Овощи:

Кабачок

Баклажан

1 крас. Перец сл.

4 дольки чеснока

1 красн. Луковица

100 гр. оливкового масла. 4-5 яиц

2 ст. молока Белый хлеб Специи

Нарезать все овощи и с оливк. масле тушить до полуготовности.

Берем белый хлеб и раскладываем его на противень. Молоко мешаем с яйцами, добавляя специи взбиваем. Затем на хлеб раскладываем тушеные овощи, предварительно добавив на противень оливк. масла и заливаем все взбитыми яйцами, ставим в духовку при180 гр. на 30 минут.

Отличный завтрак!!!