Многие уверены, что яблочный уксус помогает похудеть. Так ли это на самом деле?
Аргументы «за»
• Продукт стимулирует отделение слюны и ускоряет синтез ферментов пищеварения – расщепляются жиры, выводятся шлаки, и вес снижается.
• Уксус снижает тягу к быстрым углеводам (сладкому).
Аргументы «против»
• Регулярное употребление яблочного уксуса чревато проблемами с пищеварением, поскольку продукт изменяет кислотность желудка и может вызвать обострение болезней желудочно-кишечного тракта.
• Курс такого похудения – слишком длинный: выраженного эффекта можно добиться лишь через 1–2 года.
• Похудеть на яблочном уксусе можно только в том случае, если… ничего кроме него не есть.
Вывод: яблочный уксус не помогает похудеть, но укрощает аппетит и повышает тонус организма.
Компетентно
Яблочный уксус содержит 20 минеральных микроэлементов, кислоты (лимонную, уксусную, молочную), аминокислоты, ферменты и другие важные для организма вещества.
Пить яблочный уксус лучше всего через трубочку, а после приема нужно прополоскать рот, т. к. кислота портит эмаль зубов.
Если целью употребления уксуса является только снижение аппетита, можно ограничиться одним приемом в день. А чтобы добиться эффекта похудения, надо выпивать 2–3 раза в день за полчаса до еды стакан воды с растворенными в ней 1/2 чайной ложки меда и 1–2 чайными ложками яблочного уксуса.
Употребляют яблочный уксус и вместе с кислым молоком (вывод токсинов и шлаков будет более эффективным).
Для закрепления результатов яблочный уксус надо принимать не менее двух месяцев.