Приведенный ниже список источников и полезных ссылок не преследует целью нагрузить лишней информацией. Напротив, он призван помочь не сбиться с пути и не искать подолгу важные и нужные вещи. Некоторые названия уже фигурировали в книге, но мы решили и их включить сюда. По мере изучения ссылок и книг, надеемся, ты будешь пополнять свой собственный список новыми пунктами, которыми не преминешь поделиться с другими. Сделать это можно, в частности, через наш сайт (). Здесь же постоянно появляются обновления, за которыми любому вегану не лишне было бы следить. Если же ты сам производишь что-то веганское или как-то участвуешь в жизни и развития движения и хочешь, чтобы о тебе упомянули на сайте и/или в книге, пиши сюда: [email protected]. И хотя мы не можем обещать, что включим всех желающих, мы даем честное слово, что не забудем ни один сайт или источник, который покажется нам по-настоящему важным для движения. Справедливо?
Интернет
Зоозащитные и веганские группы и сайты
* Compassion Over Killing:
* Vegan Outreach:
* The Vegan Society (UK):
* The Vegetarian Resource Group:
* Vegetarians In Paradise (LA Veg Newsletter):
* Vegan Vanguard:
* International Vegetarian Union:
* In Defense of Animals:
* People for the Ethical Treatment of Animals (PeTA):
* Taste Better:
* An Animal-Friendly Life:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Жестокости — нет! www.zhestokosti.net
* Права животных (Россия): www.animalrights.ru
* Фронт освобождения животных (Россия):
* Альянс за права животных:
* Центр защиты прав животных «Вита»:
* Иностранные сайты о правах животных:
* Права животных (Украина):
* Фронт освобождения животных:
Фермы - заповедники
* The Farm Sanctuary:
* Poplar Springs Animal Sanctuary:
* OohMahNee Farm:
* Animal Acres:
* Eastern Shore Chicken Sanctuary & Education Center:
* Lighthouse Farm Sanctuary:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
Приюты и помощь приютам:
* Благотворительный фонд помощи бездомным животным «Пес и Кот»:
* Благотворительный фонд «Помощь бездомным собакам»:
* Приюты для животных в России:
Здоровье и питание
* Комитет врачей за ответственную медицину (PCRM):
* Доктор Нил Бэрнард:
* Доктор Майкл Грегер:
* Веллнес-центр Макдугалла:
* Здоровье вегана:
Веганский алкоголь
* Веганское пиво:
www.barnivore.com/beer
* Веганские/невеганские вина:
www.barnivore.com/wine
* Веганский/невеганский крепкий алкоголь: www.barnivore.com/liquor
* Веганский алкоголь вперемешку:
Рецепты веганской кухни
* The Post Punk Kitchen:
* VegWeb:
* Vegan Eat:
* Random Girl Recipes:
* Veg Cooking:
* The Vegan Chef:
* Vegan Cooking:
* Vegan Mania:
* Veg Dining:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Веганские рецепты:
* Дневник сыроедки:
* Рецепты блюд из сои:
Кафе и рестораны
* Happy Cow:
* Veg Guide:
* Vegetarian Resource Group:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* VeggieHeaven:
* Вегетарианские и веганские рестораны и кафе в России:
Веганские и зоозащитные сайты, блоги и форумы
* Vegan Freaks:
* Veg Blog:
* The Smoking Vegan:
* Animal Writings:
* Vegan Chai:
* Vegan Momma:
* Erik's Diner (also podcast):
* Meat Facts:
* Vegan Represent:
* The Vegan Forum:
* Veggie Boards:
* Wiki Veg:
* Vegan Porn:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Веганские и зоозащитные новости:
* Центр защиты животных «Вита»:
* Нет опытам на животных:
* Веганская уважуха:
* Как стать веганом. Руководство:
* Акции за права животных:
* ЖЖ-сообщества веганов:
* Другие блоги и сообщества:
Веганские товары через интернет
Веганские универмаги
* Vegan Essentials:
* Food Fight! Vegan Grocery:
* Pangea Vegan Products:
* Vegan Unlimited:
* The Vegetarian Site:
* A Different Daisy:
* Cosmo's Vegan Shoppe:
Одежда, обувь, аксессуары
* Otsu Vegan Style:
* Alternative Outfitters:
* Moo Shoes:
* QueenBee Creations:
* American Apparel:
* Freerangers (UK):
* Vegetarian Shoes (UK):
* Vegetarian Belts:
* Drop Soul Organics:
* Via Vegan:
* Vegan Wares (Australia):
* M. Avery Designs:
* Herbivore Clothing:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Веганская одежда, обувь и аксессуары:
Частично веганская продукция
* Earth Shoes:
* Zappos:
Веганская косметика и парфюмерия
* Kiss My Face:
* Dirty Kitty Soap Works:
* Crazy Rumors Lip Balm:
* Planda Company:
* Estrella Soaps:
* Ecco Bella:
* Aveda:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Веганская одежда, обувь и аксессуары:
* Этичная косметика:
* Компании, которые проводят и не проводят тесты на животных:
Веганская еда через Сеть
* Sticky Fingers Bakery:
* Allison's Gourmet:
* Sun Flour Baking Company:
* Simple Treats:
* Alternative Baking Company:
* Good Baker:
* Lagusta's Luscious Truffles:
* Liz Lovely Cookies:
* Vermont Maple Syrup:
* Follow Your Heart (веганские — Vegenaise® и Vegan Gourmet Cheese™):
* No Meat.Com (частично веганские):
* May Wah (много соевого мяса в азиатском стиле):
* Lumen Foods (великолепная веганская индейка):
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Веганская одежда, обувь и аксессуары:
* Продукты из сои:
* Вегетарианские и веганские продукты:
* Веганская черная и красная икра:
* Продукты из фейк-мяса:
Веганские корма для собак и кошек
* Vegan Cats: (здесь также можно прочитать много интересного о том, как сделать питомцев веганами)
* Evolution Diet:
* Harbingers of a New Age:
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Ami:
Веганские презервативы и секс-девайсы
* Glyde Condoms:
* Condomi Condoms:
* Toys in Babeland:
* Vegan Erotica:
* Veg Sex Shop:
Фильмы
* Peaceable Kingdom (2004):
* The Witness (2000):
* Meet Your Meat (2004):
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Веганская одежда, обувь и аксессуары:
* «Земляне» (2003):
* «Под маской. Фронт освобождения животных» (2006): см. в соцсетях (есть ВКонтакте) и интернет-поисковиках
* «Гамбургер без прикрас» (2005) и другие фильмы и видеоматериалы от центра «Вита»:
* «Двойная порция» (2004): (также см. в соцсетях и интернет-поисковиках)
* «Нация фастфуда» (2006): см. в соцсетях (есть ВКонтакте) и интернет-поисковиках
Веганские журналы
* Herbivore:
* Veg News:
* Satya:
Книги
Права животных и теория
* Кэрол Адамс, Порнография мяса / The Pornography of Meat. Adams, C. J. Continuum International Publishing Group. (2003).
* Кэрол Адамс, Сексуальная политика мяса / The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical T'heory. Adams, C. J., & Adams, C. Continuum International Publishing Group. (1999).
* Ринн Берри, Гитлер: ни вегетарианец, ни владелец животных / Hitler: Neither Vegetarian Nor Animal haver. Berry, R., & Rowe, M. Pythagorean Books. (2004).
* Стивен Бест, Террористы или борцы за свободу: размышления об освобождении животных (книга про Фронт освобождения животных) / Terrorists or Freedom Fighters: Reflections on the Liberation of Animals. Best, S., & Nocclla, A. J., II. Lantern Books. (2004).
* Гэри Франчионе, Дождь без грома: идеология движения за права животных / Rain Without Thunder: The Ideology of the Animal Rights Movement. Francione, G. L. Temple University Press. (1996).
* Гэри Франчионе, Животные, собственность и закон / Animals, Property and the Law (Ethics and Action). Francione, G. I. Temple University Press. (1995).
* Гэри Франчионе, Введение в права животных / Introduction to Animal Rights: Your Child or the Dog? Francione, G. L., & Watson, A. Temple University Press. (2000).
* Говард Лиман, Безумный ковбой: горькая правда от скотовода, который больше не ест мясо / Mad Cowboy: Plain Truth from the Cattle Rancher Who Won’t Eat Meat. Lyman, H. F, & Merzer, G. Scribner. (2001).
* Эрик Маркус, Мясной рынок: животные, этика, деньги / Meat Market: Animals, Ethics, And Money. Marcus, H. Brio Press. (2005).
* Эрик Маркус, Веган: новая этика питания / Vegan: The New Ethics of Eating, Revised Edition. Marcus, F. Mc-Books Press. (2000).
* Джим Мэйсон, Противоестественный порядок: почему мы уничтожаем планету и друг друга / An Unnatural Order: Why We Are Destroying The Planet and Each Other. Mason, J. Lantern Books. (2005).
* Чарльз Паттерсон, Вечная Треблинка: наше отношение к животных и холокост / Eternal Treblinka: Our Treatment of Animals and the Holocaust. Patterson, C. Lantern Books. (2002).
* Том Риган, Пустые клетки: трудности с правами животных / Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights. Regan, T. Row-man & Littlefield Publishers, Inc. (2004).
* Том Риган, Защита прав животных / Defending Animal Rights. Regan, T. University of Illinois Press. (2001).
* Том Риган, Ситуация с правами животных / The Case for Animal Rights. Regan, T. University of California Press. (1985).
* Джереми Рифкин, О чем молчит говядина: взлеты и падения скотоводческой культуры / Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture. Rifkin, J. Plume. (1993).
* Джон Роббинс, Диета для новой Америки: как пищевые предпочтения влияют на здоровье / Diet for a New America: How Your Food Choices Affect Your Health. Happiness and the Future of Life on Earth. Robbins, J. H.J. Kramer. (1998).
* Эрик Шлоссер, Нация фастфуда: темная сторона всеамериканской диеты / Fast Food Nation: The Dark Side of the Ail-American Meal. Schlosser, H. Perennial. (2002).
* Марджори Шпигель, Страшное сравнение: рабство людей и животных / The Dreaded Comparison: Human and Animal Slavery. Spiegel. M. Mirror Books. (1997).
* Питер Стивз и Том Риган, Другие виды: этика, онтология и животный мир / Animal Others: On Ethics, Ontology, and Animal life (Suny Series in Contemporary Continental Philosophy). Steeves, H. P., & Regan, T. State University of New York Press. (1999).
Здоровье и диета
* Нил Бэрнард, Пища для жизни: как четыре новые группы продуктов могут спасти вашу жизнь / Food for Life: How the New Four Food Groups Can Save Your Life. Barnard, N. Three Rivers Press (CA). (1994).
* Нил Бэрнард, Ешь правильно, живи дольше: использование естественной силы пищи для продлении жизни тела / Eat Right, Live Longer: Using the Natural Power of Foods to Age Proof Your Body. Barnard, N. Harmony. (1995).
* Толин Кэмпбелл, Изучение Китая: всестороннее и наиболее комплексное исследование питания из всех, что когда-либо проводились, и поразительные последствия диеты в контексте потери веса, долголетия и состояния здоровья / The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health. Campbell, T. C, & Campbell, T.M. II. Benbella Books. (2005).
* Кристофер Д. Кук, Диета для мертвой планеты: как нас убивает пищевая промышленность / Diet for a Dead Planet: How the Food Industry Is Killing Us. Cook, C. D. New Press. (2004).
* Бренда Дэвис и Весанто Мелина, Как стать веганом: полное руководство по переходу на здоровую растительную пищу / Becoming Vegan: The Complete Guide to Adopting a Healthy Plant-Based Diet. Davis, B., & Melina, V. Book Publishing Company (TN). (2000).
* Майкл Грегер, Карбофобия: страшная правда о низкоуглеводной мании Америки / Carbophobia: The Scary Truth About America’s Low-carb Craze. Gre-ger, M., M.U. Lantern Books. (2005).
* Джон Макдугалл, Программа Макдугалла для женщин: что нужно каждой женщине, чтобы быть здоровой / The McDougall Program for Women: What Every Woman Needs to Know to Be Healthy for Life. McDougall, J. A., McDougall, M. A., Plume. (2000).
* Джон Роббинс, Революция в питании: как диета может помочь спасти твою жизнь и наш мир / The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World. Robbins, J., & Ornish, M. D, Dean. Conari Press. (2001).
* Керри Сандерс, Веганская диета как защита от хронических заболеваний: данные в поддержку четырех новых групп продуктов / The Vegan Diet As Chronic Disease Prevention: Evidence Supporting the New Four Food Groups. Saunders, K. Lantern Books. (2003).
* Джоанна Степаняк, Вырастить детей вегетарианцами: руководство для поддержания хорошего здоровья и гармонии в семье / Raising Vegetarian Children: A Guide to Good Health and Family Harmony. Stepaniak, J., & Melina, V. McGraw-Hill. (2002).
* Уилл Таттл, Диета для мира во всем мире: битва за духовное здоровье и социальную гармонию / World Peace Diet: Bating for Spiritual Health and Social Harmony. Tuttle, W. Lantern Books. (2005).
Потребление и выживание
* Кэрол Адамс, Жизнь среди мясоедов: руководство по выживанию для вегетарианца / Living Among Meat Haters: The Vegetarians Survival' Handbook. Adams, C.J. Continuum International Publishing Group. (2003).
* Кэрол Адамс, Скрытое искусство вегетарианства: духовные практики для тела / The Inner Art of Vegetarianism: Spiritual Practices for Body. Adams, C. J. Booklight. (2000).
* Е.Г. Смит, Компоненты животного происхождения от А до Я / Animal Ingredients A to Z: Third Edition. E.G. Smith Collective. AK Press. (2004).
* Джоанна Степаняк, Сборник материалов для веганов / The Vegan Sourcebook. Stepaniak, J. McGraw Hill. (2000).
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
* Джед Гиллен, Плотоядные поневоле (2008): ищи в Рунете.
* Книги в библиотеке сайта центра защиты животных «Вита»:
Веганские рестораны и кафе
* Ринн Берри, Веганский путеводитель по Нью-Йорку / The Vegan Guide To New York City. Berry, R., & Suzuki, C. A. Ethical Living. (2004).
* Veg Out Vegetarian Guide Series (веганские ресторанные путеводители по Нью-Йорку, Сан-Франциско и окрестностям, Южной Калифорнии, Вашингтону, Сиэтлу, Портленду, Чикаго, Денверу и Солт-Лейк-Сити).
* Джон Хоули, Вегетарианские рестораны и магазины натуральных продуктов в США: полный гид по 2500 вегетарианских заведений / Vegetarian Restaurants and Natural Food Stores in the U. S.: A Comprehensive Guide to Over 2500 Vegetarian Eateries. Howley, J. Torchlight Publishing. (2002).
Веганские поваренные книги
Просто хорошие поваренные книги
* Таня Бэрнард и Сара Крэймер, Сад вегана: как это все по-вегански! / The Garden of Vegan: How It All Vegan Again!. Barnard, T, & Kramer, S. Arsenal Pulp Press. (2003).
* Дрина Бертон, Веган каждый день / The Everyday Vegan. Burton, D. Arsenal Pulp Press. (2001).
* Дрина Бертон, Веган, виват! Простые, восхитительные рецепты для ежедневного питания веганской семьи / Vive le Vegan!: Simple, Delectable Recipes for the Everyday Vegan Family. Burton, D. Arsenal Pulp Press. (2004).
* Максин Чак и Бет Гарни, 125 веганских рецептов / 125 Best Vegan Recipes. Chuck, M. E., & Gurney, B. Robert Rose. (2005)
* Девра Гартенштейн, Случайный веган / The Accidental Vegan. Gartenstein, D. (Crossing Press. (2000).
* Сьюзан Гейскопф-Адлер, Полная веганская кулинарная книга: более 200 пленительных рецептов, плюс вдоволь кухонной мудрости для новичков и опытных поваров / The Complete Vegan Cookbook: Over 200 Tantalizing Recipes, Plus Plenty of Kitchen Wisdom for Beginners and Experienced Cooks. Geiskopf-Hadler, S., & Toomay, M. Three Rivers Press. (2001).
* Дж.М. Хирш, Смелая вегетарианская кулинария: дерзкие вкусы не-мясных и не-молочных блюд / Venturesome Vegetarian Cooking: Bold Flavors for Meat- and Dairy-Free Meals. Hirsch, J. M., Hirsch, M., & Mackey, J. Surrey Books. (2004).
* Джо А. Кочер, Поваренная книга от чикагских столовок / The Chicago Diner Cookbook. Kaucher, J. A. Book Publishing Company (TN). (2002).
* Мира Корфнелд, Сластолюбивый веган: более 200 безгрешно изумительных рецептов не содержащих мяса, яиц и молочных продуктов блюд / The Voluptuous Vegan: More Than 200 Sinfully Delicious Recipes for Meatless, Eggless and Dairy-free Meals. Kornfeld, M., Minot, G., & Hamanaka, S. Clarkson Potter. (2000).
* Сара Крэймер, Дольче веган: как упростить себе жизнь / La Dolce Vegan: Vegan Livin' Made Easy. Kramer, S. Arsenal Pulp Press. (2005).
* Ли Ленеман, Веганская кулинария для одного / Vegan Cooking For One. Leneman, L. Thorsons Publishers. (2000).
* Моби и Келли Тисдейл, Рецепты для подростков: истории, еда, романтика, картинки и, конечно, чай / Teany Book: Stories, Food, Romance, Cartoons and, of course, Tea. Moby, Tisdale, K. Studio. (2005).
* Иса Чандра Московитц, Веган-мститель: 125 деликатесных, дешевых, незапатентованных, рульных рецептов блюд из продуктов растительного происхождения / Vegan with a Vengeance: 125 Delicious, Cheap, ylnimal-Free, Togo-Tree Recipes That Rock. Moskowitz, I. C. Marlowe & Company. (2005).
* Таня Петровна, Рецепты ресторанных блюд национальной кухни / The Native Foods Restaurant Cookbook. Petrovna, Tanya. Shambhala. (2003).
* Дженнифер Рэймонд, Нежный вкус: тонкая вегетарианская кухня / The Peaceful Palate: Tine Vegetarian Cuisine. Raymond, J. Book Publishing Company (TN). (1996).
* Робин Робертсон, Веганская планета: 400 неотразимых рецептов блюд с фантастическими вкусами из дома и со всего света / Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes with Fantastic Flavors from Home and Around the World. Robertson, R. Harvard Common Press. (2003).
* Робин Робертсон, Вегетарианская поваренная книга про мясо с картошкой / The Vegetarian Meat and Potatoes Cookbook. Robertson, R. Harvard Common Press. (2002).
* Лорна Сасс и Жонелль Вивер, Новая вегетарианская поваренная книга: изощренные вегетарианские рецепты блюд без молочных продуктов, яиц и холестерина / The New Vegan Cookbook: Innovative Vegetarian Recipes Free of Dairy, Eggs, and Cholesterol. Sass, L. J., & Weaver, J. Chronicle Books. (2001).
* Мийоко Нишимото Шиннер, Новое Сейчас и дзен-эпикуреец: веганские рецепты для гурманов с выдающимся женским началом / The New Now and Zen Epicure: Gourmet Vegan Recipes for the Yin-lightened Palate. Schinner, M. N. Book Publishing Company (TN). (2001).
* Джоанна Степаняк, Веганская провизия: рецепты, на которые вдохновили обитатели ферм-заповедников / Vegan Vittles: Recipes Inspired by the Critters of Farm Sanctuary. Stepaniak, J. Book Publishing Company (TN). (1996).
* Дебра Вассерман, Не содержащая мяса еда для занятых людей: простые рецепты вегетарианских блюд быстрого приготовления / Meatless Meals for Working People: Quick and Easy Vegetarian Recipes. Wasserman, D., & Stahler, C. Vegetarian Resource Group. (2001).
* Тони Уэстон и Ивонн Бишоп, Веганская кулинарная книга: свыше 90 новых, не содержащих молочных продуктов аппетитных блюд на любой случай / Vegan Cookbook: Over 90 Mouthwatering New Dairy Free Recipes for All Occasions. Weston, T., & Bishop, Y. Hamlyn. (2004).
Поваренные книги с рецептами праздничных блюд
* Рич Ландау, Горизонты: кулинарная книга / Horizons: The Cookbook. Landau, R., & Jacoby, K. Book Publishing Company (TN). (2005).
* Лесли Макикерн, Кулинария Angelica Kitchen: рецепты и народные мудрости веганского ресторана / The Angelica Home Kitchen: Recipes and Rabble Rousings from an Organic Vegan Restaurant. McEachern, L., & Taylor, 1. B. Ten Speed Press. (2003).
* Кулинарная книга Candle Cafe: более 150 рецептов от известного нью-йоркского веганского ресторана / The Candle Cafe Cookbook : More Than 150 Enlightened Recipes from New York's Renowned Vegan Restaurant. Picrson, J., Potenza, B., & Scott-Goodman, B. Clarkson Potter. (2003).
* Марк Рейнфилд, Веганские рецепты со всего мира: кулинарная книга и уроки мудрости от поваров от ресторана Blossoming Lotus (Портленд) / Vegan World Fusion Cuisine: The Cookbook and Wisdom Work from the Chefs of the Blossoming Lotus Restaurant With a Special Foreword by Dr. Jane Goodall. Second Edition. Reinfeld, M., & Rinaldi, B. (2004).
* Эрик Такер и Брюс Энло, Искусный веган: свежие вкусы от ресторана Millenium / The Artful Vegan: Fresh Flavors from the Millennium Restaurant. Tucker, H., Enloe, B., Comet, R., & Pearce, A. Ten Speed Press. (2003).
* Эрик Такер, Поваренная книга тысячелетия: экстраординарная вегетарианская кухня / Millennium Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine. Tucker, H., Westerdahl, J., & Weiss, S. Ten Speed Press. (1998).
Национальные и специализированные поваренные книги
* Дебора Колтрип-Дэвис, Вкусы Кореи: деликатесная вегетарианская кухня / Flavors of Korea: Delicious Vegetarian Cuisine (Healthy World Cuisine). Coultrip-Davis, D., Davis, D., & Ramsay, Y. S. Book Publishing Company (IN). (1998).
* Брианна Кларк Гроган, Аутентичная китайская кухня для современных поваров / Authentic Chinese Cuisine: For the Contemporary Kitchen. Grogan, B. C. Book Publishing Company (TN). (2000).
* Брианна Кларк Гроган, Бабушкины рецепты итальянской кухни: великолепная домашняя веганская кулинария / Nonna’s Italian Kitchen: Delicious Homestyle Vegan Cuisine (Healthy World Cuisine). Grogan, B. C. Book Publishing Company (TN). (1998).
* Донна Кляйн, Средиземноморская веганская кухня: рецепты блюд без мяса, яиц и молочных продуктов с самого плодородного места под солнцем / The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Wealthiest Place Under the Sun. Klein, D. HP Books. (2001).
* Мийоко Нишимото Шиннер, Японская кухня — современная и традиционная / Japanese Cooking — Contemporary & Traditional. Schinner, M. N., & Schinner, M. N. Book Publishing Company (TN). (1999).
* Джоанна Степаняк, Полнейшая антисырная поваренная книга: деликатесные блюда с немолочными сырами и классические «антисырные» рецепты / The Ultimate Uncheese Cookbook: Delicious Dairy-Free Cheeses and Classic "Uncheese" Dishes. Stepaniak, J. Book Publishing Company (TN). (2003).
* Джоанна Степаняк, Веганский Дели / Vegan Deli. Stepaniak, J. Book Publishing Company (TN)-(2001).
* Джоанна Степаняк, Пищевые дрожжи: рецепты с использованием дрожжей от компании Red Star / The Nutritional Yeast Cookbook: Recipes Using Red Star Vegetarian Support Formula. Stepaniak, J., & Publishing, B. Book Publishing Company (I'M). (1997).
Десерты и выпечка
* Фрэн Костиган, Поистине прекрасные десерты! Секреты приготовления сенсационных и безобидных сладостей / Great Good Desserts Naturally! Secrets of Sensational Sin-free Vegan Sweets., Costigan, F. Good Cakes Publications. (2000).
* Луис Дитерли, Грешный веган: более 140 декадентских десертов для услаждения вкусов любого вегана-сладкоежки / Sinfully Vegan: Over 140 Decadent Desserts to Satisfy Every Vegans-Sweet Tooth. Dieterly, L. Marlowe & Company. (2003).
* Мередит Маккарти, Сладко и натурально: свыше 120 десертов без сахара и молока / Sweet and Natural: More Than 120 Sugar-Free and Dairy-Free Desserts. McCarty, M. St. Martin's Press. (2001).
* Сью Моффат, Облизывая ложку: веганские десерты низкой жирности / Lickin' the beaters: low fat vegan desserts. Moffat, S. Mr. Pither Cycling Tour Concoctions. (2003).