Хвалим себя

Нас ругали в детском саду. Нас ругали в школе. Нас ругали в институте. Нас ругают на работе… К чему привела вся эта ругань и недовольство нашей персоной? К тому, что мы зачастую сами себя ругаем. Признайтесь, если родители, учителя, начальник недооценивали вас, занижали ваши возможности, не давали проявить себя во всей красе, не замечали ваших успехов, вы старались как-то исправиться? Конечно нет. Недовольство – плохая мотивация. Если вы хотите получить правильную мотивацию, уверенность и достичь желаемых результатов, нужно возлюбить себя. Как это сделать? Придется потихоньку перестраивать свою психику…

• Сосредоточьтесь на том, что вы делаете правильно, а не на том, что у вас не получается.

• Хвалите себя чаще! Большие похвалы (новая одежда, косметика и т. д.) отлично подходят в качестве награды за достижение определенной цели по снижению веса (постройнели на килограмм – можно купить себе что-нибудь). Маленькие похвалы (о них часто забывают) идеальны «для каждодневного использования». Поощряйте себя каждый день или каждую неделю за выполнения плана, за пробежку лишнего километра и постоянное здоровое питание. Маленькие похвалы – это посмотреть фильм (или сходить в кино), поболтать по телефону, принять ванну и т. д.

• Убедитесь, что похвалы используются исключительно в целях поддержки и ускорения движения к цели. Если вы попадете в зависимость от поощрений, то мотивация может просто разрушиться. Главное, помните: все ваши усилия должны направляться исключительно на стройность, а не на получение похвалы. Никогда не используйте в качестве похвалы еду!

• После того как вы научитесь хвалить себя по мелочам, создайте для себя сногсшибательный образ. Ну и пусть у вас пока размер одежды 56! В этом случае вы можете считать себя «знойной женщиной, мечтой поэта», стремящейся стать длинноногой и стройной красоткой.

#i_003.jpg «Похвалы» от Ангелины Могилевской

Упражнение «Похвали себя»

Если мы хотим что-то изменить в любой сфере своей жизни, единственное, что нам нужно изменить, так это причины всех событий. Оглянитесь назад, посмотрите, что происходит, какие плоды вы пожинаете, и вы сможете понять, какие зерна посеяли. Без сомнения, вы найдете причину всех происходящих событий. Вспышки озарений, сопровождаемые словами: «Вот я дура!» или «Как я могла?..», в какой-то степени помогают задуматься, но взращивают чувство вины, которое пользы не приносит. Лучше найдите, за что себя похвалить.

Хвалить себя надо как можно чаще. Составьте список своих достоинств, за которые вы себя можете не только уважать, но даже и любить. Промахи свои пропускайте «мимо», а вот удачно сделанную работу, вкусный обед или умение поддержать подругу в трудный момент заносите в список. Держите список на видном месте и дополняйте его.

«Я избавляюсь от внутренних и внешних барьеров.

Я развиваю в себе те качества, которые желаю увидеть в окружающих меня людях. Уважая себя, я приобретаю уважение окружающих. Мой дух молод и преисполнен благодарности! Я люблю и имею право на любовь!»

И это так и есть!

#i_003.jpg Упражнение «Утверждай свои достоинства»

Перечисляйте свои достоинства. И каждый раз постарайтесь отыскать еще одно новое. Это будет второй список. Это упражнение лучше проводить у зеркала: повесьте лист в ванной. Если вы недовольны своим телом, то вам нужно чаще смотреться в зеркало обнаженной.

Подавляющее большинство женщин на вопрос о том, какую часть своего тела они любят больше всего, отвечают, что лицо. По мнению психологов, это связано со своеобразным «эффектом знакомства»: чем лучше изучен тот или иной предмет, тем приятнее на вид он становится. Значит, чем больше мы смотримся в зеркало, тем больше себе нравимся. Начните с самой красивой части своего тела – пусть это будет пальчик на ноге. Утверждайте при этом: «Какое красивое у меня тело!», ведь пальчик – это часть вашего тела.

#i_003.jpg Упражнение «Люби свое тело»

Раньше считалось, что человек – это тело, в котором живет дух. Теперь мы понимаем, что мы – это не тело, в котором живет дух, а бессмертный Дух, который выбрал это тело для нынешнего воплощения. Вы же слышали: тело – это храм, в котором живет Дух Божий. И ему отрадно, когда Он живет в здоровом теле. Вот почему так важно любить это тело, ухаживать за ним, не давать ему стариться. Полюбите его, лелейте его, ласкайте его. И тогда нашей душе в нем будет комфортно и приятно жить.

Почему мы ждем ласки телесной от партнера? Почему бы самой себя не погладить, не провести ласково рукой по телу? Мы же гладим инстинктивно то место, где заболит, – хватаемся за щеку, когда зуб заноет, когда коленку расшибем… Лелейте и хольте свое тело, разговаривайте с ним (ведь «доброе слово и кошке приятно») – и оно, тело ваше, ваш организм, откликнется, заговорит с вашей душой и сольется в одном восторге бытия.

 

Убеждаем себя

Прежде чем начать себя убеждать, ответьте на несколько вопросов:

Если у меня лишний вес, значит ли это:

• что я слабый человек?

• что я похожа на свою мать, которая страдала ожирением?

• что я ненавижу себя?

• что я слишком перенапрягаюсь на работе и дома?

• что я неудачница?

• что я не заслуживаю счастья в личной жизни?

• что я должна отказаться от дальнейшей борьбы с лишним весом?

Если хотя бы на один вопрос вы ответили положительно, значит, в глубине души вы настроены на очередную неудачу. Подобная убежденность в провале может негативно отразиться на результате. Если вы много раз безуспешно пытались сбросить вес и вдруг узнали об очередном методе, вы просто не поверите, что он может вам чем-то помочь, – ведь двадцать предыдущих методов не дали никакого результата. Это убеждение со знаком «минус» будет играть очень важную роль.

Как же добиться успеха? Нужно постараться увидеть (визуализировать) картину успешного результата. Я проверяла действие визуализации на моих пациентках. Те, кто старались сбросить вес не только с помощью диет, но и с помощью построения своего будущего образа, добивались более продолжительных результатов, то есть их вес после похудения «держался» стабильно. Девушки, худеющие только с помощью диет, добившись результатов, быстро возвращались к прежним параметрам.

Многие сидящие на диетах барышни, кокетничая с окружающими, тяжело вздыхают и говорят: «Мне все-таки никогда не похудеть…» В результате – действительно – «никогда не похудеть». Этот образ «никогда не похудеть» визуализируется, и вес девушки не уменьшается. Именно наша убежденность придает визуализации значимость. Почему многие люди боятся представить себя в роли победителя? Да потому, что они уверены, что тогда у них точно ничего не получится. Это иллюстрирует связь между убеждением и стратегией. Для того чтобы что-то совершить, недостаточно знать, как это сделать. Уверенность в неудаче может привести только к неудаче. Обратное также верно. Убежденность в эффективности плацебо гарантирует эффект плацебо. Начнем уговаривать себя похудеть с убеждения:

• Я не буду ждать до понедельника, а начну прямо сейчас! Завтра будет завтра, а сегодня и сейчас я хочу изменить себя, изменить свою жизнь к лучшему! Прочитав эту книгу, я уже сделала первый шаг, если я буду продолжать идти вперед, я обязательно добьюсь результатов.

• Я не буду винить себя за набранный вес, не буду называть себя «толстой коровой» или «бегемотихой». Да, я набрала лишний вес, но это – в прошлом. Главное не то, что было раньше, а то, что я делаю сейчас для устранения проблемы, и то, чего я могу достичь.

• Мои результаты – это следствие того, что я поумнела! Я могу есть абсолютно все, но именно тогда, когда я действительно хочу есть! Я соблюдаю те правила, которые сама для себя создала. Это не так сложно, если немного задумываться над своими действиями.

• Даже если иногда мне хочется больше есть – это нормально. На мой организм большое влияние оказывает гормональный фон, поэтому в какие-то дни мне хочется есть сильнее. В такие дни я буду увеличивать дневные приемы пищи за счет овощей и фруктов, чтобы вечером было проще продержаться.

• Я не хочу объяснять причину своего желания похудеть. Достаточно того, что я просто очень этого хочу.

• Я не буду морить себя голодом. Я буду есть столько, сколько мне действительно необходимо.

• Я не жду быстрых результатов. Я набрала этот вес не за один день, поэтому я готова сбрасывать его постепенно.

• Я не буду загонять себя в жесткие временные рамки, например похудеть за месяц. Мой организм мудрее меня, он будет меняться постепенно в лучшую сторону.

• Я могу похудеть! Я похудею постепенно. Да, через неделю, через две результаты будут не очень заметны, но зато потом я не наберу лишние килограммы.

• Я не боюсь, что моя кожа обвиснет при похудении. Любую проблему можно решить! Я начну делать зарядку, ходить в бассейн, заниматься самомассажем, и мне удастся избежать этих проблем.

• Я верю в себя! Ну и пусть мои подруги в меня не верят – это из зависти. Я не буду поддаваться на провокации со стороны родных и знакомых и буду следовать намеченным путем.

• У меня есть мечта – выглядеть как Анджелина Джоли (Ума Турман, Кристина Орбакайте, нужное подчеркнуть). Но я ставлю себе реальные цели: для начала уменьшиться на один-два размера, а там – посмотрим.

• Я радуюсь даже самым небольшим своим положительным результатам. Я – молодец! Дальше будет только лучше!

• Если сегодня «не мой» день, если случились какие-нибудь неприятности, я займусь йогой, пойду в бассейн, выполню несколько упражнений пилатеса. Плохое настроение – не повод жалеть себя, балуя «вкусняшками».

• Да, я сейчас немного полновата, но все равно я милая и обаятельная. Когда я добьюсь нужных мне результатов, стану «не принцессой – королевной».

#i_003.jpg Текст настроя «Стройность», предложенный П. Барабашем [1]

Я хочу быть стройной. Хочу быть здоровой. Хочу красиво и модно одеваться. Хочу долго жить. Хочу хорошо себя чувствовать. Я хочу гордиться собой.

Все прошедшие годы я себя обманывала. Я заблуждалась и питалась неправильно. Теперь я знаю, что аппетит является всего лишь глупой и дурной привычкой. Я буду прислушиваться только к чувству голода.

Я уже начала менять свое поведение. И это доставляет мне огромную радость, огромное удовольствие. Я буду продолжать обучение своего организма новым привычкам и стратегиям питания, правильным и полезным.

Я ем избирательно и правильно сочетаю выбираемые продукты. Контролирую каждый прием пищи.

Мне безразличны мучные и кондитерские изделия. Я равнодушно отношусь к шоколаду. Предпочитаю употреблять живые продукты: зелень, овощи, фрукты.

Я предпочитаю раздельное питание как более правильное и полезное. С каждым днем я чувствую себя все лучше. Становлюсь все более стройной. С каждым днем все ближе моя мечта.

Я буду стройной. Я буду здоровой. Я буду красиво и модно одеваться. Я буду долго жить. Я буду хорошо себя чувствовать. Я буду гордиться собой.

 

Мотивируем себя правильно!

Вы когда-нибудь садились на диету с кем-нибудь за компанию? Или, может, бросали курить? Начинали пробежки по утрам? Не сталкивались ли вы с тем, что тот, кто это задумал и уговорил вас участвовать, добился результата, а вы, помучавшись пару дней, все же вернулись к обычному образу жизни?

Странности в этом нет никакой. Когда человек принимает решение что-то изменить, когда в нем вызревает мотив и когда он, полный уверенности и готовности ко всему, приступает к делу, он уже наполовину преуспел. А вы, присоединившийся за компанию, быстро теряете мотивацию, а когда не понимаешь своей цели, то тут и отступить несложно.

Поэтому первое, чем вы должны обеспокоиться, – это поиском мотива. Можете начать с музыкального мотива – напевайте любимую песенку, пусть она станет символом вашего будущего свершения и каждый раз напоминает вам о нем.

А теперь ищите правильный психологический мотив. Согласитесь, если бы вам солидно приплачивали за каждый сброшенный килограмм, вы бы за неделю стали вдвое меньше. Осознайте, в чем ваша истинная цель. Проговаривайте ее про себя. Напишите ее на листке бумаги и повестьте на видном месте. Если человек видит цель, двигается к ней и совершает при этом именно те действия, в эффективности которых не сомневается, его организм переключается на питание запасами. Активируются гормоны и ферменты, осуществляющие извлечение жира из «резервов». Энергия выходит в кровь, и потребность в пище, а значит и аппетит, существенно снижается. Разумеется, таким образом всем необходимым организм не обеспечить, но потребность в еде удовлетворяется самой малостью.

Главное правило – не думайте о диете как о насилии над собой. Если вы решили начинать сбрасывать вес «со следующего понедельника», я вас уверяю, все выходные вы будете объедаться «впрок». К счастью, в последнее время все меньше экстремальных диет пользуются популярностью, веяние времени в том, чтобы «сесть» не на диету, а на правильное питание, которое обеспечит вас здоровной и вкусной пищей и не лишит радостей жизни.

Пищевое поведение строится из конкретных действий, которые направлены на локальные цели. Например, общая мотивация – поразить окружающих своей новоявленной красотой, конкретная цель – влезть в понравившуюся одежду меньшего размера, действие – отказ от жирной индейки, приготовленной мамой. Если мотивация отсутствует или недостаточно сильна, то для ее возникновения и подпитки можно использовать локальные цели. Первичный стимул должен быть актуален, то есть связан с вашей жизненной ситуацией, и эмоционально значим.

#i_003.jpg Мотивация для здоровья, чтобы лучше выглядеть

Я хочу, чтобы

• исчезла одышка;

• снизилась нагрузка на ноги, стопы, вены;

• исчезли боли в ногах;

• снизилось высокое давление;

• походка стала легкой.

#i_003.jpg Мотивация для красивого внешнего вида и повышения самооценки

Я хочу:

• покупать красивую одежду, а не ту, которая налезет;

• покупать красивую обувь;

• подобрать для себя красивое сексуальное белье;

• избавиться от валиков жира на боках и спине;

• чтобы ноги вернули былую форму;

• ловить восхищенные взгляды мужчин;

• жить полноценной жизнью;

• смотреть на себя в зеркало с удовольствием;

• выбраться наконец на пляж, не стесняясь своей фигуры.

#i_003.jpg Мотивация для налаживания личной и общественной жизни

Я постройнею,

• чтобы получить новую работу;

• чтобы быть конкурентоспособной при получении работы;

• для любимого человека или чтобы найти любимого человека;

• чтобы нравиться лицам противоположного пола, заводить новые знакомства;

• чтобы быть популярной на работе и в компании;

• чтобы муж ценил и гордился;

• чтобы нравиться мужу и после многих лет брака;

• чтобы любимый носил на руках;

• чтобы видеть зависть в глазах других женщин;

• чтобы быть успешной и дома, и на работе.

Посмотритесь в зеркало и скажите себе: «Да, от идеала далеко, но идеал достижим, я СМОГУ победить весь этот жир и стать красивой и здоровой». Вызовите в себе узконаправленную и холодную ярость, мобилизуйтесь – выдайте самый классный приступ «хорошего» стресса. А каждый, даже самый маленький шажок в сторону похудения будет вызывать у вас новые порции гормонов радости, вы будете получать удовольствие от процесса.

Может быть, хорошая фигура откроет вам возможность почувствовать себя более уверенной и вы заведете новые знакомства. Вам будут доступны модные наряды, красивые купальники, красивое сексуальное белье и другие радости жизни. Расширив круг знакомых противоположного пола, не вас, а вы будете выбирать. Если вы одиноки, стеснительны в общении – беритесь за себя изо всех сил и не раздумывайте. Интерес в глазах людей противоположного пола многократно повысит вашу самооценку.

Самая распространенная мотивация: «Я ненавижу этот жир и хочу потерять вес». Но… она работает не для всех. Для очень многих в принципе невозможно убедительно мотивировать потерю. Люди не любят терять – ни деньги, ни вещи, ни форму. Мы не желаем терять вообще ничего – и даже лишний вес, ведь каждому из нас с самого детства внушают, что больше – значит лучше. Мы запрограммированы на приобретение чего бы то ни было. Поэтому я предлагаю вам сфокусироваться на том, что вы сможете приобрести, переходя на новый образ питания (повторять перед каждым приемом пищи): «Я хочу обрести хорошую форму, я хочу отменного здоровья, я хочу удлинить жизнь, а не укоротить ее, я изменю свою фигуру раз и навсегда!»

Для гурманов подходит и такая формулировка: «Я наслаждаюсь процессом еды, именно наслаждаюсь по полной программе, мне не нужно есть больше, чтобы насладиться вкусом пищи». И она работает!

Вы можете выбрать любой мотив. Вы можете придумать свой персональный, особенный. Это не важно. Главное – иметь сильную мотивацию для похудения и сосредоточиться на достижении этой цели!

Разработайте методику поощрений. Добились результата – купите себе яркую тряпочку или побрякушку. Вы их заслужили.

#i_003.jpg Правильно выбирайте время

Согласитесь, трудно поддерживать новый образ жизни, если у вас сдача проекта, экзаменационная сессия или проблемы в семье. Найдите подходящее время для начала «похудательного» процесса. Проводите отпуск дома? Отлично! У вас будет много времени, чтобы потренироваться в приготовлении здоровых блюд, больше гулять и наполнять свою жизнь радостью. В это время вас не мучает ежедневный стресс на работе и хроническая усталость. Найдите свое время! Ведь это начало новой, здоровой и интересной жизни! Уделите этому факту побольше внимания!

И главное – приступайте к любому начинанию с хорошим настроением и с уверенностью, что добьетесь результата!

#i_003.jpg Джинсотерапия

Для кого-то подойдет такой способ – достаньте из шкафа любимые джинсы, в которые уже не влезаете, держите их на виду и иногда примеряйте. Это может сильно ускорить похудательный процесс!

 

Боремся с пищевой зависимостью

Зависимы ли вы от еды? Чтобы вывести себя «на чистую воду», ответьте на эти вопросы:

• Вы склонны к перееданию, даже если знаете, что это вредит вашему здоровью, вашей самооценке или социальной жизни?

• Любите ли вы есть в одиночестве?

• Вы не любите делиться любимой едой даже с детьми?

• Едите ли вы до тех пор, пока не заболит или не раздуется живот или пока не почувствуете дискомфорт?

• Чувствуете ли вы время от времени, что вам нужно есть меньше или поменять принципы питания?

• Раздражает ли вас критика по отношению к вашим пищевым пристрастиям?

• Чувствуете ли вы себя виноватой во время еды или после покупки любимого продукта?

• Едите ли вы по ночам?

Если вы ответили положительно хотя бы на 2–3 вопроса, вы зависимы от еды.

 

Вы – «продуктоман»!

Да, это похоже на наркоманию. Возможно, я утрирую, но если у вас постоянно или время от времени возникает желание перекусить, но не от чувства голода, то вы страдаете пищевой зависимостью. Между прочим, пищевой зависимостью страдают 70 % мужчин и почти 95 % женщин. У многих это желание становится постоянным.

Поведение «продуктоманов» схоже с поведением наркоманов: человек очень сильно хочет съесть любимый продукт и не способен отказаться от него даже на время. Любимый продукт способен облегчить стресс и доставить удовольствие в процессе потребления. Тем не менее «продуктоманы» страдают чувством вины перед собой и своим организмом и зачастую стараются утаить свою зависимость от окружающих. Недавние исследования выявили схожесть химических процессов, происходящих в мозгу наркоманов и «продуктоманов». Этот факт привлек пристальное внимание Всемирной организации здравоохранения.

Какие продукты попадают в «группу риска»? Из-за каких продуктов люди становятся «продуктоманами»? В основном это сласти. Самая главная из них, на которую «подсаживаются» люди, – это шоколад. Шоколад содержит фенилэтиламин – вещество, которое стимулирует все функции организма и поднимает настроение. Наш мозг может вырабатывать это вещество и сам – например, когда мы влюбляемся. Тогда фенилэтиламин позволяет ощутить счастье, создает мечтательное настроение, ускоряя сердечный ритм и повышая уровень энергии. Между прочим, после разрыва с возлюбленными люди часто начинают употреблять в пищу шоколад, чтобы «вернуть» то время, когда они были счастливы.

Диетологи утверждают, что именно насыщенный вкус шоколада провоцирует зависимость от него. Шоколад делают из какао, а какао является сложной смесью более чем пяти сотен вкусовых компонентов – это в два раза больше, чем, например, у лимона или клубники. Также ученые говорят, что шоколад богат летучими соединениями, которые щекочут нос фруктовыми, винными и цветочными ароматами. Во рту шоколад кажется бархатистым и, размягчаясь, тает.

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе решили изучить зависимых от шоколада людей. Для этого они понаблюдали за 73 участниками съезда любителей шоколада, утверждавшими, что они «шоколадоманы». Затем ученые сравнили их с группой произвольно набранных людей. В результате выяснилось, что «шоколадоманы» психологически нормальны, но имеют некоторые общие черты с людьми, страдающими истероидной дисфорией – расстройством настроения. Обычно такому эмоциональному состоянию подвержены женщины. Они проводят много времени в поисках внимания и одобрения, страдают от отказов в свой адрес, а во время депрессии переедают и испытывают сильную потребность в сладком.

 

Дело не в желудке, а в голове!

У «продуктоманов» нарушено функционирование рецепторов допамина – химического вещества, отвечающего за мотивацию и ее компенсацию. Когда сравнили количество рецепторов допамина у полных людей и людей нормального телосложения, то оказалось, что у полных людей количество этих рецепторов намного меньше. А у «наркозависимых» людей количество рецепторов оказалось столь же маленьким, что и у полных людей.

Не нужно сканировать мозг, чтобы увидеть сходство между наркоманами, алкоголиками и людьми, зависимыми от еды. И те, и другие, и третьи не могут противостоять своей привычке, как бы разрушительно она ни сказывалась на их жизни. Так же как и алкоголик, «продуктоман» будет есть до тех пор, пока в доме не закончатся его любимые продукты. Надо сказать, что мы все время от времени можем себя так вести, особенно по праздникам. Но зависимые люди делают это постоянно. Я сталкивалась с пациентками, которые признавались мне в «страшных» поступках: в отчаянии от того, что они не могут остановиться и постоянно едят торты и шоколад, они выбрасывали эти продукты в мусорное ведро, а потом… доставали их из мусора и, перебарывая брезгливость, всеравно съедали.

#i_003.jpg Очень любопытно боролась со своим пристрастием к шоколаду всенародная любимица-худышка Ума Турман. Ей надо было похудеть перед фильмом «Убить Билла», и она села на… шоколадную диету: шоколадные пудинги, горячий шоколад и просто шоколад – больше ничего. Она, между прочим, действительно похудела. Почему? А вы попробуйте! Много ли вы съедите шоколада, если только им и питаться?! Зато теперь, говорят, Ума о шоколаде и слышать не может – наелась на 10 лет вперед.

Психологи считают, что в возникновении зависимости особую роль играет наследственность – человек может просто родиться с меньшим количеством рецепторов допамина. Также на это влияют окружающие человека условия, например как часто он подвержен стрессам или влиянию рекламы. Ведь мы живем в обществе, которое просто стремится порождать подобную зависимость. Чего стоит только бесконечная реклама чипсов, шоколада, мороженого и других продуктов! Производителям продуктов просто выгодна подобная зависимость. Но и в случае генетической склонности, и в случае приобретенной зависимости бороться с ней можно и нужно.

Несколько советов убежденному продуктоману:

1. Позволяйте себе свой любимый продукт, но только изредка! Хотя лечение других видов зависимостей часто требует полного воздержания от предмета одержимости, полностью отказываться от любимой еды невозможно, да и не нужно: это только увеличит стремление к вожделенному продукту. Запреты обычно ведут к тому, что человек срывается, съедает сразу слишком большое количество любимой еды, а потом мучается чувством вины из-за своего слабоволия. Разрешите себе небольшой кусочек, насладитесь им и скажите себе: «Ну вот, я это съела. Если я захочу, то смогу съесть это целиком, но я не хочу!» Другими словами, если вас настигло непреодолимое желание перекусить, уступите ему, но… только чуть-чуть. Будьте разумны в своем стремлении получить удовольствие от еды.

2. Не запасайтесь любимым продуктом. Если вы себе не враг, вы не будете закупать горы шоколада, зная, что вам все время придется контролировать свою потребность. Теперь, если вам захочется перекусить, вам придется выйти за любимой едой в магазин. А еще не факт, что вам действительно захочется куда-то идти. Да и пока вы дойдете до магазина, вы можете двадцать раз поменять свое решение (или маршрут).

3. Избегайте соблазнов. Знаете ли вы, что супермаркеты – это большое зло? Даже если вы пришли купить только буханку хлеба, вы вряд ли пройдете без покупки мимо полок с чипсами или шоколадом (маркетологи не просто так получают свои зарплаты). Не заходите в такой магазин без особой надобности. Вы помните, что на пути от остановки до дома стоит киоск с мороженым – разработайте другой маршрут. Разберитесь, что именно служит толчком для возникновения желания перекусить. Если вы знаете, когда и где ожидать возникновения этого желания, то вам легче удастся избежать его. Таким толчком могут быть и эмоции, вот почему одержимость едой зачастую возникает после потери любимого человека. Если у вас намечено «стрессовое» мероприятие, запаситесь какой-нибудь низкокалорийной закуской вроде йогурта или яблока, чтобы потом не бежать за чипсами или шоколадкой. Не совмещайте еду с другими видами деятельности. Обычно люди имеют привычку жевать, когда они читают, смотрят телевизор или водят машину. Таким образом все эти занятия провоцируют и поглощение пищи. Если еда перестанет ассоциироваться с какой-либо деятельностью, то желание перекусить, возникающее в этих ситуациях, скоро исчезнет.

4. Обманите себя. Для того чтобы удовлетворить психологический голод с помощью всего лишь двух печений, а не целой пачки, вам нужно научиться обманывать себя. Для начала приучитесь пользоваться маленькими тарелочками и чашечками, так вы автоматически сократите размер порций. Не берите целую плитку шоколада, лучше отломите несколько кусочков и положите их на маленькую тарелку. Со временем ваш мозг будет воспринимать сокращенное количество еды как вполне достаточное. На это может потребоваться несколько недель, но вскоре еда маленькими порциями превратится в привычку.

5. Регулярно тренируйтесь. Еда – не единственный стимулятор центров удовольствия. Таким же стимулятором является и спорт. Физические упражнения повышают уровень допамина в мозге и увеличивают количество рецепторов допамина, а это способствует уменьшению чувства голода, в том числе и психологического, и вызывает чувство удовольствия и удовлетворения.

6. Ешьте только тогда, когда голодны. Научитесь различать чувство реального голода и психологического. Вообразите себе шкалу насыщения от 1 (дикий голод) до 10 (наелась до отвала). Избегайте и той и другой крайности. Ешьте только тогда, когда чувствуете средний голод (2–3 по шкале), и заканчивайте есть, когда уже немного сыты (5–7 по шкале). Важно убрать из чувства голода эмоциональный элемент: многие люди едят от скуки, огорчения, при стрессе. Попробуйте избавиться от этих состояний не с помощью еды, а с помощью любимой музыки, фильмов, спорта, прогулок, хобби, общения с друзьями.

 

Мозговой штурм

«Мечты сбываются!», «Поверь в мечту!» – это не просто слоганы из песен Юрия Антонова, это установки, предназначенные для вашего мозга и направленные на благо вашей фигуры и здоровья. Нужно не только стараться худеть, но и твердо верить в то, что все будет так, как захотите этого вы. Действенность такой установки на успех показала не только моя практика диетолога. Некоторые мои коллеги, которые пытались помочь своим пациентам не только с позиции диетологии, но и с позиции психологии, отмечали, что избавляются от лишних килограммов люди, которые твердо верят в возможность похудания.

Давайте же начнем культивировать в своем мозгу дух победителя!

• Верим в успех!

• Даже если вам кажется, что никаких сдвигов не происходит, это не значит, что вы не худеете. Все происходит постепенно. Сначала организм перестраивается, чтобы подготовиться к глобальным изменениям. Вы на правильном пути, а значит, вы похудеете!

• Не требуем от себя невозможного!

• Невозможно за один день перестроить свою психологию восприятия еды. Это постепенный процесс, только не останавливайтесь на этом пути!

• Радуемся маленьким победам!

• Внимательно прислушивайтесь к своему организму. Каждый день может приносить вам маленькие сюрпризы. Изменяя свой образ жизни в более здоровую сторону, вы приносите пользу не только фигуре, но и коже, и пищеварительному тракту. Посмотрите, разве не стали ваши глаза блестеть ярче? Разве вы не стали себя чувствовать «легче»? И это все – делаете вы сами, поэтому вы вправе собой гордиться!

• Думаем о хорошем!

• Самые крупные срывы диеты происходят не тогда, когда вы съедите десерт на дне рождения подруги. Если вам захотелось чего-то, что противопоказано вашим планом питания, – лучше съесть это и успокоиться. Всегда можно избавиться от лишних калорий, сделав дополнительно три круга во время утренней пробежки. А вот если вы начнете переживать по поводу этого срыва и ругать себя, убеждая в своей никчемности: «Ничего у меня не выйдет!», – вот это будет настоящей катастрофой и крахом всего, чего вы уже успели добиться. Ваши мысли должны быть только положительными!

• Находим альтернативу!

• Всегда что-то вредное для вашей фигуры можно заменить на что-то полезное. Вам хочется сладкого? Берем ложку овсяных хлопьев, добавляем 2 ложки разных орехов, перемешиваем с 2 ложками меда – вот вам сладкая и полезная «вкусняшка» к чаю. Захотели поесть после шести вечера? Поставьте себя перед выбором: если я ем, то потом сорок минут бегаю вокруг дома, – ваш аппетит как рукой снимет!

• Расслабляемся!

• Да, процесс похудения с его психологической перестройкой – это стресс для вашего организма. Пожалейте себя, лапочку! Найдите свой способ смягчать нервное напряжение: займитесь йогой, медитацией, дыхательными гимнастиками, принимайте расслабляющие ванны, ходите в баню или сауну, просто больше гуляйте.

• Худеем «за компанию».

• Попробуйте найти или подговорить своих подруг – товарищей по несчастью обладания лишними килограммами худеть вместе. Вы сможете делиться друг с другом своими результатами, поддерживать друг друга психологически.

#i_003.jpg Учение о процессах мозговой деятельности

Эта теория впервые была сформулирована еще Сергеем Боткиным и Иваном Павловым. Она гласит, что похудеть можно с помощью психотерапевтических методов. Известно, что чувство голода появляется в результате возбуждения нервных окончаний, следовательно, так называемый центр аппетита расположен не в желудке, а именно в головном мозге.

Постоянное раздражение нервных окончаний может вызвать непреодолимое желание поесть, а разрушение центра аппетита – напротив, полное его отсутствие. Поэтому был сделан вывод о том, что ожирение и избыточный вес – следствие не только физических, но и психических нарушений деятельности организма. Поскольку нервные окончания не поддаются медикаментозному воздействию, за дело берутся психологи и психотерапевты.

Самое главное, по мнению психологов, – изменить отношение к окружающему миру (в том числе и к еде), открыть новые возможности, развивать новые интересы. Вся жизнь человека, желающего похудеть, – это своеобразная борьба с едой, сопротивление (как правило, неудачное) собственному аппетиту, которое подчас становится навязчивой идеей. Специалисты по психокоррекции предлагают прекратить это заведомо проигранное сражение, увидеть другие жизненные радости и научиться получать от них удовольствие, а еду превратить в необходимый для жизни процесс.

Утверждается, что избыточный аппетит и истинный голод – вещи противоположные, и научить пациента отличать одно от другого – задача психотерапевтов. Согласно этой теории, неконтролируемый аппетит трактуется как пищевая зависимость и лечить ее, как и прочие виды мучительных зависимостей, должен специалист.

 

Практическая психология

Профессор Корнеллского университета Брайан Уонсинк в своей книге «Безумная еда» пытается разобраться в тех психологических механизмах, которые заставляют нас переедать. Считая хроническое переедание болезнью, Брайан предлагает любопытные практические советы, как помочь себе психологически перестроиться на потребление необходимого количества пищи и избавиться от пищевой зависимости. Профессор советует:

1. Спрячьте все сласти, а на их место положите фрукты и овощи.

Мы едим то, что мы видим. Если каждый раз, открывая холодильник, вы упираетесь взглядом в бутылку минеральной воды, вы будете больше думать о минералке и пить ее чаще. Поэтому держите сласти подальше, а морковь и сельдерей – на верхней полке холодильника, там, где вы будете их видеть.

2. Измените дизайн своего рабочего места.

Если на вашем рабочем месте лежат конфеты для вас или для посетителей, переложите их в непрозрачную емкость. В ходе одного эксперимента было установлено, что секретарши, которые сидят рядом с прозрачными вазами с конфетами, съедают на 71 % больше тех, которые сидят рядом с белыми керамическими емкостями. За год, пишет Уонсинк, «прозрачная ваза будет вам стоить нескольких фунтов лишнего веса».

3. Подготовьте нужную вам пищу к быстрому употреблению.

Чем быстрее вы сможете отправить пищу в рот, тем больше вы ее съедите. Поэтому прежде, чем переложить морковь и сельдерей на верхнюю полку холодильника, вымойте и нарежьте их – так вы съедите их больше.

4. Помните о том, сколько вы уже съели!

В ходе еще одного эксперимента Уонсинка люди съедали больше куриных крылышек, если кости немедленно убирали. Кости, лежащие на столе перед глазами едоков, – зримое напоминание о том, сколько они уже съели. Это объясняет феномен бездонной тарелки – когда из тарелки с томатным супом, которую тайком наполняли через трубку под столом, люди съедали гораздо больше, чем из обычной тарелки, откуда суп исчезал. Люди смотрят, сколько осталось в тарелке, чтобы оценить, сколько они уже съели.

5. Следите за тем, сколько вы съели, «на глазок».

Если ваш желудок не в состоянии отслеживать количество потребляемых калорий, вам остается полагаться на глаза. Чем более объемным выглядит блюдо, тем меньше вы его съедите. Поэтому суп так полезен: жидкость дает людям чувство насыщения в тот момент, когда они действительно насытились, а не тогда, когда съедено на сотни калорий больше. Поэтому вместо того, чтобы «таскать» по одной сосиске из холодильника, положите на тарелку, к примеру, сразу три, посмотрите, как это много, съешьте и будьте уверены, вы наедитесь больше, чем если бы ели по одной.

 

Я никогда не употребляла антидепрессантов. Честно признаюсь, я их просто боюсь. Я уверена, что мы и наши действия сами можем стать себе антидепрессантами. Что же может посоревноваться в эффективности с самыми действенными таблетками? Вот вам простые и доступные способы:

 

Смехотерапия

В основе смехотерапии лежит понимание смеха как свое-образного упражнения. Эффект от этого нетрадиционного метода лечения впечатляет: пациенты чувствуют себя лучше физически и ощущают душевный подъем.

Участники групповых занятий смехотерапией поначалу разучивают «дыхание животом», чтобы активизировать диафрагму – главную мышцу, участвующую в дыхании. После этого они приступают к освоению так называемого рефлекторного смеха (глубокий, интенсивный вдох, короткий, одним толчком, выдох), каждое занятие продолжается примерно 30 минут. После упражнений в смехе пациенты не только лучше чувствуют себя физически, но и ощущают душевный подъем.

Невролог Ульям Фрай из медицинской школы Стэндфордского университета проводил психотерапевтические «опыты» над студентами. Фрай рассказывал им анекдоты и сравнивал анализы крови до и после сеанса. Обнаружилось, что от смеха в крови резко увеличивается количество антител, повышается сопротивляемость организма болезням, снижается выброс гормона стресса адреналина и усиливается выделение эндорфинов, притупляющих болевые ощущения и вызывающих приятное чувство эйфории.

«Дыхание животом» во время смеха помогает преодолевать чувство страха. Некоторые ученые считают, что воздействие смеха сравнимо с различными техниками по расслаблению (включая медитацию).

В Германии и других странах созданы объединения клоунов-докторов. Они приезжают в больницы и устраивают шуточные «обходы» больных детей, пародируя действия врачей.

Смехотерапевты-гелотологи (gelos в переводе с греческого – смех) советуют пациентам смотреть юмористические телепередачи и видеозаписи, а также запоминать смешные эпизоды жизни. Кроме того, гелотологи считают полезным и прослушивание чужого смеха.

Регулярные смехотерапевтические занятия проводятся даже в ряде крупных западных корпораций. Основная задача – научить человека смеяться легко, естественно и часто. Утверждают, что один сеанс смехотерапии дает заряд бодрости на целую неделю.

 

Солнцетерапия

Солнце прекрасно повышает настроение. Исследователи отмечают, что 20 минут в день, проведенные на солнце, естественным образом улучшают настрой и регулируют выработку гормонов. Люди, проживающие в северных широтах или районах с большим числом дождливых дней, часто испытывают дефицит в солнце. Депрессия, возникающая по этой причине, называется сезонным аффективным нарушением, которое лечится длительным пребыванием на солнце или с помощью искусственного спектрального облучения.

Существуют приспособления, имитирующие естественный солнечный свет. Одно из них представляет собой небольшой ящик примерно 40 сантиметров в ширину и около 50 сантиметров в высоту. Можно поставить его на стол или повесить на стену. Достаточно посидеть перед ним полчаса в день, чтобы поддержать себя в зимние или ненастные дни.

Естественный солнечный свет лучше можно получать, даже если вы работаете в закрытом помещении. Обедайте во дворе, гуляйте в обеденный перерыв или играйте с детьми на воздухе, когда пришли домой с работы. Старайтесь по возможности ходить пешком.

 

Аэротерапия

Да, всем нам нужно чаще бывать на свежем воздухе, но в городе его катастрофически не хватает. Что же делать? Вместо того чтобы в свой отпуск прозябать на дачном участке, поезжайте на море! Аэротерапия морским воздухом творит с человеком настоящие чудеса: успокаивает нервы, улучшает работу легких, восстанавливает силы, заряжает энергией.

 

Акватерапия

Вода способна повышать настроение. Примите ванну, душ, попарьтесь или поплавайте. Все поры при этом раскрываются и мышцы расслабляются. Вода прекрасно успокаивает.

 

Талассотерапия

Это полноценное пребывание на море: купание, солнцелечение и воздушные ванны, – пожалуй самое действенное средство от стресса.

#i_003.jpg Целуйтесь чаще

Эффективным способом снижения веса является… поцелуй! Ученые, исходя из своих наблюдений, утверждают, что длительность идеального поцелуя – ровно три минуты. И при этом обязательно нужно смотреть партнеру в глаза. Если вы хотите создать себе романтическое настроение с самого утра, то необходимы три поцелуя по 20 секунд каждый. Кстати, целуясь, можно останавливать приступ, если у вас вегетососудистая дистония.

Страстный поцелуй увеличит частоту вашего пульса до 150 ударов. Кровоток увеличивается, и клетки мозга получают кислородную подпитку. А еще такой поцелуй спасает от преждевременных морщин. Те, кто борется с лишним весом, должны чаще целоваться. Ведь всего один энергичный и чувственный поцелуй способен сжечь 12 килокалорий, как при километровой пробежке.

 

Анималотерапия

Анималотерапия – это система лечения человека, когда больному предписано общение с животными. Общение с животными помогает избавиться от страхов, агрессивности, чувства беспомощности и одиночества, снимает психическое напряжение, дает успокоение и уверенность. Древние греки три тысячи лет тому назад обнаружили способность собак справляться с различными недугами хозяев, а египтяне использовали в тех же целях кошек.

Регулярное общение с домашними животными – лучшее средство против депрессий. Вы знаете, что наблюдение за движением разноцветных рыбок снимает стресс? А канареек и попугайчиков «прописывают» больным, вынужденным проводить много времени в постели, поскольку звучание птичьих голосов благотворно влияет на психику и ускоряет выздоровление. Я не призываю вас заводить обязательно собаку или кошку. Недавно у меня, а вернее у моего старшего сына, появилась морская свинка – минимум ухода и море позитива.

Что еще помогает нам справиться с депрессией?

 

Тепло

Когда мы простужены, то стремимся есть больше крахмала. Не стоит набирать вес к зиме, чтобы согреться. Носите одежду потеплее, а если простудились, наденьте фланелевую пижаму, заберитесь под теплое одеяло и попивайте теплый травяной или бескофеиновый чай. Тепло также способствует улучшению настроения.

 

Массаж тела сухой щеткой

Не знаете, как взбодриться? Купите щетку из натурального волоса или мочалку из люфы. Они не должны быть ни чересчур жесткими, ни чересчур мягкими. Массируйте свое тело поглаживающими движениями. Начните со ступней, затем помассируйте ноги и туловище, живот и ягодицы. Массируйте руки, начиная с ладоней и заканчивая плечами. Если у вас щетка с длинной ручкой, помассируйте спину. В последнюю очередь массируйте грудь и шею.

Помимо того что такой массаж поднимет настроение, он обладает огромным оздоровительным эффектом. Сухой массаж способствует выведению токсинов лимфатической системой. Через пару недель вы можете заметить, что кожа стала более гладкой и повреждения на ней исчезли.

 

Массаж головы

Его можно выполнять с помощью массажной щетки, специального массажера. А можно попросить своего партнера помассировать вам голову, а вы наградите его за это томным мурлыканием. Между прочим, расчесывая волосы, в течение какой-либо пары минут вы отделаетесь от вызванного стрессом желания поесть.

 

Пение

Неважно, что у вас нет ни слуха ни голоса! Все равно пойте! Держите любимые записи дома или в автомобиле, и если на вас нападет тоска и возникнет желание заглушить ее крахмалом, включите музыку и спойте. В конце концов, это можно делать в душе – там ваш голос сольется с журчанием воды и никто ничего не услышит… Погрузитесь в музыку, которая делает вас счастливым. Пение и прослушивание музыки чудным образом влияют на состояние мозга. Даже если вы не способны воспроизвести мелодию, у вас все равно поднимается настроение, стресс отступает, а с ним и желание поесть.

 

Сон

На последнем месте по порядку, но не по значимости. По данным многих исследований, женщины, которые каждую ночь спят 7–8 часов, имеют лучший метаболизм, чем те, которые спят менее 7 часов в сутки. Сон и отдых – важнейшие факторы для потери веса. Организм будет работать хорошо, только когда он и отдыхает качественно. Люди, которые спят достаточно, лучше работают, имеют больше энергии, чувствуют себя более счастливыми, менее голодными в течение дня. Организм ваш тоже будет лучше сжигать жир и калории, если будет отдохнувшим.

#i_003.jpg О пользе жевательной резинки

Жевательная резинка без сахара выполняет две функции, важные для избавления от лишнего веса: она снижает потребление калорий и увеличивает расход энергии. Этот вывод сделала американский диетолог из Университета Род-Айленда, изучив воздействие жевательной резинки без сахара на 35 мужчин и женщин.

Все участники эксперимента употребляли жвачку в течение 20 минут до завтрака и такое же количество времени перед обедом. Как оказалось, любители пожевать жвачку перед приемом пищи впоследствии получали на 67 калорий меньше и не пытались восполнить этот недостаток в течение дня. Также было установлено, что при использовании жевательной резинки расходуется на 5 % больше энергии. Добровольцы из числа представителей сильного пола дополнительно отметили, что после жевания резинки притупляется чувство голода.

 

Обманываем сбалансированным питанием

Многие диетологи считают, что именно сбалансированное питание способно справиться с лишним весом. Если рассуждать «по науке», то 80 % потребляемой за день пищи должно поступать в организм с завтраком и обедом. С учетом этого необходимо составлять свой ежедневный рацион. Сбалансированное питание позволит насытить организм и избавиться от постоянного чувства голода.

Если вы встали на путь сбалансированного питания, то от завтрака нельзя отказываться ни при каких обстоятельствах, поскольку этот прием пищи «запускает» обмен веществ и способствует сгоранию жиров. Включите в него проросшие зерна злаков (овса, пшеницы, ржи), богатые витамином В, или овсяные хлопья. Они достаточно долго перевариваются желудком, а значит, чувство сытости сохранится надолго. Кроме того, злаки очень полезны: они предотвращают отложение жира и задержку воды в организме.

Думаете, самое главное блюдо обеда – это суп? Не угадали. Король обеденного стола – овощной салат. Богатое клетчатками овощное ассорти быстро насытит организм и выведет излишки холестерина. Также полезно добавить в повседневный рацион бобовые (фасоль, горох, чечевицу), которые быстро наполняют желудок и улучшают пищеварение.

Самое удачное сочетание для ужина – мясо или рыба с овощами. Мясо богато аминокислотами, способствующими сжиганию жира, а в рыбе содержится много кальция, который препятствует отложению жиров в организме. Кстати, недавно ученые доказали, что именно из-за недостатка кальция в организме многие люди не могут похудеть.

Ужинать следует не позже 6 часов вечера. Если уж очень хочется – все равно не ешьте, а вместо этого… почистите зубы. В организме сработает рефлекс, что перед этим был последний прием пищи.

 

Обманываем, уменьшая порции

Попробуйте есть меньше, но чаще. Например, вместо трех плотных приемов пищи в день устройте шесть – но поменьше. Организм будет постоянно чувствовать себя сытым.

Для того чтобы лучше контролировать размер своих порций, купите небольшие тарелки. Психологи всего мира советуют воспользоваться посудой синего или голубого цвета – это заглушает и снижает аппетит. Приборы тоже можно поменять: вместо столовой ложки возьмите десертную.

Вы уже не в детском саду и не в школе, вас никто не подгоняет, поэтому ешьте спокойно и медленно, тщательно пережевывая пищу. Каждый прием пищи должен занимать не менее 20 минут – именно это количество времени требуется для того, чтобы организм успел «понять», что он уже сыт.

 

Обманываем, прислушиваясь к себе

Вы отправились пить чай. А действительно ли вы этого хотите? Если вы хотите пить – выпейте воды. Если вы хотите согреться, примите душ или опять же выпейте воды, но теплой.

Давайте попробуем прислушиваться к своему организму и есть только тогда, когда вы действительно этого хотите, когда аппетит действительно проснулся. Одна из самых распространенных ошибок, приводящих к ожирению и неутоляемому чувству голода, – есть за компанию. Кроме того, отучите себя есть перед телевизором или во время чтения газет или журналов. За этими занятиями очень трудно контролировать количество съеденного.

#i_003.jpg Диалог со своей полнотой

Как вы представляете свою полноту? Нарисуйте на листке бумаги ее воображаемый образ. Рисунок положите на стул напротив вас и попробуйте задать вопросы своей полноте – чего ты хочешь, зачем ты мне нужна и т. п. Потом пересядьте на стул на место своей полноты и ответьте на вопрос от имени полноты! Тут очень важно вжиться в роль. Попытайтесь уловить проблеск чего-то необычного и от лица этого необычного давайте ответы. При благоприятном раскладе вы сможете понять, какая подсознательная потребность стоит за вашим аппетитом. Может статься, вы просто веселый и жизнерадостный человек, которому не хватает в организме эндорфинов, и вы пытаетесь получить их из еды!

 

Обманываем, отказываясь от перекусов

Если хочется есть между завтраком и обедом, мы перекусываем. Однако перекусы очень опасны, поскольку они быстро входят в привычку и становятся причиной появления лишних килограммов. В организме вырабатывается своеобразный рефлекс: «Между завтраком и обедом нужно что-нибудь съесть», и соответственно повышается аппетит.

Если вы никак не можете обойтись без перекусов, перекусывайте овощами или фруктами так, чтобы перекус был не больше 200 ккал.

 

Обманываем, употребляя продукты, понижающие аппетит

Вы не успели позавтракать и хотите «на ходу» купить какой-нибудь гамбургер, булку, шаверму? Не стоит, поскольку этими продуктами вы вряд ли заглушите аппетит. Что же съесть или выпить?

• Две шоколадные конфеты или несколько долек шоколада.

• Стакан молока.

• Сухофрукты.

• Какао.

• Кефир.

• Йогурт.

• Минеральная вода без газа.

 

Обманываем, исключая некоторые специи

Чем соленее пища, которую вы едите, тем быстрее вы захотите опять есть. Поэтому попробуйте солить еду минимально, причем не во время приготовления, а непосредственно перед ее употреблением.

Имейте в виду, что некоторые специи также способны «разжигать» аппетит. Будьте осторожны с перцем, горчицей и хреном.

 

Обманываем, утоляя жажду

Если вам показалось, что вы хотите есть, для начала выпейте стакан воды.

Индийские диетологи, например, вообще считают, что стройная фигура, а также общее наше здоровье зависят от… воды. Сколько же нам воды необходимо употреблять, чтобы фигура была в форме, а кожа при похудении не обвисла, а приобрела желаемые упругость и эластичность?

Количество воды зависит от веса нашего тела. Вот приблизительный расчет:

Человеку, весящему 60 кг, требуется 3,5 л воды ежедневно. Используя это соотношение, вы можете определить, сколько воды вам нужно при вашем весе.

Чтобы извлечь максимальную пользу, воду надо пить, соблюдая определенные правила. Если вы пьете воду во время еды или сразу после нее, это вредит вашему здоровью, так как в таком случае вода разжижает пищеварительные соки, затрудняя пищеварение. Именно в этой порочной привычке кроются причины большинства заболеваний.

Когда пищеварение замедляется, образуются токсины и разлагающиеся остатки пищи вызывают газы. Это также приводит к неприятному ощущению в животе. На этой стадии происходит обезвоживание клеток, которые оказываются не в состоянии принимать действенное участие в процессе пищеварения.

#i_003.jpg Вода – основа жизни

Чтобы достичь наилучшего результата, воду нужно пить в следующем режиме.

1. Сразу после пробуждения надо выпивать 300 мл воды (приблизительно стакан). Это насытит водой все клетки пищеварительного тракта, а также будет способствовать своевременному удалению продуктов жизнедеятельности.

2. Еще 300 мл воды нужно выпивать за полчаса до завтрака (если время позволяет, если нет – ограничьтесь водой сразу после пробуждения). Это обеспечит достаточным количеством воды все клетки тела, и как только завтрак будет съеден, они станут энергично вбирать питательные вещества. Обратите внимание: воду нельзя пить во время завтрака или сразу после него.

3. В следующий раз воду нужно пить за час до обеда. В этот раз надо выпить еще 300 мл. Воду не следует пить во время обеда или сразу после него – необходим перерыв как минимум на 2,5 часа, чтобы пища прошла через пищеварительный тракт и все пищеварительные соки были бы в концентрированном виде, чтобы процесс пищеварения проходил быстро и легко. Это также избавит от ощущения тяжести и дискомфорта и раздутого живота после обеда.

4. Через 2,5 часа после обеда нужно выпить еще 300 мл воды.

5. В промежутке между этим временем и ужином можно выпить еще немного воды.

6. За час до ужина выпейте еще 300 мл воды. Однако не пейте воду во время ужина или сразу после него. Выдержав после ужина промежуток в 2,5 часа, можно перед отходом ко сну выпить еще 300 мл воды.

Если вы желаете, чтобы питье воды приносило пользу вашему здоровью, а также омолаживало не только кожные покровы, но и весь организм целиком, вам абсолютно необходимо следовать этой схеме.

Вода является транспортным средством для циркуляции в теле клеток крови, а также важнейшим растворителем веществ, в частности кислорода. Системы нейропередачи в мозге и нервах зависят от быстроты прохождения натрия и калия через мембрану в обоих направлениях, по всей длине нервных отростков. Вода свободно проходит через мембрану и приводит в действие ионные насосы, которые обеспечивают перемещение микроэлементов. Некоторые из этих насосов генерируют электрическое напряжение, а значит, эффективность систем нейропередачи зависит от наличия свободной воды в нервных тканях.

Вода также является связующим материалом нашего организма. Она соединяет твердые частицы клетки. У клеточной мембраны вода скрепляет твердые вещества и формирует защитный барьер вокруг клетки.

 

Обманываем ароматерапией

Диетологи выяснили, что некоторые запахи способны снижать аппетит. Это запахи:

• Ванили.

• Грейпфрута.

• Аниса.

• Лаванды.

• Розы.

• Укропа.

• Мяты.

• Яблока.

 

Обманываем зеленым чаем

Вы видели когда-нибудь толстых китайцев или японцев (борцы сумо не в счет)? И я не видела. А почему? Китайцы утверждают, что если выпивать в день 5–6 чашек зеленого чая, то не только сердечная мышца будет всегда здорова, но и фигура будет исключительно стройной.

По своей сути чай – это лекарственное сырье, содержащее дубильные вещества, витамины и микроэлементы. Важная составная часть чайного листа – белки, которые служат источником тех аминокислот, которые возникают в процессе переработки чайного листа в готовый чай. По содержанию белков и их качеству, а следовательно по питательности, чайный лист не уступает бобовым культурам. Особенно богаты белками зеленые чаи (среди них более всего японские).

Уникальность чая еще и в том, что в нем присутствуют чуть ли не все витамины.

Витамин А – каротин, нормализует наше зрение, обеспечивает нормальное состояние нежнейших слизистых оболочек носа, глотки, гортани, легких, бронхов, мочеполовых органов.

Обширная группа витамина В также обладает полезными свойствами: витамин В1 способствует нормальному функционированию всей нервной системы и принимает участие в регулировании деятельности большинства желез внутренней секреции (надпочечников, щитовидной железы и половых желез). Витамин В2 (рибофлавин) делает нашу кожу красивой, эластичной, предотвращает или снижает ее шелушение, сухость, облегчает излечение экземы, применяется для лечения тяжелых заболеваний печени: бронзовой болезни, циррозов, гепатитов, диабета, а также дистрофии миокарда. Витамин В15 (пантотеновая кислота) препятствует развитию кожных заболеваний, способствует лучшему усвоению поступающих веществ.

Витамина С в свежем чайном листе в 4 раза больше, чем в соке лимона и апельсина, но при фабричной обработке часть витамина С, естественно, теряется. И тем не менее его остается не так уж мало, особенно в зеленых и желтых чаях, где аскорбиновой кислоты в 10 раз больше, чем в черных.

Основным витамином чая считается витамин Р. Ввзаимодействуя с витамином С, он усиливает эффективность аскорбиновой кислоты, способствует ее накоплению и задержанию в организме, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает внутренние кровоизлияния.

1 Полный текст настроя вы найдете в книге П. Барабаша «Стань стройным за месяц».