. Затем разрезать рыбу пополам и положить на смазанную маслом и разогретую сковороду, поставить в духовку. Когда она немного запечется, добавить мелко нарезанный лук, готовить. Подавать исключительно в горячем виде.

Корона

Требуется: 1 небольшая курица, 1 стакан мускатного белого вина, любой кисло-сладкий соус со свежими овощами, 150 г твердого сыра, приправа для курицы, свежая зелень петрушки, бальзамина, шалфея.

Приготовление. Курицу сварить до готовности, а во время готовки в воду в которой готовиться курица добавить вино и приправы, отделить мясо от костей и заправить кисло-сладким соусом. Выложить курицу на блюдо, украсить ее мелко нарезанной зеленью и ромбиками сыра. Положить блюдо на некоторое время в духовку или микроволновую печку, чтобы слегка запеклось.

Салат из курицы с фруктами

Требуется: 2 кг куриного мяса, 1 мандарин, сок одного апельсина, 1 небольшое яблоко.

Для соуса: 3 ч. л. майонеза, 1 ч. л. порошка карри, 0,5 ч. л. концентрированного молока.

Приготовление. Ингредиенты для соуса хорошенько перемешать. Сварить курицу, вынуть ее из бульона и дать остыть. Яблоко нарезать мелкими кусочками. Отделить мясо курицы от костей, нарезать курицу на мелкие кусочки. Перемешать мясо с кусочками яблока, залить полученную смесь апельсиновым соком и поставить погреться в микроволновую печку. Необходимо, чтобы курица пропиталась апельсиновым ароматом. При подаче украсить салат дольками мандарина.

Свиной стейк в коньяке

Требуется: 175 г филейной части свинины, 200 г репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, 75 мл мясного бульона, 100 г коньяка, 1 ст. л. горчицы, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Нашинковать лук. Разогреть сливочное и растительное масло. Пассеровать лук до тех пор, пока он не станет мягким. Убавить огонь и обжаривать лук до золотистого цвета. Выложить в форму для запекания. На сковороду вылить бульон и коньяк, довести до кипения и готовить еще 7 – 10 минут. Приправить. Добавить горчицу и отставить соус в теплое место.

Приправить стейки перцем. Разогреть растительное масло в сковороде. Жарить мясо на сильном огне 3 – 4 мин. с каждой стороны.

Разложить стейки и выложить лук, полить мясо приготовленным соусом. Подавать с зеленью.

Мясо для нас – привычный продукт. Но будьте осторожны при его покупке, необходимо сначала определить, свежее ли оно. Скажем, свежее парное мясо видно сразу. А как быть с замороженным продуктом? Итак, испорченное мясо имеет сероватый цвет, вместо светло-розового или темно-красного. От него неприятно пахнет, оно на ощупь клейкое и скользкое. Если вдавить пальцем углубление, то оно не выравнивается. Будьте внимательны при выборе. А теперь еще один великолепный рецепт.

Бефстроганов с грибами

Требуется: 500 г мяса, нарезанного брусочками, 150 г грибов, 100 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. винного уксуса.

Приготовление. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить предварительно нарезанный зеленый лук и грибы. Готовить 5 – 7 минут, постоянно перемешивать.

В ту же сковороду добавить оставшееся растительное масло. Выложить мясо. Хорошенько все обжарить.

В миске смешать соевый соус, уксус. Влить получившуюся смесь в мясо и готовить еще 2 – 3 минут, постоянно перемешивая. Снять с огня и выложить на блюдо.

Карбонад в капустном листе

Требуется: 1,5 кг свиного филе, 1 вилок белокочанной капусты, 10 г лука, 1 кубик куриного бульона, 1 ст. л. растительного масла, зелень тимьяна, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Снять шесть верхних капустных листьев. Хорошо отбить или срезать твердые части. Отделить перья зеленого лука от корешков.

В большой кастрюле поставить воду и довести до кипения. Варить капустные листья 3 – 5 минут, пока те не станут мягкими. Вынуть и откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Обдать кипятком перья зеленого лука, чтобы они тоже стали мягкими.

Срезать с мяса жир. В миске смешать мелко нарезанную зелень тимьяна, черный молотый перец и 1 ст. л. соли. Обсыпать мясо со всех сторон приправами.

Положить свиное филе одним куском на капустные листья. Обернуть его листьями так, чтобы мясо было закрыто со всех сторон.

Закрепить листья капусты с помощью перьев зеленого лука в нескольких местах.

Выложить свинину в большую жаровню. Развести бульонный кубик в двух стаканах горячей воды. Вылить бульон в жаровню. Запекать мясо при температуре 350 °С в течение часа, постоянно поливая соусом.

Готовый карбонад выложить на блюдо и полить тем соусом, который остался после запекания.

Мясной соус

Требуется: 20 г сыра, 2 ч. л. кетчупа, 7 ст. л. томатного сока, 3 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. измельченного лука, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Покрошить сыр. Добавить все ингредиенты, слегка взбить. Приправить по вкусу.

Этот соус можно подавать к любому блюду из мяса.

Фаршированная баранья ножка

Требуется: 1,5 – 2 кг бараньей ножки, 100 г кураги, 100 г слив, 100 г чернослива, 100 г стручковой консервированной фасоли, желатин, соль и перец.

Для соуса: 50 г слив, 2 зубчика чеснока, специи, кинза, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Разрезать баранью ножку вдоль, отделить мясо от тазовой косточки. Оставить только берцовую. Раскрыть.

Разложить курагу, сливы, чернослив, фасоль. Подсолить и слегка присыпать кристаллами желатина. Завернуть мясо в рулет. Перевязать шпагатом.

Обжарить ножку в растительном масле. Запекать в духовке в течение 40 минут до готовности, постоянно поливая образовавшимся соком.

Приготовить соус. Сливы без косточек проварить в небольшом количестве воды до тех пор, пока они не станут мягкими. Готовые сливы протереть через сито. Добавить измельченный чеснок, кинзу, приправить.

Подавать мясо с теплым соусом.

Греческая мусака

Требуется: 500 г баранины или говядины, нарезанной кусочками, 1 головка репчатого лука, 100 г консервированных в собственном соку томатов, 100 г баклажанов, 200 мл теплого молока, 1 яичный желток, 5 ст. л. растительного масла, 50 г сливочного масла, 25 г твердого сыра, корица, ореган, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Нарезать лук. Слегка обжарить в сковороде на растительном масле. Положить мясо. Тушить в течение 20 минут, постоянно перемешивая. Добавить помидоры, корицу, ореган, посолить и поперчить. довести до кипения и потушить еще 20 минут.

Порезать баклажаны колечками. Обжарить в растительном масле до мягкости и золотистого цвета.

В сковороде распустить сливочное масло. Жарить 1 минуту. Влить молоко, готовить еще 3 – 4 минуты, постоянно помешивая. Слегка охладить и выложить половину сыра и желток. Приправить и все хорошенько перемешать.

Поместить половину жареных баклажанов в форму для запекания. Сверху положить мясо, затем еще слой баклажанов. Полить все сырным соусом.

Запекать 45 – 50 минут в духовке на среднем огне.

Рыбное удовольствие

Требуется: 2 ст. л. растительного масла, 400 г мясистой рыбы, 2 яйца, соль, перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу вымыть, очистить и выпотрошить, отделить от костей и нарезать кусочками, обжарить на сковородке с растительным маслом до полуготовности. Затем рыбу измельчить, добавить свежие яйца, соль, перец и хорошо перемешать.

Противень намазать растительным маслом и положить на него приготовленную рыбу. Поставить рыбу в духовку и выпекать 20 минут при температуре 210 °С.

Салат «Морская сказка»

Требуется: 200 г креветок, 150 г шампиньонов, 100 г кочанного салата, 200 г белокочанной капусты, 100 г помидоров, соль по вкусу.

Для соуса: 1 лимон, 1 стакан сухого белого вина, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли.

Приготовление. Креветки вымыть и отварить в подсоленной воде. Вымыть помидоры, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Грибы хорошо вымыть и нарезать тонкими пластинками, отварить их в подсоленной воде 15 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Капусту и кочанный салат нашинковать соломкой, добавить соль. Затем соединить салат, капусту, грибы и помидоры в салатнице. Сверху положить креветки.

Для приготовления соуса в мелко порубленную зелень добавить растительное масло и вино, лимонный сок, хорошо перемешать. Соус посолить, перемешать и залить им салат.

Закуска «Весенняя радуга»

Требуется: 350 г креветок, 100 г йогурта без сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 3 ч. л. молотого перца.

Приготовление. Креветки отварить и очистить.

Для приготовления соуса смешать йогурт, растительное масло, уксус и лимонный сок. Добавить паприку, соль и перец и перемешать. Затем мясо креветок выложить на блюдо и полить соусом.

Бульон «Рыбка»

Требуется: 500 г речной рыбы, 3 л воды, 1 головка репчатого лука, 1 корень петрушки, соль по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, убрать жабры, плавники, хвосты и головы. Филе рыбы нужно отделить от костей и нарезать порционными кусочками. Затем кусочки филе, головы и хвосты положить в кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне в течение 35 минут, при этом добавив в кастрюлю соль, измельченный корень петрушки и мелко нарезанный лук. Далее нужно вынуть из бульона филе, головы и хвосты и варить еще 20 минут.

Бульон «Эстетика»

Требуется: 500 г рыбного филе, 1 головка репчатого лука, 60 г растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу вымыть, положить целиком в кастрюлю и залить водой, туда добавить 1 целую головку лука и специи. Варить до готовности. Далее готовую рыбу вынуть, а бульон процедить.

Рыбное филе отделить от костей и измельчить через мясорубку, также измельчить репчатый лук. Добавить масло соль и перец, 4 ст. л. рыбного бульона. Полученный фарш тщательно перемешать. Из фарша скатать фрикадельки и отварить в рыбном бульоне. При желании можно посыпать измельченной зеленью.

Суп «Томатный»

Требуется: 2 л томатного сока, 600 г копченой рыбы, 100 г отварной фасоли, 50 г низкокалорийного майонеза, соль по вкусу.

Приготовление. Копченую рыбу очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. Добавить туда же фасоль и посолить. Затем все это залить томатным соком, тщательно перемешать и добавить майонез.

Треска с укропной корочкой

Требуется: 1,5 кг трески, 1 лимон, 1 ч. л. красного молотого перца, 1 ч. л. черного молотого перца, 300 г помидоров, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. л. каперсов, соль по вкусу.

Приготовление. Треску очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, отделить филе. Затем филе нарезать порционными кусочками, сбрызнуть соком лимона, натереть солью и перцем и дать постоять примерно 30 минут.

Лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в разогретом растительном масле, при этом добавить измельченный укроп и чеснок, нужно продолжать жарить, добавив, перед тем как снять с огня, каперсы.

Куски рыбы выложить на смазанный маслом противень. На рыбу положить помидор, нарезанный кружочками. Сверху на помидор выложить луково-чесночную массу. Противень поставить в духовку и запекать треску в течение 30 минут

«Рыбка-шашлычок»

Требуется: 3 кг любой мясистой рыбы, 1 лимон, 1 головка репчатого лука, 1 стакан низкокалорийного майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, удалить плавники, отделить филе от косточек и нарезать его крупными кусками. Затем каждый кусок филе посолить, поперчить, спрыснуть лимонным соком, положить в посуду и оставить на 1 час.

Далее каждый кусок филе смазать майонезом, нанизать на шампур, между кусками филе нужно нанизать кольца лука. Жарить рыбный шашлык на раскаленных углях 20 – 30 минут. Готовый рыбный шашлык посыпать нарезанной зеленью.

«Золотые искорки»

Требуется: 500 г филе рыбы, 1,5 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Очистить лук и мелко нарезать. Рыбное филе нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить. Жарить рыбное филе на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с луком.

«День рожденья»

Требуется: 700 г крупной мясистой рыбы, 1 ст. л. столового уксуса, 4 ст. л. растительного масла, 500 г квашеной капусты, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и нарезать широкими кусками. Затем посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и оставить на 2 часа.

Далее хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить рыбу с обеих сторон. Обжаренную рыбу положить по куску на блюдо, а рядом – квашеную капусту.

«Гвоздь программы»

Требуется: 1 кг свежей сельди, 5 ст. л. растительного масла, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. томата-пюре, 0,2 ч. л. молотого черного перца, лавровый лист, соль, уксус по вкусу.

Приготовление. Сельдь очистить, выпотрошить, вымыть, нарезать порционными кусками. Затем каждый кусочек сельди посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

Затем нужно приготовить маринад, для чего морковь и лук очистить, мелко нарезать и немного обжарить в сковороде на растительном масле, добавить томат-пюре, немного воды тщательно перемешать и жарить еще 8 минут. Потом нужно влить в сковороду 2 стакана воды, добавить соль, уксус, специи, довести до кипения и жарить 15 минут.

Сельдь залить горячим маринадом и поставить в прохладное место на 2 часа.

«На любой вкус»

Требуется: 600 г рыбы (салаки), 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть, обтереть досуха салфеткой, посолить и смазать растительным маслом. Затем положить рыбу на решетку и жарить до готовности. Готовую рыбу нужно положить на блюдо и полить растительным маслом.

«Пиратские нравы»

Требуется: 1,5 кг рыбы (лосося), 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить и отделить от костей. Филе нарезать тонкими порционными кусочками. Затем каждый кусочек рыбного филе посолить, обвалять в муке, поджарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон. Обжаренные кусочки положить на блюдо и посыпать чесноком.

«Хрум»

Требуется: 600 г рыбы (судака), 1 ст. л. муки, черный молотый перец, 100 г растительного масла, соль, перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, разрезать рыбу вдоль позвоночника, отделить ее от костей и нарезать порционными кусочками. Каждый кусочек рыбного филе натереть солью и перцем. Обвалять кусочки рыбы в муке, положить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать кусочки на растительном масле так, чтобы они полностью погрузились в него. Перед подачей на стол готовую рыбу нужно полить растительным маслом.

 

Водолею рекомендуется носить гранат. Поскольку он красного цвета – символа страсти и любви, то он очень мощно притягивают сексуальную энергию космоса, создает ореол желания вокруг его обладателя. Гранат необходимо носить в кольце на среднем пальце правой руки. При этом чем больше камень, тем лучше.

Для сохранения потенции применяют также цирконы. Они не такие мощные, как гранаты, и не умеют концентрировать энергию, но зато с их помощью можно сохранить свои силы.

 

Для начала определите, когда сегодня заходит и восходит Солнце. Это указывается на любом более или менее подробном календаре. Например, Солнце взошло в 7.50, а зашло в 18.50. Округляем цифры до нулей, т. е. 8.00 и 19.00 соответственно. Это и есть магический промежуток, когда необходимо начинать делать амулет. Поскольку в этом дне 11 часов, т. е. промежуток между 8 и 19 часами составляет 11 часов, то необходимо 11 разделить на 12, таким образом получается 50 минут, т. е. в этот день час равен 50 минутам. Теперь смотрим на таблицу. Найдите свою планету-покровитель.

1 час – Солнце 

2 часа – Венера 

3 часа – Меркурий 

4 часа – Луна 

5 часов – Сатурн 

6 часов – Юпитер 

7 часов – Марс 

8 часов – Солнце 

Например, для Водолеев – это Меркурий. В этой таблице видим, что время Меркурия – 3 часа, тогда в дневном режиме это составляет 50 минут плюс 3 часа, а это получается 3 часа 20 минут.

День для вас начался с 8 часов, 8 плюс 3 часа 20 минут, получается 11 часов 20 минут.

Таким образом, вы должны создать свой амулет между 11.20 и 12.10 (11.20 плюс ваши 50 минут).

Соблюдайте также время, которое мы постоянно переставляем зимой и летом.

Время на часах – летом – зимой 

0 – 1 – 2 

1 – 2 – 3 

2 – 3 – 4 

3 – 4 – 5

4 – 5 – 6

5 – 6 – 7 

6 – 7 – 8

7 – 8 – 9

8 – 9 – 10

9 – 10 – 11

10 – 11 – 12

11 – 12 – 13

12 – 13 – 14

13 – 14 – 15

14 – 15 – 16

15 – 16 – 17

16 – 17 – 18

17 – 18 – 19

18 – 19 – 20

19 – 20 – 21

20 – 21 – 22

21 – 22 – 23

22 – 23 – 0

23 – 0 – 1 

Запомните, что амулет может принадлежать только вам, и никому вы подарить его не сможете.

Вы живете под Сатурном и по его законам, поэтому в таблице смотрите для себя часы Сатурна так же, как для Близнецов по Меркурию.

Из хлопчатобумажной ткани серого цвета сшейте мешочек, небольшой, чтобы его можно было повесить на шею. Точно такую же хлопчатобумажную и серую тесемку втяните в мешочек.

Делать себе амулет необходимо в субботу, часы посмотрите по таблице.

В мешочек положите:

1. Один обсидиан

2. Высушенный мех

3. Немного козлиных волосков

4. Пару-тройку лепестков мака

5. Придайте амулету силу. Для этого положите его на стол перед собой, вытяните над ним обе руки на расстоянии 2 см от поверхности мешочка. Передайте ему мысленно свое желание. В таком положении оставайтесь примерно 3 минуты, после чего завяжите свой амулет тремя узелками.

Если вам придется его снять, то никогда не забывайте, где его оставили. Почаще смотрите на него.

Побочные явления: амулет может вызвать некоторую сонливость и лень.

 

Для мужчин

Очень важно, чтобы ваш «дружок» не давал сбой ни при каких обстоятельствах. Вот что для этого нужно делать.

1. Попробуйте напрячь мышцы в области паха так, чтобы ваш «дружок» смог подвигаться. Но только напрячь, не пытайтесь перенапрягаться. Необходимо почувствовать, что именно вы контролируете процесс эрекции или деэрекции. Вы должны осознавать, что только при вашем желании член становится эрегированным, только вы влияете на него, а не какие-то другие обстоятельства.

2. Начните массировать по кругу свой живот, опускаясь постепенно до области паха. Обеими руками помассируйте внутренние бедра, чтобы прилила кровь к этим местам.

3. Теперь лягте на бок. Положите одну ногу перед собой, а другую держите прямо. Начинайте поднимать и опускать вторую ногу до тех пор, пока не устанете. Повторите то же самое с другой ногой.

4. После этого упражнения опять помассируйте область паха и примите теплый душ.

Для женщин

Для настроя сексуального проигрывателя необходима та же зарядка, только немного особенная.

1. Вам нужно встать на пальцы стопы, корпус тела держи прямо, а бедрами повиляй из стороны в сторону. Руками как будто обхвати большой круглый предмет над головой.

2. Правой ногой сделай шаг в сторону, а левую ногу вытяни и поставь на носок. Корпус должен быть слегка наклонен к правой ноге. Рука одна поднята вверх, а другая вытянута в сторону по правой ноге.

3. Теперь правой ногой шагни и поставь ее близко перед левой ногой. Спина должна быть идеально прямой. Руки должны словно держать подмышками два огромных шара. Не забывай, что грудь всегда должна быть впереди.

4. Сделай шаг левой ногой вперед и перенеси вес тела на эту ногу. Перенеси весь вес на носок левой ноги. Скрести перед собой руки, ладони должны смотреть наружу.

5. Левой ногой делается шаг накрест, корпус должен быть повернут так, что голова должна смотреть вперед, а плечи развернуты по диагонали.

6. Соединить все выше перечисленные упражнения и выполнять их одновременно и призывай сексуальную энергетику.

 

Важно правильно расположить место, где любовники будут соединяться воедино. Спальню лучше расположить как можно дальше от входной двери. Света должно быть в меру, но прямого солнечного освещения желательно избежать.

Само спальное место и место соития расположите диагонально двери и иметь поддержку в виде стены. Места возле кровати должно быть довольно много, чтобы свободно можно было прогуливаться.

В комнате лучше всего оставить только одно зеркало, чтобы оно не разбивало гармоничные интимные отношения.

Вы оба должны большое внимание уделять так называемому любовному уголочку, где можете повесить фотографии самых счастливых моментов, ленточки, бантики.

На двуспальную кровать лучше положить один большой матрас, т. к. от двух матрасов образуется трещина и она мешает функционированию сексуальной энергии в спальне.

После каждого соития необходимо менять пастельное белье, чтобы любовные отношения не приедались и не скапливалась негативная энергия.