0,5 кг. кальмаров
250 гр. спагетти
Кальмары обдать кипятком и чистим, ставим варить на 5-7 минут.
Режим мелко соломкой.
Берем 2 ст. л оливкового масла, трем на крупную терку 2 морковки, добавляем лук, чеснок/4 зубчика/, и тушим до готовности.
Затем добавив туда 2-3 ст.л сухого вина тушим еще 5 минут, высыпав туда нарезанные кальмары
В 2-х литрах воды варим спагетти, добавав в воду 1 ст,л олив. Масла
Отварив сливаем воду, заливаем спагетти нашим соусом.
Очень вкусно!!!