Диета Святой Горы Афон. Секреты кухни и рецепты православных монастырей Афона

Тодд Сью

Стори Лотти

Стори Ричард

Глава 6. Настройтесь на успех

 

 

Как запрограммировать мозг и тело на снижение веса и здоровье

Вы стоите перед выбором: остаться таким, какой вы есть, или стать таким, каким вы могли бы стать. Но разве легко соблюдать диету, когда вокруг столько соблазнов? Когда окружающие едят что хотят? Ответ на этот вопрос прост: ставьте перед собой достижимые цели и идите к ним. Это легкая часть решения. О трудной мы поговорим чуть позже.

Большинство людей соглашается с тем, что уметь ставить перед собой ясную цель действительно важно, но мало кто занимается этим всерьез. Недавнее исследование, результаты которого опубликовал «Журнал американской диетической ассоциации», показывает, что постановка правильной цели на 84 процента повышает шансы достичь идеального веса.

Научиться ставить перед собой цели не так просто. Еще труднее их достичь. Для этого нужно приложить значительные усилия, проявить самодисциплину и организованность. В первую очередь необходимо понять свои слабые места, признать, что они существуют, и стараться преодолеть те преграды, что стоят на нашем пути к успеху. Сами по себе преграды – это не так уж плохо, ведь они дают нам возможность испытать свои силы. Если перед вами стоит стена, это еще не значит, что путь вперед закрыт. Препятствия преодолимы – все зависит от вашего желания и решимости.

 

Пять причин поставить перед собой цель перейти на афонскую диету

• Четко сформулированная цель придает человеку сил. Те, кто добился в жизни успеха, верили в себя.

• Цель не дает вам сбиться с дороги.

• Правильная постановка цели играет огромную роль в процессе избавления от лишнего веса.

• Постановка ясной цели ведет к успеху.

• Цель, сформулированная в письменном виде, служит мощным стимулом к действиям.

 

Спросите себя: «Чего я хочу достичь?»

Прежде чем перейти на афонскую диету, определите, чего вы от нее ждете. Какая конкретная цель перед вами стоит: сбросить лишний вес, почувствовать себя моложе, продлить свою жизнь? Ознакомьтесь с приведенными ниже вопросами и дайте на них ответ. Это поможет вам сформулировать свою конечную цель.

Что для меня главное?

• Сбросить вес?

• Почувствовать себя моложе?

• Продлить свою жизнь?

• Питаться лучше?

• Пить меньше спиртного?

• Укрепить здоровье?

• Снизить риск хронических заболеваний?

• Поддерживать стабильный вес?

• Экономить на продуктах и напитках?

• Чувствовать себя уверенней и лучше выглядеть?

 

Ставьте перед собой достижимые цели. Четыре шага к успеху

Шаг первый. Настройтесь позитивно

Для начала отбросьте ненужные сомнения: у меня ничего не получится, я уже сто раз пробовал, в моем возрасте слишком поздно пытаться и т. д.

Убедитесь, что формулировка вашей цели не содержит отрицаний. Думайте о том, чего вы хотите добиться, а не о том, от чего хотите избавиться.

Например. Мне не нравится, как я выгляжу.

Вопрос. Как вам хотелось бы выглядеть?

Ответ. Я хочу выглядеть стройней и моложе.

Понимаете? Формулировка «Мне не нравится, как я выгляжу» не показывает, в каком направлении вам следует двигаться. Формулировка «Я хочу выглядеть стройней и моложе» – другое дело. В ней содержится вполне конкретная цель.

Шаг второй. Берите ответственность на себя

Задумайтесь: вы сами хотите достичь заявленной цели или кто-то другой? Например, если партнер говорит вам: «Тебе надо похудеть», то это его (или ее), а не ваша цель. Помните о своей роли в достижении успеха. Результат зависит от вас, а не от кого-то другого.

Шаг третий. Тщательно выбирайте способы достижения цели

Ставьте перед собой реалистичные цели. Планируйте конкретные действия, которые приведут к желаемому результату.

Сформулируйте ближайшие цели и цели на среднесрочную и долгосрочную перспективу. Например:

• краткосрочная цель: сбросить 11 кг за три месяца;

• среднесрочная цель: разработать оптимальную программу физических упражнений;

• долгосрочная цель: поддерживать свой вес в норме.

Шаг четвертый. Как вы поймете, что достигли своей цели?

Доказательствами будут ваши чувства и ощущения. Прислушивайтесь к себе, и ваши цели обретут яркость и выпуклость.

Верьте себе и своим органам чувств.

• Зрение. Вы увидите результаты своими глазами (отражение стройной фигуры в зеркале).

• Слух. Подтверждение того, что вы на правильном пути, вы услышите собственными ушами: «Ух ты! Да ты похудел(а)! Как тебе удалось?»

• Эмоции. У вас изменится настроение – вы будете довольны собой.

• Тактильные ощущения. Доказательства того, что вы все делаете правильно, вы сможете буквально пощупать своими руками (складки жира были и пропали).

Строго говоря, у человека пять чувств, и в список можно добавить вкус и обоняние. Не так давно мне довелось помогать своей знакомой Эми сформулировать цели эффективной диеты. Она хотела серьезно похудеть, чтобы отправиться в отпуск в Грецию, страну своей мечты. Но она так стеснялась своего тела, что никакой речи о том, чтобы расхаживать по пляжу перед загорелыми стройными туристами, и быть не могло. Пришло время определить, по каким признакам Эми поймет, что добилась своего.

Вопрос. Как ты почувствуешь, что достигла поставленной цели?

Ответ. Я увижу над собой безоблачное синее небо и услышу тихий плеск волн. Из оливковой рощи доносится греческая музыка… В моем бокале позвякивают льдинки… Солнце согревает мне кожу… Я чувствую запах масла от загара и вкус вина.

Вот это да! Эми нарисовала невероятно четкую и подробную картину той жизни, какая наступит у нее после достижения цели. Если бы она сказала: «Неужели я не соображу, что добилась своего?» – скорее всего, у нее ничего не получилось бы. (Спустя пару месяцев Эми позвонила мне с греческого острова. «Это потрясающе! – с восторгом говорила она. – Я сижу на пляже, и все точь-в-точь так, как я мечтала. Звуки, запахи и вкусы – все сходится. Я просто счастлива. Это чудо!»)

 

Цели афонской диеты. Подробнее о четырех шагах

1. Сформулируйте и запишите свои цели. Убедитесь, что они не содержат отрицаний.

2. Убедитесь, что в результатах заинтересованы именно вы.

3. Подробно опишите способы достижения своих целей.

4. Спросите себя: какие образы, звуки, чувства станут подтверждением того, что моя цель достигнута?

 

Почему работает визуализация

Наше воображение способно на многое. В книге «Психокибернетика. Инструкция по сборке механизма успеха» доктор Максвелл Мольц пишет о том, что человеческое подсознание не отличает реальные события от воображаемых. Иными словами, можно запрограммировать свой мозг на достижение поставленной цели. Одно из доказательств дает нам спорт. Например, игрок в гольф, прежде чем ударить по мячу, представляет себе, как мяч падает в лунку, затем в обратном порядке восстанавливает траекторию полета мяча и лишь после этого взмахивает клюшкой.

Если все это кажется вам бредом, попробуйте провести небольшой эксперимент. Закройте глаза и расслабьтесь. Представьте, что вы держите в руке большой спелый лимон. Ощутите его тяжесть и резкий цитрусовый запах. Теперь представьте, что вы втыкаете в лимон острый нож. Мысленно разрежьте лимон. Видите, как с половинки стекает прозрачный кислый сок? Попробуйте – снова мысленно – лизнуть лимон на срезе. Рот наполнился слюной, верно? Воображение вызвало реакцию организма.

Максвелл Мольц утверждает, что вы способны стать таким, каким изо дня в день представляете себя. Если вы видите себя энергичным, жизнерадостным, успешным человеком, то вас ждет чудо. Если вы считаете себя неудачником, то пишете для своего подсознания сценарий, по которому оно будет действовать. Соответственно, если в воображении вы – тот, кто строго следует диете и на глазах обретает стройность и здоровье, то…

Подсознание не только не понимает разницы между реальностью и вымыслом, оно еще и не разбирается, что для вас лучше, а что хуже. Оно просто выполняет заданную вами программу: «Съем-ка я пончик, а лучше два». Ошибка в программе ведет к сбою всей работы. Это справедливо не только для компьютеров, но и для человеческого организма.

 

Прислушайтесь к внутреннему голосу

Голоса у себя в голове слышат многие, и это нормально. Иногда внутренний голос подбадривает нас: «Давай, не бойся, ты же можешь». Иногда предостерегает: «Пожалуй, не стоит этого делать». Внутренний голос принимает участие в формировании нашего поведения и играет большую роль в мотивации наших действий.

Эта особенность нашей психики хорошо известна спортсменам. Теннисист Энди Маррей считает, что победить в открытом чемпионате США по теннису в 2012 году ему помогло подобное напутствие самому себе. Играя против своего друга и соперника Новака Джоковича, Маррей после двух удачных сетов потерял преимущество и впал в отчаяние.

«До матча с Новаком в Нью-Йорке, – вспоминает Маррей, – я четыре раза попадал в финал турнира Большого шлема, но победил лишь в одном сете. Из-за этого я ходил понурый, повесив голову.

Я не мог считать себя победителем, пока не выиграю Большой шлем. В конце четвертого сета меня охватило чувство глубокого пессимизма. Я почти потерял веру в себя».

Маррей взял перерыв и задумался: «Почему я всегда вылетаю в финале? Чего мне не хватает? Как, черт побери, я позволил ему сравнять счет?»

И он сказал себе: «Ты выиграешь этот матч. Ты просто его выиграешь. Ты не упустишь победу. Пробил твой час».

И Маррей почувствовал, как в нем что-то изменилось. Он понял, что может выиграть. Он вернулся на корт и без труда победил со счетом 6:2. Внутренний голос – это мощный инструмент самовнушения и мотивации.

 

Как справляться с негативными мыслями

Негативные мысли могут очень быстро заполонить вашу голову – если вы им позволите. Придумайте для себя мантру – короткую фразу, которую вы будете повторять снова и снова, например: «Я сброшу девять килограммов. Я сброшу девять килограммов». Твердите ее как можно чаще. Она не даст негативным мыслям проникнуть к вам в мозг и повлиять на ваше поведение.

Постарайтесь выбросить из головы негативные мысли до того, как они разрушат все хорошее, что вы построили. Вытесните их с помощью положительных установок. И вы присоединитесь к тем, кто соблюдал диету, изменил свои пищевые пристрастия, сбросил вес и с тех пор успешно держит его под контролем.

 

Я сказал себе: «мир прекрасен»

Положительные мысли способны сыграть огромную роль. Повторение позитивной мантры заполнит ваше сознание и поможет вам избавиться от негатива. Разумные диеты прекрасно работают – это люди позволяют себе ошибаться и проигрывают. Вы держите ключи к успеху в своих руках. Получится у вас или нет – зависит только от вас.

 

Приготовьтесь к успеху

Вот вы и настроились на успех. Определили свои цели. При помощи приема визуализации заставили свой разум думать, что вы уже добились того, к чему стремились. Теперь вы не только произносите другие слова – изменилось и ваше поведение. Возможно, кое-кто из читателей решит, что наши рассуждения про позитивный настрой – полная ерунда, но только до тех пор, пока сам не попробует. Сделайте всего одну попытку – и вы уже никогда не захотите жить по-старому.

Искусство визуализации будущего успеха – это, без сомнений, самый простой и действенный инструмент саморазвития. Он годится для многих случаев жизни, в том числе когда вы приступаете к новой диете или составляете план физических упражнений.